碳酸氫鈉功效與作用及食用方法

A. 吃小蘇打有什麼好處

1、緩解感冒和胃痛：小蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，它是弱鹼性的。生病時，適量飲用能維持人體酸鹼平衡，改變酸性體質，使病毒和致病菌無法在體內存活。

2、去除異味：在冰箱里放一盒碳酸氫鈉可以有效去除異味，保持食物新鮮。此外，在鞋內噴灑一些碳酸氫鈉可以去除鞋內的異味，還可以避免真菌的產生，防止腳癬。

3、防霉變：將小蘇打粉裝進紙袋或盒子中，放進自家的抽屜或衣櫃，能起到乾燥、防發霉的作用。

4、消滅皮膚異物：如果手上或其他部位皮膚扎刺了，可用小蘇打水浸泡扎刺部位，一般兩天後異物就能消失。

5、止癢：用小蘇打水或小蘇打粉塗在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預防再次被叮咬。

6、防曬傷：夏天洗澡時，在溫水中加入約200毫升碳酸氫鈉，然後洗澡。洗滌後不要使用浴巾，讓你的身體自然乾燥，這樣可以防止夏天曬傷。

B. 碳酸氫鈉片如何服用

碳酸氫鈉片臨床上用於鹼化尿液及酸血症，也可用於胃酸過多，緩解胃酸過多引起的胃痛、胃灼熱感（燒心）、反酸。用法用量為：口服。一次1~2片，每日3次。

C. 小蘇打的食用方法

小蘇打的用途
(一)加強洗碗精的除油膩功能
加二湯匙的小蘇打到稀釋的洗碗精水中,可以幫助去除鍋碗瓢盤上的油膩.如果器具上黏有的難洗的殘餘食物,先泡在小蘇打∕洗碗精的水中,用海棉沾上乾的小蘇打粉,輕輕刷洗就可以洗掉了.
(二)去除冰箱冷藏室和冷凍室的異味
用開口的容器,裡面裝約二杯的小蘇打,放在冰箱冷藏室和冷凍室中(置於中間較後方),就可消除冰箱中的異味.最好每三個月就換新鮮的小蘇打.
(三)清潔微波爐內部
在四杯水中加入四湯匙小蘇打,用海棉沾小蘇打水去擦拭微波爐的內部,擦完再用清水擦拭一遍,如果有難洗的痕跡,就直接用沾了小蘇打粉的海棉擦拭,再用清水擦一遍.
(四)消除塑膠耐熱容器的異味
裝了食物後的塑膠容器.雖然洗乾凈了但有時仍會有一股異味,所以平時用海棉沾小蘇打粉來洗,對於較難消除的異味,再將容器浸泡在四杯水加四湯匙小蘇打粉的溫熱溶液中,就能消除殘存的異味了.
(五)消除砧板的異味
砧板切了洋蔥,大蒜之後,異味很容易留在砧板上,甚至還會讓別的食物也沾上了異味,用小蘇打粉來刷洗就可以去除異味,保持砧板沒有異味.
(六)恢復銀器的光亮
銀質餐具失去光亮的色澤時,用3:1(小蘇打粉:水)的比例調成糊來擦拭銀器,再用清水沖洗擦乾,就能恢復銀器原來的光亮了.
(七)消除咖啡和茶垢
可用四杯水加四分之一杯小蘇打粉清洗杯中的咖啡和茶垢,對於比較久而不好洗的咖啡和茶垢,可以泡在小蘇打水中隔夜再洗.
(八)保持海棉清新沒異味
把海棉泡在濃的小蘇打水中,可以保持海棉清新沒異味.

