蒲公英食用方法曬干

『壹』 蒲公英怎麼曬干做成茶

蒲公英曬干做成茶，方法如下：

1、清洗蒲公英。

蒲公英長在野外，灰塵會很多，所有採摘回來的蒲公英一定要放在水裡好好清洗。才能保證入口的健康衛生。清洗干凈後，把葉子泡在干凈的水裡浸泡一小時。

愛發火，蒲公英泡茶

它性味苦寒，歸肝、胃經，有舒暢肝氣、清肝瀉火之效，是清熱解毒、消腫散結、利濕通淋的良葯，故可應用於肝火旺盛。

《本草綱目》記載：「蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫。」現代葯理研究顯示，蒲公英含有的維生素和礦物質能讓肝臟保持最佳狀態。

以上內容參考 人民網——愛發火，蒲公英泡茶

『貳』 蒲公英怎麼曬成干

蒲公英先經開水燙煮滅菌後，曬成乾菜。
蒲公英的食用方法：
【生吃】：將蒲公英的鮮嫩莖葉洗干凈，淋上蘸醬，味道略苦，但是鮮美爽口。
【涼拌】：將洗干凈的蒲公英用沸水煮一分鍾，瀝出後用冷水過一遍，根據自己的口味加上佐料。
【做餡】：在洗凈過水後可以剁碎加佐料調成餡包餃子或是包子。
【蒸炒】：將蒲公英的嫩葉或花莖洗凈後即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上澱粉，味道就更佳了。
【腌漬】：蒲公英經過腌漬後別有風味，用糖醋浸漬後十分可口而又不失它的原有風味，還可保留大量的維生素。
【干制】：蒲公英可以先經開水燙煮滅菌後，曬成乾菜。有條件的還可微波乾燥或真空冷凍乾燥，以最大限度地保留其營養成分。
【煮湯熬粥】：為了減少蒲公英苦味，食用時可將其洗凈後在開水或鹽水中煮5～8分鍾，然後泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗干凈，再煮湯或熬粥。

『叄』 蒲公英能不能直接曬干泡茶 還可以怎麼吃呢

以蒲公英為茶葉，可以在功能上區分蒲公英為感冒食品，所以體內陽氣不足或經常感冒的人千萬不要長期飲用，否則只會導致病情惡化，體質下降也會導致食慾不振、無法吸收營養等嚴重後果。為了保持健康，長期大量飲酒是不對的，因為不適合經常飲酒，會導致咳嗽、腹瀉、脹氣。長期飲用會降低人體免疫力和胃腸功能，容易感冒、腹瀉、畏寒。蒲公英曬干後，當然可以像泡茶一樣泡。但是這樣的蒲公英茶口感很差，味道也很苦，大部分人難以下咽，這樣的茶效果大大降低。

『肆』 蒲公英花怎麼曬干制茶

蒲公英的保健功能逐漸被人們所接受，那麼怎麼把蒲公英曬干做成茶呢？首先把蒲公英洗凈，曬干剪成小段，然後放入干凈的炒鍋小火翻炒，炒好後放到太陽底下晾曬，或者放到陰涼通風的地方吹乾。

『伍』 怎樣把蒲公英「曬干」泡水喝使得口感好、功效佳

蒲公英如何晾曬才能泡水喝口感好：

1、選擇陽光充足的時候准備曬干蒲公英，如蒲公英作中葯材用時最好在晚秋時節採挖帶根的全草，去泥曬干以備葯用功效最佳。

2、將蒲公英摘去枯萎、爛的葉子等，然後用清水淘洗干凈。

3、選擇干凈的布料或竹盤攤平在地上，將蒲公英瀝干水分進行晾曬就可以了。

4、天氣好的話，只需曬2-3天，等蒲公英乾燥脫水後就可以拿來當作茶葉泡水喝。

5、將曬乾的蒲公英，放置在密封的玻璃罐中，置於陰涼的環境中保存，能夠儲存一年的時間。

6、注意：在晾曬的過程中，需要注意勤翻曬透，以免導致蒲公英霉爛。

建議：如果將蒲公英蒸制好以後再曬干，通過蒸時的高溫，會破壞蒲公英當中的活性成分，從而導致蒲公英的葯效降低，同時蒸出來的蒲公英再曬，質地會過於乾脆，泡水呈現碎片狀，口感也不大好，建議最好是直接曬干或者風干，這樣不僅可以保留蒲公英的外形，還可避免營養功效的流失。

