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紫砂壺初次使用方法

發布時間:2022-06-26 00:27:16

① 紫砂壺初次使用應該注意些什麼

1、紫砂壺初次使用先把壺用冷水沖洗一遍,再用沸水多次淋沖,簡易清潔的同時,也能去掉紫砂壺身上(比如久放倉庫)的雜味。

2、紫砂壺初次使用准備一條質地柔軟的布,趁沏茶,壺體表面溫度較高之時,用濕布小心擦拭壺體。注意一定要小心,避免因燙手而失誤摔壺。這樣,水印即擦即干,如此堅持三到四個月之後,新壺就會開始有明顯變化,散發出「黯淡之光」。

3、紫砂壺初次使用,在喝完茶之後,一定要用熱水洗壺,並且用柔軟濕布擦拭壺表面,避免留下茶漬。

4、紫砂壺吸附性很強,所以盡量避免油手油布接觸壺,更不要聽信所謂用油擦壺身去出亮光。

5、初次使用後應該放在通風透氣、避免陽光可長時間直射的地方。不能夠放在悶燥之處。

② 新買的紫砂茶壺第一次用時用不用煮一煮再用

需要,一般新買的紫砂茶壺首先要進行處理,即開壺:
開壺也有好多種方法,下面介紹一種
1、用白水煮至少一個小時。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個小時。
完成上面四個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用。

③ 紫砂壺第一次使用,要怎麼

需要開壺的,給你開壺方法。
紫砂壺開壺步驟1:清水煮。具體操作是先將壺蓋與壺身分別放入涼水鍋中,水要蓋沒過壺身,將鍋用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這樣可以使壺身熱膨脹釋放出氣孔內所含的土味及雜質。

紫砂壺開壺步驟2:去火氣。將一塊老豆腐(又稱豆腐腦)放入鍋中,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這個步驟目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。

紫砂壺開壺步驟3:把老豆腐倒掉,准備段嫩甘蔗頭,將壺和甘蔗頭放入清水中,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。這個步驟的目的也是為了去火。

紫砂壺開壺步驟4:將步驟3煮好的壺與您將要使用此壺泡製的茶葉(一個壺最好只泡一種茶葉)一同放入清水中去煮,同樣用文火慢慢燒開,煮沸1小時後關火。茶葉也是有去火的功能的,所以這個步驟的目的也是為了徹底地去火,還能讓紫砂壺與茶葉融為一體。

④ 紫砂壺怎麼使用和保養

紫砂壺使用和保養的方法如下:

1、新壺初養:

新壺購置回來後,可用細砂布稍加摩擦,千萬不能用粗砂布打磨,以防傷害表皮 ( 有的壺作者在出手時已作處理 ) 。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內里的陶屑,然後放入較濃的茶葉水鍋里,或者連同茶葉,小火煮沸,沸後不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼,再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養。待完成此工序後,取出新壺自然晾乾,便可沏茶使用。但這也並不是必要的程序,其實新壺到手,洗凈後用開水泡上兩次,即可沏茶。

如果於茶道稍有講究,可備用不同的茶壺,以供泡不同類別的茶,以免茶壺串味。沏泡綠茶,可選用矮形壺,身矮口必敞,因為綠茶是未發酵茶,葉綠素沒有破壞,不宜深燜,茶湯澄碧新鮮,更顯色香味的佳趣;泡用紅茶,宜用壺身高蓋口小的壺,因為紅茶是發酵茶,燜功足,更覺茶香蘊藉;喜歡工夫茶則選擇水平壺,容量在80毫升左右;沏泡烏龍茶和鐵觀音、大紅袍、包種茶之類,則可視飲茶人數的多少選用適量的茶壺。

2、茶湯養壺:

不論新壺、舊壺,以泡紅茶為例,用開水沏茶後,壺口泛出茶泡沫用壺蓋輕輕去泡沫,合上壺蓋約一二分鍾,把壺中的茶湯倒入有茶濾網的分道杯,將公道杯中的茶湯分倒到各個聞香杯或口杯中,再把小杯里的茶湯回澆在茶壺上,此謂「茶湯養壺」。

此時,壺體表面溫度較高,可用濕毛巾或干凈濕布(現有專用壺巾),擦技法壺體,水印旋擦旋干,反復多次,壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。每天首次清洗茶壺、茶具時,把壺中的茶渣取出,順勢將壺體周身潤擦一遍,即可擦去壺身的茶斑痕,亦可用溫茶葉水磨一遍,開水沖內外一二次即可放入茶葉沖泡。如此堅持三四個月後,新壺大體可發「黯然之光」。

還有人養壺採用另外的方法,即用黑瓦片碾磨的細粉,包在多層紗布里,在茶湯澆於壺體後,立即輕輕擦摩壺體,使茶壺潔凈光潤。

對於古舊茶壺,要捨得用,不應束之高閣,湮沒它的光輝。茶湯養壺後,可使這類茶壺越發光澤,經久使用、養護得法,包漿自然映現。通過養壺,還能辨別茶壺的好壞,泥質不好的茶壺是很難養出來的,而好品質的古壺和真正的名人壺,則會越養越有精神,越發可人心意。若其目的純屬保值升值之用,那就另當別論了。

3、去雜復元:

