A. 家里菊花如何烘干
采完菊花,把菊花装进蒸笼,掌握时间和水位,等到一定的时间菊花蒸熟以后就把菊花以原来的造型倒在芦苇帘上,蒸熟的菊花花瓣都粘在一起了,形成了圆形的饼装,芦苇帘上最后是一排排园园的,像一个个小太阳似的菊花饼了,菊花蒸完后下面的工序就是晒干,天气好的话每天都把芦苇帘抬出去晒,还要经常给菊花翻身,使两面都能充分晒到太阳,晒干后进行保存就可以了。
相关说明
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。
“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣,饱饮油脂糖甜,观其金黄色泽,吃到口里荤中有素,素中有荤,香甜不腻,实为名菜。
还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等,这些菊餐不但色香味俱佳,而且营养丰富。北京有名的“菊花锅子”(即在涮羊肉火锅里放些菊花煮汤),清淡味美,更是别有风味。
B. 如何烘干菊花
1、自然干燥:在农村最常用的方法是将采集到的花卉均匀地铺在干净的水泥地面上,让风吹干,晒干,自然干燥,大约需要7-10天才能完全干燥。优点是:简单、方便、花香好,但不能保证花色,保存后容易滋生虫害,运输过程中会碎花。
2、阴处晾干:直接在干燥通风的地方(如楼上的空房间)将花展开,自然晾干。整个过程大约需要10-20天才能完全干燥。优点是:花的颜色、形状和气味都很好,但干燥过程太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干:鲜花蒸后,均匀地铺在干净的水泥地面上。让风吹太阳照,然后自然晾干。
优点是:干燥速度快,高温杀菌杀虫,后期保存不会产生虫害,鲜花蒸后自然收缩,运输过程中不应破碎。缺点是:花的颜色和形状会发展。健康变化大,野菊花特有的香味会不自然,趋于中草药味。
4、用烘干机烘干:成本最高,效果最好。优点是:能保证花的颜色、形状和气味。经高温杀菌杀虫后,保存后期花朵不会长出虫子,但在运输过程中应破碎。
(2)最简单太阳烘干方法扩展阅读:
干菊花的储存方法:
1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变,因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止走气。分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。
3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。
4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。
C. 最简单的自然快速烘干
(一)大气干燥 简称气干,是天然干燥的主要形式。它是利用自然界中大气的热力蒸发木材的水分,达到干燥的目的。气干可以分为普通气干和强制气干。强制气干的干燥质量较好,木材不致霉烂变色,可以减少端裂,干燥时间较普通气干约可缩短1/2—2/3,但干燥成本约增加1/3。大气干燥的优点是:技术简单,容易实施,节约能源,比较经济,可以满足气干材的要求。另外如与室干、微波干燥等其他干燥方法相配合,还可收到缩短干燥时间、保证干燥质量、降低干燥成本的明显效果。缺点是干燥条件不易控制,干燥时间较长,占用场地较大,干燥期间木材易遭菌、虫危害,最含水率只能干燥到与大气状态相平衡的气干程度。