『陸』 蒲公英怎麼曬干

蒲公英屬於中葯，能夠消炎、化熱，治療很多疾病，最常見的疾病如牙疼、上火、痔瘡、還有婦女一些炎症，用蒲公英泡水喝上幾次，能有效的減輕不適感。新手蒲公英容易與芥菜分不清，最簡單的區別就是掐一片葉子，有白色汁液的為蒲公英，芥菜則沒有。

蒲公英採摘注意事項：

建議採摘蒲公英到田野處，不要到污水溝，垃圾場附近等地點，防止土壤污染，對蒲公英的生長也造成了影響，這樣的蒲公英食用對人體有害無益。

田野里的蒲公英效果要比暖棚蒲公英效果明顯，因為集聚了一冬天能量的根部接受了太陽的照射、春風吹過，生長出來的蒲公英更具有能量。

蒲公英的晾曬：蒲公英洗凈後，瀝干水分，放入竹蓋簾上放在通風處即可，中間要翻幾次，目的是全部干透

蒲公英的保存：晾好的干蒲公英，放到紙袋或玻璃瓶內，就可以隨時使用了。小竅門：我們日常吃的小蛋糕盒、栗子紙袋等都可以存儲干貨。透氣乾燥，不生蟲

食用禁忌：蒲公英雖然有多種效果，但屬於寒性，所以不適用於長期大量使用，在喝水的過程中，可以配上枸杞，中和寒性。

注意事項：蒲公英有非常好的消炎療效，對於已經生病的人來說，還是需要醫院診斷治療。

『柒』 蒲公英曬干後怎麼食用,農村創業項目!

1、茶飲。

可以將曬干之後的蒲公英直接作為一種茶，用水沖泡開之後直接飲用，當然這種茶飲的方式的話也是先將蒲公英進行焯水處理，以免曬干之後的蒲公英上殘留的有害物質會對人體健康造成一定的傷害，當然泡茶飲用的蒲公英在焯水的時候可以直接用開水沖泡即可

2、小菜食用。

曬干之後的蒲公英可以將其製作成一道小菜食用，作為小菜食用的蒲公英的話在曬乾的時候最好是選擇食用的時候之前進行曬干，這樣製作出的小菜的口感也比較清脆不會有太乾的感覺，在食用之前先將新鮮的蒲公英洗凈焯水之後置於乾燥透風的地方進行晾乾，即可將其製作成小菜食用

蒲公英：

蒲公英（拉丁學名：Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.），菊科蒲公英屬植物，分布於中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯，廣泛生於中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮；葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄；葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色；頭狀花序；種子上有白色冠毛結成的絨球。

『捌』 怎樣曬干蒲公英的方法

1、太陽曬乾的方法

首先要把採摘的新鮮蒲公英放在水裡面徹底的清洗，因為在蒲公英上面會沾有大量的雜質以及塵土，把蒲公英清洗後放在陽台上攤開來曬，需要暴曬2~3天，等曬干之後就直接放在瓶子裡面，裝好放在乾燥的部位保存。

