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青花瓷茶具的使用方法

發布時間:2022-12-09 08:59:32

⑴ 茶具的用法是什麼 茶具的種類有哪些

一、瓷器茶具
我國茶具最早以陶器為主。瓷器發明之後,陶質茶具就逐漸為瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分為白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
(1) 白瓷茶具:白瓷以景德鎮的瓷器最為著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的茶具也各具特色。景德鎮原名昌南鎮,北宋景德三年(公元1004年)真宗趙恆下令在浮梁縣昌南鎮建辦御窯,並把昌南鎮改名為景德鎮。到元代,景德鎮的青花瓷聞名於世,並遠銷國外。
(2) 青瓷茶具:青瓷茶具晉代開始發展,那時青瓷的主要產地在浙江,最流行的一種「雞頭流子」的有嘴茶壺。宋朝時五大名窯之一的浙江龍泉哥窯達到了鼎盛時期,生產各類青瓷器,包括茶壺、茶碗、茶盞、茶杯、茶盤等,甌江兩岸盛況空前,群窯林立,煙火相望,運輸船舶往返如梭,一派繁榮的景象.
(3) 黑瓷茶具:宋代福建鬥茶之風盛行,鬥茶者根據經驗認為建安所產黑瓷茶盞用來鬥茶最為適宜,因而馳名。宋蔡襄《茶錄》說:「茶色白,宜黑盞,建安所造者紺黑,紋如兔毫,其坯微厚,之久熱難冷,最為要用。出他處者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盞,斗試家自不用」,這種黑瓷兔毫茶盞,風格獨特,古樸雅緻,而且瓷質厚重,保溫性能較好,故為鬥茶行家所珍愛。

二、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成為別樹一幟的優秀茶具,明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,採用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由於成陶火溫高,燒結密緻,胎質細膩,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,經久使用,還能汲附茶汁,蘊蓄茶味;且傳熱不快,不致燙手;若熱天盛茶,不易酸餿;即使冷熱劇變,也不會破裂;如有必要,甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡練大方,色調淳樸古雅的特點,外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的。《桃溪客語》說「陽羨(即宜興)瓷壺自明季始盛,上者與金玉等價」。可見其名貴。明文震享《長物志》記載:「壺以砂者為上,蓋既不奪香,又無熟湯氣」。
三、 玻璃茶具
在現代,玻璃器皿有較大的發展。玻璃質地透明,光澤奪目,外形可塑性大,形態各異,用途廣泛。玻璃杯泡茶,茶湯的鮮艷色澤,茶葉的細嫩柔軟,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動,葉片的逐漸舒展等,可以一覽無余,可說是一種動態的藝術欣賞。特別是沖泡各類名茶,茶具晶瑩剔透,杯中輕霧縹緲,澄清碧綠,芽葉朵朵,亭亭玉立,觀之賞心悅目,別有風趣,而且玻璃杯價廉物美,深受廣大消費者的歡迎,玻璃器具的缺點是容易?破碎,比陶瓷燙手。
四、漆器茶具
漆器茶具始於清代,主要產於福建福州一帶。福州生產的漆器茶具多姿多彩,有「寶砂閃光」、「金絲瑪瑙」、「釉變金絲」、「仿古瓷」、「雕填」、「高雕」和「嵌白銀」等品種,特別是創造了紅如寶石的「赤金砂」和「暗花」等新工藝以後,更加鮮麗奪目,逗人喜愛。
五、竹木茶具
在歷史上,廣大農村,包括產茶區,很多使用竹或木碗泡茶,它價廉物美,經濟實惠,但現代已很少採用。至於用木罐、竹罐裝茶,則仍然隨處可見,特別是作為藝術品的黃陽木罐和二簧竹片茶罐,既是一種饋贈親友的珍品,也有一定的實用價值。 中國歷史上還有用玉石、水晶、瑪瑙等材料製作的茶具,但總的來說,在茶具史上僅居很次要的地位。因為這些器具製作困難,價格高昂,並無多大實用價值,主要作為擺設,用來顯示主人富有而已。
六、金屬茶具
用金、銀、銅、錫等金屬製作的茶具,尤其是錫作為貯茶器具材料有較大的優越性。錫罐多製成小口長頸,蓋為筒狀,比較密封,因此對防潮、防氧化、防光、防異味都有較好的效果。唐代時皇宮飲用顧渚茶,金沙泉,便以銀瓶盛水,直送長安,主要因其不易破碎,但單造價較昂貴,一般老百姓無法使用。

