❶ 濕香菇怎麼炒好吃
1、准備濕香菇、大蒜、香蔥、鹽、榛子油、料酒、醬油、糖。2、將香菇洗凈，瀝干水分，在頂部十字對切一道小口。3、熱鍋倒榛子油，爆香大蒜，倒香菇翻炒，加入料酒、鹽、糖、海鮮醬油炒勻。4、倒清水沒過香菇，蓋上鍋蓋大火煮4分鍾，起蓋後，翻炒均勻即可。