鐵蛋白的功效與作用及食用方法

1. 乳鐵蛋白有什麼作用與功效么

乳鐵蛋白具有抗菌、抗病毒和調節機體免疫等功能。

乳鐵蛋白的8大功效

1、抗菌、抗真菌

它能夠結合鐵元素，從而能夠減少了細菌對鐵這種必需元素的吸收，影響細菌的生長。乳鐵蛋白還能結合到細菌壁的脂多糖上，其氧化型鐵離子能夠通過形成過氧化物將細菌氧化，增加細菌細胞膜的通透性，導致細菌脂多糖滲出外膜，起到殺菌作用。乳鐵蛋白與乳鐵蛋白肽能夠抑制須癬毛癬菌，而須癬毛癬菌是多種皮膚病的病原真菌。它還能夠殺滅白色念珠菌——一種引起人類條件性口腔、生殖道感染的二倍體型真菌。

2、抗病毒

乳鐵蛋白是一種基於DNA/RNA的人類和動物病毒的體外型廣譜抗病毒物質，可抵抗I型和Ⅱ型單純皰疹病毒、巨細胞病毒、人類免疫性缺陷病毒、丙肝炎病毒、漢坦病毒、輪狀病毒、I型脊髓灰質炎病毒、人類呼吸道合胞病毒和鼠白血病病毒。它能夠阻擋病毒粒子進入靶細胞，同時還能抑制病毒在胞內復制。

3、抗氧化、抗癌作用

乳鐵蛋白能抑制鐵誘導的脂質過氧化過程所產生的硫代巴比妥酸和丙二醛的生成，起到抗氧化作用。另外，乳鐵蛋白對消化道腫瘤，如結腸癌、胃癌、肝癌、胰腺癌，具有化學預防作用，並可抑制由此引發的腫瘤轉移。乳鐵蛋白還能起到調節其他微量元素的平衡的作用。

4、調節機體免疫反應

經研究顯示，乳鐵蛋白對抗體生成T細胞成熟、淋巴細胞中自然殺傷細胞比例都具有調節作用。

5、降低新生兒敗血症發生率

敗血症是早產新生兒的一種常見的、嚴重的並發症，特別是針對那些極低出生體重兒。有實驗證明，單獨補充乳鐵蛋白可以明顯降低極低出生體重兒第一期遲發型敗血症的發生率。

6、調節胃腸道鐵的吸收

乳鐵蛋白通過它的氨基和羧基未端兩個鐵結合區域能高親和性地，可逆地與鐵結合，並維持鐵元素在一個較廣的PH范圍內，從而完成鐵在十二指腸細胞的吸收和利用。

7、促進腸道中益生菌的生長

乳鐵蛋白對腸道病原菌的抑製作用主要通過兩種途徑來實現：抑制細胞細菌的生長；破壞細菌表面的毒力因子功能從而減弱病毒粘附或者侵入哺乳動物細胞的能力。

8、乳鐵蛋白同葯物的協同作用

乳鐵蛋白粉能同多種抗生素和抗病毒葯物協同作用，減少葯物用量，降低抗生素或抗病真菌制劑對人體肝，腎功能的損害。同時，增強體內微生物對葯物的敏感性。

2. 乳鐵蛋白有什麼作用與功效么

乳鐵蛋白及其蛋白降解產物—乳鐵蛋白肽具有廣泛的生物學活性，包括廣譜抗菌作用、消炎、抑制腫瘤細胞生長及調節機體免疫反應等，被認為是一種新型抗菌、抗癌葯物和極具開發潛力的食品、化妝品添加劑，如美國食品葯品管理局早巳允許乳鐵蛋白作為食品添加劑用於運動、功能性食品。
乳鐵蛋白屬於先天免疫系統的成分物質。除了能夠結合和運輸鐵離子的主要功能外，乳鐵蛋白還具有抗菌，抗病毒，抗寄生蟲，催化，防癌抗癌，抗過敏和輻射防護的功能和屬性。

