❶ 鸡血银针菇怎么做好吃
食材准备
银针菇250克，油、醋、酱油、水、红辣椒、胡椒粉、芹菜、蘑菇精各适量。
做法步骤
1、银针菇切去尾部撕开洗净。
2、在锅中放入适量的清水，烧开，放入去掉它的腥味和粘性，过凉水，捞起备用。
3、炒锅放油烧热后，放入酱油、胡椒粉、少量的醋，翻炒均匀。
4、最后加入辣椒、芹菜和蘑菇精，翻炒两下即可出锅。
小贴士
1、如果是会吃辣的人，可以加大辣椒的份量。
2、菇类一定要焯水，不仅口感好，更能去掉里面多余的草酸。
这个是银针菇的做法，关于鸡血银针菇，我还真没听过，也没吃过。