① 知道凍干即食燕窩該怎麼吃嗎
凍干燕窩其實類似方便麵,沖泡速食的,跟吃方便麵一樣的,打開蒸好燕碗裝,開水開了沖一下,蓋上5分鍾,就能食用了,只是一種簡單,方便食品。營養是一樣的,特別提示,燉煮燕窩時間上的控制一定要注意。
② 凍干閃釋燕窩怎麼吃什麼時間吃最好
凍干閃釋燕窩含著吃,不同於傳統的蒸煮和即食燕窩的吃法。這種吃法簡單方便,不受時空的限制,隨時隨地都能含著吃燕窩,給身體補充營養。
食用凍干閃釋燕窩的最佳時間,是在起床後、臨睡前空腹時。此時,人體全身處於最鬆弛的狀態,凍干閃釋燕窩的燕窩酸營養盡能被吸收。或是飯前、飯後兩個小時,亦是較好的食用時間。
根據食醫、中醫子午流注養生,辰時(7-9點),足陽明胃經最旺,是一天中食物最容易消化吸收的時間,故在早上7點左右吃凍干閃釋燕窩,燕窩酸營養吸收率為最高。酉時(17-19點),足少陰腎經最旺。「腎為先天之根,藏生殖和五臟六腑之精。」人體經過申時瀉火排毒後,進入腎經興奮階段,腎開始貯藏五臟六腑之精華,此時吃凍干閃釋燕窩更進補。
③ 泰國買回的需冷凍的整罐燕窩如何吃,
解凍後吃多少挖多少,熱吃的話你就把牛奶弄熱,或者煮冰糖水,燕窩直接放下去就好,不用煮。凍吃加牛奶蜂蜜攪勻就可以~~喜歡木瓜的可以加木瓜汁~~
④ 燕窩的食用方法
1、木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
2、干撈燕窩
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
3、果汁撈燕窩
預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
4、牛奶燕窩
牛奶燕窩也是很多人都愛吃的一種燕窩做法,味道鮮美營養豐富。根據自己對燕窩熟爛程度的喜好,將燕窩隔水燉煮半個小時以上;在燉盅中加入牛奶,繼續小火慢燉十分鍾即可。
5、銀耳燕窩羹
用溫水洗銀耳,去蒂瀝干水被放入燉鍋;將備用的燕窩放入燉鍋,加水至略高於食材;中火煮30分鍾,加入少許鹽或者冰糖調味,再悶5分鍾即可。銀耳燕窩羹是平補的上佳食品,秋季食用最佳,每周不超過4次為宜。
(4)進口凍干燕窩的食用方法擴展閱讀:
吃燕窩的好處:
1、補血活血
對於女性來講,貧血是一個大問題,當身體內部氣血不足氣色就會變差,五臟六腑也會受到影響,這個不如吃點燕窩來養血。中醫認為,燕窩不僅能補血還可以活血,因為氣血受阻而引起痛經的女性也可以常吃。
2、美容養顏
燕窩可以延緩衰老,改善皮膚問題,那麼燕窩自然就有美容養顏的功效了。專家表示,燕窩可以促進皮膚的細胞分化跟再生,而且燕窩能滋陰潤燥,乾性皮膚的女人多吃燕窩可以讓皮膚變得水靈靈。
3、調節腸胃
俗話說「十人九胃」,腸胃不好,再好的營養也不被吸收,很多古書記載燕窩調理腸胃功效顯著。燕窩能使金水相生,腎氣滋於肺,而胃氣亦得以安,食品中之最馴良者。曹雪芹的《紅樓夢》里,薛寶釵就曾建議過林黛玉選擇吃燕窩作為補養品。
⑤ 干燕窩的具體食用方法,如何浸泡,如何蒸煮,家用的簡單食用方法
沖洗燕窩表面後,先用一碗礦泉水或純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉。先將鍋內的水燒開,再用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。
⑥ 干燕窩的食用方法有講究嗎,泡發有訣竅嗎
干燕窩的食用方法有講究嗎,泡發有訣竅嗎
干燕窩的食用方法講究少食多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克。干燕窩燉煮之前需要泡發,干燕窩需要冷水泡發效果最佳,取適量的常溫純凈水,把燕窩放入水中,再加入適量的冰塊,加蓋置於冰箱中泡發,白燕浸泡時間8-10小時。這種方式營養保留最多。泡發率是衡量燕窩品質優劣的最基本特徵,譬如國內的知名品牌福臨門燕窩,其發頭往往可以達到7倍以上。
