‘壹’ 陈醋泡黑豆的正确做法
1. 准备好黑豆，将其洗净后晾干。2. 放入炒锅中炒至黑豆表皮裂开，然后转小火再炒五分钟。3. 炒好后盛出黑豆，晾凉。4. 将晾凉的黑豆放入干净无水的容器中。5. 倒入陈醋，确保陈醋能完全淹没黑豆。6. 密封容器，放置在阴凉处或冰箱冷藏。7. 泡制七天左右，即可食用。注意：- 炒制黑豆时要控制好火候，避免炒焦。- 选择优质的陈醋，以提升泡制效果。- 陈醋泡黑豆可作为健康小零食，富含营养成分。- 可搭配其他食材食用，增加饮食营养与美味。