3. 寶寶吃乳鐵蛋白有什麼作用

作用一：乳鐵蛋白是鐵吸收的促進劑。寶寶吮吸母乳後，在他的消化道內母乳中的乳鐵蛋白會高親和性地與鐵結合，將鐵運到小腸細胞內並釋放出鐵，以供給寶寶全身的需求。
作用二：乳鐵蛋白另有一種特殊功能是具有抑菌、殺菌與抗病毒的作用，因為乳鐵蛋白奪取了一部份「需鐵細菌」的鐵，這種細菌缺鐵不能生長，被抑制後不容易導致寶寶生病;乳鐵蛋白還可對某些細菌的外膜抑制其發育或破壞之，導致這類細菌死亡;
乳鐵蛋白還能與一些病毒的粒子結合從而阻止它感染人體的細胞，這些病毒包括丙肝病毒，灰髓炎病毒，輪狀病毒(嬰兒秋季腹瀉的主犯)，巨細胞病毒等;而且乳鐵蛋白對人體內的益生菌(如雙歧桿菌)卻並無害處。
作用三：乳鐵蛋白還有促進人體的中性白細胞、巨噬細胞和自然殺傷細胞等戰鬥力的作用和調節作用，並且乳鐵蛋白還對機體抗體的生成起調節作用，甚至有研究顯示乳鐵蛋白還可促進腦細胞和骨骼的生長，還有抗氧化的功能等等。

4. 乳鐵蛋白的作用與功效有哪些

乳鐵蛋白的功效與作用
1、增強機體抵抗力
乳鐵蛋白在機體防禦體系中扮演重要角色。研究表明乳鐵蛋白LF是動物初乳中的天然蛋白質，是一種多功能蛋白質，具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調節體內鐵的平衡;調節機體免疫功能，增強機體抗病能力;抑制人體腫瘤細胞的作用;能同多種抗生素及抗真菌制劑協同做作用，更有效地治療疾病。
2、參與鐵的代謝，促進腸道中益生菌的生長，調節鐵的傳送。
治腸胃炎是乳鐵蛋白最重要的功能之一。乳鐵蛋白對腸道病原菌的抑製作用主要通過兩種途徑來實現：抑制細胞細菌的生長;破壞細菌表面的毒力因子功能從而減弱病毒粘附或者侵入哺乳動物細胞的能力。
3、抗菌和抗病毒，調節免疫機能，抗氧化作用
正常情況下，人體細胞內的自由基本於一種平衡狀態，當自由基異常增多則機體抗氧化能力下降，造成自由基過剩時，就會引起過氧化反應，導致疲勞和病毒侵害。
乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質，不僅參與鐵的轉運，而且具有廣譜抗菌、抗氧化、抗癌、調節免疫系統等強大生物功能。
因此，乳鐵蛋白對嬰兒的保護作用可能是通過阻止腸道病原菌在腸道內壁的吸附而實現的。最近的幾項兒童臨床實驗得到了類似的結果。

5. 乳鐵蛋白的功效

乳鐵蛋白的功效：

1.免疫作用

2.抗菌

3.抗病毒

4.乳鐵蛋白可以治療反復呼吸道感染患兒。

5.在早產兒貧血的治療中，補充乳鐵蛋白比補充鐵劑有效。

6.減少導致胃潰瘍重要原因幽門螺旋桿菌的數目。不止對寶寶的作用很大，對那些缺鐵性貧血者和免疫力低下者都有用途，因此要好好補充鐵乳蛋白。

乳鐵蛋白具有促進鐵吸收、抗菌、抗病毒、抗癌及免疫調節的功效與作用。具體表現在以下幾個方面。
1.促進腸道鐵的吸收。
2.廣譜抑菌：乳鐵蛋白具有廣譜的抗革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌和真菌的能力，可以有效抑制大腸桿菌、黃色葡萄球菌的生長。
3.抗病毒：乳鐵蛋白可以幫助機體抵禦多種病毒的感染。由輪狀病毒、腸道病毒和腺病毒引起的腸道感染都可以用乳鐵蛋白進行治療。
4.抗癌：近年來，乳鐵蛋白的抗癌作用已經被廣泛報道。臨床試驗證實乳鐵蛋白可以抑制腫瘤的發生和發展。
5.免疫調節：乳鐵蛋白是重要的炎症反應調控因子之一，能夠保護機體抵抗微生物的感染，降低由大腸桿菌、傳染性腹瀉病毒等致病菌引起的腸道感染和消化不良等疾病的發生率。

