小苏打的食用方法及用量

① 小苏打片的用法和用量

小苏打片的通用名称碳酸氢钠片.
小苏打片的用法和用量:胃酸过多时口服。一次1～2片，每日3次.【规格】0.5克/片

【适应症】 用于缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感（烧心）、反酸。 本品为抗酸剂，口服后可迅速中和胃酸，解除胃酸过多或烧心症状，但作用较弱，持续时间较短

【不良反应】中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气、继发性胃酸分泌增加。
【注意事项】1.本品连续使用不得超过7天，症状未缓解或消失请咨询医师或药师。
2.6岁以下小儿不推荐使用。
3.阑尾炎或有类似症状而未确诊者及消化道出血原因不明者不宜使用。
4.儿童用量请咨询医师或药师。
5.如服用过量或出现严重不良反应，应立即就医。
6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
7.本品性状发生改变时禁止使用。
8.请将本品放在儿童不能接触的地方。
9.儿童必须在成人监护下使用。
10.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。

【药物相互作用】 1.本品可加速酸性药物的排泄（如阿司匹林）。
2.本品可降低胃蛋白酶、维生素E的疗效。
3.如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。

② 小苏打食品上的用法和用量

小苏打 酵母和泡打粉的用法及用量小苏打 酵母和泡打粉的用法及用量.用量：正确选用高、低糖酵母,一般面包用面粉量的2－3％,做馒头用面粉量的0.5－1％.安琪耐高糖高活性干酵母（金装）---适用于重糖、重油面包.

③ 食用小苏打的用法

食用小苏打主要可以用来制作面包或者一些常见的蛋糕，俗称食粉，是用来发酵的秘方，而食用小苏打具体要怎么使用呢?以下是由我整理关于食用小苏打的用法的内容，希望大家喜欢!

食用苏打粉的基本介绍

碳酸氢钠(SodiumBicarbonate)，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。

白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

食用小苏打的用法

发面蒸馒头、烙饼使用的。

小苏打俗称食粉，其化学名称为碳酸氢钠，是一种白色粉末状固体。在使用时，要注意控制用量，一般在1%——2%之间，不易过多，否则有苦涩味道，这是由于小苏打呈碱性。它对身体没有害，是我国允许使用的食品添加剂。

小苏打(碳酸氢钠)本身是碱性，皮肤分泌的油脂是酸性，酸碱中和就会把黑头溶出来，黑头就是堵塞在毛孔的油脂，经过空气氧化，就会变得发黑。所以清理黑头一定不要采用撕拉的方式，黑头是需要溶解的。很多人会问对肌肤会造成伤害吗?正确的使用对皮肤不会有伤害，小苏打虽然是碱性，但不会像氢氧化钠(烧碱)一样伤害我们的皮肤。另外，对于油性、中性皮肤来说T区特别鼻子的部位，油脂分泌比较旺盛，油脂层相对比较厚。

正确的使用方法：在一个50ml的量杯里放入1g小苏打粉，倒入开水10ml左右，玻璃棒搅拌均匀，放置片刻待稍微冷却。用鼻膜沾湿，熬在鼻上15分钟(在15分钟时间里鼻膜干了可以反复沾湿再熬上)。这时候照镜子观察，鼻子上的黑头就象用了黑头导出液一样，黑头全都伏在上面了，有点恶心昂，然后千万不要用暗疮针挑。皮肤也可能会有点干涩，这时使用卸妆油(下一期会详细介绍不同肤质使用的卸妆油)。取适量按摩鼻头及两翼由上而下打圈按摩，稍后加点水继续按摩。整个按摩过程控制在15-30分钟左右。接着选用温和的洗颜产品彻底清洁面部、洗净。用一些含有金缕梅、熏衣草等(具有收敛功效)成分的爽肤水拍打即可。

食用苏打粉的功效与作用

内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。 适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。

食用小苏打的性状

食用小苏打NaHCO₃. 性状： 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。

④ 小苏打的食用方法

小苏打的用途
(一)加强洗碗精的除油腻功能
加二汤匙的小苏打到稀释的洗碗精水中,可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻.如果器具上黏有的难洗的残余食物,先泡在小苏打∕洗碗精的水中,用海棉沾上干的小苏打粉,轻轻刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷冻室的异味
用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中(置于中间较后方),就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打.
(三)清洁微波炉内部
在四杯水中加入四汤匙小苏打,用海棉沾小苏打水去擦拭微波炉的内部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有难洗的痕迹,就直接用沾了小苏打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑胶耐热容器的异味
装了食物后的塑胶容器.虽然洗乾净了但有时仍会有一股异味,所以平时用海棉沾小苏打粉来洗,对于较难消除的异味,再将容器浸泡在四杯水加四汤匙小苏打粉的温热溶液中,就能消除残存的异味了.
(五)消除砧板的异味
砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味.
(六)恢复银器的光亮
银质餐具失去光亮的色泽时,用3:1(小苏打粉:水)的比例调成糊来擦拭银器,再用清水冲洗擦干,就能恢复银器原来的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小苏打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,对于比较久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小苏打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新没异味
把海棉泡在浓的小苏打水中,可以保持海棉清新没异味.

