水果的家常腌制方法視頻

『壹』 水果百合的家常做法大全怎麼做好吃視頻

主料
黃桃1個
蘋果1個
輔料
百合適量
調料
冰糖適量
水適量
水果百合的做法
1.百合用適量的水和冰糖，煮開後，轉小火再煮6分鍾左右關火
2.利用煮百合的時間可以將黃桃，蘋果切成丁
3.將黃桃丁和蘋果丁加入百合裡面即可
烹飪技巧
1、百合的話，如果喜歡吃脆一點口感的，煮開後就可以了。
2、水果可以換成自己喜歡的。
3、如果給小朋友吃的，我建議把百合煮綿一點，然後再把百合壓成泥。因為百合畢竟有點苦，小朋友估計不太能適應。

『貳』 家常水果沙拉的做法

鮮蝦沙拉

材料清單
鮮蝦 100g
生菜 30g
牛油果 30g
奇異果 30g
苦菊 20g
草莓 30g
橄欖油 30g
香醋 10g
鹽 少許
綜合香草碎 2g
做法

1．鮮蝦洗凈去殼，去蝦線，入水煮熟，盛出晾涼，備用。

2． 所有蔬菜洗凈，牛油果去皮、去核切塊；奇異果去皮切片；草莓切塊；其它蔬菜撕成方便入口的片狀。

3．橄欖油、香醋調勻製成醬汁。

4．所有食材擺盤，淋上調味醬汁，撒鹽和綜合香草碎即可。

火腿沙拉

材料清單
火腿 100g
生菜 30g
薄荷葉 10g
小紅蘿卜 20g
黃瓜 20g
去核橄欖 10g
山胡桃 20g
千島醬 30g
鹽 少許
芝士粉 2g
做法

1．火腿切片備用。

2． 所有蔬菜洗凈，黃瓜、小紅蘿卜切圓片；其它蔬菜撕成方便入口的片狀。

3． 所有食材擺盤，淋上千島醬，撒鹽和芝士粉即可。

『叄』 簡單的水果沙拉做法

水果沙拉是以水果為主要材料，配上沙拉醬、酸奶、蜂蜜製作的沙拉叫做水果沙拉。

研究表明，沙拉搭配不同種類的水果吃，比吃單一的水果攝取的營養更豐富。水果沙拉低脂、低熱量的同時卻含有豐富的維生素和果膠，而且吃完後有飽腹感，被人們稱為減肥的聖品，而且還有美容養顏的效果哦！

所需食材：

生菜葉、蘋果、香蕉、小番茄、獼猴桃、哈密瓜、酸奶、蜂蜜。

製作方法：

1.圓生菜葉洗干凈把水控干凈鋪在盤子中。

2.蘋果洗干凈去核用刀切成滾刀塊。

3.哈密瓜去皮、去核切成滾刀塊。

4.香蕉、獼猴桃剝皮切成滾刀塊，小番茄清洗干凈。

5.把切好的水果先放入一個盆中，根據個人口味，加入適量的酸奶、蜂蜜攪拌均勻。

6.把拌勻的水果倒在生菜上就可以開吃了。

酸奶也可以換成沙拉醬，水果可以根據個人喜好隨意搭配。

一盤好吃的水果沙拉不僅可以減肥，還可以讓你青春永駐，延緩衰老！

『肆』 水果泡菜的腌制方法和配料

水果做泡菜，你覺得是黑暗料理，還是覺得很正常呢？兩個答案都沒問題，所處地方不同而已。韓國泡菜里，就會加入蘋果或梨來調整酸甜度，而在盛產水果的南方，特別是亞熱帶地方，水果的吃法，也從來不是只有「水果」一種吃法。在水果成長的各個階段，它都能成為一種食材，做成頗有風味的小菜零食。

在剛開始冒頭長出一個小疙瘩的時候，有些水果就會被人摘下來，隨便一搓（連洗都省了），咬一小口，然後蘸辣椒鹽吃，果子的澀和酸，有時候還帶著一點苦味，與辣椒的辣和鹽的鹹味融合在一起，出乎意料的爽口。這種吃法，只會出現在夏季，酷熱的天氣里，人虛虛的發暈，吃兩口這種小果子，立馬提神醒腦，當然也不全是為了提神，在酷暑之下，吃這種小零食也是因為真的口感不錯。

