种子常用的催芽方法

Ⅰ 常用的种子催芽方法有哪些

催芽是通过人为措施，使处于休眠状态的种子，特别是长期休眠的种子，在一定的条件及理化方法刺激的作用下，打破种子休眠状态，促进种子迅速发芽，发芽整齐的过程。

种子通过催芽不仅可以解除休眠，而且可使幼芽适时出土，发芽迅速而整齐，缩短出苗期，提高场圃发芽率。同时还可增强苗木的抗性，提高苗木的产量及质量。播种前催芽处理，是育苗工作的主要措施。生产上常用的催芽方法有以下几种：

（一）水浸催芽：

水浸催芽的目的是软化种皮，使种子吸水膨胀，有利于酶的活动，促进贮藏物质的水解，以供种子发芽需要。同时，浸种、洗种还能将种子内抑制剂溶解浸出，有利于打破种子休眠。

浸种的水温和时间根据种粒大小，种皮厚薄和化学成分的不同而不同。一般种粒大、种皮厚、浸种水温可高些。如合欢、皂角等水温可达80～90℃，而种子小、种皮薄的杨、柳、榆、泡桐等则多用冷水浸种。水温高时，持续时间不宜过长，种子与水的容积比例以1：3为宜，边倒水边搅拌，使其自然冷却。浸种超过12小时，要进行换水，保证水中有足够的氧气，有利于种子萌发。种子吸水量的多少，主要取决于种子特性和浸种时间，一般含脂肪多的种子比含蛋白质多的种子吸水多；含蛋白质多的种子比含淀粉多的种子吸水量多，一般种子吸水量达到种子本身干重的25%～75%就能开始发芽。吸水多妨碍种子呼吸反而对种子发芽不利。

通过浸种而充分吸水膨胀后的种子，稍加晾干后即可播种（即仅浸种未催芽），或混以3倍湿沙，或放入容器中上用湿布或苔藓覆盖，放在温暖处催芽。上法应注意温度及通气状况的调节，当种子裂嘴露白占30%时即可播种。

生产中对强迫休眠的种子催芽时，可将净种后的种子让其充分吸水浸种，然后堆积在温暖处，加盖塑料薄膜，提温保湿，当有1/3种子露白时播种，既发芽整齐、迅速，又简单实用。

（二）层积催芽：

此法生产上使用广泛，效果好，尤其对生理休眠的种子，更需采用层积催芽，缺点是催芽时间较长。

层积催芽是把种子放在湿润、低温而通气的环境中，逐渐解除种子休眠，在播种后使种子发芽迅速整齐。

层积催芽使种子在一定温度及湿润条件下进行。首先，使种皮软化、增加透性，有利于胚的发育。同时使抑制剂如脱落酸、酚化物等逐渐分解，而生长激素如赤霉素、细胞分裂素等逐渐增加，以促进种子萌动。将抑制剂占优势转为生长激素占优势，这是打破休眠的关键变化过程。催芽过程还促进了种胚的生长发育及新陈代谢活动，使酶的活性加强，复杂的不溶性有机物如蛋白质、脂肪、淀粉等转化为较简单的可溶性氨基酸、甘油及葡萄糖等供胚生长的需要，例如银杏种胚在层积中明显增大，并提早完成其生理后熟过程。因此，层积催芽是一种既简单又安全的催芽方法。

层积催芽示意图

（三）化学药剂催芽：

对种皮具蜡质、油质的种子如乌桕、漆树、花椒等可用1%的碱溶液或洗衣粉溶液或草木灰溶液浸泡去掉蜡质、油质后再进行催芽。对一些种皮不具油脂、蜡质的种子，如马尾松、刺槐等，用1%的苏打水浸种也具有软化种皮，促进种胚新陈代谢的作用。对种皮特别坚硬的种子，如皂荚，可用60%以上的浓硫酸浸种半小时，然后用清水冲洗，可大大缩短浸种时间。

此外，还可用植物激素如赤霉素发酵液（稀释5倍）处理，浸种24小时，对臭椿、白蜡、刺槐等种子，不仅可提高出苗率，而且能显着提高幼苗生长势。利用植物激素浸种时，一定要掌握适宜的溶液浓度和浸种时间，浓度过低，效果不明显，浓度过高对种子发芽有抑制作用。