奇妙的小苏打美容效果

小苏打，其实就是碳酸氢钠，以前很多人家厨房里都有，现在大概少多了，其实这个东西有很奇妙的美容效果，下面来讲用法。

洗脸的时候，在洗面霜里放上一点，你会发现泡沫变得细腻丰富且有弹性，洗过的皮肤干净清爽，鼻子周围的黑头也干干净净。

刷牙的时候，牙膏上放一点，牙齿会刷得很干净，甚至一些黄垢也会掉。我记得有位牙医说过医院里去牙垢的确用到碳酸氢钠。如果家里有浴缸，偶尔泡一次澡，放两勺小苏打，10分钟后
减肥的话，也可以试一试每天喝一杯放了小苏打的柠檬水，有的人两星期减掉6斤。

注意：首先要记得找那种极细的粉末，其次小苏打是碱性的，而皮肤是弱酸性的，另外洗完脸后，皮肤上残留的水道水对皮肤也不好，所以洗完脸擦干以后，最好在化妆棉上撒一些纯净蒸馏水，把皮肤好好擦一遍，这样再拍化妆水的时候，皮肤就会很好的把化妆水完全吸收进去。

这样坚持一段时间，你的皮肤就会有变化哦。

⑤ 小苏打片的用法和用量

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，家庭时经常用它当发酵粉做馒头。但蒸熟的馒头往往不太暄软，这因为小苏打遇热放出的二氧化碳气不多，馒头中产生的小气孔少，面起发的不好。另方面小苏打本身是碱性物质，如用量稍多，馒头就会产生碱味，色泽发黄，维生素被破坏，效果很不理想。如果在小苏打中加入一定量的醋酸（食和醋）就可弥补以上的不足。不仅可产生大量的二氧化碳气体，而且也不会有很大的碱味。
将1斤面粉倒入盆内，放入3两小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）合面面团，稍醒后，做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

⑥ 食用小苏打的用法

(1)炒老牛肉前，先用加有少量小苏打的水浸渍，捞出控干再上浆，烹炒后肉丝会变嫩。 (2)煮海带时加点小苏打软得快。 (3)新鲜水果用1%的小苏打水浸泡2～3分钟易于保存。 (4)玻璃和陶制品用小苏打水擦拭可去污。 (5)烧水壶中加些小苏打煮会儿可去水垢。 护辅篙恍蕻喝戈桶恭垃(6)花蕾含苞欲放时，用万分之一的小苏打水浇花，花会开的更鲜艳。

⑦ 10克小苏打在家怎么量

像一般50克就是一两。而10克就是一小勺。
2、小苏打的用法及用量：
将1斤面粉倒入盆内，放入10g小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）和成面团，静置发酵90至100分钟，观其体积膨胀到1倍即可。做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

用量：制作蛋糕一般为300克面粉约配6克苏打粉，苏打粉/面粉的比率约为2%左右。

3、酵母的用法及用量：

将鲜酵母搓碎加入部分水中溶解，在和面操作中加水阶段时加入，水温根据气温定，气温低水温高，水温最高不能超过40℃。用温水和成较软的面团后，放在温暖的地方发酵，大约2小时左右。

⑧ 小苏打食品上的用法和用量

在大批量生产馒头、油条等食品时可加入小苏打，可致食品更加蓬松。例如，小苏打，当发酵粉做馒头。将1斤面粉倒入盆内放入3两小苏打。

大多数食品小苏打可以按生产需要适量添加，就是不限量，但是一些乳与乳制品，蛋与蛋制品等等是不可以用。使用过多会使成品有碱味。

(8)小苏打的食用方法及用量扩展阅读：

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

参考资料来源：网络-碳酸氢钠

⑨ 小苏打的食用方法

食用小苏打用法，如果是在制作食品的时候，最好在和面的时候添加进去。
食用小苏打用法，如果是在制作食品的时候，最好在和面的时候添加进去，然后盖上盖子静置一晚上，第二天就可以发现和好的面变得更加蓬松了。
小苏打其实就是碳酸氢钠，也算是一种酸式的盐类。在小苏打这种配料溶于水的时候，是呈现出碱性来的。小苏打这种配料在食物之中常常被用做是发酵剂，大家在制作面包、包子和一些需要蓬松的食物时，都需要用到小苏打。而在很多时候，小苏打的作用远远不止这些，小苏打可以用来中和胃酸，改善胃酸的情况;煮粥的时候加入小苏打也可以让粥更加粘稠;还可以作为清除茶垢的清洁剂;小苏打也可以利用起来洗水果或者是碗筷，能够起到奇效。

⑩ 小苏打兑水喝的比例 小苏打兑水的比例步骤详解

1、提前准备一杯500毫升的温水。

2、先用量器装好2.5克左右的食用小苏打，然后将食用小苏打倒在温水中。即小苏打泡水喝的比例为1：200。

3、用筷子将杯子中的食用小苏打搅拌溶解，即可。

4、小苏打冲水不宜经常喝。