黃芪根作用及食用方法

⑴ 黃芪葯草功效及食療建議是什麼

葯草成分黃芪是豆科植物黃芪或內蒙古黃芪的根。黃芪含有多種氨基酸、膽鹼、苦味素、甜菜鹼、黏液質、蔗糖、葡萄糖醛酸、葉酸、鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、銅、硒等成分。

葯草功效黃芪性味甘，微溫。黃芪是重要的補氣葯。生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、托毒、生肌功效，適用於治療自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等症。蜜炙黃芪有補氣、養血、益中功效，適用於治療內傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等症。麩皮拌炒的黃芪，有益氣、健脾功效。

黃芪應用范圍廣，與不同葯草配合，可產生不同功效，如與人參同用，可大補元氣；與桂枝、附子同用，可補氣助陽；與白術、防風同用，可益氣補脾、固表止汗；與當歸同用，可補氣生血；與防己、防風同用，則祛風濕；與人參、甘草同用，可除燥熱。

現代醫學認為黃芪具有降低血液黏稠度，減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等症。

治療建議黃芪15克、紅棗10枚水煎服，連服兩周，可治肺結核、盜汗。

黃芪15克，升麻、黨參各10克，水煎服，可治內臟下垂。

黃芪30克、當歸10克、大棗10枚，水煎服，可治氣血兩虛及失血後貧血。

防風、黃芪各50克，白術100克、生薑5片，水煎服，連服10天，可治自汗。

蜜炙黃芪8克、甘草2克、大棗1枚，切細後水煎，去渣溫服，可補虛除燥。

黃芪、當歸各50克，黃酒500克浸泡，每日服用2匙，可補氣生血。

蜜炙黃芪25克、淮山葯30克、黨參15克、山萸肉9克，水煎服，可治慢性腎炎。

特別提醒黃芪是溫補性葯物，對於發燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等熱症，均不宜服用。

黃芪當歸雞可補血養氣。

推薦葯膳黃芪燉母雞母雞一隻、黃芪50克，加調味料適量，共燉至雞肉熟爛，食肉飲湯。此款取其滋補氣血、增強機體免疫力之功效，適於病後、產後體虛之人。

黃芪燒鯉魚鯉魚一尾切花刀，在油中炸至金黃色撈出。白糖在油鍋中炒成棗紅色時將炸好的鯉魚放入，另放黃芪10克、黨參片6克，蔥、姜、蒜、醬油、花椒、鹽、水適量，燒沸後用文火煨至湯濃魚熟。魚放盤中，淋上香油、芡汁即成。此款取其益氣、健脾、通乳之功效，適於慢性腎炎、營養不良、產後乳汁不通等症。

黃芪人參粥黃芪30克、人參5克冷水浸泡30分鍾後放入沙鍋，加水250毫升，文火煎20分鍾後煮汁留用，加水再煎。將兩次煎出的葯汁合並，與粳米60克同置沙鍋中煮熟，加白糖即可食用。此款取其補虛損、防病抗衰之功效，適用於體質虛弱、久病不愈、頭暈耳鳴、心悸氣短、自汗乏力等症。

黃芪裡脊黃芪50克在沙鍋中加水100毫升煎20分鍾後取汁，蔥、姜、醬油、味精、鹽、料酒兌汁後加入葯汁。豬裡脊肉400克切條，與蛋黃、水澱粉拌勻後，放人油鍋中炸至金黃色撈出。另起鍋，將炸好的裡脊與調好的湯汁翻炒至汁稠即成。此款取其益氣補虛之功效，適用於產後體虛、年老體弱、營養不良、神疲乏力等症。

黃芪牛肚牛肚一隻洗凈切片，黃芪片32克與小茴香、花椒裝入調味袋中。鍋中加足水，放人牛肚片和調味袋，再加蔥、姜、蒜、醬油、醋、料酒、鹽，燒開後用文火燉至牛肚熟爛，食肚喝湯。此款取其補益脾胃之功效，適用於慢性腸胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。

黃芪烏骨雞烏骨雞一隻，在沸水中氽3分鍾，撈出去血沫，黃芪50克浸軟切片，與蔥、姜、花椒、料酒、鹽一同放人湯盆中，隔水蒸至雞肉熟爛，加入味精即成。此款取其益氣、補血、調經之功效，適用於貧血、產後體虛、年老體弱、月經不調、更年期綜合症等症。

歸參芪豬蹄黨參、當歸、黃芪各30克浸軟切片裝袋，豬蹄切成四塊置沸水中氽片刻撈出。豬蹄、葯袋、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、水放人沙鍋中煮沸，改用文火煨至豬蹄熟爛，揀去葯袋和蔥姜，加味精即可。此款取其補氣、養血、通乳之功效，可用於營養不良。貧血、食慾不振、失眠、心悸、產後乳少等症。

