⑴ 黃精的做法大全,黃精怎麼做好吃
黃精, 屬百合科植物,又名救窮草、味甘,性平,入脾、肺二經,具有補脾潤肺,養陰生津,強壯筋骨等功效。自古以來被視為益壽珍品。可用於脾胃氣虛、倦怠乏力,肺癆咳血,病後虛弱,筋骨軟弱,風濕疼痛,風癩癬疾等。本品始載於《名醫別錄》中,有「補中益氣,除風濕,安五臟。久服輕身延年不飢」的記載。明代李時珍又補充有「補諸虛、止熱、填精髓、下三屍蟲」之功效,因此享有「血氣雙補之王」的美稱。 常用方法:1.黃精根莖陰干,每日酌量用水調服。李時珍稱服用此方「一年內變老為少」。2.黃精1000克,蔓荊子500克,混勻,九蒸九曬,共研細末。空腹時服用6克,每日2次。此方可補肝明目,延年益壽。3.黃精、黨參、山葯各30克,與雞同蒸後食用。治脾胃虛弱、體倦無力。4.黃精、補骨脂、山葯各24克,魚膘膠、鹿銜草各10克,巴戟天18克,首烏20克,天麻15克,用水煎服,每日1劑,可治斑禿。5.黃精、黨參各30克、炙甘草10克,每日1劑,煎服。對貧血性、感染性、直立性及原因不明的低血壓均有良效。 黃精,為滋膩之品,久服令人不飢,若脾虛有濕者,不宜服之,恐其膩膈也。此葯味甘如飴,性平質潤,為補養脾陰之正品。
【臨床應用】
1.治療肺結核: 取黃精經蒸曬乾燥,洗凈,切碎,加水5倍,用文火煎熬24小時,濾去渣,再將濾液用文火煎熬,不斷攪拌,待熬成浸膏狀,冷卻,裝瓶備用。一般5斤黃精可制黃精浸膏1斤,每毫升相當於黃精5g。劑量:每日4次,每次10ml。臨床觀察19例,均屬浸潤型肺結核,其中浸潤期9例,浸潤溶解期2例,溶解播散期及吸收好轉期各1例,靜止期6例。兩側病變者11例,有空洞者6例,經單獨內服黃精浸膏2個月後,病灶完全吸收者4例,吸收好轉者12例,無改變者3例。6例空洞,2例閉合,4例有不同程度的縮小。痰集菌檢查多數轉陰;血沉絕大部分病例均恢復正常值。體重及臨床症狀也有所改善。
2.治療癬菌病: 取黃精搗碎,以95%酒精浸 1-2天,蒸餾去大部分酒精,使濃縮,加3倍水,沉澱,取其濾液,蒸去其餘酒精,濃縮至稀糊狀,即成為黃精粗製液。使用時直接搽塗患處,每日2次。一般對足癬、腰癬都有一定療效,尤以對足癬的水皰型及糜爛型療效最佳。對足癬的角化型療效較差,可能是因黴菌處在角化型較厚的表皮內,而黃精無剝脫或滲透表皮能力之故。黃精粗製液搽用時無痛苦,亦未見變壞的不良反應,缺點是容易污染衣服。
⑵ 九蒸九曬黃精什麼時候吃最好
九制黃精可以直接吃,每人每次一小塊(兒童減半),開水沖泡20分鍾左右後服用,不拘時間,飯前飯後都可以,此外還可用於泡酒、煲湯、煮粥都可以的哦。建議一天兩次。上次我買了點准備吃,經過咨詢,九拙堂說我拉肚子不能吃,記得啊。
⑶ 新鮮黃精怎麼食用
洗凈,可燒雞、燒肉、炒食,直接煮湯,還可蒸著吃,煮黃精粥等,用豆漿機打成漿再煮熟,吃法多樣,葯食兩用,葯食同源物品,單獨使用,也可與其他中葯配伍。但不能生吃。富含人體必須的多種微量元素,以及蛋白質、澱粉、氨基酸、毛地黃等多種成份,具有補腎、降血、抗衰老,防止動脈血管硬化、促進胰島素活性等功效。
⑷ 肝氣郁結,脾虛,腎虛黃精怎麼吃好
你好,黃精需要九制後的,生黃精會刺激喉嚨不可以直接吃,制過後的能減少對咽喉的刺激,增強補益作用,九制黃精可以用來泡茶或煲湯,也可以當零食吃,頤朴源有機黃精的老師說九制黃精一天食用量50g以內,沒有副作用的,但是感冒以及腹脹腹瀉時停止食用。
⑸ 黃精怎麼吃
4、黃精湯:黃精15克,水煎30分鍾,取汁,一日內分2次溫服。
功效:主治脾胃虛弱、精血不足引起的食慾不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。這款黃精湯可以有補氣血的作用,對於緩解食慾不振有好處,而且還可以有提高免疫力的作用哦。
⑹ 制黃精的食用方法,是否可以泡酒,外用還是內服。
制黃精一般是配上其它葯物水煎服用。
⑺ 九制黃精如何吃法
九制黃精有什麼功效