等到稍微長大一點，快要成熟，但表皮還沒有發黃的時候，吃法就更豐富一些，除了蘸辣椒鹽之外，還真可以做成泡菜：切塊或者整個洗干凈了，放進淡鹽水裡泡著吃，夏天時間也不無需太長，三五天，鹹味漬透了果肉，原本酸味較濃的果子，在鹽水的作用下，吃起來有點回甜，就這么淡吃就很好，當然，你也可以蘸辣椒鹽。熱帶人民吃青水果，辣椒鹽是必備調料，幾乎萬能。

除了泡在淡鹽水裡，還可以往裡加其他香料，乃至葯材，比如甘草之類，取其回甘的味道（廣西有一種名為酸嘢的吃食，做法就類似）。

也可以真的作為菜，端上餐桌，下著白米飯吃。雖說是當泡菜吃，但是水果泡菜，賞味期很短，入味以後，最多兩三天就要吃完，這還是滿打滿算的，再放久了，就變質了。不過沒關系，夏天的水果是真多啊，一茬接一茬，滿樹滿枝都是，怎麼會吃得完呢？

等小果子吃過一陣，泡果子也吃過一陣，枝頭自熟的果子們，又開始陸續上市（當然，熟透的果子們也可以泡著吃，甜味更濃，天然果甜加上鹹味，也並不壞）。買回來該剝殼的剝殼，該去皮的去皮，能連皮吃的，就洗干凈了，直接咬，咬一口就能感覺到汁水充盈，順著嘴角就留下來了，一邊愜意的吃著果子，一邊吹著穿堂風，真個透勁兒的舒爽，夏天，真是美好的季節啊！

『伍』 水果蘿卜鹹菜的腌制方法

對於現在常為工作繁忙的白領一族來說，能吃上家常菜是非常不容易的，有家味的菜餚往往可以讓他們在工作壓力之下感受到難得的家的味道。蘿卜鹹菜就是一道十分有「家味」的菜餚。不信嗎？用心去做，你會發現這道菜吃起來很有味道哦！快和媽網網路一起來試一下吧!新鮮的蘿卜切成條，用鹽腌一下，太陽下曬一天，半干狀，就可以腌各種口味的蘿卜幹了。我們來看一下各種蘿卜鹹菜的做法吧！

原料：萵苣、胡蘿卜、白蘿卜、辣椒（細長鮮紅的那種）、白菜芯（一定要中間的那些嫩嫩的芯）、姜、蒜、花椒。

方法/步驟：

1、大蘿卜一個，削皮，洗凈。鹽適量。我用的這個蘿卜，有2斤多一些，用了將近1/8杯的鹽，蘿卜和鹽的具體比例，大概是100：2（重量比，不是體積比哈）

白蘿卜鹹菜腌制方法

2、蘿卜切成小塊，撒上鹽。

3、把蘿卜塊兒和鹽攪和勻，上面壓一個重物，放置2個多小時，中間攪和一次，這樣腌的均勻些。這個圖有點看不清楚哈，我是在蘿卜上蓋一個小一號的盆蓋，然後用一個裝滿了水的大碗壓在上面

4、2個多小時以後，蘿卜塊兒變軟，出水了，就是腌好了，用清水沖一下，再放置半個小時，瀝干水分。

5、瀝水的同時，找一個小鍋，放入大半杯水，2匙麵粉，2匙腌的蝦米，一邊攪拌一邊用中火燒開，最後成糊糊狀就好了，關火，晾涼。燒的時候，注意經常攪拌哈，不然會容易糊鍋的。

