⑴ 怎樣用磨刀棒磨刀
能買一把稱心的刀確實值得高興,祝賀了。
順便提個請求,如果方便,把你的刀的牌子和型號也寫出來,俺們有機會了也搞一把去,呵呵。
下面說說磨刀的問題吧。
不管是在磨刀棒、磨刀石、砂輪還是水缸邊上磨,磨刀的本質是一樣的,就是刀具和磨刀具在相互運動中操作接觸面的問題。日常生活中,大多數情況下我們要防止用具的損傷,獨有這磨刀,是通過有意損傷多餘的部分以保證刀鋒完全地暴露出來。說到這里您就明白了,磨刀的關鍵是角度問題。即通過合理角度的相向運動,磨去刀鋒兩邊的多餘金屬。
工業是整體向前發展的,現在市面上銷售的10元錢以內的油石就是一種非常好的磨刀石,兩個磨面的硬度和粗糙度是不一樣的,它在某種程度上正在替代傳統磨刀石,就因為它非常省時省力。或者說,傳統磨刀石現在最多了只能是油石的補充角色,刀磨好後用它刨光還是不錯的。如果您的刀確實很硬,估計傳統磨刀石刨光的作用會失效了,呵呵。
對了,我可以保證,油石完全可以磨您的刀。但我還要說明另一點,如果您的刀具確實非常地硬,那就很少需要磨了,所以這個問題是根本不著急的。
您的磨刀棒只是商家或者廠家的一種促銷品,一則未必那麼好,二則它確實不大適合家庭用。為什麼這么說呢,菜場賣肉的確實經常用它,那是因為,肉販子的磨刀棒已經成為了它們經營的一種道具,再說了,他們的刀是一二十元的刀,磨成什麼樣也無關緊要,大不了再換一把。何況他們在經年累月的表演種完全掌握了合理的磨刀角度。要是在家裡用磨刀棒,那會是一件很痛苦的事,噪音大,耗時長,誰受得了,何況您還得掌握磨刀角度和手法,太痛苦了。
⑵ 如何磨刀棍
你是說磨刀棒??
使用方法:
1、倒握手柄,將磨刀棒頂端垂直放在平穩的檯面上,稍用力往下壓以防使用時滑落。
2、將刀刃以20度左右順著磨刀棒表面,從刀根到刀尖往下研磨,重復磨2-3次;再換刀刃另一面重復上面動作,直到把刀磨鋒利。
建議一周一次或日常使用,隨時保持您的刀口鋒利。
3、刀具磨好後,用濕布擦拭或用水沖洗,然後擦乾。用軟毛刷清理磨刀棒的表面。
注意事項:
1、磨刀過程中要保持磨刀棒穩定。
2、使用中注意保護棒體,防止從高空跌落。
3、磨刀器及刀具請勿放於兒童容易觸及的地方,避免意外。
⑶ 雙立人的刀如果鈍了,可以用磨刀器自己磨嗎
完全可以自己磨。但是,在傳統磨刀石上磨刀,由於力量難以掌握,容易損壞刀具。建議使用雙立人的磨刀棒或磨刀器。使用方法都是很簡單的。
此外,要注意刀刃是越磨鋼越少,對於新產品來說,一般只要來回磨2次就可以了,鋒利效果已經可以恢復。
按每把刀的不同特性,選擇合適的刀使用,能夠保持鋒利。
具體可以到我的雙立人亨克斯空間去看看.....
⑷ 雙立人磨刀器如何使用磨完後,刀被刮花了是我磨的方法不對
不要來回磨,往一個方向。
⑸ 怎麼正確使用磨刀棒
姿勢:刀面與磨刀棒成20度夾角。
磨另一面。磨幾次即可。保持兩面磨的一樣多。
刀面與磨刀棒始終保持成20度夾角。用力輕而均勻,不要磨的過頭,磨後把刀擦乾凈。