每次泡水的時候取出5克放在杯子裡面，使用熱水沖泡即可，盡量沖泡的時間長一些，這樣能夠把裡面的營養物質溶解出來。

2、陰乾的方法

如果一直沒有陽光的話，可以選擇陰乾的方法，把蒲公英清洗干凈之後放在陰涼的地方平鋪，但是要保持一定的通風，不然會滋生大量的細菌，15天左右就能夠讓蒲公英變得非常乾燥，但是陰乾的蒲公英應該放在涼水裡面入鍋煮開之後冷卻，一直冷卻到適宜的溫度再喝，這樣才能夠達到其一定的效果。

3、炒乾的方法

把蒲公英的根莖和葉子分別拆開，蒲公英的葉子放在水裡面撒上鹽泡三分鍾，然後撈出來瀝干水分切成段，把鐵鍋燒熱，蒲公英葉放在鍋裡面用大火炒，炒出水之後把多餘的水分倒出來，然後轉為中火一直把水分炒干，當蒲公英的水分減少時再轉小火。把蒲公英炒到香味和全乾就能夠出鍋了。

(8)蒲公英食用方法曬干擴展閱讀：

蒲公英可以作食物或草葯。

早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。現在已經有家養出來的，比山裡的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。

不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。 蜜蜂也常到蒲公英採花粉和蜜糖。

『玖』 蒲公英怎麼曬干

1、太陽曬乾的方法
首先要把採摘的新鮮蒲公英放在水裡面徹底的清洗，因為在蒲公英上面會沾有大量的雜質以及塵土，把蒲公英清洗後放在陽台上攤開來曬，需要暴曬2~3天，等曬干之後就直接放在瓶子裡面，裝好放在乾燥的部位保存。
每次泡水的時候取出5克放在杯子裡面，使用熱水沖泡即可，盡量沖泡的時間長一些，這樣能夠把裡面的營養物質溶解出來。
2、陰乾的方法
如果一直沒有陽光的話，可以選擇陰乾的方法，把蒲公英清洗干凈之後放在陰涼的地方平鋪，但是要保持一定的通風，不然會滋生大量的細菌，15天左右就能夠讓蒲公英變得非常乾燥，但是陰乾的蒲公英應該放在涼水裡面入鍋煮開之後冷卻，一直冷卻到適宜的溫度再喝，這樣才能夠達到其一定的效果。
3、炒乾的方法
把蒲公英的根莖和葉子分別拆開，蒲公英的葉子放在水裡面撒上鹽泡三分鍾，然後撈出來瀝干水分切成段，把鐵鍋燒熱，蒲公英葉放在鍋裡面用大火炒，炒出水之後把多餘的水分倒出來，然後轉為中火一直把水分炒干，當蒲公英的水分減少時再轉小火。把蒲公英炒到香味和全乾就能夠出鍋了。
(9)蒲公英食用方法曬干擴展閱讀：
蒲公英可以作食物或草葯。
早春的嫩蒲公英是一種蔬菜中傳統的野菜。現在已經有家養出來的，比山裡的大很多。嫩蒲公英可以涼拌，燒湯或炒熟。老了的也能吃，但是比較苦。
不苦的蒲公英也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。歐洲人在中世紀時就已經用蒲公英花來釀酒。蒲公英葉子含有很多維生素A和維生素C。
蜜蜂也常到蒲公英採花粉和蜜糖。
參考資料來源：網路—蒲公英茶

『拾』 蒲公英可以直接曬干泡茶嗎，應該怎樣做

蒲公英的保健作用越來越被大家認可，怎樣使用蒲公英也反復的被大家研究。新鮮的蒲公英既可以泡茶入葯，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生長迅速，只有春天才能挖到新鮮的，如果想常年喝蒲公英茶就必須想辦法保存下來。

保存蒲公英的最好辦法就是製作成干茶。其實把蒲公英洗凈曬干，密封保存後，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接曬干泡茶，這樣製作方便，用的時候也簡單。但是這樣的蒲公英茶可能味道比較苦澀，挑剔的人可能沒法接受。

要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒製成干茶這樣味道要清淡點，還帶有蒲公英獨特的香味，比較好喝。