6、晾涼以後的糊糊里，拌入6瓣大蒜壓成的蒜泥，拇指大的一塊姜切成的碎末，4大匙的辣椒粉，一把切段的小蔥，一小把切段的韭菜，2匙糖，拌勻。

7、和蘿卜塊兒攪和在一起。

8、裝瓶，蓋嚴實蓋子，放在一個「黑暗」的地方（我是放在廚房的櫃子里）。

白蘿卜鹹菜腌制方法

9、2，3天後就可以吃啦。

『陸』 家常水果的做法有幾種

甜瓜櫻桃盅的做法

用料：甜瓜 1個.櫻桃 10個左右.酸奶 1杯.水果刀.勺子

做法步驟

1、准備好水果和工具。

2、甜瓜洗干凈，櫻桃用鹽水泡上，把甜瓜從三分之二處切開。

3、把甜瓜裡面的瓜瓤用勺子挖出來，然後把切下來三分之二的那一半甜瓜裡面的果肉也掏出來一些，因為甜瓜的皮太厚了做出來的盅不美觀。再然後就用水果刀如圖的樣子把甜瓜的邊刻成鋸齒狀。

4、這是刻完之後的樣子，我是一邊刻一邊吃，哈哈。

5、把另外三分之一的甜瓜去皮切成小塊放進甜瓜盅裡面，櫻桃這時候也泡好了，清洗干凈做為點綴放在上面。

6、淋上酸奶，大功告成，可以開吃了。是不是很有胃口呢！

養血美容——桃

桃子性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有「肺之果」之稱，適宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，適宜水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。若將其與一些食品巧妙配膳，對健康大有裨益。桃一次吃多了會導致人體血熱，而引發上火，便秘等症狀，嚴重則會導致人體消化不良，破壞人體腸胃，黃桃中含有的酸性成分對人體內臟還有侵害作用。

桃子的好處補血養顏水蜜桃無論是大聖垂青的蟠桃，還是水蜜桃，同樣是肉甜汁多，含豐富鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，古人相傳常吃桃子能「益顏色」.過，桃子雖然營養豐富，含有些多脂肪和蛋白質。

桃子性溫，多吃會令人內熱過盛。營養豐富，過量會導致胃脹胸悶。吃桃子的好處中醫認為，桃子味甘、酸、性溫，有生津潤腸、活血消積、豐肌美膚作用。可用於強身健體、益膚悅色及治療體瘦膚干、月經不調、虛寒喘咳等諸症。

桃子含有有些高的糖分，有使人肥美及有所改進皮膚彈性，使皮膚紅潤等作用。對於瘦弱者，常吃桃子有強壯身體，豐肌美膚作用。身體瘦弱、陽虛腎虧者，可用鮮桃數個，同米煮粥食。常服有豐肌悅色作用。

桃子酸奶

用料：油桃(其他桃子也沒問題啦)2個原味酸奶(無糖)煉乳牛奶

做法：

1、桃子切碎。

2、放入攪拌機根據自己口味加入酸奶、牛奶及煉乳。

3、攪拌即可

『柒』 如何用水果做美食，水果美食的家常做法

• 主料

• 哈密瓜

  400克

• 蘋果

  1個

• 山竹

  2個

• 輔料

• 鹽水

  適量

• 李子

  2個

• 
  
  

• 步驟

• 

  13.把全部處理好的水果，按自己的審美觀拼在盤里

『捌』 最簡單的水果酸做法，水果酸怎麼做

水果酸是水果的一種流行新吃法，就是把各種水果切成塊，腌制後再吃。水果酸的製作方法其實非常多，今天給大家介紹一種最簡單的水果酸做法，做法如下：
只在水果酸所需的原料：
主料
白蘿卜
350g
黃冠梨
260g
輔料
鹽
適量
蘋果醋
適量
白糖
適量
芒果
適量
草莓
適量
檸檬
適量
水果酸具體做法步驟：
1.梨去洗凈去皮切成條狀

2.白蘿卜去皮洗凈後切條。

3.用適量的鹽腌制出水分後撈起，再用冷開水洗去鹹味，瀝干水分

4.芒果切開後挖出球狀。

5.准備8調羹蘋果醋和涼檸檬水

6.用一調羹白糖和果醋拌勻

7.大碗中放入梨條和蘿卜條倒入檸檬水和調好的蘋果醋腌制8小時以上

8.吃的時候加入芒果拌勻即可。
水果可以隨便自己喜歡，如草莓、葡萄、菠蘿、蘋果等。如果你喜歡，還可以在做好的水果酸上面澆上酸奶。