⑵ 求 全新扒花青花瓷茶具的開壺使用方法

不必開壺,扒花的,青花的都是欣賞其手工藝,而非壺的材質,完全磁化無法養,更無從談開壺,目前需要開壺的紫砂一類

⑶ 青花瓷茶具第一次使用需要煮一下嗎

1. 關於青花瓷茶具的詩句
關於青花瓷茶具的詩句 1.關於青花瓷有關的詩句有哪些
1、《陶歌》

清 龔軾

白釉青花一火成,花從釉里透分明。

譯文:白色釉面的藍白色花朵在火中成熟,藍色的花朵從釉料中透出明亮的色彩。

2、《又於韋處乞大邑瓷碗》

唐 杜甫

大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。

譯文:燒制大部分瓷器的藍白瓷器非常輕且非常堅硬。手指輕彈,金城似乎到處都是好玉的聲音。

3、《飲茶歌誚崔石使君》

唐 皎然

素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。

譯文:在青花瓷碗里,長壽瓊樹漿等藍茶湯從天而降

4、《進艇》

唐 杜甫

茗飲蔗漿攜所有,瓷罌無謝玉為缸。

譯文:烹飪茶湯和壓榨甘蔗漿並不比藍白瓷器的玉缸更好。你可以把它們帶上船。

5、、《秋日三首》

宋 秦觀

月團新碾瀹花瓷,飲罷呼兒課楚詞。

譯文:藍白色的瓷器碗里裝滿了一個被碾磨的月亮組,孩子在喝完後朗誦了這首歌。
2.描寫青花瓷的詩句
1、《秋日三首》

宋代:秦觀

月團新碾瀹花瓷,飲罷呼兒課楚詞。

風定小軒無落葉,青蟲相對吐秋絲。

譯文:

碾好的月團用青花瓷碗泡著,喝完後,讓孩子背誦楚辭。

沒有風,小院里也沒有落葉,幾只蟲子相對,正在吐絲。

2、《飲茶歌誚崔石使君》

唐代:皎然

越人遺我剡溪茗,採得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。

譯文:

越人送給我剡溪名茶,採摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。

青花白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。

3、《以乾隆青花瓷盆種牡丹》

清代:曾習經

朝朝數葉復量枝,不數金盤芍葯詩。

特與此花添色相,千山秋翠越窯瓷。

譯文:

天天數葉子修剪花枝,不以金盤中的芍葯來作詩。

特地和這芍葯花來搭配色,用像有千座山上的翠綠樹木的青花瓷來栽種。

4、《進艇》

唐代:杜甫

俱飛蛺蝶元相逐,並蒂芙蓉本自雙。

茗飲蔗漿攜所有,瓷罌無謝玉為缸。

譯文:

浣花溪岸邊的蝴蝶纏纏綿綿翩翩雙飛,你追我逐;溪水上的荷花如雙棲鴛鴦一般,並蒂雙雙。

把煮好的茶湯和榨好的甘蔗漿,用青花瓷壇來盛裝也不比玉制的缸來得差,放在艇上可以隨取隨飲。

5、《又於韋處乞大邑瓷碗》

唐代:杜甫

大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。

君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。

譯文:

燒瓷大都燒的青花瓷器是既輕盈又堅硬,用指頭彈一彈,聲響像上好的玉在錦城到處都有流傳。

你家的青花瓷碗雖然勝過霜雪百倍。就是現在火急火燎地送到我的茅草屋裡,我也看不上眼。
3.求有關瓷類茶具的詩
次韻曹輔寄壑源試焙新茶

蘇軾

仙山靈草濕行雲,洗遍香肌粉末勻。

明月來投玉川子,清風吹破武林春。

要知玉雪心腸好,不是膏油首面新。

戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。

嘗茶和公儀

梅堯臣

都籃攜具上都堂,碾破雲團北焙香。

湯嫩水情花不散,口甘神爽味偏長。

莫誇李白仙人掌,且作盧仝走筆章。

亦欲清風生兩腋,從教吹去月輪旁。

與亢居士青山潭飲茶

靈一

野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛此山。

岩下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

和梅公儀嘗建茶

歐陽修

溪山擊豉助雷驚,逗曉靈芽發翠莖。

摘處兩旗香可愛,貢來雙鳳品尤精。

寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解酲。

喜共紫甌吟且酌,羨君瀟灑有餘清。

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4.關於「青花瓷」的古詩
1、《青花瓷》 輕抬素指慢拂弦。曲飄然,夜含煙。鬱金堂淺,暗影畫幃簾。望斷天涯無去處,風不解,雨綿綿。小樓殘夢鎖經年。楚河寒,冷茶軒。空了胭脂,倦怠碧羅衫。紫陌紅塵誰看透,一個字,幾生緣。

2、《青花瓷》珍珠白沁就煙雨,孔雀藍映著月光。瑩透的素顏 ,朦朧了琴弦上一縷檀香。

3、《青花瓷》幾生緣。紫陌紅塵誰看透。曲飄然。空了胭脂。 小樓殘夢鎖經年,雨綿綿,暗影畫幃簾,倦怠碧羅衫,一個字,夜含煙。鬱金堂淺。楚河寒,冷茶軒。望斷天涯無去處,風不解。