茶壺長期不用,或因疏忽未能及時將茶渣傾出,發生霉變或產生異味,可在清除霉變茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,旋即沒入涼水之中,則異味可除。若一次不行,可反復二至三次,總會有滿意效果,且不用擔心茶壺會因熱涼變而發生爆裂。這就是古人說:「壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒冷水中,亦不急出,冷水瀉之,元氣復矣。

4、去渣滌殘:

茶壺每次用後,交茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯以保持清潔。有人要養「壺里茶山」,往往在泡完茶後,將茶渣或少量茶水留在壺內讓其吸收陰干。其實這個方法不好,茶渣悶在壺里容量產生酸餿異味,有害於壺,茶水也往往變質發醇,為茶壺吸附。

5、摩挲把玩:

茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的,若沾上油污,可用手摩挲擦去,油污過重,亦可用細布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然後再用手摩挲,讓壺體發光,現出本質美感。切不可揠苗助長,用油劑或茶水塗抹,產生「和尚光」。但古壺物就沒有必要去改頭換面,留下積古美感也是壺齡的具體證明。總之,要對具體對象作具體處理,不能千篇一律。

⑤ 新買的紫砂壺怎樣使用

1、首先,用手用拿起紫砂壺,如下圖所示。

⑥ 請問紫砂壺在使用第一次之前如何清洗能涼水清洗么

紫砂壺第一次清洗不能用涼水,具體的清洗方法如下:

需要准備:豆腐、白糖、清水、煮鍋。

1、首先在紫砂壺中填入豆腐,如圖所示。


⑦ 第一次使用紫砂壺怎麼用

初次使用紫砂壺茶具應注意:1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置於爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時後關火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質。2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。 完成上面4個步驟後,紫砂壺才可以正式開始使用了。紫砂壺的保養方法:1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。2、新買的紫砂茶具使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後取出茶杯,讓它在乾燥、通風的環境下晾乾。3、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產生感情,平添品茗的無限情趣。

⑧ 新的紫砂茶壺應當如何初次使用如何「開壺」

儒雅文人有雅興,好不容易買了只紫砂茶壺或紫砂茶杯,但就不知道好,我就教你幾招。不過,這開壺還真有的復雜,要有的水平。
1.熱身:
首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
2.降火:
將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。
3.滋潤:
將買回來的甘蔗切開後,放在煲內。沒有甘蔗,可以放些糖,然後再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
4.重生:
最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。
復雜是復雜了點,但好的紫砂壺就得這樣用的。
本人的一個400cc的石瓢壺就是這樣開出來的,放置後也沒有泥土味,氣味氛芳,泡出來的茶填香不少,建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點時間用此方法開壺。
還提供一個簡易開壺方法:
將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可。
此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

⑨ 紫砂壺的開壺和使用方法是什麼

東家品類多,涉及到茶類的自然不能錯過。
紫砂壺之所以要開壺,是因為大部分的紫砂壺都有火氣。所謂火氣,也有人叫土腥味,是紫砂壺燒制時吸收窯內氣氛所產生的一種略顯干澀的質感和氣味。通過開壺,不僅能去掉紫砂壺的火氣,有的易於泡養的紫砂壺。
說的那麼高級,開壺是否就很復雜呢?
開壺並不復雜。
新壺到手,洗干凈後開水泡上兩次,就可以沏茶了。
新壺買來後,先用水或干凈的布洗拭去表面的灰塵和內部的臟東西,然後放進較濃的茶葉水鍋里,或者了,連同茶葉(有些人喜歡一壺一茶,所以什麼茶葉看自己),小火煮沸,沸騰後不久後就能熄火了。
用余熱燜壺直到茶水稍微涼了,再點火煮沸。這樣3次左右,就可以讓新壺的土味散去,也讓新壺初次受到滋養。
完成這些後,撈出新壺自然晾乾,就可以用啦。
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⑩ 新買的紫砂壺第一次如何使用

一開始不要用茶水煮 ,用清水洗凈就可以了 ,一旦你確定用你的茶壺沏哪一種茶以後。就盡量不要更換,每次用完後,將茶葉取出並用清水洗凈。

將壺蓋斜放在壺口上,不要蓋嚴,以防捂出怪味來。平時沒事的時候經常用手摩擦茶壺外壁,可以養壺,經常這樣做你的茶壺會保養得很好的很漂亮的。

熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質分解。

重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放入茶壺內煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是「了無生氣」的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

(10)紫砂壺初次使用方法擴展閱讀:

紫砂壺,在上千度的高溫下進行燒制。燒制時,壺蓋和壺不能分開來燒。因為,如果壺蓋與壺身分開燒,壺蓋很可能變形、壞損,無法與壺口合縫。 而在高溫下,壺蓋與壺口易出現板結,也會導致壺蓋無法打開而損壞。

為避免這種情況,紫砂壺進窯前,都會在蓋沿上刷一層石英砂。燒制完的紫砂壺冷卻後,這些砂就會掉落到壺內。石英砂是無毒無害的,只要在使用前,用清水刷洗干凈,就可以正常開壺了。

紫砂壺是反映時代風尚的產物,某個時代的品味,規范了它的造型及紋飾。縱觀紫砂壺的歷史演變,一般都表現為由粗趨精、由大趨小、由簡趨繁,復又返璞歸真從簡行事,經歷了古樸、華麗、淡雅的三個階段。

它泡的茶不走味、貯茶不變色,即使是盛暑時節,所泡之茶仍不易餿。由於泡茶日久,茶素慢慢滲入陶質中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。

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