6. 乳鐵蛋白的作用及功能嬰兒

乳鐵蛋白屬於母乳的重要組成部分之一，同時也是一種多功能蛋白質，營養價值非常高。乳鐵蛋白對寶寶的好處有很多，主要包括：抗菌、抗病毒、抗氧化和抗癌以及調節機體免疫反應，對寶寶的營養需求跟生長發育至關重要。

乳鐵蛋白對寶寶有什麼好處

1、抗菌：乳鐵蛋白能夠和鐵元素發生反應，從而大大降低鐵元素被細菌入侵的幾率。另外，乳鐵蛋白可以和細菌壁的脂多糖也發生反應，繼而將細菌氧化，加強細菌細胞膜的通透性，最終致使細菌被殺死。

2、抗病毒：乳鐵蛋白屬於抗病毒的物質之一，其對單純皰疹病毒、人類免疫性缺陷病毒、漢坦病毒、I型脊髓灰質炎病毒以及鼠白血病病毒都具有抵抗能力。不但如此，其還能夠防止病毒在人體內繁殖。

3、抗氧化和抗癌：乳鐵蛋白和鐵元素發生反應過後會產生硫代巴比妥酸跟丙二醛，而它們擁有抗氧化的功效。此外，乳鐵蛋白能夠有效預防結腸癌、肝癌等癌症疾病，同時防止癌細胞在體內擴散。

4、調節機體免疫反應：調節機體免疫系統和乳鐵蛋白的抑製作用以及飽和度有一定的關聯。相關數據統計發現，乳鐵蛋白對T細胞成熟、自然殺傷細胞比例都有著調節的功效。

通過上文的介紹，我們不難看出，乳鐵蛋白對寶寶的好處還是比較多的。溫馨提示：母乳中的乳鐵蛋白活性很強，能夠促進寶寶吸收到更多的營養物質，所以，母乳喂養的寶寶很少會生病。如果寶寶是通過奶粉喂養的，各位家長朋友不妨給他們額外補充一些乳鐵蛋白，從而幫助他們獲取到更多的營養成分。

7. 什麼是乳鐵蛋白，有哪些作用與功效

乳鐵蛋白(Lactoferrin)是乳清蛋白的主要成分之一，占總乳蛋白的10%-15%，廣泛分布在人乳汁和哺乳動物乳汁中，是母乳中的核心免疫蛋白，能夠幫助提升免疫力，減少疾病發生的幾率。

易感人群主要是免疫力低下的寶寶，所以提高寶寶免疫力可以有效預防秋季腹瀉。母乳中含有乳鐵蛋白在一定程度上有保護作用

嬰兒喂養之乳鐵蛋白應用的范圍，乳鐵蛋白出現在動物乳，特別是初乳中，為嬰幼兒提供多種生物功能，尤其是調節免疫和對病原微生物的抵禦功能。

乳鐵蛋白是從牛乳中提取的一種安全可靠的天然物質，其在食品方面的應用已得到許多國家和地區法律的承認。隨著乳鐵蛋白作用機制的不斷闡明和開發應用范圍的擴大，乳鐵蛋白在疾病防治、營養補充、食品和葯品防腐、化妝品等方面有廣闊的應用前途。

在全球的農業發達國家像紐西蘭、瑞士、澳大利亞、荷蘭、中國，不僅擁有著全球最優質的奶源，而且，更加註重免疫、吸收等功能效果。在這些國家的高端嬰幼兒配方奶粉當中，多數有添加乳鐵蛋白這一重要的母乳成分。