4、《青花瓷》珍珠白沁就煙雨,孔雀藍映著月光。瑩透的素顏,朦朧了琴弦上一縷檀香。

5、《陶歌》白釉青花一火成,花從釉里透分明。可參造化先天妙,無極由來太極生。 青花濃淡出毫端, 畫上磁坯面面寬; 織得衛風歌尚絅, 乃知罩泑理同看。 青料惟誇韭菜邊 ,成窯描寫淡彌鮮; 正嘉偏尚濃花色, 最好穿珠八寶蓮。
5.求有關青花瓷的詩句
青花瓷

珍珠白沁就煙雨

孔雀藍映著月光

瑩透的素顏

朦朧了琴弦上一縷檀香

釋:

第一二句是描繪青花瓷的美麗。珍珠般的素胎上有青色的線條如煙雨般勾勒,孔雀藍即是青花的原料,藍色的圖紋下是如月光般凈白的胎膽。此二句兩兩對應反復摹寫,突出青花瓷的柔美清凈質感。

第三四句試圖營造一個古典的意象,青花瓷瓶,古琴,檀香,瓷瓶瑩凈,聲音柔和,香氣清郁,一切都帶了點朦朧,如熏如醉。
6.關於「青瓷,瓷器類」的詩句有哪些
關於「青瓷,瓷器類」的詩句:

1. 《秋日三首 其二》

宋代:秦觀

月團新碾瀹花瓷,飲罷呼兒課楚詞。

譯文:碾好的月團用茶碗泡著,喝完後,讓孩子背誦楚辭。

2. 《飲茶歌誚崔石使君》

唐代:皎然

越人遺我剡溪茗,採得金牙爨金鼎。

素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊蕊漿。

譯文:越人送給我剡溪名茶,採摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。

白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。

3. 《天香·詠龍涎香》

宋代:王沂孫

紅瓷候火,還乍識、冰環玉指。

譯文:龍涎裝入紅瓷盒後用文火烘焙,又巧妙地制城經營的指環。

4. 《進艇》

唐代:杜甫

茗飲蔗漿攜所有,瓷罌無謝玉為缸。

譯文:把煮好的茶湯和榨好的甘蔗漿,用瓷壇來盛裝也不比玉制的缸來得差,放在艇上可以隨取隨飲。

5. 《又於韋處乞大邑瓷碗》

唐代:杜甫

大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。

君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。
7.關於茶具的詩句有哪些
1、《詠茶十二韻》(唐·齊已·五言排律)

百草讓為靈,功先百草成。甘傳天下口,貴占火前名。

出處春無雁,收時谷有鶯。封題從澤國,貢獻入秦京。

嗅覺精新極,嘗知骨自輕。研通天柱響,摘繞蜀山明。

賦客秋吟起,禪師晝卧驚。角開香滿室,爐動綠凝鐺。

晚憶涼泉對,閑思異果平。松黃干旋泛,雲母滑隨傾。

頗貴高人寄,尤宜別櫃盛。曾尋修事法,妙盡陸先生。

2、《嘗茶和公儀》梅堯臣

都籃攜具上都堂,碾破雲團北焙香。

湯嫩水情花不散,口甘神爽味偏長。

莫誇李白仙人掌,且作盧仝走筆章。

亦欲清風生兩腋,從教吹去月輪旁。

3、《與亢居士青山潭飲茶》靈一

野泉煙火白雲間,坐飲香茶愛此山。

岩下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

4、《夏日閑居》宋代 俞汝尚

無事門多閉,偏知夏日長。

早蟬聲寂寞,新竹氣清涼。

閑對臨書案,看移曬葯床。

自憐歸未得,猶寄在班行。

5、《嘗茶》【唐】劉禹錫

生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
8.描寫青花瓷的詩句
1、白釉青花一火成,花從釉里透分明。

可參造化先天妙,無極由來太極生。——清代龔軾《陶歌》。

青花是運用天然鈷料在白泥上進行繪畫裝飾,再罩以透明釉,然後在高溫 1300攝氏度上下一次燒成,使色料充分滲透於坯釉之中,呈現青翠欲滴的藍色花紋,顯得幽倩靜美,明凈素雅。2、色流香,青胎素描慢拂弦。

