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山药粉皮的食用方法简单

发布时间:2022-10-25 03:15:57

㈠ 山药粉皮怎么做好吃

主料

㈡ 山药粉皮怎么做好吃

凉拌山药粉皮:粉皮切粗丝备用。山药去皮切片烧开水。烫约2分钟。出锅沥水备用。辣椒切丁。准备大蒜和葱花。放在盘子里,油烧热泼在上面。放入生抽、盐、鸡精、葱花、香油。一起混合搅拌均匀。摆盘。

营养价值

1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2. 滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3. 益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4. 降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

㈢ 怎么做好吃,凉拌山药粉皮的家常做法

主料:干山药粉皮
辅料:花生、生抽、白糖、香菜、红油、醋、小葱、食盐、胡椒粉
1. 材料:山药粉皮大蒜辣椒油熟花生米小葱生抽醋盐白糖香菜胡椒粉
2. 把山药粉皮用开水泡泡,泡20分钟左右,山药粉皮不怕泡
3. 把水撇掉,再用凉水冲凉
4. 把大蒜用捣蒜器捣成泥
5. 香菜小葱切成末
6. 拿一个碗,把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉,放在碗里拌匀
7. 把山药粉皮放在大碗里,加入调好的汁
8. 拌均匀,加红油拌好

㈣ 凉拌山药粉皮怎么做好吃又简单

凉拌山药粉皮

食材用料

干山药粉皮

熟花生米

小葱

香菜

生抽

红油

白糖

胡椒粉

凉拌山药粉皮的做法

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