麥黃杏的功效與作用及食用方法

① 麥黃杏熟是不是成語

麥黃杏熟，不是成語，而是一個句子，這個句子的意思有兩種可能。

一、「麥子黃了，杏熟了」。

二、「麥黃杏」是杏的一個品種，因為這種杏是在小麥變黃（接近成熟）的時候成熟，故名麥黃杏，「麥黃杏熟」就是這種杏熟了的意思。

(1)麥黃杏的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

杏是入夏後第一個上市的鮮果。果實具有很高的營養價值。特別突出的是它含有較多的具有抗癌作用的物質，經常吃點杏、杏干或杏仁，對防癌保健是十分有益的。

杏子味酸而甜，功能潤肺定喘、生津止渴，鮮食可治胃陰不足，口渴咽干，肺經燥熱，咳嗽上氣。

杏子是維生素B1含量最豐富的果品，而維生素B17是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。所以杏子適宜多種癌症病人食用。

② 老年人可以吃香蕉蘋果梨啊啊

牛奶可以和香蕉一起吃，同時牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。我還是介紹幾種牛奶和水果的搭配吧：
1、蘋果
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯方
2、杏
杏營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸。麥黃杏全身是寶。鮮杏味酸甘，溫和，具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。近幾年，據醫學界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用，能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。
3、香蕉
香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養豐富，據分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分佔70％，並含有維生素a原、維生素b1、維生素b2、維生素c以及維生素u等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
特別適合壓力大，用腦過度者。
4、草莓
草莓草莓含有大量的維他命c，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養顏美容、清涼
止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力
5、藍莓
近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：
a.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
b.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
c.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
d.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
e.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
6、甜瓜
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供葯用，可參閱中醫葯相關資料。全草解毒消腫，治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、臟毒滯熱。
果肉味甘，性寒無毒，清熱利尿、止渴，可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
7、櫻桃
人們賞識櫻桃，在於它顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素a的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
8、橘子
橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做葯，是防止上火的最佳葯材。
國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素c與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
9、葡萄柚
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙（orange）的重要農產品。

下面幾種是不能同牛奶一起吃的：
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
6.牛奶與葯
有人喜歡用牛奶代替白開水服葯，其實，牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。因此，在服葯前後1小時也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。

③ 喝了牛奶後吃香蕉會怎麼樣

喝牛奶後可以吃香蕉，不會引起身體的不適，並且有很多好處。

牛奶配香蕉的好處：

首先，牛奶與香蕉都含有豐富的營養，將二者結合在一起，能為人體補充蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鋅等多種營養素。

其次，香蕉中含有膳食纖維和抗氧化劑，能夠促進腸胃蠕動，有利於人體毒素的排出，有美容養顏的效果。而牛奶中含有大量的蛋白質，以及人體必需的脂溶性維生素，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對消除面部皺紋也有很大作用。

另外，把香蕉和牛奶一起打成汁喝，還能起到緩解便秘的效果。

(3)麥黃杏的功效與作用及食用方法擴展閱讀

吃香蕉的禁忌

1、香蕉忌放於冰箱中冷藏

香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。

香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

2、忌空腹食用香蕉

不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

3、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

④ 香蕉和牛奶可以同時食用嗎

牛奶和香蕉是可以一起吃的。牛奶和香蕉同食的好處有，補充人體多種營養元素，有利於人體消化吸收。

牛奶和香蕉都的營養價值都非常高，牛奶可以補充人體鈣質以及提供優質的蛋白質，然而香蕉可以提供豐富的礦物質和維生素，而且香蕉中含有的糖類還可以為人體提供能量。網上說的腹瀉的症狀是因為食用者空腹食用所導致的。

(4)麥黃杏的功效與作用及食用方法擴展閱讀：

牛奶和香蕉一起當早餐吃是一種非常健康的搭配。如果有腹脹腹瀉的情況，很可能是因為牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受所導致的，這與香蕉沒有任何關系。網路上流傳的很多不能與牛奶一起食用的說法都是沒有科學依據的。

香蕉含多種維生素和微量元素。其中含有的維生素A能夠有效的促進生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，香蕉它是維持人體正常的生殖力和視力的最佳水果/香蕉中所含有的硫胺素還能抗腳氣。常吃香蕉可以促進食慾、助消化、保護神經系統。

⑤ 尿毒症換腎後吃什麼水果

薦語：
春天是萬物復甦的季節，也是病菌活躍的季節。每天多吃一些水果，不僅能滿足營養的需求，還能清除體內的毒素。你了解哪些水果對我們的身體有益嗎？你會挑選新鮮健康的水果嗎？今天就讓我們走進水果世界，學習和水果有關的健康知識。
蘋果
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯房方
杏
杏營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸。麥黃杏全身是寶。鮮杏味酸甘，溫和，具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。近幾年，據醫學界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用，能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。
香蕉
香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養豐富，據分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分佔70％，並含有維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
特別適合壓力大，用腦過度者。
草莓
草莓草莓含有大量的維他命C，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養顏美容、清涼
止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力
藍莓
近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：

1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。

2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。

3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。

4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。

5.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
甜瓜
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供葯用，可參閱中醫葯相關資料。全草解毒消腫，治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、臟毒滯熱。

果肉 味甘，性寒無毒，清熱利尿、止渴，可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
櫻桃
人們賞識櫻桃，在於它顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
橘子
橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做葯，是防止上火的最佳葯材。
國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
葡萄柚
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙（orange）的重要農產品。

⑥ 蘋果黑芝麻紅蘿卜牛奶一起榨汁喝有補鈣作用嗎

意見建議：牛奶可以和香蕉一起吃，同時牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。我還是介紹幾種牛奶和水果的搭配吧：