(二)室干 指在常规干燥室内人为地控制干燥介质的参数对木材进行干燥处理。室干按照干燥介质温度的高低不同,可以分为低湿室干、常温室干及高温室干。所谓低温、常温及高温,意指在干燥过程中介质温度可以分别达到50-60℃、100℃及100℃以上的范围。低温室干周期较长,但能保证干燥质量,保持木材的天然色泽。常温室干对材性及颜色的影响较小,一般可以允许。高温室干可以分为以湿空气为介质的高温室干和以常压过热蒸汽为介质的高温室干两种。高温干燥周期较短,但对部分材性有影响,使木材表面变硬,不易刨削加工,严重时变脆、变焦,容易碰损,颜色变深,影响美观,应该根据被干木材的树种、厚度、用途、干燥室性能等条件,对上述三种室干进行正确应用。室干的优点是干燥质量好,干燥周期短(比气干快很多倍),干燥条件可以灵活调节,可以干到比气干程度低的任何最终含水率,装卸和运搬作业集中,使于实现机械化和自动化。缺点是设备和工艺较气干复杂,投资较多,成本较高。
气干和室干属于传统干燥方法,一般称为常规干燥。至于其它干燥方法,一般称为特种干燥,主要如下。
(三)除湿干燥 (冷凝干燥)与室干的区别是不将湿空气排出室外,而是流过除湿器,先经冷却使部分水蒸汽冷凝成水而排出,空气变干,再经加热而后流入材堆,干燥木材。即湿空气是在封闭系统内作“冷凝一加热一干燥”往复循环。除湿干燥的优点是能够回收水蒸汽的潜热,能量消耗显着低于常规室干,特别是在干燥过程的前期;干燥质量好,木材降等少,容易操作。缺点是干燥温度受到制冷剂的限制,一般较低,干燥缓慢,周期较长,特别是当含水率低于20%时;由于采用电能,能源成本较高;一般无蒸汽发生器,难以进行调湿处理。
(四)真空干燥(负压干燥)真空干燥是在密闭容器内、在真空条件下对木材进行干燥。按照作业方式可分为间歇真空法和连续真空法两种。前者按常压加热和负压干燥两个阶段间歇交替地进行,用蒸汽、热水、烟气、或电加热。后者是加热和真空同时连续地进行,用热板、薄膜、高频、微波实现加热。真空干燥的优点是在真空条件下水的沸点降低,木材内部压力较高,因而可以在较低湿度下加快干燥速度,缩短干燥周期,保证干燥质量,特别适合于透气性好或易皱缩的木材,以及厚度较大的硬阔叶树材的干燥。缺点是设备复杂,容量较小,投资较大。
(五)太阳能干燥太阳能干燥是利用集热器吸收太阳辐射能加热空气,再通过空气的对流传热,干燥木材。太阳能干燥室可分为温室型和外部集加器型;又可分为主动式(即有贮热装置或辅助热源,少受或不受天气影响而能持续工作)和被动式(即只能在有日照时运转,受天气制约)。太阳能干燥速度一般比气干快,比室干慢,因气候、树种、集热器的结构和比面积、控制方法等而异。太阳能干燥的突出优点是节约能源,可以利用取之不尽、用之不竭的太阳能。与其他人工干燥方法相比,能耗较少,干燥成本较低;干燥降等较气干少,最终含水度较气干低,干燥质量较好。缺点是受气候影响较大,高纬度地区冬季干燥效果差,不能稳定供应干材量;设务投资与室干相仿,但干材产量却比室干少的多。
D. 中药材如何干燥
1、晒干
将中药材平铺在薄的芦苇席上或清洗后的水泥地板,让阳光照射直至充分干燥的方法。该方法借助太阳的照射来干燥中药材。
晒干这一干燥方法,成本低,易操作,但是由于在晒干的过程中不能控制外界环境,中药材会受到一定的影响,并且干燥时间长,不能科学有效的判断干燥后的含水率,因此就不能保证中药材的含水率达到药典的规定。
2、阴干
阴干法干制是在阴凉通风处晾晒药材的方法,原理是利用空气和风的自然流动来吹走自由水,从而达到干燥的目的。这种干燥方法常用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材。阴干与晒干其优势都在于操作简单,成本低,但是阴干的干燥时间较长,中药材也会收到污染。
3、烘干
将中药材置于烘房中利用人工加热的方式进行干燥,利用干燥的空气作为水分的载体进行干制的方法。其优势在于不受天气的制约,设备简易,可以用于规模化生产。
中药干燥条件
中药干燥中应特别注意的是温度,只有适宜的干燥温度才能使有效成分不受影响,又能达到干燥的目的。一般用50℃~60℃干燥,可抑制体内酶的作用,而避免甙与生物碱成分的分解。
