Ⅰ 東宮御燕的燕窩怎麼樣
相傳乾隆有個習慣，每日御膳之前，必先空腹吃冰糖燕窩，宮中的燕窩主要來源於爪哇（印度尼西亞）和柔佛(馬來西亞)，還有少數來自安南（越南）和暹羅（泰國），多為鄰國貢品。乾隆勤政愛民，他有長期食用燕窩的良好習慣，因此一生身體健康，沒有遇到大災大病，是中國歷史上執政時間最長、年壽最高的皇帝。
乾隆17歲與出身名門的富察氏（即孝賢皇後）結為夫婦，兩人感情極好，伉儷情深，可謂舉案齊眉，恩愛無比。富察氏謙恭簡朴，且深明大義，乾隆二年，被冊封為皇後，即孝賢皇後。史書記載「平居以通草絨花為飾，不御珠翠。歲時以鹿羔沴毧制為荷包進上，仿先世關外遺制，示不忘本也。上甚重之。」意思是說皇後賢淑節儉，以通草織絨作首飾，不佩戴金玉珠翠，並用鹿皮和絨氈給皇帝做荷包、佩囊，以示不忘關外先世之遺風，乾隆對她十分敬重、寵愛。
孝賢皇後掌管六宮，因其賢德寬厚，後宮和諧，少爭斗，乾隆皇帝無後顧之憂。由於八旗弟子勾心鬥角，暗中爭斗，乾隆皇帝加強了吏治，乾隆一朝，因考績不合格受到降級或處分的官吏達6萬多人。朝中頗多爭議，孝賢皇後將東宮所得賞賜，金銀珠寶，山珍海味，盡數散發給朝中重臣，以穩定人心。鄰國進貢的上等燕窩，都賞賜三宮六院。她勸諫乾隆，以民為本，有史可查，乾隆執政期間五次普免天下錢糧，三免八省漕糧，大幅度減輕了農民的負擔，從根本上穩固了政權。
乾隆十三年，孝賢皇後跟隨皇帝東巡，三月在濟南病逝，年三十七。乾隆皇帝悲痛欲絕，星夜兼程返回京師，將孝賢皇後葬於長春宮，舉城服縞素十二日，這是歷史上最高規格的皇後葬禮。
孝賢皇後病逝後，乾隆追念終生，寫下數百首悼亡之詩，其辭句感情真摯，令人動容。在他的內心，沒有人再能繼任「皇後」，但是，六宮不可無主，在太後的再三敦促下，才令烏喇那拉氏統管六宮，三年後冊封為皇後。烏喇那拉氏沿襲了孝賢皇後的管理風格，布施恩澤，寬厚待人，南洋群島進貢的燕窩，多數贈予後宮。但烏喇那拉氏始終未能真正取代孝賢皇後在乾隆心中的地位，甚至在烏喇那拉氏積勞成疾死去後，乾隆扔不顧大臣們的反對，僅按貴妃的待遇舉行葬禮。
烏喇那拉氏死後，乾隆拒絕再立皇後，由魏佳氏掌管後宮，但一直到她去世也未得到皇後名份。魏佳氏的兒子嘉慶帝即位後，她才被追封為皇後。
乾隆多次南巡，路過濟南，怕觸景生情，引起悲懷，永不進入濟南城。乾隆三十年（1765），皇後富察氏已死去17年，第四次南巡，路過濟南，繞城而行。
乾隆三十六年（1771），爪哇進貢頭等燕窩，乾隆觸景生情，懷念故人。和珅進諫，將頭等燕窩作為賞賜，獎勵給勤勞、節儉、寬厚、識大體、顧大局的民間婦人。乾隆默允，並提筆書寫「東宮御燕」四個大字，暗示該獎項須以孝賢皇後的特點來作為評選標准，將孝賢皇後的恩澤遍布民間。從此，「東宮御燕」成為婦女的最高嘉獎和激勵，不僅是女人修養、內涵的標桿，更是一段不朽愛情的傳奇。