金線蓮的沖泡食用方法

① 金線蓮的食用方法

怎樣食用金線蓮

好山好水23度
08-20
1. 金線蓮茶：干品金線蓮的水分含量不會超過10％，過多的水分會使金線蓮中的多糖變質發酸，所以泡製是比較直接能獲取有效成分的最快速方式。金線蓮茶聞味有青草香，喝之則有淡淡葯味，且回甘。

2. 素炒金線蓮：這個有點奢侈的吃法當然也代表著食材對食材的考量，素炒的金線蓮要求為鮮品。食之清脆似芹菜，嚼後微苦。

3. 涼拌金線蓮：和素炒同樣的需要新鮮的金線蓮，快速過沸水，微軟後瀝干水分，加入蒜末，生抽，小米辣，水豆豉攪拌即可。

4. 金線蓮燉排骨（雞）：步驟和平時燉煮一樣，只需要在出鍋前3分鍾加入適量干品金線蓮即可。長時間高溫會使金線蓮養分流失。

作為高檔葯材，其野生的價格一直居高不下，都以萬元起步，但數量稀少不可能流於市場。人工種植的價格參差不齊百元到萬元不等，其種植模式導致化肥農殘不可想像。雲南臨滄臨翔區叫雨山野生種植的金線蓮生於2400米的深山老林，氣候優越，品種統一，無農殘化肥。

② 金線蓮怎麼吃，金線蓮的吃法

金錢蓮的吃法。
首先，作為葯物，
金線蓮的食用方法
：金線蓮作為葯物可以幫助所有的人群解決身體上的一些疾病，而且在中國的中葯中，金錢蓮是一種非常具有清熱涼血，除濕解毒、平衡陰陽、扶正固本的作用，金線蓮的功效是很多西葯都沒有辦法比擬的。
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其次，金線蓮作為食材的食用方法：在食材中，可以跟雞肉一起吃，可以跟豬心一起吃，可以跟蛇一起吃，可以跟豬排骨一起吃等等。比如：金線蓮雞、金線蓮豬心湯、金線蓮雞湯、金線蓮蛇湯、金線蓮排骨湯等等。這些吃了可以降肝火，非常適合腎陽虛的患者。
最後，作為茶葉，
今線蓮的食用方法
：作為茶葉，大家可以用95度的水沖，一般都要沖6到8次，一般情況我們在沖第一遍的時候都會仍掉，但是沖金線蓮的時候我們不建議大家扔掉，因為在第一次沖泡中，水中會含有很多的礦物質，這些對我們人體非常好，所以可以直接飲用。還有就是沖泡完了之後可以放在水中煮，煮出來的水也是可以飲用的，而且煮完之後的金線蓮還可以嚼一嚼，這樣有助於睡眠，非常的適合老年朋友們。
現在大家應該知道了
。

③ 干金線蓮怎麼吃

干金線蓮有以下使用方法

一、金線蓮涼茶

1、將金線蓮洗凈，在電茶壺或者煲湯的煲仔中加入水，燒開。

2、再把金線蓮放進煲仔中，煮10分鍾，關火，浸泡20分鍾即可。

3、如果喜歡喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。還可以把煮好的金線蓮茶放進冰箱，在炎熱的夏天喝著更加冰涼。

二、金線蓮干品

1、泡：取2.75g金線蓮干品，入沸水中反復沖泡飲用，至味淡後草嚼服。

2、煮：取2.75g金線蓮干品，入水中反復煎煮飲用，至味淡後草嚼服。、燉：取2.75g金線蓮干品，與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮，製成滋補美食。

三、金線蓮鮮品

1、取約15g～50g，與雞鴨魚肉、山珍海味等食材燉煮。也可加入火鍋作為養生食材底料

2、也可直接鮮榨添加適量冰糖、蜂蜜飲用。也可與其他果蔬一同鮮榨飲用。

3、也可直接用水煎服，代茶頻飲，至味淡後草嚼服。

(3)金線蓮的沖泡食用方法擴展閱讀：

金線蓮的功效：

1.在民間具有廣泛葯用價值，素有「葯王」、「金草」、「神草」、「鳥人參」等美稱 。（成份中）氨基酸和微量元素兩者的含量均高於國產西洋參和野山參；它們與牛磺酸、多糖類成分具有營養、抗衰老、調節人體機體免疫的作用。

2.主治清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用。入腎、心、肺三經，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。

