⑴ 速凍餃子怎麼蒸著吃
食材:速凍餃子:一包;水:適量;白醋:適量;味極鮮醬油:適量;蒜蓉:適量
方法/步驟:
1、速凍餃子一包,鍋里先加水,燒開;
⑵ 凍出來的餃子可以直接蒸嗎
凍出來的餃子可以直接蒸。
蒸速凍餃子的方法:
1、蒸鍋里放上1/3的水,大火煮沸。
蒸速凍餃子的注意事項:
1、速凍餃子無需解凍,直接放在蒸架上,這樣不會粘。
2、鍋內應該放入充足的水分,水分不至於會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。
3. 蒸餃子時,餃子之間應該有一定的間隙,保證餃子蒸熟後不易粘連。
6種餃子餡的養生功效
1、茴香餃養胃健脾
茴香餃子算是非常健康的一種了,營養價值很高。每百克的茴香,維生素A和鈣的含量,均居葉菜之首。中國《葯典》也有記載,茴香有健胃、散寒、行氣、止痛的作用,蔬菜大多性寒,茴香卻性溫,因此脾胃功能差而且還喜歡吃素餃的人,可選擇茴香餃子。
2、鮮蝦餃口感鮮香
鮮蝦餡兒的餃子口味鮮,還不膩,放在冬天吃,還有提高食慾的作用。
3、韭菜餃子防便秘
韭菜其特殊的辛香氣味有助於疏調肝氣、增進食慾。韭菜中含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,具有防治便秘的作用,但是其偏溫熱,陰虛內熱者不宜食用,另外,消化不良或腸胃功能較弱者不宜多吃。
4、白菜餃子清熱消食
白菜不但含有膳食纖維、鈣、鐵、胡蘿素、維生素C等多種營養素,而且具有清肺熱、利腸胃、生津止渴、消食下氣的健康功效;黑木耳既可以幫助清理腸道,也有輔助降脂的食療功效。
5、香菇餃子健脾助消化
香菇是營養豐富的食用菌類,被譽為菇中皇後。香菇餃子做起來可是有講究的,一是最好選用新鮮的香菇,細嫩,老年人易消化;另外,香菇可以和洋蔥以及肉類搭配。香菇具有健脾的作用;洋蔥中含有硫化物,具有降低膽固醇的作用。
6、酸菜餃子爽口解膩
酸菜餃子吃起來不但又酸又甜,還能促進食慾;另外,酸菜還能夠中和肉類的腥膩味兒,爽口不油膩,因此也適合老年人食用。
酸菜餃子不宜多吃。酸菜是用白菜腌制而成,其中含有一定的亞硝酸鹽,不宜多吃。購買酸菜時要問腌制時間:一般21天時亞硝酸鹽含量達到最低。質優的酸菜菜幫應是微白透明的。
⑶ 速凍魚丸蝦餃怎麼吃
常見的有冒菜
主料:魚丸150克、蝦餃150克、五花肉片150克、火腿腸片150克、藕片150克、小白菜150克
調料:姜20克、蒜15克、冒菜調料20克、蔥花適量、香菜適量
做法步驟:
1、水燒沸騰,薑片20克,蒜15克,冒菜調料50克,攪拌均勻煮沸