⑴ 格蘭仕電壓力鍋做蛋糕說明書
電壓力鍋做蛋糕 先是全部工具出場,應該家裡都有,分量用勺子來控制就可以了
第一步:先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦乾凈,操作過程手也要不能沾水。
把雞蛋清和蛋白分離。
要想甜,先加鹽。。。
在蛋白液裡面先加入少量的鹽,一點點就夠了!
再加滿滿一勺子白糖!
用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點,讓筷子最大限度地接觸蛋白,打起來事半功倍!
打成這樣都是淘潤的時候,繼續加滿滿一勺子糖。繼續打,努力打,用力打,不能休息,
一直打到成硬性發泡。就是蛋白已經發硬了,把碗倒過來,蛋白也倒不下來,跟奶油一樣的時候才可以。。。這是最關鍵的一步,一般十五分鍾可以搞定。
在蛋黃裡面加2勺糖。
再加3勺堆高高的麵粉。普通麵粉,中筋,低筋麵粉都可以,就是不能用高筋粉。
在蛋黃的碗里再加入6平勺牛奶!不多不少剛好6勺。沒有牛奶可以用孩旺仔牛奶,如果用飲料也可以,比如橙汁什麼的。
用筷子把這些材料全部一起攪拌成糊糊,顏色很好看吧??一定要攪拌均勻! 攪拌的時候不能劃圈攪拌,要從底部往上翻這樣攪拌,就跟炒菜那種,或者十字攪拌。
用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來,也用勺子,記住,一定要上下攪拌
(不能打圈,更不能用筷子,用筷子打圈麵粉會起筋,這樣蛋糕就發不起來了),
用勺子把一半蛋白和蛋黃上下攪拌均勻。。。然後再加入另外一半蛋白,再用勺子上下攪拌均勻!
最後,就成這樣樣子的糊糊了!
電壓力鍋插上插頭,按下煮飯鍵,只要一分鍾就跳起來了,鍋邊摸著有點熱的時候,就可以了。這叫預熱。。。倒入一點點食用油在鍋底,用餐巾紙擦一圈,防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
把做好的糊糊倒進電壓力鍋!!!用手在桌上震幾下,把裡面的大氣泡給震出來。 蓋好鍋蓋,按下煮粥的功能,就可以等著吃了。
這就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房買的比,要松軟一些,雞蛋味要濃郁很多。但是蛋糕房的賣相非常好,加了泡打粉的話會很蓬鬆。
⑵ 格蘭仕老式電壓力鍋yb6040怎麼使用
電壓力鍋的使用方法
1.開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上。
2.取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5.
煮飯時:4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯,(一杯米為三兩)。 米水比例為1:1即 1杯米配1杯水。當然,用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
2.將鍋膽放入鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
3.合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲。
4.放置好限壓閥,將限壓閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
5.接通電源,加熱燈亮。(如果不設置保壓時間,加熱燈亮一會兒熄滅,保溫燈亮,處於保溫狀態。)
6.根據你的食物選擇相應功能,從你的描述來看你的是機械型的,則旋轉旋鈕到旋鈕上標注了不同食物所對應的保壓時間范圍,(可根據食物及個人烹飪經驗,適當調整保壓時間)。這時電壓力鍋則進入工作狀態。這時加熱燈亮,等達到一定壓力後, 浮子閥自動頂起,並很快轉入保壓狀態,加熱燈滅,保壓燈亮,自動轉入保壓程序,保壓倒計時開始,旋鈕逆時針方向倒轉。旋鈕倒轉到「關」位置時烹飪完成,保壓燈長亮,進入保溫狀態。等到浮子閥是落下自動落下時就可以打開食用了。
⑶ 請教電壓力鍋使用方法!!!
1.開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上。
2.取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5.