除特别规定外,一般为了防止花和全草类因水分引起的发酵、腐烂、变色或药材成分因加热而变化较多,干燥应用40℃以下低温处理为好,其中以20℃~30℃为宜。根及地下茎类以50℃~60℃为宜,浆果类以70℃~90℃为宜。
E. 枸杞 烘干方法
1、烘灶干燥。烘灶干燥也是一种传统的烘干方法,就是在地面砌灶,在灶底生火,将鲜果摊在灶房内进行干燥。先在 40℃-45℃温度下烘干24—36h,出现部分皱纹;再在45℃~50℃温度下烘干36-48h,全部呈现收缩皱纹,体积显着缩小;
最后在50℃-55℃温度下烘干24h左右即可干透。此方法成本低,一次性烘干量大,但温度不易控制,烘干不均匀,干燥时间长,耗能高,产品质量差。
2、、热风干燥。热风干燥是一种使用热风干燥机械进行干燥枸杞子的方法。用热风炉加热空气,用风机送入烘箱与鲜果接触,实现加热干燥。
3、、远红外干燥。远红外干燥是一项正在研究开发的新方法,此方法成本较低,处理量大,易于操的技术,可以用于枸杞子干燥。其干燥设备可实现自动化,但有效成分损失较大。远红外烘干机是由远红外辐射元件发射出远红外线后,被果实吸收直接转变为热能实现干燥的。
生长习性
枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。
枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
F. 菊花是怎么烘干
常见以下几种干燥方法:
1、自然晒干: 就是直接把采回来的鲜花均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,大约需要 7--10 天时间才能完全干,是农村最常用的方法。优点是:简单、方便,花的气味好,但是不能保证花的颜色,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
2、阴处晾干: 这是医书上规定的办法,就是直接把鲜花均匀的摊在干燥通风的地方(如楼上的空房间里)让其自然晾干,过程大约需要 10--20 天的时间才能完全晾干,优点是:花的颜色、形状和气味都非常好,但是晾干的过程时间太长,后期保存也易生虫,运输过程花也会破碎。
3、先蒸后晒干:就是把鲜花用水蒸气蒸 15--20 分钟, 再把它均匀的摊在干净的水泥地上,让风吹、太阳晒,自然晒干,优点是:制干速度快,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,鲜花受蒸时会自然收缩,运输过程花也不宜破碎;缺点是:花的颜色和形状都会发生大的变化,野菊花特有的芳香味也会不自然,倾向于中草药气味。
4、用烘干机烘干:这种方法成本最高但效果最好。优点是:能保证花的颜色、形状和气味,经高温杀菌杀虫后,后期保存也不生虫,但运输过程花宜破碎。 保存方法:统一管理,统一保存, 密封后装入全新白色编织袋中,置于干燥、阴凉、通风处保存,保证不生虫、不受潮即可。
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G. 太阳晒香蕉干的做法大全
把香蕉皮全部剥掉。这个过程会比较耗掉时间,需要耐心一点哦。
注意事项
一般彻底晒干要两天左右,一定要看好天气,不然会功亏一篑哦。
开封之后要尽量快点吃完,以免发霉。
H. 最简单的木材烘干方法
最简单的木材烘干方法有以下几种:
一、大气干燥 。
大气干燥简称气干,是天然干燥的主要形式。它是利用自然界中大气的热力蒸发木材的水分,达到干燥的目的。
气干可以分为普通气干和强制气干。强制气干的干燥质量较好,木材不致霉烂变色,可以减少端裂,干燥时间较普通气干约可缩短1/2—2/3,但干燥成本约增加1/3。
二、室内干燥。
室内干燥指在常规干燥室内人为地控制干燥介质的参数对木材进行干燥处理。室干按照干燥介质温度的高低不同,可以分为低湿室干、常温室干及高温室干。