吃乳鐵蛋白對寶寶身體有極大的好處，乳鐵蛋白進入人體後可促進骨細胞增值，有利骨骼生長。還可刺激溶酶菌酶再生。乳鐵蛋白可以提高腸道對鐵的吸收率，有效預防嬰幼兒貧血的可能。

8. 什麼是乳鐵蛋白，有哪些作用與功效

首先，乳鐵蛋白作為一種鐵結合蛋白，能夠與鐵離子結合，幫助嬰幼兒從有限的食物中獲取鐵元素，滿足自身生長發育的需要；

媽媽們在選購含乳鐵蛋白的產品時，要注意查看產品標簽，看看營養成分表中是否真的含有乳鐵蛋白這種成分，防止上當受騙。

9. 乳鐵蛋白的功效

乳鐵蛋白具有廣譜抗菌，抗病毒感染作用，能調節體內鐵的平衡；調節骨髓細胞的生成，促進細胞的生長；調節機體的免疫功能，增強機體的抵抗力；抑制人體腫瘤細胞的作用；與多種抗生素和抗真菌葯物合作。

乳鐵蛋白廣泛分布於哺乳動物的乳汁和許多其他組織及其分泌物（包括眼淚、精液、膽汁、滑膜和其他內外分泌物及中性粒細胞）中。母乳中乳鐵蛋白的濃度約為1.0-3.2mg/ml，是牛奶中乳鐵蛋白濃度（0.02-0.35mg/ml）的10倍。

乳鐵蛋白占母乳總蛋白的20%。哺乳期乳鐵蛋白含量隨哺乳時間變化。例如，人初乳中乳鐵蛋白可達到6-14mg/ml，正常哺乳期可降至1mg/ml。

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國內外臨床研究發現，乳鐵蛋白免疫調節、抗菌、抗病毒作用呈劑量依賴性，所以選擇乳鐵蛋白產品時需看乳鐵蛋白含量。

乳鐵蛋白之所以被重視乃是因為它可以奪走細菌生長所需的鐵質而抑制細菌的生長，或破壞細菌細胞膜而具殺死細菌的效果。且可提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如腸病毒中的輪狀細菌、腸細菌71型等等。

10. 乳鐵蛋白的作用與功效3歲寶寶能不能吃

乳鐵蛋白寶寶是可以吃的。近十幾年來，世界各地的實驗室對乳鐵蛋白功能，特別是生物學功能進行了廣泛研究，許多新的功能正不斷被發現，許多國內外試驗證明，乳鐵蛋白確實具有抗微生物、免疫調節、抗感染和抑制腫瘤生長等功能。
乳鐵蛋白生物學功能包括以下幾方面：
一、參與鐵代謝，促進鐵吸收。乳鐵蛋白可提高腸細胞對鐵的生物利用率，並穩定還原狀態的鐵離子，減少鐵離子對胃腸道的刺激作用。乳鐵蛋白能根據機體對鐵的需求，通過調節腸黏膜細胞對鐵的吸收，保持體內鐵的平衡狀態。
二、抗微生物功能。在乳鐵蛋白的諸多生物學功能中，抗微生物活性最引人注目，乳鐵蛋白對許多微生物，包括G+和G-需氧菌和厭氧菌及一些真菌，都具有不同程度的抑制和殺傷作用。
三、抗病毒作用。乳鐵蛋白屬於非特異性免疫系統成員，具有與眾不同的抗病毒活性，主要通過與病毒或宿主細胞或者兩者的表面蛋白結合，在病毒吸附和入侵過程中發揮抗病毒作用。
四、免疫調節和抗感染。 研究表明，乳鐵蛋白屬於人體先天性非特異性免疫系統成分，在分泌液和上皮細胞表面，通過抑制微生物繁殖、吸附或(和)殺死微生物發揮抗微生物作用，參與機體抗炎症過程。
五、抗腫瘤。 雖然鐵飽和乳鐵蛋白能促進正常細胞增殖，但對癌細胞卻是起阻止而非刺激作用。
六、抗氧化作用。 正常情況下，細胞內抗氧化防禦系統使自由基的產生和清除保持一種動態平衡狀態，不會引起機體組織細胞的損傷。