*4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。
*1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
*量杯容量為180ml
3.將內鍋放入外鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
4.合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲。
5.放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
6.接通電源,升壓燈亮。(如果不設置保壓時間,升壓燈亮一會兒熄滅,保壓燈亮,處於保溫狀態。)
7.根據食物設定保壓時間。(參照「烹飪指引」設定保壓時間)
*附:烹飪指引
食物 魚/稀飯 煮飯 肉類 煮粥 煲湯 豆/蹄筋
保壓時間(分鍾) 7 10 15 20 25 30
*旋鈕上標注了不同食物所對應的保壓時間范圍,用戶可根據食物及個人烹飪經驗,適當調整保壓時間。
將旋鈕順時針方向旋轉到對應刻度升壓燈亮,開始通電加熱。
例如:煮飯——保壓時間設定10分鍾;如需冷飯加熱,只須接通電源即可。
注意:烹飪工作時間等於通電加熱升壓時間加上保壓時間。不同容量食物通電加熱時間不同。達到工作壓力時,升壓燈熄滅,保壓燈亮,自動轉入保壓程序,保壓倒計時開始,旋鈕逆時針方向轉。旋鈕倒轉到「關」位置時烹飪完成,保壓燈長亮,進入保溫狀態。
例如:煮飯旋鈕倒轉到「關」位置,烹飪完成。
保壓過程中發熱盤間斷通電(超過工作壓力斷電,低於工作壓力通電),通電時間約為設定保壓時間的十分之一。升壓燈和保壓燈交替亮。
*進入保溫狀態後,如果不需要連續保溫,可將電源線插頭拔下。
8.開蓋取用食物:將限壓放氣閥撥到「排氣」位置放氣,直至浮子閥落下。
*如果煮流質食物(粥類、粘性食物),進入保溫時,不能馬上撥到限壓放氣閥放氣,必須自然冷卻到浮子閥落下後才能放氣,否則粘性液體會在排氣管噴出。(可用濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓)拔下電源插頭,用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上拿起鍋蓋,即可取用。
⑷ 有沒有格蘭仕電壓力鍋YA401A的使用方法
電壓力鍋的使用方法
1.開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上。
2.取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5.
*4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯。
*1杯米配1杯水。用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
*量杯容量為180ml
3.將內鍋放入外鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
4.合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲。
5.放置好限壓放氣閥,將限壓放氣閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
6.接通電源,升壓燈亮。(假如不設置保壓時間,升壓燈亮一會兒熄滅,保壓燈亮,處於保溫狀態。)
7.根據食物設定保壓時間。(參照「烹飪指引」設定保壓時間)
清洗方法
1.清洗前請先拔下電源插頭。
2.用抹布將鍋體擦乾凈。禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3.將集水盒拆下清洗,用濕巾擦乾凈上座。
4.用水清洗鍋蓋內側,包括:密封圈、限壓放氣閥、防堵罩、排氣管、浮子閥,然後用抹布擦乾凈。
5.用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋,然後用抹布擦乾。
⑸ 格蘭仕電壓力鍋如何使用
摘要 二、格蘭仕電壓力鍋的使用方式
⑹ 有沒有格蘭仕電壓力鍋YA401A的使用方法
電壓力鍋的使用方法
1.開蓋:先用手握緊鍋蓋手柄,順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊,然後向上。
2.取出內鍋,將食物和水放入內鍋中,食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5.