⑵ 黃芪根有什麼作用，可以食用嗎，挖出來後怎麼處理

在基督耶穌里：平安、快樂、長壽。
您好：黃芪根的作用，【黃芪】有生黃芪、灸黃芪、綿芪、箭芪、黃耆。
黃芪甘溫，具升發之性，故能補氣升陽，並能固表止汗，補氣可以生血，氣升則水自降，所以又能鼓舞正氣以托毒排膿，溫運陽氣以利水退腫。因此，凡脾肺氣虛，頭暈氣短，懶言無力，食少便溏，陽氣下陷，發熱畏寒，久泄脫肛，氣不攝血，崩漏便血，表虛不固，自汗盜汗，癰疽腫毒，由於氣血不足，久不潰膿或潰久不斂，以及氣虛失運的小便不利，皮膚水腫等症皆可用之。此外，血虛津虧之症，也可用以補氣升血，生津止渴，。唯本品功偏溫補，易於助火，故凡氣滯濕阻，消化不良，或外瘍初起，表實邪盛之症，均不宜用。
可以吃，但不易嚼。
黃芪為豆科多年生草本植物膜莢黃芪或蒙古黃芪的根，主產於山西、甘肅、內蒙古等地。春秋二季採挖、去須根，洗凈切片曬干，生用或蜜酒用。

⑶ 黃芪的功效與作用及食用方法是什麼可以增加抵抗力嗎

要說黃芪的功效與作用及食用方法，最主要的作用就是補氣。黃芪是經典補氣中葯，號稱「補氣諸葯之最」，能通過補肺氣以實皮毛，肺氣旺、皮毛固則邪不可干。通俗來說就是可以提高免疫力，增強抗病能力。所以給你媽媽買黃芪是合適的，可以幫助她提升抵抗力。揚子江葯業黃芪精口服液與黃芪泡水相比，效果更好，因為即便是開水也不能完全地溶出黃芪的有效成分，功效就會大打折扣。而且黃芪泡水功效更偏向於托毒排膿，而黃芪精口服液不僅葯物成分濃度更高，而且功效也更偏於補氣養血。所以，買黃芪精口服液更合適。

⑷ 黃芪的功效與作用吃法是什麼

百利 黃芪顆粒￥27.60 黃芪的功用很多，它的獨特療效在於能補血，專補氣。黃芪的種屬眾多，但都具有一般特性：黃芪，味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。入手太陰、足太陰、手少陰之經。那麼，? 黃芪，又名黃耆，為植物和中葯材的統稱。植物黃芪產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國家三級保護植物。中葯材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。 黃芪的葯用迄今已有2000多年的歷史，現代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰後熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。 黃芪的吃法?水煎後服用，或水煎好後代茶飲用。水煎後服用，對氣血虛弱的人效果更佳。 煎湯以後，用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。 還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯 黃芪是大眾食材，作用和食用方法都有很多，通過以上的介紹，你是否對黃芪更了解呢?想要知道更多關於黃芪的相關信息，請登錄康愛多具體網頁或咨詢我們的在線專家!

⑸ 黃芪有什麼功效,能吃嗎

黃芪具有補氣升陽、益衛固表、托毒生肌、利水退腫的功效，臨床上可用它來主治許多病症。1、治脾胃虛弱，症見食少倦怠，氣虛血脫，崩漏，帶下，便函溏，久瀉，脫肛，子宮脫垂，胃下垂。2、治表虛自汗、盜汗。3、用於氣血不足所致癰疽不潰或潰久不斂。4、適用於氣虛失運、水濕停聚引起援助體面目浮腫、小便不利。黃芪的作用很多，臨床用途也比較廣泛，腫瘤患者使用黃芪主要是利用了它的補氣脾生血、固表止汗與利水之功。放化療期間的患者，通常都伴有脾胃虛弱、納食不佳、疲乏倦參、血象下降，大量使用葯芪能有力扭轉這類症狀。對於癌性發熱出汗或體虛自汗患者，葯方中也多加入黃芪，能固表止汗。胸水、腹水與心包各液病人，用黃芪能利尿退腫。 使用黃芪時，需注意黃芪有生黃芪、灸黃芪之分。灸黃芪區用於補中益氣升陽，而利水、因表、托毒生肌多生用。因本口若懸河葯性偏溫，補氣升陽，易於助火，所以有陰虛陽亢、熱毒亢盛、食積內停者不宜使用，以免加重陽熱亢盛。黃芪用量可大至30-60g，但需注意不要太過量，否則會致胸悶。