慢拂弦,歲月浮華,一夢千年。可參造化天地妙,無極由來太極添。

太極添,業火凝煉,玲瓏驚艷。——無名《憶秦娥·青花瓷》。

3、丹青妙筆玲瓏,紅蓮凝煉清泓。縱紅塵幾度,誰解個中孤獨。

傾訴!傾訴!冷看天地沉浮。——宋·無名《如夢令·青花瓷》。

4、雨過天青雲破處,者般顏色做將來。——宋徽宗。

雨過天青雲破開,鬼谷下山入夢來。遠塵淡墨調煙雨,一見傾心鐫畫台。

——無名《七絕·青花》。一、描寫青花瓷的詩句:1、《陶歌》龔 鉽白釉青花一火成,花從釉里透分明。

可參造化先天妙,無極由來太極生。 青花濃淡出毫端, 畫上磁坯面面寬; 織得衛風歌尚絅, 乃知罩泑理同看。

青料惟誇韭菜邊 ,成窯描寫淡彌鮮; 正嘉偏尚濃花色, 最好穿珠八寶蓮。2、《青花瓷》幾生緣。

紫陌紅塵誰看透。曲飄然。

空了胭脂。 小樓殘夢鎖經年,雨綿綿,暗影畫幃簾,倦怠碧羅衫,一個字,夜含煙。

鬱金堂淺。楚河寒,冷茶軒。

望斷天涯無去處,風不解。3、《青花瓷》珍珠白沁就煙雨,孔雀藍映著月光。

瑩透的素顏,朦朧了琴弦上一縷檀香。4、《青花》雨過天青雲破開,鬼谷下山入夢來,遠塵淡墨調煙雨。

5、龔 鉽《陶歌》白釉青花一火成,花從釉里透分明。可參造化先天妙,無極由來太極生。

青花濃淡出毫端, 畫上磁坯面面寬; 織得衛風歌尚絅, 乃知罩泑理同看。 青料惟誇韭菜邊 ,成窯描寫淡彌鮮; 正嘉偏尚濃花色, 最好穿珠八寶蓮。

6、憶秦娥《 青花瓷》色流香,青胎素描慢拂弦。慢拂弦,歲月浮華,一夢千年。

可參造化天地妙,無極由來太極添。太極添,業火凝煉,玲瓏驚艷。

如夢令《 青花瓷》丹青妙筆玲瓏,紅蓮凝煉清泓。縱紅塵幾度,誰解個中孤獨。

傾訴!傾訴!冷看天地沉浮。(3)青花瓷茶具的使用方法擴展閱讀:1、青花瓷又稱白地青花瓷,常簡稱青花,中華陶瓷燒制工藝的珍品。

是中國瓷器的主流品種之一,屬釉下彩瓷。2、青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料,在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經高溫還原焰一次燒成。

3、鈷料燒成後呈藍色,具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。3、原始青花瓷於唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。

明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。

明清時期,還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。參考鏈接:青花瓷(瓷器品種)_網路。
9.描寫瓷器的詩
何年碧像靈岩棲,踏碎瓊瑤盡作泥。燁燁寶光開佛土,晶晶白氣壓丹梯--

明,陳鳳鳴

宜興窯與詩

和梅公儀賞茶

宋·歐陽修

寒侵病骨惟思睡, 花落春愁未解醒。

喜共紫甌吟且酌, 羨君瀟灑有餘情。

煎茶詩

宋·蘇軾

活水還將活火烹, 自臨釣合吸深情。

大飄貯月歸春瓮, 小勺分江入夜瓶。

茶雨已翻煎處腳, 松風猶作瀉時聲。

本能飽食禁三碗, 卧聽江城長短更。

某伯子惠虎丘茗謝之

明·徐渭

虎丘春茗妙烘蒸, 七碗何愁不上升。

青箬舊封題穀雨, 紫砂新罐買宜興。

卻從梅月橫三弄, 細攪松風灺一燈。

合向吳儂彤管說, 好將書上玉壺冰。

詠紫砂壺

清·高江村

規制古樸復細膩, 輕便可入筠籠攜。

山家雅供稱第一, 清泉好瀹三春荑。

清銘自製清

·鄭板橋

嘴尖肚大耳偏高, 才免飢寒便自豪。

量小不堪容大物, 兩三寸水起波濤。

贊邵大亨所制魚化龍壺

民國·李景康

紫砂瑩潤如和玉, 香霧紛藤茗初熟。

七碗能生兩腋風, 一杯盡解炎方溽。

壺兮壺兮出誰手, 鬼斧神工原不朽。

我愛紫砂無釉彩

高庄

我愛紫砂無釉彩, 相見如人披肝膽。

不靠衣衫扶身價, 唯依本質令人愛。

陶寶肖象歌為馮本卿金吾作

林古度(茂之)

昔賢制器巧含朴, 規仿尊壺從古博。

我明供春時大彬, 量齊水火摶埴作。

作者已往嗟濫觴, 不循月令仲冬良。

荊溪陶飛司陶復, 泥砂貴重如珩璜。

世間茶具稱為首, 玩賞楷模在人手。

粉錫型模莫與爭, 素瓷斟酌長相偶。

義取炎涼無變更, 能使茶湯氣永清。

動則禁持慎捧執, 久且色澤生光明。

近聞復有友泉子, 雅式精工而繼美。

常教春茗注山泉, 不比瓶儡罄時恥。

以茲珍賞向東吳, 勝卻方平眾玉壺。

癖好收藏阮光祿, 割愛舉贈馮金吾。

金吾得之喜絕倒, 寫圖錫名曰陶寶。

一時詠贊如勒銘, 直似千年鼎彝好。

陶器行贈陳鳴遠

汪文柏(季青)