3.主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病症，也兼除青春痘。

參考資料來源：網路-凍干金線蓮

④ 金線蓮的詳細食用方法

將儒蘭金線蓮鮮品用清水清洗干凈，直接生吃或涼拌，味道微苦爽脆，功效最直接，也可以沾蜂蜜，或其他水果同食，比如香蕉、蘋果、梨子；

金線蓮鮮品用攪拌機打成汁，用礦泉水勾兌直接飲用，或摻入蜂蜜或冰糖，也可以與其他水果（西紅柿、黃瓜、蘋果、梨）混合打磨成果汁飲用；

將儒蘭金線蓮鮮品放入茶壺或陶罐中煮沸（可加少許冰糖），直接飲用。

1、3~4人保健飲用方式：

鮮品金線蓮一兩，清水3~4碗。水開後放入金線蓮，滾1~2分鍾關火，自然保溫30分鍾後飲用。（把金線蓮一起食用效果更佳）。

桂圓肉5~6粒，枸杞子15~20粒，先滾20分鍾，放入金線蓮再滾2分鍾關火自然保溫30分鍾後再飲用。（把金線蓮一起食用效果更佳）；

治療保健飲用方式（1人份量）：

鮮品金線蓮一兩，水一碗半。水開後放入鮮品金線蓮滾2分鍾後關火，自然保溫30分鍾後飲用。餘下金線蓮再放入2碗水，滾20分鍾自然保溫30分鍾後可飲用並食用金線蓮。

鮮品也可以用來做成上湯金線蓮，或清炒金線蓮，或與其他食物做成清湯；

將儒蘭金線蓮全草干品放入茶壺或陶罐中煮沸，直接飲用。

參考用量及方法：

一人一天3克，老人小孩及特殊體質者酌情減半；水二碗，放入金線蓮至水開滾三分鍾，自然保溫30分鍾後飲用。再把金線蓮放入燉盅放二碗水，燉三小時後食用。

儒蘭金線蓮泡品，100%金線蓮烘焙而成，干凈且不帶水分，手感乾脆，近聞有天然葯香，泡品的包裝方式一般是用鋁塑包量化包裝（3克/包），避光隔潮，使用方便快捷，可以在辦公室、可以在商旅途中，亦可以在餐前酒後，適合於用開水直接沖泡，也可以與其他食物做成葯膳，或燉湯，參考用量：一人一天一包（3克）老人小孩及特殊體質者可以酌情減半；

基於南北各地區飲食習慣不一，各人體質，症狀不盡相同，故以上參考用量無一定標准，金線蓮秉天地靈氣，味甘性平，中和圓滿，可以適當加量以期促進效果，本質上不需要配其他食物或草葯以提高功效，金線蓮的有些成分是脂溶性的，所以金線蓮的鮮品干品也可以和肉類食品一起燉煮使用，但是，如果在葯膳、湯中添加過量的肉類食品及糖，會鈍化金線蓮的保健功效。

⑤ 金線蓮如何吃法

方法/步驟

1
山泉水一升，電熱開水壺一隻，將山泉水加入開水壺燒開備用

2
用燒開的開水沖洗功夫茶杯，備用

3
將元二菌根金線蓮一泡倒入茶杯中，用開水（約95度）焯過水

⑥ 滇聖草金線蓮怎麼食用方法才是正確

金線蓮，就是開水沖泡當茶喝，或是隔水蒸一碗喝。也可以煲湯食補，燉鴨肉，大骨，雞湯。
我姐夫都是這樣吃的。夏天大多燉水鴨母，其他節氣就溫補的食材多些。
沒啥味道，很好喝，就是鹽巴味精調味，就夠啦。

⑦ 金線蓮怎麼吃效果最好 吃金線蓮怎麼吃最好

金線蓮鮮品的吃法

1、生吃法。將金線蓮鮮品用清水清洗干凈，直接生吃或涼拌，味道微苦伴有爽脆，效果最好，若不習慣，可蘸蜂蜜或拌橄欖油。

2、煎煮法。將鮮品洗凈放入茶壺（陶罐最佳）加一碗半左右的水，慢火煮十分鍾左右，水開之後保持三至五分鍾既可熄火，湯水由燙轉溫後即可飲用。可加冰糖調味，將余渣一同食用效果最佳。

還可將金線蓮鮮品與其他水果混合打磨成果汁（可加蜂蜜或冰糖），或用來做成上湯金線蓮，或清炒金線蓮，與其他食物做成清湯。

金線蓮干品的吃法

1、泡法。早起，干品放在400毫升的玻璃杯或陶瓷杯里，沸水沖泡加蓋泡至少20分鍾，早飯前空腹熱飲，留渣。之後在一天當中，可繼續泡第二道或第三道水，直至味淡，最後把余渣吃掉，效果最好，確保活性成分的完整吸收。

