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炒山葯的炮製方法視頻

發布時間:2023-09-27 01:19:46

㈠ 山葯炒著吃怎麼

山葯是我們常見的一種蔬菜,山葯的表皮是黑褐色的,將表皮去除就會露出白皙的山葯肉。山葯含有非常豐富的營養,尤其是裡面的黏液蛋白有防癌抗癌的作用,因此很受人們喜歡,那你知道山葯怎麼炒好吃又簡單嗎?今天我們就一起跟著小編了解一下。

山葯怎麼炒好吃又簡單,讓你學會家庭製作方法
一、山葯炒木耳
食材准備:山葯,木耳,鹽,白糖,味精,食用油。
製作步驟:
1.新鮮的山葯將它去皮洗干凈之後,切成片放在一旁備用。
2.木耳將它提前泡發,然後把它切成小塊放在一旁備用。
3.鍋中倒入食用油,油溫上升之後就把山葯放入鍋中進行翻炒,同時加入一些鹽攪拌均勻。
4.將切好的木耳倒入山葯當中,一同翻炒,根據口味再加添加一些鹽,同時加入白糖提鮮。
5.快出鍋的時候加入一些味精調味即可食用。
二、山葯炒蝦仁
食材准備:山葯,蝦仁,食用油,料酒,鹽,白糖,味精,蔥姜蒜。
製作步驟:
1.選新鮮的蝦仁回家洗凈之後,在裡面加入蔥姜蒜,加入料酒先腌制一下,去除蝦仁當中的腥味兒。

2.新鮮的山葯去皮切成片放在一旁備用。
3.腌制好後用清水將蝦仁重新沖洗一遍,控水備用。
4.鍋中放入食用油,加熱之後將放入一些薑片,然後倒入蝦仁炒一下。
5.加入山葯同時加入鹽,白糖與蝦仁一起翻炒。
6.加入適量的水,然後將山葯和蝦仁在鍋中煮一下。
7.出鍋之前加入一些味精,撒上一些蔥花即可食用。
三、清炒山葯
食材准備:山葯,蔥花,食用油,白糖,鹽,味精。
製作步驟:
1.新鮮的山葯去皮洗干凈,切成片放在一旁備用。
2.小蔥切成蔥花放在一旁備用。
3.鍋中倒入油,油熱後將山葯放入鍋中翻炒,同時放入鹽,白糖調味。
4.出鍋之前加入味精,撒上蔥花即可。

以上就是關於炒山葯的各種的簡單的烹調方法,也是平時我們的家常做法,不知道小夥伴喜歡哪一種呢?其實除了山葯可以炒著吃,還可以做湯吃,甚至用山葯來製作一些糕點都是非常不錯的。希望通過小編今天的介紹,讓大家也越來越愛吃山葯了。

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