所谓低温、常温及高温,意指在干燥过程中介质温度可以分别达到50-60℃、100℃及100℃以上的范围。低温室干周期较长,但能保证干燥质量,保持木材的天然色泽。
常温室干对材性及颜色的影响较小,一般可以允许。高温室干可以分为以湿空气为介质的高温室干和以常压过热蒸汽为介质的高温室干两种。
三、除湿干燥 (冷凝干燥)。
除湿干燥的源流是流过除湿器,先经冷却使部分水蒸汽冷凝成水而排出,空气变干,再经加热而后流入材堆,干燥木材。即湿空气是在封闭系统内作“冷凝一加热一干燥”往复循环。
除湿干燥的优点是能够回收水蒸汽的潜热,能量消耗显着低于常规室干,特别是在干燥过程的前期;干燥质量好,木材降等少,容易操作。
缺点是干燥温度受到制冷剂的限制,一般较低,干燥缓慢,周期较长,特别是当含水率低于20%时;由于采用电能,能源成本较高;一般无蒸汽发生器,难以进行调湿处理。
四、真空干燥(负压干燥)。
真空干燥是在密闭容器内、在真空条件下对木材进行干燥。按照作业方式可分为间歇真空法和连续真空法两种。
前者按常压加热和负压干燥两个阶段间歇交替地进行,用蒸汽、热水、烟气、或电加热。后者是加热和真空同时连续地进行,用热板、薄膜、高频、微波实现加热。
五、太阳能干燥。
太阳能干燥是利用集热器吸收太阳辐射能加热空气,再通过空气的对流传热,干燥木材。太阳能干燥室可分为温室型和外部集加器型。
又可分为主动式(即有贮热装置或辅助热源,少受或不受天气影响而能持续工作)和被动式(即只能在有日照时运转,受天气制约)。
太阳能干燥速度一般比气干快,比室干慢,因气候、树种、集热器的结构和比面积、控制方法等而异。
六、微波和高频干燥。
微波和高频干燥都是以湿木材作电解质,在微波和高频的电磁作用下,引起木材中水分子极化,同时由于电磁场的频繁交变,使水分子高速频繁地摆动磨擦而生热,从而加热干燥木材。
(8)最简单太阳烘干方法扩展阅读:
各种木材干燥方法的优缺点:
一、常规干燥。
优点是:
①燃料为木材的下脚料,有效降低干燥成本。
②投资小。
③结构简单、灵活,可整体运输。
缺点是:
①不能利用自动化控制。
②木材烘干的周期长。
③木材硬力消除不是特别有效。
二、除湿干燥。
优点:①节能②干燥质量较好③用电作能源无污染。
缺点:①干燥温度低,干燥时间长②电耗较高③调湿不灵活。
三、太阳能干燥。
太阳能是一种清洁、廉价的可再生能源,是应该太阳能的木材干燥室规模较小,主要因为太阳能属间歇性能源,能流密度低,受气候影响大,干燥周期长,初期投资较高。
四、真空干燥。
优点:①干燥速度快②干燥质量高
缺点:①设备初期投资大②电耗高③设备装材量少(一般一次少于10m3)
五、微波和高频干燥。
优点:①干燥速度快②干燥应力小、质量高③能保持木才的天然色泽
缺点:①投资高②电耗大、干燥成本高③若使用工艺不当,易引起内裂和炭化。
I. 新鲜蘑菇怎么烘干
可以用小型烘干机烘干,一般现在市面上的烘干机都是采用数字显示式温控仪,灵敏可靠,操作方便,数字显示更直观清晰。而且带鼓风装置,风从风道进入工作室,促使工作室内热空气循环对流,从而更具有良好的温度均匀性。也是目前蘑菇烘干的绝佳选择。
当然,如果不想买烘干机,那么就用火烤法,或者用太阳晒和线穿晾晒。
火烤法目前多采用土坯或干打垒结构的简易烤房,面积大小视栽培量而定,房顶设有通气孔,房内设有多层的烤架,每层距离以烤筛容易取出为宜,下边设火道,主火道宽约0.3米左右,长度视烤房长度而定,火道上用镀锌铁皮覆盖,四周用泥糊严;支火道直接通墙壁(夹层墙),烤架最底一层离铁皮0.5米左右,有条件最好用三角铁作烤架或烤筛的架子,有电的地方可用热风鼓风干燥机。无论烤干或晒干都要达到香味浓,菌折呈淡黄色,不断裂,含水量达到13%以下。
而后两种方法虽然操作简单,成本低,但质量差。太阳晒,菌盖容易反跷,无光泽,无香味,又容易受天气的限制;而穿线法则是把蘑菇一个个用线穿起来,挂在屋檐下晾晒,但易造成菇面发黑,无香菇味,菇柄穿线的洞也影响到品质。