介紹幾款干燕窩的食用方法:
冰花甜官燕
材料:干燕條40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法:
1)依上法將燕窩浸發好,瀝干水後用碗盛載。
2)將燕窩隔水干蒸15分鍾。
3)將1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其間要撈除泡沫。再加入燕窩。
4)待燕窩糖水翻滾,即可起出熱食,或冷藏後冷食亦佳。
木瓜燉燕窩
材料:水發官燕50克,木瓜1隻,冰糖25克,銀耳50克,清水250cc ;
做法:
1)木瓜洗凈、用槽口刀橫開,挖去裡面的瓤和籽粒待用。
2)銀耳、冰糖、加水入鍋,開火煮熬至濃稠,打去渣留汁;
3)將發好的燕窩加入熬好的銀耳湯中,拌勻再灌入木瓜內,上籠蒸15分鍾,取出裝盤即可。
燕窩鮮奶燉竹絲雞湯
材料:已濕發燕窩150克,光身竹絲雞1隻,清雞湯750ml,鮮牛奶500ml,姜3片
做法:
1)燕窩放在溫水中浸泡,備用;
2)雞以鹽略擦外皮四周,去內臟,洗凈,瀝干水。
3)雞、薑片、清雞湯,同放入瓦燉盅內。加蓋,蒸燉約2 1/2小時後,加入鮮奶、燕窩,再燉20分鍾,原盅取出;
4)加鹽調味,燕窩、雞肉、鮮奶一同進食。
⑦ 干燕窩 怎麼吃
燕窩最簡單的浸燉食用方法:先根據不同品種按不同時間(4-8小時:一等白燕;一等白燕條)用一碗純凈水浸發(10克左右用300毫升純凈水),因燕窩在浸時有養份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。燉好後可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不銹鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝干放燉盅內加入適量熱開水蓋好,再將整個燉盅放入鍋內,注入熱開水,水位至燉盅的一半高度,然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩,可選擇隔水文火慢燉的方法,而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關系,如泡得久,可相應減少燉的時間。一般在30-45分鍾即可燉好。
⑧ 進口燕窩怎麼吃
將燕窩用水泡開,然後撕碎。早上燒一鍋雞湯,撇去油,舀出適量的純而不油的雞湯入燉鍋,將燕窩放入,就開始用小火燉,一直燉到晚上吃晚飯的時候,什麼都不用加,差不多10個小時,直接可以吃了
⑨ 干燕窩怎麼吃
燕窩中的主要營養成分是蛋白質,其中有1種必需氨基酸(賴氨酸),3種條件性必需氨基酸,燕窩常搭配海萃人參食用,可提升燕窩功效。而人體需要的必需氨基酸有8種,條件性必需氨基酸有13種。
配方:兩塊燕窩、三兩白果、一盒牛奶、適量白糖。
1、燕窩兩塊
⑩ 不少人都吃錯了燕窩,燕窩的正確吃法你掌握了嗎
最近有越來越多的小仙女在吃燕窩。你就這樣把燕窩買回來嗎?這么珍貴的燕窩,可別吃錯了喲,總結了幾個燕窩的吃法誤區給大家,耐心看看你有沒有踩雷。
不能堅持:很多人一開始就覺得麻煩,吃了兩次就失去了耐心,最後就放棄不吃了,這樣之前吃的也白吃了,也是浪費。燕窩屬於滋補食品,而不是葯品。只有少食多餐,定時定量,才能逐漸在體內產生作用。如果每天吃一次,連續吃3個月,身體就會有一定的改善,比如體質增強,痘痘減少,皮膚變白,腹脹減輕,睡眠變好,鼻咽炎症狀減輕,氣色變好...... 因此,長期堅持經常吃燕窩,一定會對身體有很大的好處。
加料燉煮。有些人喜歡把燕窩加料燉煮。其實,燕窩最好是清燉,燉時加糖或牛奶容易使燕窩出水,出鍋時可加入。像蜂蜜、水果丁、酸奶類的燕窩出鍋後冷卻後再加入。另外,燕窩不能和山楂、百香果等酸性食物一起吃,這樣會破壞燕窩的營養。如果與油膩的食物一起吃,會影響燕窩的吸收。