煮飯時:4L、5L、6L最大煮米量分別為8杯、10杯、12杯,(一杯米為三兩)。 米水比例為1:1即 1杯米配1杯水。當然,用戶可根據不同米質及個人口味適當調整水量。
2.將鍋膽放入鍋內:放入前,先把內鍋及發熱盤抹乾凈,外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後,左右輕輕旋轉內鍋,保證內鍋與發熱盤接觸良好。
3.合蓋:檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈,使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋,然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置,並聽到「咔嚓」扣合聲。
4.放置好限壓閥,將限壓閥撥到「密封」位置,並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
5.接通電源,加熱燈亮。(如果不設置保壓時間,加熱燈亮一會兒熄滅,保溫燈亮,處於保溫狀態。)
6.根據你的食物選擇相應功能,按下相應功能鍵(電腦型的)即可進入烹飪狀態;如果是機械型的,則旋轉旋鈕到旋鈕上標注了不同食物所對應的保壓時間范圍,(可根據食物及個人烹飪經驗,適當調整保壓時間)。這時電壓力鍋則進入工作狀態。這時加熱燈亮,等達到一定壓力後, 浮子閥自動頂起,並很快轉入保壓狀態,加熱燈滅,保壓燈亮,自動轉入保壓程序, 電腦型的 ,保壓倒計時開始; 倒計時到0 ( 機械型的旋鈕逆時針方向倒轉。旋鈕倒轉到「關」位置)時烹飪完成,進入保溫狀態。等到浮子閥是落下自動落下時就可以打開食用了。
⑺ 格蘭仕電壓力鍋如何使用
1、擦油
未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便於合蓋。
2、放食物
放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)。
3、合蓋
(1)合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。
(2)將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
4、加溫
合蓋後即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨後浮子便會升起,直至排氣管「嘶嘶」排氣後,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
5、冷卻,放氣
烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
6、開蓋
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
⑻ 格蘭仕 電壓力鍋 怎麼 用蒸米飯 放氣嗎
電壓力鍋蒸米飯:
1、根據家裡的人口把米淘好,並裝在鍋膽里,添加稍漫過米的清水。
2、蓋好蓋子,把泄壓閥撥至密封處。
3、插上電源,如果是機械型電壓力鍋就把旋鈕擰至「煮飯」檔;如果是智能型(電腦型)就按「煮飯」按鍵,等著它自己工作。
4、等到提示燈處於保溫狀態時,試著擰一下鍋蓋,能擰開就可以吃飯,擰不開就稍微等一下,等壓力卸掉之後才能開蓋。
⑼ 高壓鍋怎麼用 高壓鍋使用方法圖解
擦油。
未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便於合蓋。
放食物。
放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)
合蓋。
合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。
將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
加溫。
合蓋後即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨後浮子便會升起,直至排氣管「嘶嘶」排氣後,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
冷卻,放氣。
烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
開蓋。
見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
⑽ 格蘭仕電熱安全壓力鍋使用方法
1、擦油未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈,便於合蓋。
2、放食物放食物時,食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)。
3、合蓋。合蓋前應先檢查排氣管是否暢通,防堵罩清潔,安全閥是否完好,浮子活動是否上下自如,並處於落下位置。將鍋蓋平放於鍋身上固定鍋身,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。
4、加溫合蓋後即可用旺火加溫,見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,再將限壓閥扣到排氣管上,隨後浮子便會升起,直至排氣管「嘶嘶」排氣後,可適當降低爐溫,保持排氣至烹調完畢。
5、冷卻,放氣烹調完畢後,可在室溫下進行自然冷卻,如要立即食用,可採用強製冷卻方法(即用水淋或浸於水中)降壓,冷卻完畢後,即可輕提出限壓閥,將剩餘氣體放掉。
6、開蓋見排氣管沒有蒸氣排出,浮子落下,即可按逆時針方向開蓋。若浮子未落下,證明鍋內尚存壓力,這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,是無法打開鍋蓋的,切勿強硬開蓋。應用筷子將指示閥往下壓,使鍋內余氣排清,方可開蓋。
(10)格蘭仕電壓力鍋使用方法圖解擴展閱讀:
1、電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體埠,順時針旋轉鍋蓋手柄至定位位置,鍋蓋應密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最後,注水通電試鍋,加熱到預定溫度,排氣閥能正常排氣,定時器能自動關機。
2、說明書、相關標識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業的責任心,並能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。
3、應選購通過3C認證的產品。通過認證的電壓力鍋質量有保證,電氣性能合格,售後服務到位。