⑹ 黃芪粉的正確吃法

一般而言黃芪粉可以一天服用三次，服用時間分別在早上飯前半小時，午飯前半小時和晚上睡前半小時。每次6克。黃芪粉也可以一次取30克燉烏骨雞服用，補氣效果也非常不錯。

黃芪是一種豆科植物，蒙古黃芪或者膜莢黃芪等用的是根部入葯的根切片以後是黃白色。黃芪作為一個補氣葯，它主要也是作用在脾肺兩個臟腑。因此黃芪既能夠補益脾氣，又能滋補肺氣。而且黃芪還有益氣利尿的作用，可以用於氣虛水腫，還可以托毒生肌。

黃芪根可以入葯，味甘，性微溫，具補氣固表、利尿、強心、降壓、抗菌、托毒、排膿、生肌、加強毛細血管抵抗力、止汗和類性激素的功效，治表虛自汗、氣虛內傷、脾虛泄瀉、浮腫及癰疽等。

黃芪生長於中溫帶和暖溫帶地區，喜日照、涼爽氣候，耐旱，不耐澇。有較強的耐寒能力，多生長在山坡中、下部的向陽坡及林緣、灌叢、林間草地、疏林下及草甸等處。

地上部不耐寒，霜降時節大部分葉子已脫落，冬季地上部枯死，翌春重新由宿根發出新苗。種子萌發溫度比較低，平均氣溫約8℃時滿足黃耆播種的溫度要求。

⑺ 黃芪的功效是什麼可以和什麼一起吃

黃芪，中葯材名。本品為豆科植物蒙古黃芪的根。春、秋季採挖，除去泥土、須根及根頭，曬至六七成干，理直扎捆後曬干。功能主治為：補氣固表，托毒排膿，利尿，生肌。用於氣虛乏力、久瀉脫肛、自汗、水腫、子宮脫垂、慢性腎炎蛋白尿、糖尿病、瘡口久不癒合。
【相關配伍】
①小便不通。用黃芪二錢，加水二碗，煎成一碗，溫服。小兒減半。
②酒疸黃疾（醉後感寒，身上發赤、黑、黃斑）。用黃芪二兩、木蘭一兩，共研細。每服少許。一天服三次，酒送下。
③白濁。用鹽炒黃芪半兩、茯苓一兩，共研細。每服一錢。
④萎黃焦渴（每與癰疽發作，先後伴隨）。用黃芪六兩，一半生焙，一半加鹽水在飯上蒸熟；另用甘草一兩，也是一半生用，一半灸黃。二葯共研細。每服二錢，一天兩次。也可以煎服。此方名「黃芪六一湯」。
⑤老人便秘。用黃芪、陳皮各半兩，研細。另用大麻子一合，搗爛，加水揉出漿汁，煎至半干，調入白蜜一匙，再煮過，把黃芪、陳皮末加入調勻服下。兩服可通便。可以常服。
⑥血淋。用黃芪、黃連，等分為末，加麵糊做成丸子，如綠豆大。每服三十丸。
⑦少淋。用黃芪、人參，等分為末。另用蘿卜四、五片，加蜜二兩，稍稍灸過後，蘸葯末吃下，以鹽水送服。
⑧吐血。用黃芪二錢半、紫背浮萍五錢，共研為末。每服一錢，姜蜜水送下。
⑨咳膿咳血，咽干（這是虛熱，不可吃涼葯）。用黃芪四兩、甘草一兩，共研為末。每服二錢，熱水送下。
⑩肺癰。用黃芪二兩研細，每取二錢煎湯服。一天可服三、四次。
甲疽（趾甲邊紅肉突出成疽）。用黃芪二兩、茹一兩，醋浸一宿，加入豬油五合，微火煎成二合。去渣，取脂塗瘡上。一天三次。
⑫胎動不安（腹痛，下黃汁）。用黃芪、芎各一兩，糯米一合，水一升，一起煮到半到。分次服下。13、陰汗濕癢。用黃芪酒炒後研細，切熟豬心蘸著吃，有效。

⑻ 黃芪的功效與作用及食用方法

黃芪的功效：黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
黃芪的作用：1.補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴;慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
2.有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性，腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
3.增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。
4.有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用葯，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。
5.用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。
6.具有氧化性。黃芪的化學成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分、黃酮類成分如芒柄花黃素
及其葡萄糖甙、
7.病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

黃芪食療價值：豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去
須根、根頭，曬干。切片，生用或蜜炙用。
性能：味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
用途：用於脾胃氣虛；脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂（脫肛、子宮脫垂、胃下垂等）；肺氣虛弱，咳喘短氣；氣虛自汗，易於感冒；氣虛水腫，小便不利；氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創作不易癒合；消渴（糖尿病）