奇妙的小蘇打美容效果

小蘇打，其實就是碳酸氫鈉，以前很多人家廚房裡都有，現在大概少多了，其實這個東西有很奇妙的美容效果，下面來講用法。

洗臉的時候，在洗面霜里放上一點，你會發現泡沫變得細膩豐富且有彈性，洗過的皮膚干凈清爽，鼻子周圍的黑頭也乾乾凈凈。

刷牙的時候，牙膏上放一點，牙齒會刷得很乾凈，甚至一些黃垢也會掉。我記得有位牙醫說過醫院里去牙垢的確用到碳酸氫鈉。如果家裡有浴缸，偶爾泡一次澡，放兩勺小蘇打，10分鍾後
減肥的話，也可以試一試每天喝一杯放了小蘇打的檸檬水，有的人兩星期減掉6斤。

注意：首先要記得找那種極細的粉末，其次小蘇打是鹼性的，而皮膚是弱酸性的，另外洗完臉後，皮膚上殘留的水道水對皮膚也不好，所以洗完臉擦乾以後，最好在化妝棉上撒一些純凈蒸餾水，把皮膚好好擦一遍，這樣再拍化妝水的時候，皮膚就會很好的把化妝水完全吸收進去。

這樣堅持一段時間，你的皮膚就會有變化哦。

D. 食用小蘇打 具體效果是什麼 而適用范圍

小蘇打大作用

小蘇打即碳酸氫鈉，又叫酸式碳酸鈉，屬酸式鹽，化學式為NaHCO3。人們通常只知道可以用它來發麵包、制汽水和做滅火劑，其實，它還有以下幾種鮮為人知的用途。

家庭清潔：

對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾凈。也可以用小蘇打來擦洗不銹鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，污漬和異味就可以消除。

將裝有小蘇打的盒子敞口放在冰箱里可以排除異味，也可以用小蘇打兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些小蘇打，會起到很好的除臭效果。

如果家裡養了寵物，往地毯上撒些小蘇打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小蘇打，再加一點醋，用刷子刷地面，然後用清水沖凈即可。

在濕抹布上撒一點小蘇打，擦洗家用電器的塑料部件、外殼，效果不錯。

個人清潔和美容：

將小蘇打用做除味劑。將一杯小蘇打和兩匙澱粉混合起來，放在一個塑料容器內，抹在身上散發異味的部位，可以清除體味。

小蘇打是有輕微磨蝕作用的清潔劑。加一點小蘇打在牙膏里，可以中和異味，還可以充當增白劑。放一點小蘇打在鞋子里可以吸收潮氣和異味。

加一點小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚；在洗發香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發膠和定型膏。

游泳池裡的氯會傷害頭發，在洗發香波里加一點小蘇打洗頭，可修復受損的頭發。

小蘇打的葯用：

如遭蜜蜂或蚊蟲叮咬，用小蘇打和醋調成糊狀，抹在傷處，可以止癢。在洗澡水中放一點小蘇打，可以緩解皮膚過敏。

在床單上撒一點小蘇打，可預防兒童因濕熱引起的皮疹。

雙腳疲勞，在洗腳水裡放2匙小蘇打浸泡一段時間，有助於消除疲勞

E. 小蘇打能食用么有什麼功效

就連難清洗的羽絨服沾了污漬，只需用濕布沾取適量小蘇打粉，來回擦拭，也能整潔如新。

細心的朋友可能發現長輩煮粥時總會在水裡加一點小蘇打，尤其是煮綠豆粥的時候。這是因為小蘇打能加速澱粉粒外層的谷蛋白溶解。不僅能讓粥更快煮熟，還能讓粥的口感更加粘稠綿軟，一舉兩得。不過，小蘇打的用量可要控制好呢，放多了會有一種鹼味，影響粥的味道。

現在，農業上大量使農葯，農葯附著在瓜果蔬菜表面，難以去除，食用了可要影響健康了。不妨在清洗瓜果蔬菜的水中加入適量小蘇打，水微微呈現黃色，把水果和蔬菜泡進去，幾分鍾就能去除農葯。用清水沖洗干凈，就能放心食用了。方便又不貴，最重要的是吃的健康才過的放心。

小蘇打還可以用作除臭劑。像一些塑膠容器，用過之後即便清洗干凈也容易留有異味，把小蘇打溶解成溫熱溶液，浸泡一會，就能消除異味了。如果是砧板留有異味，也可以用小蘇打粉來刷洗，輕輕鬆鬆就可以搞定了。

小蘇打洗碗

因為用洗潔精洗碗可能會有殘留，吃進肚子里會傷腸胃。在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾凈。小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。