1、蘋果

有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯方

2、杏

杏營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸。麥黃杏全身是寶。鮮杏味酸甘，溫和，具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。近幾年，據醫學界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用，能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。

3、香蕉

香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養豐富，據分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分佔70％，並含有維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
4，黑芝麻（學名：Semen Sesami Nigrum）為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭發生長。

⑦ 經常吃杏子，可以起到生津止渴，潤肺化痰的功效嗎

我居住的北方城市，特別適合杏樹的生長，杏子樹在我們這里可以說是隨處可見。我們小區里就有很多杏樹，而且都不是刻意種植的，也沒有人去管理它們。但是這並不妨礙它們每年的開花結果。還有一種叫麥黃杏，比金太陽成熟早二十天左右，個頭小顏色紅，口感不及金太陽好吃。在櫻桃成熟時，這個品種基本就結束了；所以，現在金太陽就是最普遍種植的品種。但要注意杏子不宜多吃，一般成年人一次食用四、五個即可。有句俗語叫「桃飽杏傷」，意思就是桃子可以多吃，杏子不能多吃，否則容易傷人，引起人的腸胃不適。

一般情況下，個頭較小的紅杏8-10顆就有100克，中國居民膳食指南建議成年人每天吃水果200-350克，按每天半斤的量來算，杏吃10顆左右即可。

⑧ 香蕉牛奶可以一起吃嗎

牛奶可以和香蕉一起吃，同時牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。我還是介紹幾種牛奶和水果的搭配吧：
1、蘋果
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯方
2、杏
杏營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸。麥黃杏全身是寶。鮮杏味酸甘，溫和，具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。近幾年，據醫學界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用，能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。
3、香蕉
香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養豐富，據分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分佔70％，並含有維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
特別適合壓力大，用腦過度者。
4、草莓
草莓草莓含有大量的維他命C，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養顏美容、清涼
止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力
5、藍莓
近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：
a.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
b.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
c.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
d.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
e.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。

⑨ 牛奶可以和香蕉一起吃嗎

其實香蕉和牛奶，是可以一起吃的，並不會產生其他不利的影響，而且香蕉和牛奶本身營養都非常的豐富，富含比較多的鈣、鉀、鋅等微量元素，之所以說不適合一起食用，主要是這不能夠在空腹的情況下食用，因為這樣反而容易引起腹瀉，不利於牛奶的吸收。
但是要注意在生活當中，有一些食物是不可以和牛奶一起食用的，比如說桔子，巧克力，還有果汁，這種食物和牛奶一起飲用的話，易產生其他的不利影響。

⑩ 晚上吃香蕉和喝牛奶可以嗎

牛奶可以和香蕉一起吃，同時牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。我還是介紹幾種牛奶和水果的搭配吧：
1、蘋果
有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者吃甜蘋果，糖尿病吃酸蘋果，解便秘吃熟蘋果，治腹瀉吃生蘋果。蘋果營養豐富，能健身、防病、療疾。實驗證明：糖尿病患者宜吃酸蘋果；防治心血管病和肥胖症則應選擇甜蘋果；治療便秘時可吃熟蘋果；睡前吃鮮蘋果，可消除口腔內細菌，改善腎臟功能；生蘋果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶啞；蘋果泥加溫後食用，是兒童與老年人消化不良的好葯方
2、杏
杏營養豐富，含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、抗壞血酸。麥黃杏全身是寶。鮮杏味酸甘，溫和，具有下氣潤嗓、鎮喘、生津止渴和開胃的功效。其杏仁有止咳定喘、潤腸通便之功能。近幾年，據醫學界研究，杏有抗癌作用，吃杏能祛談止咳、平喘、潤腸的作用，能治療外感咳嗽、喘促、胸悶、喉痹、腸燥便秘等病症。
3、香蕉
香蕉果實香甜味美，富含碳水化合物，營養豐富，據分析，每100克果肉中含碳水化合物20克、蛋白質1.23克、脂肪0.66克、粗纖維0.9克、無機鹽0.7克，水分佔70％，並含有維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C以及維生素U等多種維生素，此外，還有人體所需要的鈣、磷和鐵等礦物質。
特別適合壓力大，用腦過度者。
4、草莓
草莓草莓含有大量的維他命C，對雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養顏美容、清涼
止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補充體力、消除壓力
5、藍莓
近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：
a.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。
b.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
c.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
d.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
e.藍莓中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
6、甜瓜
甜瓜根、莖、葉、花、果、果蒂、果皮、種子均可供葯用，可參閱中醫葯相關資料。全草解毒消腫，治痔瘡腫毒、痔漏管瘤、臟毒滯熱。
果肉味甘，性寒無毒，清熱利尿、止渴，可治暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡。
7、櫻桃
人們賞識櫻桃，在於它顏色艷麗、味道甘美、營養豐富。它既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
8、橘子
橘肉有生津，開胃的用處。橘皮可以做葯，是防止上火的最佳葯材。
國外有關研究人員對六千多人進行調查後發現，吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
9、葡萄柚
葡萄柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味，但口感舒適，全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本，是很多家庭早餐必備的水果和飲料，已經成為柑橘類水果中消費量僅次於甜橙（orange）的重要農產品。

下面幾種是不能同牛奶一起吃的：
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質80％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
6.牛奶與葯
有人喜歡用牛奶代替白開水服葯，其實，牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。因此，在服葯前後1小時也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時，不應同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。

早、晚是喝奶的最佳時機，早餐時喝奶，給一天的活力提供充分的營養保證；晚上喝牛奶，不但有助於睡眠，而且有助於人體對其營養成份的吸收。