雜蔬粥製作方法視頻

『壹』 蔬菜雜糧粥如何做 製作蔬菜雜糧粥的方法

1、主料：大米50克、高粱20克、小米20克、花生10克、胡蘿卜40克、西蘭花50克。

2、先將大米+小米+高粱准備好，冷水泡半小時。

3、西蘭花切下來，用鹽水泡半小時。

4、花生+冷水一起入鍋煮開。

5、水煮開後，米全部加入再次煮開，小火繼續熬煮。開始洗胡蘿卜，切丁，米煮了10分鍾後，加入胡蘿卜。

6、另起一鍋，將水煮開，西蘭花入水焯2分鍾。

7、焯好後，用冷水沖到沒溫度，切碎。

8、米總共入鍋半小時，粥好了。

9、西蘭花碎加入，攪拌一下，就可以關火了，蓋蓋燜一下出鍋。

『貳』 懶人快速煮雜蔬砂鍋粥怎麼做

懶人快速煮雜蔬砂鍋粥的做法
有豬骨頭的話先洗凈放到開水裡煮20分鍾左右
大米洗凈放入骨頭湯里
煮開了之後比較難熟的材料可以先下，例如胡蘿卜，山葯淮山……

煮大概5分鍾後可以下剩下的所有材料，肉末這個時候也要下了，綠色的青菜最後下，放入青菜要倒點油，防止青菜變黃，最後下鹽雞精調味即可。香甜可口的雜蔬粥就做好了。

『叄』 雜蔬瘦肉粥的做法步驟圖，雜蔬瘦肉粥怎麼做

雜蔬瘦肉粥的做法步驟

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  加香蔥末、雞精、香油少許，關火出鍋。

小竅門

1、煮制過程中注意攪動以防糊鍋，水開後鍋蓋留縫以防溢出。
2、蔬菜可憑個人喜好更換。
3、鮑魚汁可換成耗油或者加點蝦皮提鮮。
4、瘦肉換成蝦仁一樣美味。

『肆』 雜蔬大骨粥的做法，雜蔬大骨粥怎麼做好吃，雜蔬

主料大棒骨2根肋排6塊大米100克胡蘿卜半根香菇5朵芹菜60克芹菜葉30克 輔料油適量鹽適量白醋適量料酒適量胡椒粉適量小蔥2個姜4片
步驟
雜蔬大骨粥的做法步驟11.大棒骨敲開，不用弄斷，提前浸泡半天中途換3次水
雜蔬大骨粥的做法步驟22.放入鍋中焯一下，撇去血沫
雜蔬大骨粥的做法步驟33.然後把水倒掉，把骨頭沖洗干凈，換一鍋新水，一次加足
雜蔬大骨粥的做法步驟44.開火煮，還有一部分臟東西，撇干凈，中途如有臟東西析出，一定要及時撇干凈
雜蔬大骨粥的做法步驟55.撇干凈後，加入蔥姜，白醋和料酒，大火煮30小時，然後轉中火慢煮1小時
雜蔬大骨粥的做法步驟66.趁煮骨湯的空檔，我們來處理一下粥料，大米浸泡半小時
雜蔬大骨粥的做法步驟77.香菇、胡蘿卜、芹菜切丁
雜蔬大骨粥的做法步驟88.鍋中倒少許油，加入香菇和胡蘿卜翻炒
雜蔬大骨粥的做法步驟99.然後加入大米和芹菜一起翻炒一下，待米微黃關火即可
雜蔬大骨粥的做法步驟1010.骨湯煮差不多，將粥料一起倒入骨湯里，中小火慢熬40分鍾，中間攪拌2次
雜蔬大骨粥的做法步驟1111.放入芹菜葉
雜蔬大骨粥的做法步驟1212.加入鹽和胡椒粉調味關火

『伍』 雜蔬肉丁粥的做法，雜蔬肉丁粥怎麼做好吃，雜蔬

雜蔬肉丁粥的做法步驟

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  成品圖

小竅門

肉丁放入澱粉後，肉嫩，吃口好

『陸』 海鮮雜蔬粥的做法步驟圖，海鮮雜蔬粥怎麼做

海鮮雜蔬粥的做法
1.大米糯米用清水浸泡15分鍾。

2.各種蔬菜，蝦，蟹，裡脊肉全部洗凈。

3.鍋中水燒開放入泡過的米大火煮開加蓋小火燉煮。

4.香菇開水煮上1分鍾瀝干水份。

5.裡脊肉切絲加入料酒和澱粉拌均勻。

6.胡蘿卜和青菜切小粒。

7.胡蘿卜焯燙一下過涼。

8.裡脊肉絲也用開水焯燙一下備用。

9.香菇切小丁，胡蘿卜用清水浸泡。

10.這是大米已經有些微爛可粥中加入少許油攪拌均勻。

11.然後放入香菇繼續煮至10分鍾。

12.再加入胡蘿卜煮上5分鍾。

13.然後加入肉絲煮上3分鍾。

14.最後加入青菜蝦，蟹。

15.攪拌均勻煮至2分鍾。

16.然後加鹽。

17.加胡椒粉調味。

18.再淋入少許香油拌均勻。

19.最後加少許雞精拌均勻關火。