为了供给种子在发芽中所需要的营养元素，用硫酸铵、尿素、过磷酸钙、氯化钾等化肥及用微量元素如钙、镁、硫、铁、锌、铜、锰、硼、铝等盐类，以适当浓度的溶液，可单一或综合浸种，不仅可提高场圃发芽率，而且可加速苗木的生长和干物质的积累，提高苗木对不良环境的抵抗能力。但是微量元素浓度不能高，以免种子受害。一般硫酸铜可用0.05%、硼酸用0.02%，硫酸锌用0.2%，浸种24小时后取出，稍干后再浸水24小时，然后混沙催芽。

（四）物理方法催芽：

用声、光、电等物理因素处理种子，如用超声波、放射性物质、激光照射、微波处理、低频电流和高频电磁波处理等。对促进种子萌发都有显着效果。如对杜梨种子用超声波频率830千赫兹，强度为18瓦/厘米，时间为1～3分钟，可提高发芽率4～5倍。

Ⅱ 种子催芽的常见方法

种子催芽的常见方法主要有以下四种：

1. 浸泡催芽

• 将种子置于清水中浸泡24小时，对于较大的种子可能需要浸泡数天以确保其吸足水分。
• 这种方法简单直接，适用于大多数种子。

2. 纸巾催芽

• 准备一个密封罐子和湿润的纸巾，将纸巾铺在罐子底部，然后均匀放置种子。
• 盖上盖子，放置于温暖且阴暗的地方，几天后种子即可发芽。
• 此方法便于观察种子发芽情况，且发芽率较高。

3. 低温催芽

• 将种子与湿润的沙子混合，置于密封袋中，然后放入冰箱保鲜层，温度控制在3~5℃之间。
• 低温处理通常需要两个月时间，可以刺激种子的休眠性，促进发芽。
• 适用于需要经历低温阶段才能打破休眠的种子。

4. 层积催芽

• 将种子与沙子混合，放入花盆中，底部先铺鹅卵石，再铺10厘米厚的细沙，放入种子后覆盖10厘米厚的土壤。
• 等待种子发芽，此方法适用于需要经历一定时间和温度条件才能发芽的种子。
• 层积催芽模拟了自然条件下的发芽环境，有利于种子的正常发芽。

Ⅲ 种子催芽方法五种方法

浸泡催芽，可直接将种子放置到30℃左右的温水中浸泡催芽；纸巾催芽，可将纸巾打湿后将种子放置到纸巾上进行催芽；低温催芽，可将种子与细沙混合，装入密封袋中冷藏催芽；层积催芽，可将种子与细沙混合后，装入大盆中，覆盖一层细沙进行催芽。
1、浸泡催芽
种子最常见的为浸泡催芽的方法，可直接将植物的种子放置到30℃左右的温水中中浸泡，使种子吸收充足的水分。对于表皮较为坚硬的种子，需在表面划伤一刀后，再放入水中浸泡。之后再将种子捞出放置到温暖的环境中催芽，一般2～3天后便可发芽进行播种。
2、纸巾催芽
一部分种子还可采取纸巾来催芽，可准备一个容器，然后在容器底部垫上几张餐巾纸，之后往纸巾上喷施，使纸巾处于微微湿润的状态，最后可将种子放置到纸巾上即可，注意对种子催芽期间需经常往纸巾上喷水保湿。
3、低温催芽
一部分种子还需通过低温催芽来打破休眠期，可将种子与微湿的细沙混合在一起，装入密封袋中，然后放置到冰箱中冷藏，将温度控制在5℃左右即可，大约1～2个月后，种子发芽后便可进行播种。
4、层积催芽
对于休眠期较长的种子，可采取层积的方法进行催芽，可将种子和沙子进行混合后，放置到大盆中，往盆地填入适量的鹅卵石，然后铺上一层10厘米厚的细沙，再将混合好的沙子和种子倒入，最后覆盖一层10cm的薄土即可。
5、保温杯催芽
种子也可放置到保温杯中进行催芽，能使韭菜、葱类植物快速的发芽。需先将种子放入水中浸泡15分钟后，再将开水和中种子一起放入保温杯中，大约20分钟后，种子便可出芽进行播种。