蜂蜜泡紅參片的食用方法

『壹』 蜂蜜泡人參

人參泡蜂蜜的製作方法簡單方便，准備鮮人參2~3根，水白蜜適量，還有一個可密封的玻璃容器，玻璃容器要洗刷干凈後曬干方可使用。先將水白蜜倒入准備好的空玻璃瓶中，然後將2~3根鮮人參洗凈晾乾，接著用刀切片，將切好後的鮮人參片放入容器中，為了讓人參和蜂蜜更好地融合，可以使用器具適當攪拌，最後密封保存即可。

通常靜置1~2天就可以食用了，平時大家可以取出5克左右的人參片，舀2勺蜂蜜沖水飲用，切記不可用開水，開水會破壞蜂蜜中的活性成分，用40度左右的溫水沖泡效果最佳。不過泡的時間長了，很多人不知道蜂蜜泡人參還能否食用，蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長繁殖，且成熟蜜含水量小於20%，所以蜂蜜泡人參只要保存得當不容易變質。

『貳』 蜂蜜和人參怎麼沖泡

人參泡蜂蜜的做法

1、先把人參洗干凈，力度不要太大，輕輕清洗表面的泥土就好。

注意：可以放入冰箱，保鮮，隨食隨拿。