如果一個人平時長時間的腎虛長時間的咳嗽不止,這個時候就可以適當的吃點九制黃精,能滋陰養肺,能改善疲倦無力等症狀,對於一些人會長時間的食慾不振,還有感覺吃什麼東西都寡淡無味的時候,就可以吃九制黃精來加以改善的;
九制黃精很大的一個好處就是能補氣的,因為黃精當中的成分主要是能提升一個人的精氣神的,當一個人平時總是感覺到疲憊不堪無力的時候吃九制黃精就很好;九制黃精延年益壽方面還是有功效的,主要是在古代的時候還是能直接當做糧食來吃的,具有長生不老的作用。
九制黃精怎麼吃
首先九制黃精是可以直接用來吃的,吃的時候還是要注意用量的,一般來說九制黃精適合成年人還有兒童來吃的,但是成年人的用量要控制在10-25克,如果是兒童的話還是要注意適當的減少用量的,一般來說只要用開水直接的沖泡就可以直接服用了。
九制黃精吃的時候也是不會受到時間的拘束的,不需要一天三頓飯都吃的,一般來說飯前飯後都可以吃的,而且吃法也有很多種,比如泡酒,還有煲湯煮粥都可以的。
九制黃精對補腎益氣還是有很大的好處的,對於一些平時總是提不起精氣神的人來說經常吃它還是能補氣的,而且要注意正確的食用方法,畢竟是一種中葯材,所以用量方面還是要格外的注意一下的,不管是生吃也好還是煮粥熬湯也好,一定要注意適量才行的。
⑻ 九蒸九曬九制黃精的方法
清洗干凈,拌黃酒,加10%的黃酒與凈生黃精拌勻,並悶潤至酒吸盡。
第一次蒸制,曬干,第一次蒸至黃精中央發虛為度(蒸制過程收集黃精汁),取出曬至外皮微干,然後將黃精拌入黃精汁和適量黃酒,並悶潤至吸盡。
按第一次蒸制、曬干方法,再蒸再曬至外皮微干,再拌入黃精汁、適量黃酒,如此反復蒸曬八次。第二次至第八次蒸制需使用黃酒約70%用量。
第九次蒸制,曬干:最後將剩餘(約20%用量)黃酒及黃精汁一起拌入,蒸至外表棕黑色,有光澤,中心深褐色,質柔軟,味甜為度。
將蒸制合格的制黃精,曬至八成干。
⑼ 黃精如何九蒸九曬,九蒸九曬黃精有什麼好處
九蒸九曬,在古書里又叫九蒸九曝、九制。是一種傳統的炮製中葯的方法,一般用來炮製比較珍貴的葯材,以補品為主。
九蒸九曬黃精的作用,主要來說是兩方面:
1、降低葯物的滋膩粘稠性質,讓葯物變得容易消化。我們都知道,無論再好的食物或者葯物、補品,吃到肚子里,最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收,它才能起到作用,才能補身體;如果消化吸收不了,原封不動拉出來還算好的,如果堆積在身體裡面,就是痰濕和毒素,對身體是有害的。而補葯,很多都是「滋膩」的性質,黏黏的、油性大、蛋白質分子大,不容易消化,更不容易吸收。現代人又基本上都脾胃虛弱,滋膩的東西很容易堵在身體里,變成毒素。而經過九蒸九曬之後,就軟爛了,大分子的油脂、蛋白質也分解成了比較小的分子,普通人都能夠比較容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等補品不消化,容易胃脹,沒有效果,可是吃九蒸九曬的就有效果了。
2、分解葯物里的毒性和雜質,使葯性更純更平和。古代的中葯,以「性、味、氣」來描述功效和性質,認為九蒸九曬之後,葯的性味能夠更純粹,去掉不需要的雜味。用科學來解釋,有一些葯物里的毒性和容易造成過敏的物質、雜質,在長期反復蒸煮後能夠分解。九蒸九曬後,葯物的毒性得到控制,副作用更少,葯效更純,服用更安全。
總的原因呢就是因為黃精屬於滋補品,直接吃吧,腸胃不好的人不容易消化,就比如我吧,吸收不了,九蒸九曬後比較好吸收。上次咨詢九拙堂客服,我還不能吃,想自己做也做不來,真的是郁悶死了。
⑽ 黃精怎麼吃
黃精怎麼吃
材料
主料:母雞1000克,輔料:山葯(干)30克,黃精30克,黨參30克,調料:姜10克,辣椒(紅,尖,干)2克,鹽3克,味精2克
做法
1、將雞宰殺,去毛及內臟,洗凈,剁成1寸見方的塊;
2、雞塊放入沸水鍋燙3分鍾撈出,洗凈血水沫;
3、雞塊裝入氣鍋內,加入蔥(切段)、姜(切片)、食鹽、川椒、味精、再加入黃精、黨參、山葯、蓋好氣鍋蓋,上籠蒸3小時即成。