食用禁忌：從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉鬆軟，尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣洩了。同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰葯使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱葯，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒葯，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
西方最新研究的結果也證實，服用黃芪的時候，最好不要服用環磷醯（cyclophosphamide癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤葯），否則互相會相剋。

食用方法：1、每天用黃芪1片，泡水喝。用黃芪1片，加枸杞子3粒，對氣血虛弱的人效果更佳2、取黃芪2片，煎湯。用煎過的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
3、還可以在燒肉、燒雞、燒鴨時，放一些黃芪，增加滋補作用，效果也不錯。

溫馨提示：黃芪泡水喝時，一定要剛燒開的開水，那樣才能夠泡出葯味，多次煮泡效果最好。煎煮效果更佳。

⑼ 黃芪的作用和用法

黃芪的功效：
補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。 用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病。
黃芪的作用：

1 增強免疫功能 2 對干擾素的作用 3 增強機體耐缺氧及應激能力 4 促進機體代謝 5 改善心功能
6 降壓作用 7 保肝作用 8 調節血糖 9 抗茵及抑制病毒作用 10 激素樣作用

黃芪簡介：
黃芪味甘，氣微溫，氣薄而味濃，可升可降，陽中之陽也，無毒。專補氣。入手太陰、足太陰、手少陰之經。其功用甚多，而其獨效者，尤在補血。
夫黃芪乃補氣之聖葯，如何補血獨效。蓋氣無形，血則有形。有形不能速生，必得無形之氣以生之。黃芪用之於當歸之中， 自能助之以生血也。夫當歸原能生血，何藉黃芪，不知血葯生血其功緩，氣葯生血其功速，況氣分血分之葯，合而相同，則血得氣而速生，又何疑哉。

黃芪食療價值：
豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。春秋採挖，除去須根、根頭，曬干。切片，生用或蜜炙用。
[性能]味甘，性微溫。能補脾益氣，補肺固表，利尿消腫。
含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。
有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。
[用途]用於脾胃氣虛；脾氣虛，中氣下陷，臟器下垂（脫肛、子宮脫垂、胃下垂等）；肺氣虛弱，咳喘短氣；氣虛自汗，易於感冒；氣虛水腫，小便不利；氣血不足，貧血萎黃，或肢體麻木，或瘡瘍、創作不易癒合；消渴（糖尿病）。

⑽ 黃芪的食用方法

一、黃芪的功效與作用及食用方法
說到黃芪的功效與作用及食用方法，著名歷史典籍可以告訴我們。
黃芪始載於《神農本草經》，這本中葯學經典著作對它的功效描述為：「主治癰疽，久敗瘡排膿止痛，大風癩疾，五痔，鼠瘺，補虛，小兒百病。」可見黃芪在那時候就已經應用廣泛。
此後，黃芪的功效與作用及食用方法得到了諸多醫家的論證，許多經典名方中常有黃芪的身影，而且多是作為主葯。
如東漢張仲景《金匱要略》之黃芪桂枝五物湯;金代李東垣《內外傷辯惑論》之當歸補血湯;元代危亦林《世醫得效方》之玉屏風散;清代王清任《醫林改錯》之補陽還五湯;現代國醫大師鄧鐵濤教授、朱良春教授等亦均是擅用重用黃芪的高手。
歸納起來，黃芪的功效與作用及食用方法主要在於四個方面，一是補氣升陽;二是固表斂汗;三是托瘡排膿;四是利水消腫。其中，補氣是最為關鍵也是最為常用的功效。
二、黃芪怎麼吃補氣效果好?
在許多人印象中，人參大補元氣，但其實黃芪的補氣功效並不亞於人參，而且黃芪葯勁較緩，適合各類人群日常滋補，人參則往往更適合危重病人回陽救逆所用。那麼日常如何用黃芪呢?是否黃芪泡水喝已經能夠滿足補氣所需?
其實，黃芪用來泡水泡茶是黃芪用法的一種——生用，其補氣功效偏弱，而更偏於托毒斂瘡的功效，所以如果是經常反復發作口腔潰瘍，那麼用黃芪泡水較為合適。
但黃芪泡水，僅能利用黃芪有效成分的三四成，實屬浪費。
而氣血虧虛，經常表現為全身無力、手腳冰涼、腰酸腿沉、氣短自汗的人群，則建議服用蜜炙黃芪，或更為方便的黃芪單方制劑——黃芪精口服液。
目前市場上暢銷的揚子江葯業黃芪精口服液，是用內蒙道地產區直供的黃芪為原料製作的，採用乙醇滲漉法工藝提取，又加煉蜜生產而成，不止完整保留了黃芪的有效成分，葯效更純，還改善了口感，尤其適合忙碌的現代人日常服用。