食用菌液體製作方法

㈠ 食用菌的液體培養基如何配製~

每個食用菌品種的菌絲體生長和子實體生長所需要的碳氮比有所不同.應該根據選擇的品種來確定.首先應該熟知該菌種的碳氮比是多少.然後進行合理配置。
金針菇液體菌種配方.玉米粉3%,土豆15%,葡萄糖0.5%,磷酸二氫鉀0.02%,磷酸氫二鉀0.08%,硫酸鎂0.05%。
香菇液體菌種配方,玉米粉2%,葡萄糖1%,麥麩2%,酵母膏0.3%,磷酸二氫鉀0.1%,硫酸鎂0.1%。

㈡ 白靈菇液體菌種，培養基配方是什麼

多種食用菌如平菇金針菇香菇靈芝白靈菇蛹蟲草等都可以液體培養。我在安徽省金農食用菌技術公司學習過食用菌簡易液體制種技術，可以根據自己的生產需要培養出一流的液體菌種，不需要特殊設備，資金也很少。方便易操作。各食用菌品種菌絲生長和子實體生長所需的碳氮比是不同的。應該根據選擇的品種來確定。首先要熟悉菌株的碳氮比，然後合理分配。金針菇液體菌種配方由玉米粉3%、馬鈴薯15%、葡萄糖0.5%、磷酸二氫鉀0.02%、磷酸氫二鉀0.08%、硫酸鎂0.05%組成。

產量較高由於液體菌生長活力較高，菌種強度較好，出菇菌菌絲生長范圍更加一致，生長周期差異較小，使用質量較好，產量比固體菌高10%以上。質量較好的白靈菇液體菌種菌絲生長勢強，污染率低，病害輕，基本不使用農葯。傳統的成本較低的蘑菇無法避免備料、攪拌、裝袋、殺菌、接種和培養細菌的步驟，而白靈菇液體蘑菇完全可以依靠自動化技術在同一個罐中完成整個生產操作，可以大大降低生產成本，節省勞動力。

㈢ 求自製簡易液體食用菌培養器

可以的，加上塞子，如果厭氧，塞子上什麼都不用加，如果好養，塞子上加上通氣管。

㈣ 液體菌種製作

液體菌種生產與固體培養不同，是以液體做培養基，通過多級發酵培養得到菌液，發酵菌液中含有大量的菌絲體，可直接做液體菌種。目前，液體菌種發酵生產的工藝流程有：一是搖瓶培養工藝，即斜面母種→一級搖瓶種子→二級搖瓶種子→三級搖瓶種子；二是深層發酵罐培養工藝，即斜面母種→種子罐→發酵罐→液體菌種。少量可用搖瓶震盪培養，大量的才用發酵罐通氣培養。在農村庭院菇場，一般規模廠（場）及有條件的專業戶都可採用搖瓶培養，這種方式培養設備簡單，投資較少，技術不太復雜，有一般技術的人員均可採用，易於推廣應用。

㈤ 尋求食用菌液體菌培養基免煮配方

韓國杏鮑菇液體菌種配方：
大豆粕3g， 蔗糖20g，硫酸鎂0.5g，磷酸二氫鉀0.5g ，水1升。消泡劑根據它的性能決定使用。

㈥ 食用菌液體菌種製作時搖床三角瓶振盪培養法為什麼在培養基中加小玻璃珠

有利於菌絲球散開。

㈦ 食用菌液體菌種製作的具體操作

食用菌液體菌種製作需要一套嚴格的操作程序，稍有不慎就會導致失敗。具體可以咨詢河南洛陽得天力生物技術研究所。或者遼寧全禾菌業。

㈧ 食用菌液體菌種專用母種是什麼

生產食用菌液體菌種所需的專用母種的制備方法，是將一級搖瓶種接入到固體母種培養基製成專用母種的方法，由一級搖瓶種培養基生產一級搖瓶種，再由專用母種配方生產專用母種。它以木屑、麩皮等分散性好，大小均勻的顆粒性營養物質製成培養基，裝在500ml的三角瓶里經滅菌後，將搖瓶種接入培養基而製得的。使用專用母種生產液體菌種，其生產周期為已知生產方法的1／4，使用本菌種生產液體菌種可節省一次投資1萬元左右，每生產60升菌種節約成本145元，實現了食用菌生產的工廠化和規模化。

㈨ 製作液體菌種方法是

em菌液的基本原理是需要用一份原液加上同等量的紅糖，在加上五到十倍的水，放在一個密封的容器里，最好是塑料桶一類的。四到五天就可以了。另外紅糖需用熱水事先融化，等水溫降到四十度左右再加入原液就可以了。Em菌液如何自製，如何製作的具體詳細步驟如下：1、先燒開10公斤的水，加一公斤的紅糖，把紅糖融化開，把紅糖裡面的有害菌消除。2、然後把上述融化後的紅糖水冷卻到30~40度情況下加1瓶菌種3、然後把10公斤的菌水整體裝進一個大塑料壺或者其他的容器中，要密封發酵，不能漏氣。不要裝的太滿，要預留10-15%的緩沖空間，在發酵過程中會產生氣體，裝滿容易漲破塑料壺。4、發酵7-12天天左右，溫度低要多發酵幾天，打開瓶口，有氣體產生。聞到酸甜聞到就證明發酵成功。（低於15度不能發酵；15-20度發酵20-15天；20-30度，發酵15-10天；30-40度發酵6-10天）5、發酵成功後的菌液如果一次不能大量的使用完，就用小瓶子分裝密封保存。使用一瓶打開一瓶。
通過上面的介紹，我們解決了em菌液如何自製，如何製作的問題。所以，我們可以自製em菌液。但是大部分農戶長期與康源綠洲建立了合作。由於康源綠洲生產的產品價格合理，與自製的成本也沒什麼差別，所以，大多數農戶還是選擇了使用康源綠洲的em菌液，如金菌等產品。這樣既可以節省時間，同時也有專門的技術人員進行指導。受到了廣大農戶的認可和信賴。