2、煮法。砂鍋、陶罐、水壺煎煮（煎煮法與鮮品同）或燉盅隔水燉服（大火燒開後，小火燉10-20分鍾），兩三次煎煮後，味淡把余渣吃掉最好。

⑧ 什麼是金線蓮金線蓮怎麼吃

金線蓮（又名金線蘭）為蘭科開唇蘭屬植物。在民間有金絲線，金耳環，鳥人參，金線虎頭蕉，金線入骨消，金錢草，金線石松等美稱。

金線蓮可以瘦肉一起做成一道金線蓮瘦肉湯，這種湯味道鮮美方便簡單，下面介紹一下這道菜的做法。

拓展資料

金線蓮瘦肉湯的做法

用料：金線蓮適量、瘦肉適量、姜一片、鹽適量。

1、瘦肉剁成茸，薑片包在肉茸里，揉成圓球狀。

⑨ 金線蓮的食用方法是什麼

江西九連山特產·網{九連山金線}蓮飲用方法

² 最佳飲用方法：

1. 早起第一泡，開水加蓋至少5分鍾，早飯前，空腹喝掉，或者大半杯，留渣。

2. 中飯前，第二泡，空腹喝掉，留渣。

3. 晚飯前，第三泡，空腹喝掉，然後一定要把渣吃掉（因黃酮等重要成分不溶解於水，一定要把渣吃掉）。

4. 喝的時候最好拉長時間，小口小口慢慢喝，更容易吸收。

² 鮮品

1、煎煮法。金線蓮鮮品50至60克洗凈放入茶壺（陶罐最佳），加一碗半左右的水，慢火煮十分鍾左右，水開之後保持三至五分鍾既可熄火，湯水由燙轉溫後即可飲用。可加冰糖調味，將余渣一同食用效果最佳。

2、鮮汁法。還可將金線蓮鮮品與其他水果混合打磨成果汁（可加蜂蜜或冰糖），或用來做成上湯金線蓮，或清炒金線蓮，與其他食物做成清湯。

² 干品

² 一般飲用方法：當茶飲用，一包可沖泡3-4泡（建議400ML以上的杯子），建議：要把金線蓮的渣吃掉，以保證達到最好效果

² 金線蓮渣吃法：直接嚼著吃，也可用鹽、糖、醋等調味品拌著吃，還可以炒雞蛋，或者打豆漿，也可以混人其他任何食物比如面條一起吃，或者和其他食材一起煲湯。

² 超微粉

早晚各一包（1.5克/包）超微粉，第一包早起空腹和第二包晚上飯前半小時食用，直接用300ML的沸水沖泡，溫度適口時，小口小口慢慢喝。

² 用法用量：

1. 如果用於特殊症狀，一天一包到兩包，效果顯現快慢根據不同症狀，和個人體質有所差異， 高尿酸（痛風）、高血糖（糖尿病）、脂肪肝一般堅持3-6個月相關指標可以完全恢復正常，一般連續喝一個月之後指標就會有明顯變化。

2. 如果用於養生保健，清補身體，一天半袋。

3. 酒後一包，解酒保肝，消除宿醉感；商務人士應酬酒前先喝，可以明顯提高酒量，但是，為了大家身體健康，友情提醒： 「小酌怡情，大飲傷身。」

² 注意事項：

1. 現代人營養過剩的現象普遍，服用金線蓮調理期間，最好清淡飲食，少食油膩葷腥及辛辣的食物，以取得更好的服用效果。

2. 個別人喝完後口渴，原因：黃酮從西醫西葯角度看是首先作用於心血管的，心血管短期適度擴張，散熱加快，易口渴；當金線蓮有效成分進入肝腎之後，人體排毒速度加快，排尿速度頻率高於平常，也可能感覺口渴。適度補充水分之後，特別是幾天之後，會發現較之前要有精神，身體感覺要好！中醫角度看，陰陽失衡比較明顯的人喝金線蓮初期反應會比較激烈！

3. 部分人員在飲用初期，會有類似拉肚子的現象，但不會有腸胃不適感，反而拉完之後身體輕松舒適。如果出現此類現象，是金線蓮在幫助身體排毒，請不要驚慌，只需繼續服用即可。

4. 孕婦及小兒酌情使用（金線蓮一直作為兒科用葯在福建，台灣等地廣泛使用，目前尚未發現有任何明顯副作用）。

5. 如果能用砂鍋煎煮或燉盅隔水燉服，效果更佳。