荊溪陶器古所無, 問誰作者時與徐。

泥沙入手經摶埴, 光色便與尋常殊。

後來多眾工, 摹仿皆雷同。

陳生一出發巧思, 遠與二子相爭雄。

茶具方圓新製作, 石泉槐火塵松風。

我初不識生, 阿髯尺素來相通。

贈我雙卮頗殊狀, 宛似紅梅嶺頭放。

平生嗜酒兼好奇, 以此飲之神益王。

傾銀注玉徒紛紛, 斷木豈意青黃文。

廠盒宣爐留款識, 香奩葯碗生氤氳。

吁嗟乎人間珠玉安足取, 豈知羨溪頭一丸土。

君不見輪扁當年老斫輪, 又不見梓慶削爐如有神。

古者技巧能幾人, 陳生陳兮絕倫。

⑷ 茶道茶具的擺放方法是什麼

茶道的博大精深,令你難以想像。茶道中連茶具都要按照一定的原理擺放,下面是我精心為你整理的茶道茶具的擺放方法,一起來看看。

茶道茶具的擺放方法

1、要布局合理,實用、美觀,注重層次感,有線條的變化。水盂與茶道六君子放在上方成一直線。擺放精美的茶具能給居室帶來雅緻閑性。

2、擺放茶壺和茶杯的過程要有序,賞茶器與水壺放在下方成一直線,中間放茶巾,左右要平衡,盡量不要有遮擋。

3、如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,茶席放在中間,將低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方,茶杯放在茶席的正中間。

茶道茶具的挑選方法

茶具,按其狹義的范圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具,種類繁多,造型優美,除實用價值外,也有頗高的藝術價值,因而馳名中外,為歷代飲茶愛好者所青睞。由於製作材料和產地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金屬茶具和竹木茶具等幾大類。

茶具材料多種多樣,造型千姿百態,紋飾百花齊放。究竟如何選用,這要根據各地的飲茶風俗習慣和飲茶者對茶具的審美情趣,以及品飲的茶類和環境而定。如東北、華北一帶,多數都用較大的瓷壺泡茶,然後斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外,一般習慣用有蓋瓷杯,直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷製的“蓋碗杯”飲茶,即口大底小的有蓋小花碗,下有一小茶托。

如果品飲的是名優綠茶,那麼最適宜用玻璃杯沖泡,可以看到茶葉和水的交融,別有情趣。在用玻璃杯沖泡名優綠茶時,還需要根據茶的品種和茶葉的重量 選擇沖泡方法。紫砂壺因其較好的透氣性和保溫作用,特別適宜沖泡烏龍茶和普洱茶。再有,品飲綠茶類名茶或其他細嫩綠茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯則水量 多、熱量大,茶葉容易被“燙熟”,對茶湯的色、香、味會有一定影響。

茶與茶具的關系甚為密切,好茶必須用好茶具泡飲,才能相得益彰。茶具的優劣,對茶湯質量和品飲者的心情,都會產生直接影響。一般來說,現在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發生化學反應,沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術欣賞價值。陶器茶具,造型雅緻,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質。

白瓷茶具以色白如玉而得名。其產地甚多,有江西景德鎮、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮的產品最為著名。白瓷,早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時,景德窯生產的瓷器,質薄光潤,白里泛青,雅緻悅目,並有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代發展了青花瓷茶具,幽靚典雅,不僅受到國內人們的珍愛,而且還遠銷海外。今天市面上流行的景德鎮白瓷青花茶具,在繼承傳統工藝的基礎上,又開發創制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現出濃郁的民族風格和現代東方氣派。景瓷是當今最為普及的茶具之一。

⑸ 青花瓷茶具的青花瓷保養

1.切勿浸泡在70度以上的熱水中,以免對外表造成影響。
2.切勿使用粗糙材質的布清洗 ,以免刮傷瓷面。
3.切勿通過消毒碗櫃等烘乾設備對瓷器進行除濕處理。
4.發現新增污跡速清洗,避免污漬停留時間過長,增加清洗的難度。冬季洗刷薄胎瓷時,要控制水溫,以防冷凍和遇熱水爆裂。洗刷瓷器最好用木盆和塑料盆,不宜用瓷盆和水泥盆,以避免瓷器碰傷。
5.器型大的瓶、罐、尊移放時,因形體大,一般都是由下而上兩段拼接而成,且有一定的重量,所以不能一隻手提物件上部的脖子。應該一手拿住脖子,一手托住底,以免分量過重,使原來拼接起來的兩節分離。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳,在取放時不能僅提雙耳,以免折斷和損壞。
6.大盤、大碗體質較重,移動時應該雙手捧,或是一手的拇指和食中二指扣住邊緣,另一手的四指和手掌托底。忌用單手拿盤、碗的一邊,以防斷裂。
7.薄胎的器皿,胎薄、質輕、嬌嫩,移動安放時更須小心,要雙手捧,忌用單手,尤其是瓶件,底足小,長度高,還須防風吹倒。
8.帶座、帶蓋的瓶器取放時應將座、蓋和主體分別單拿單放,不能連蓋帶座一起端,防止移動時脫落打碎。