小蘇打防腳臭

穿鞋之前，先在鞋內灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發生，而且在你清洗鞋子時，其內部也就更容易清潔了。

小蘇打清理垃圾味道

廚房的垃圾桶如果幾天不清理掉很容易滋生臭味，如果在垃圾桶里撒些小蘇打粉，不僅可以輕松消除惱人的臭味，而且更可以抑製造成臭味的微生物繁殖。

F. 小蘇打能食用的嗎

可以
蘇打粉的食用方法

食用蘇打粉主要用於食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用於飼料添加劑、醫葯、化學、製革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫、殺菌滅毒、洗浴保健等行業。

1、當發酵粉做饅頭、餅乾等食品添加劑，使食物多孔膨鬆。

2、內服後能迅速中和胃酸，但其抗酸作用弱而短暫。

3、此外尚有鹼化液的作用：適用於胃酸過多、消化不良及鹼化尿液等;靜脈給葯用於酸中毒;外用滴耳軟化盯聹;2%溶液坐浴用於黴菌性陰道炎。

蘇打粉的食用禁忌

忌與酸性葯物配伍。用量過大可致鹼中毒。

①可能產生穿孔的潰瘍病患者忌用;忌與酸性葯物配伍。

②內服時產生大量的二氧化碳氣體，增加胃內壓力，對胃潰瘍的病人，刺激潰瘍面，甚至有產生胃穿孔的危險，同時二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發性胃酸分泌過多。用量過大可致鹼中毒。

怎麼辨別小蘇打粉的好壞

碳酸氫鈉俗稱「小蘇打」、「蘇打粉」、「重曹」，白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。常利用此特性作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。

蘇打粉如何去黑頭

原料：蘇打粉一勺、100%純棉化妝棉若干、冰鎮後的柔膚水、保濕精華和乳液。

1、在開始之前，要先將熱毛巾敷在黑頭部位八分鍾，讓毛孔徹底打開才能讓後續的效果更佳;另外如果在洗澡之後，在浴室充滿蒸汽的情況下同樣可以達到讓毛孔張開的效果。

2、將小蘇打粉與溫純凈水混合，比例保持在1:10;將棉片浸在液體當中，敷在臉上黑頭位置，用勺子將剩餘液體倒在臉上的棉片上。用手輕拍棉片，保證無氣泡和空隙，棉片要完全貼合肌膚。

3、選擇一款泡泡洗面奶，洗臉時要充分打泡，用泡泡來進一步把毛孔中的污垢揉出來。蘇打粉導出黑頭的原理是鹼性蘇打粉與我們呈酸性的肌膚反應會讓毛孔內的污垢更容易呈水態從肌膚中排解出來，加上洗面奶的雙重功效，草莓鼻的狀況會得到雙重緩解。

4、通過濕敷的方法將冰鎮後的化妝水或柔膚水、保濕精華和乳液層層敷進毛孔里，冰涼的觸感會讓毛孔也跟著收斂。黑頭也會徹底被排解出來。

蘇打粉在食物中添加不能過量，因為蘇打粉是酸式鹽，過量食用會導致鹼性增加，PH指數升高，而且蘇打粉的製成品色澤會發黃、破壞組織、形狀不良，所以人們在平常添加的時候一定要適量。蘇打粉是常用的食物膨鬆劑，可以讓視頻更加彭松，碳酸氫鈉殘留在食物中。

G. 食用小蘇打有哪些吃法

可以做包子，餅乾等食品。
小蘇打是包子、餅干、饅頭等食物中比較常見的食品添加劑，在製作饅頭或包子時，可以在麵粉裡面加入適量小蘇幫助麵粉發酵，蒸制出來的包子就會非常綿軟，麵粉中的酸味也會被去除。
饅頭、油條、麵包、花捲、包子、發面餅、饅頭、蛋糕等，通常把蘇打粉融水拌入面中，熱後分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品更加彭松，碳酸鈉殘留在食品中。
碳酸氫鈉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，溶於水時呈現弱鹼性。
此特性可使其作為食品製作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有鹼味。