黃氿食用方法

⑴ 阿膠和黃酒的做法

阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約2--3小時，待其全部溶化後取出即可。每日1--2次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。 具體可分為下面四個步驟進行： ①將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時; ②取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣後倒入泡軟的阿膠中;也可不用冰糖。 ③將盛阿膠的容器...放鍋中，隔水蒸1—2小時; ④取出放涼後服用。

⑵ 黃酒泡阿膠的功效與作用及食用方法

黃酒泡阿膠具有著提高免疫力的功效，可以預防各種疾病，它還有著抵抗衰老的作用，使皮膚變得紅潤起來，促進血液循環，長期飲用效果會更好，平時需要將阿膠和黃酒按照1：1的比例均勻混合，浸泡兩天左右就可以了。

一、黃酒泡阿膠的功效與作用

1、提高免疫力

若是用黃酒泡阿膠的時候，可以將阿膠和黃酒按照1：1的比例均勻混合，可以適量的添加冰糖、水等成份，浸泡兩天左右，然後放入蒸鍋中蒸一個小時就可以了，這樣可以使黃酒泡阿膠的效果良好。

⑶ 阿膠黃酒的簡單做法

1、取阿膠砸碎，倒入等量黃酒浸泡。

2、砸碎的阿膠放在有蓋的容器里，用黃酒浸泡2~3天。

3、准備冰糖若干克（盡量冰糖，吃一些不會上火，有糖尿病的朋友不要加糖，可以用紅棗晾乾後壓成粉末代替），炒熟磨成粉的芝麻或黑芝麻（推薦黑芝麻），以及切成小粒的核桃仁。混合後用熱水浸泡。

4、將上述材料放入阿膠內， 加蓋上鍋小火蒸1個小時，在蒸的過程中要經常攪拌，以免粘底。等全部融化後取出，涼後放冰箱保存24小時後服用。

5、食用方法：每日早晚各一次，每次1~2湯勺，加適量溫開水沖服。

6、注意事項：阿膠比例與黃酒及輔料比例為1：1：1。輔料除核桃仁外，盡量都擀成粉末狀，便於融化，有條件的核桃仁也可擀成粉末狀。

7、飲用時間：每年入冬前堅持飲用2~3個月為宜。