⑹ 泡茶茶具如何使用

「嫩茶杯泡,老茶壺泡」,當所泡茶葉不具有觀賞價值時,可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟,所有茶都可以用壺沖泡。

壺泡時應依茶葉的類型和特點調整沖泡細節,如綠茶應掌握水溫,沖泡白茶應適度延長泡茶時間,功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等,黑茶類沖泡注意水溫要高等。

下面操作為壺泡熟普洱茶。

①備具:准備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。

9品飲

⑺ 茶要喝的好,茶具不能少,景德鎮茶具介紹

景德鎮市有著中國瓷器之都的美稱,景德鎮所出產的陶瓷製品,製作精美,外形別致,工藝獨特,它的盛名不僅僅流傳於中國,在世界范圍內都是陶瓷界頂尖的陶瓷產地。景德鎮出產的陶瓷,深受近代歐洲貴族上流社會的喜愛,擁有景德鎮瓷器,是身份和品味的象徵。
中國是茶葉的原產國,中國人愛茶。細細品茶在中國是一種很高雅的興趣愛好。當茶和景德鎮碰撞在一起,便有了景德鎮茶具。景德鎮茶具是茶具中的翹楚,景德鎮茶具以景德鎮瓷質茶具最為出名。景德鎮瓷質茶具又可以分為青瓷、黑瓷、白瓷、彩瓷四種茶具。


青瓷具有悠長的歷史,我國東漢時期就已經有著質量上乘的青瓷。宋朝青瓷聲場達到了頂峰,明朝青瓷聞名中外.風靡了整個歐洲大陸,形成了一股青瓷熱潮。青瓷比較適合綠茶的沖泡,用於白茶、紅茶、黑茶等茶類時,由於青瓷的顏色與之並不匹配,顯得不是那麼適合。


白瓷茶具擁有熱感適中、保溫良好、色彩各異的特點。白色是純凈的顏色,白瓷茶具在沖泡時能夠最大限度的還原茶水原本的色澤。白瓷茶具的使用是十分普遍的,沒有窮富貴賤的區別,人人都可以用的起。元朝時,景德鎮的白瓷茶具就已經開始向國外出口。許多白瓷茶具上都畫有花草蟲魚,名家書法,各種故事,受歡迎程度比普通白瓷更加之高。


黑瓷茶具是獨特的,它的產生和宋朝時的飲茶方法關系極大。宋朝時人們飲茶用的是點茶法,而且鬥茶在宋朝的娛樂活動中占據重要位置。在茶水導入黑瓷茶具中之後,它外形上的好壞更加容易被人們所發覺,特別適合鬥茶。明清時期的點茶法與宋朝又有著區別,黑瓷茶具逐漸被淘汰。


自從周傑倫唱了青花瓷這首歌之後,青花瓷一下子變成了人們口中的熱門話題。青花瓷是一種彩瓷,也就是在製成品上進行彩色繪畫的瓷器製品。景德鎮的彩瓷茶具也是十分出眾的。彩瓷茶具根據製作工藝的區別可以分為釉下、中、上彩,更根據顏色的不同可以分為、青花瓷、新彩瓷、琺琅彩瓷等等。青花瓷茶具因為其清新淡雅,藍白相間,使人在飲茶時更添一份閑適而成為了彩瓷茶具的代表之作。

⑻ 買了一套茶具怎麼

買了一套茶具怎麼用

買了一套茶具怎麼用,茶文化是我國的傳統文化,許多消費者朋友們也喜歡在自己家裡購買茶葉和茶具,這樣的話足不出戶就可以享受到具有中國文化特徵,以下分享買了一套茶具怎麼用

買了一套茶具怎麼用1

一、茶具套裝包括哪些茶具?

1、蓋碗的陶瓷茶具:蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。

2、茶海(也叫"公道杯"):茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。、

3、聞香杯:聞香之用,比品茗杯細長,是烏龍茶(鐵觀音)特有的茶具。

4、茶壺:紫砂或朱泥的

5、茶盤:寬,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味

6、茶匙:茶荷,就是干茶入壺前的量具

7、爐及水壺:電或酒精燒的都可以,本身發熱時不生異味就行。必備,絕大多數功夫茶要求沸水。

8、杯:白瓷薄壁的不影響茶色和茶味,清洗也方便。

9、儲茶的罐:紙罐外套密封袋最方便實惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。

二、茶具套裝的使用方法

茶具套裝的使用方法之茶杯的使用方法

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到「握」、「拿」舒服,「就口」舒適,「入口」順暢。

茶具套裝的使用方法之茶漏的使用方法

茶漏用於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

茶具套裝的使用方法之蓋碗的使用方法

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鍾後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

茶具套裝的使用方法之茶盤的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不銹鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

買了一套茶具怎麼用2

1、茶罐

茶罐是用來存儲茶葉的.,但是不同的茶葉品種需要選擇不同類型的茶罐。比如,存儲鐵觀音、茉莉花等香味很重的茶葉時,應該選擇瓷罐、錫罐等不易吸味的茶罐。而普洱茶在存放的過程中需要跟空氣接觸,因此最好使用紙罐。

