㈠ 紅酒起子怎麼用
越來越多的家庭開始購買紅酒、品嘗紅酒、收藏紅酒，可是紅酒的設計跟別的酒很不一樣，有一個長長的木塞封口，需要用很專業的起子才能打開，下面來詳細說一下紅酒起子的用法。
用起子上的鉤子去除紅酒瓶口的粘膜，也可以自己用手撕掉。
將起子上的螺旋金屬條插入木塞中，旋起起子，讓金屬條旋進木塞中。
將起子的拉桿慢慢往上提起即可將金屬條帶出。
經過醒酒後就可以品嘗紅酒了。
注意事項：不同的紅酒起子外觀可能不一樣，但用法大同小異，拔出木塞的時候要慢，以免木塞斷掉；金屬條插入木塞的時候要有一定深度。
㈡ 紅酒起子怎麼用
以海馬刀為例
1、先將酒瓶擦乾凈，先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位，切開封瓶口的膠帽，注意轉手，不要轉瓶子，如果是老酒的話，瓶底會有正常的沉澱，轉瓶子就會讓沉澱漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心，它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣，你的手不小心會碰到它，很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶，那就簡單了，撕開封帶就可以了。
友情提示：這時手在動而不要轉動酒瓶，因為可能會將沉澱在瓶底的雜質「驚醒」，影響口感。
2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭乾凈，如果在軟木塞的頂部發現黴菌，別緊張，有點霉灰是很正常的，並不能說酒就壞了，用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶，要特別小心，因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。
3、這時再將開瓶器的螺絲鑽尖端插入軟木塞的中心(如果鑽歪了，木塞容易被拔斷)，然後直立螺旋鑽，順時針方向緩緩旋轉鑽入軟木塞中。提示：不要將螺絲鑽一次全鑽進去，留下一環為宜。因為不知道軟木塞的長短，如果一次就把螺絲鑽全鑽到底，會穿過木塞，將軟木屑灑到酒內。
4、先將第一個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來。
注意：左手一定要握緊，而右手是「提」而不是推，否則容易將軟木塞推斷。另外，提也會比較省力，因為施力臂愈長愈省力。
5、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的動作。
6、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉動，紳士地撥出木塞。
切忌：不要「砰」的一聲，要清楚這是葡萄酒，不是香檳。