使用:茶罐用完後要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

2、茶杯

茶杯又叫品茗杯嗎,是盛茶湯的主要茶具,茶杯的大小應有盡有,在喝不同的茶葉時,應該選用不同的茶杯。而在一些高檔茶具套裝中,除了茶杯之外,還有聞香用的專用聞香杯。

使用:拿起茶杯時,手要收攏,以示大權在握。或者可輕翹蘭花指,以顯儀態優美、端莊。

3、杯墊

杯墊又稱杯托、小茶盤,是用來放置茶杯的器具。

使用:用杯墊給客人奉茶,顯得衛生、潔雅。杯墊用後要及時清洗,若是竹質、木質的則應通風晾乾。當然,紙質的杯墊除外。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱「三才碗」「三才杯」,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。

使用:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最後聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

5、茶盤

茶盤是用來放置茶壺、茶杯等其它泡茶用具的,茶盤就是像托盤一樣的東西,泡茶後流出的水,或者洗茶杯時棄之不用的水可以倒在茶盤上。茶盤需要定時清洗,不然污垢累積到一定程度後會很難清洗。目前市場上出售的茶盤以木質和不銹鋼材質最為常見。

使用:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤內,而是用干布將其擦乾。

6、茶壺

茶壺主要用於泡茶,由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。茶壺的基本形態有200種,泡茶時所用茶壺的大小,需要依據飲茶的人數多少而定。目前使用較多的茶壺質地是紫砂陶壺、瓷器茶壺。

使用:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。

7、蓋置

蓋置又名蓋托,是在泡茶過程中,用來放置壺蓋的器具,以防止壺蓋直接與茶桌接觸,減少壺蓋破損。蓋置的形狀有多種,有盤狀、木樁形等。

使用:使用蓋置後應立即清洗,以免因茶漬明顯影響飲茶心情;茶漬造成外觀色差。

8、養壺筆

養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器;同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多餘的水分、養開片的杯子,清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。

使用:用養壺筆將茶湯均勻地刷在壺的外壁上,使壺的任何一個面都能夠清洗到,以讓壺的外壁油潤光亮,看起來更美觀。若使用竹木質地的,因易受潮,所以每次用完後要及時晾乾。

9、茶海

茶海又稱茶盅、公道杯,茶在茶壺中泡開之後,需要先將茶湯倒入茶海中,然後再各自倒入小茶杯中。一般來說,茶海上面會有一層濾網,作用是過濾掉茶湯裡面的茶渣和茶末。

使用:泡茶時,應將泡好的茶湯馬上倒入茶海內,隨時分飲,以避免因茶葉長時間浸泡而使茶湯太苦或太濃,從而保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致。

10、茶巾

茶巾也是所有茶具很常見的存在,這種茶具主要用來干壺,也可以用擦拭泡茶時滴落在外面的水珠。茶巾只可擦拭茶具,不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。

使用:泡茶過程中,將雙手輕搭在茶巾上,是泡茶禮儀的基本規范之一。使用茶巾時,一隻手拿著茶具,另一手的拇指在上,其餘四指在下托起茶巾,然後輕輕擦拭水漬、茶漬。使用後將茶巾等分三段分別向內對折,再等分四段,重復以上過程。茶巾使用後不可暴曬,以免變硬。

買了一套茶具怎麼用3

1、茶具的分類

首先我們需要了解茶具,我國的茶具種類繁多,造型優美,兼具實用與藝術鑒賞之功能。

其中茶器的材質劃分為:玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器,不同材質茶器有著獨特的特點,自然對茶的影響也就有所不同。

紫砂器:由於紫砂具有天然的透氣性,對茶的包容性很強,所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。

瓷器:瓷器表面都具有瓷釉,具有極強的緻密性,所以對茶湯的影響非常小,最容易展現茶湯的原味,有利於茶香的表現。

陶器:陶是用陶土燒制的,一般不施釉,而且和紫砂一樣具有一定的透氣性和吸附性,因此特性和紫砂有些類似。

玻璃:玻璃器皿具有透明的特點,很適合葉片、茶湯的觀賞。

而茶杯一般分為杯和盞,這兩種區別比較明顯,讓我們一起來看看。

盞一般是敞口、斜身、深腹、圈足,體略小,以黑釉為貴,以天目盞為典型,又名建盞。平時大家若是捨不得拿出來用,還可以用作鑒賞價值,極具美觀。

杯:在我們平時生活中最常使用的一般是撇口杯,它的口略往外撇,腹微斂,滾圓圈足。除卻純色系列的撇口杯,外形圖案極為精緻且絢麗多彩的茶杯,極富美感和韻味,同樣也具有收藏和鑒賞價值。

2、杯與具的最佳搭檔

一款茶沒有絕對適合的茶器類型,更多的是取決於你想泡出什麼味的茶,給大家看看。

各種茶類適宜選配的茶具大致如下(僅供大家參考):

綠茶:透色玻璃杯,應無色、無花、無蓋。或用白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯。

花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

紅茶:內掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內壁有色黑瓷。

烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具。

普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。

3、茶杯茶具的擺放

平時,無論我們在生活中還是工作中,茶具的使用都是普遍頻繁,因此茶杯茶具的擺放也很是講究,那麼在擺放茶杯茶具之時,我們要注重合理、實用、美觀等;盡量有序、左右平衡、不要有遮擋,相信不少茶友對此還是很了解的。

同時,在接待客人之時,一般需要將茶杯放在

⑼ 紅茶用什麼茶具泡好茶具的選購方法

紅茶用什麼茶具泡好,其實茶具對於茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那麼它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什麼,很多人都不太了解茶具應該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。

很多人都喜歡紅茶,當然喝茶也是有講究的。紅茶用什麼 茶具 泡好,其實茶具對於茶湯來說還是影響很大的,如果茶具用的好那麼它的口感也會很棒。茶具的選購方法是什麼,很多人都不太了解茶具應該如何選購,下面就來看看這些茶具的選擇以及泡茶小常識的介紹。

紅茶用什麼茶具泡好?

1、青花瓷茶具

青花瓷製品顏色色白,細致潔凈,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時期看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。

2、玻璃茶壺

在很多茶店中,我們可以看到,沖泡紅茶時所用的茶具一般都是玻璃茶具。在沖泡紅茶時,用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。

3、砂壺·不建議使用

不建議用朱泥和段泥紅茶,朱泥含鐵量高,導熱性好,散熱快,適合泡鐵觀音、烏龍茶生茶(輕焙火系列),龍井等;若是再考慮茶汁吸入影響壺身的養壺顏色,那麼淡色系的如段泥壺也不建議泡紅茶,除此以外,其他各種泥料紫砂壺均可泡紅茶,沖茗醇厚甘甜,不熟湯氣,隔夜不起餿。

茶具的選購方法?

1、我們在選擇茶具的時候首先要確定家中擺放的位置,來確定所購茶具的大小,根據平時飲茶人員的數量確定購買茶具的數量。

2、確定好之後我們要清楚不同的茶需要不同的茶具來泡,也就是茶具的大小要和茶葉的種類相符合,茶壺的容量為200毫升,茶杯的容量為150毫升,太大或者太小的被子都不能把茶葉充分的泡開,發揮真正的作用。

3、茶具的質地是非常重要的我們要與茶葉的種類相適應,例如我們在泡烏龍茶的時候,使用紫砂茶壺,在泡功夫茶或者紅茶以及紅茶碎葉時,使用瓷壺或者紫砂壺,在泡西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針等名茶時,為了增加美感,使用無色透明的玻璃杯。

4、在選購茶具的時候,茶具的外表色澤,應與茶葉的色澤相匹配,內壁是白色,這樣可以非常清晰的反映茶湯的色澤與純凈度。

5、在選購茶具的時候也要看茶具的重量,如果過重或者過輕都不是的,只有手感適中,杯緣細膩才是上等的茶具,茶具的厚度也要保持一致才可以。在選購的時候一定要觸摸杯子的邊緣才能判斷茶具的好壞。

6、在選購茶具的時候除了以上幾點,需要注意的是聞所購買的茶具是否又異味,這樣可以非常簡單的判定茶具是否是好的材料燒制而成,如果是新茶壺經過清洗和晾曬之後異味還不能散去,建議不要經常使用。

紅茶用什麼茶具泡好,可以選擇青花瓷茶具或者玻璃茶具還可以用砂壺,其實不同的茶具泡出來的茶口感是不一樣的,大家可以根據自己的喜好來選擇不同的茶具, 這樣可以讓喝茶變的更有味道更有文化氣息。如果你愛喝紅茶,在選擇茶具的時候,希望這些小常識能夠給你參考,讓紅茶口感更好。

⑽ 青花瓷茶具怎麼保養 青花瓷茶具的保養妙招

  1. 一定要用手清洗,不可用洗碗機。因為骨瓷的釉胎非常嬌嫩很容易被刮傷。如果一定要用洗碗機,那請務必選擇具有「瓷器和水晶器皿」清洗功能的。

2. 帶有黃金和鉑金邊裝飾的瓷器不宜放入微波爐加熱。骨質瓷的保溫性很好,所以在使用過程中不要溫差變化太大。


3. 洗滌劑的PH值必須在11~11.5之間,如果不是特別油膩建議用溫熱的清水洗滌。


4. 用清水洗滌時,水溫不宜過熱以免損傷瓷質,水溫最高不可超過80度。


5. 切勿將熱杯立即浸入冷水,以免溫度迅速改變損傷瓷質。


6. 如有刮花可以用牙膏打磨,但用力一定要均勻輕柔,以免進一步刮花釉胎。


7. 如有遺留茶漬、咖啡漬,可用檸檬汁或食醋清洗。

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