小靈芝的食用方法

⑴ 靈芝的正確食用方法你知道嗎

靈芝是一個很常用的中葯，中醫認為靈芝有補氣安神、止咳平喘、強壯身體的功效，經常用於心煩失眠、心悸氣短、咳嗽氣喘、體質虛弱等症狀。

三、靈芝酸棗仁豬心湯

製作方法：取酸棗仁15克、靈芝15克、豬心半個、姜鹽料酒適量；靈芝酸棗仁洗凈放入過濾袋內，豬心切片，加入生薑料酒，共同放入燉盅內，加水隔水燉煮約兩小時，加入鹽調味即可。

功效作用：有補氣、安神、助眠的作用；適合於神經衰弱、心煩失眠、多夢心悸等症狀。

另外，靈芝也可以用來泡茶、泡酒等，可以根據自己的症狀情況，選擇合適的靈芝葯膳，以改善體質，益壽延年！

⑵ 靈芝是如何食用的

靈芝的食用方法：

靈芝素湯療方：

1、靈芝銀耳湯

配方：靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。

製法：將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。

功效：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等症。

用法：喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。

2、靈芝二仁湯

配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。

製法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。

功效：適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。

用法：每日清晨服用。

3、靈芝大棗湯

配方：靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。

製法：靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鍾，取汁。合並後加入蜂蜜即成。

功效：對腫瘤細胞有抑製作用。

用法：每日1劑。

4、靈芝燉蘑菇

配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。

製法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去葯渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。

功效：治白血病。

用法：每日1劑，連服15日。

5、芝三七飲

配方：靈芝30克，三七片4克。

製法：將靈芝、三七片放入沙鍋加水煎熬，用文火保持沸騰1小時後，倒出頭煎，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合並服用。

功效：加速血液循環、增加心肌供氧量，可治療冠心病和心絞痛。

用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。連服10天。

6、芝山葯湯

配方：靈芝15克，山葯30克。

製法：將葯材洗凈放入沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時後，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合並服用。

功效：加速胰島血液循環，提高胰島產生胰島素能力，降血糖。適用於糖尿病患者的輔助治療。

用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。

7、芝參白糖漿

配方：靈芝6克，人參6克，黃芪10克，白花蛇舌草5克，山楂20克，陳皮6克，制半夏6克。

製法：將葯材一起放入砂鍋加水煎熬，用文火保持沸騰半小時後，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液。把兩次煎液合並，加入白糖製成糖漿50毫升。

功效：能消除腫瘤化療後的毒副反應。

用法：將所得的煎液分早、晚兩次服用。

靈芝茶療方：

1、靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

2、靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。

3、靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。

4、靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。

靈芝葷食療方

1、芝豬肉湯

配方：靈芝9克，黃芪18克，當歸16克，瘦豬肉100克。

製法：先將葯材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬肉洗凈切塊放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰40分鍾即成。

功效：治肝硬化。

用法：去葯渣吃肉喝湯。每日1次，連服10一15天。

2、芝河蚌羹

配方：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。

製法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然後放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化後即可食用。

功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等症。

用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。

3、芝豬胰湯

配方：靈芝20克，豬胰臟1條。

製法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾，然後放入豬胰臟共煮，煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。

功效：主治糖尿病。

用法：分早晚兩次服用，長期服用有效。

4、芝豬蹄湯

配方：靈芝30克，豬蹄2隻，生薑、胡椒適量。

製法：將靈芝洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬蹄去毛，洗凈切塊放入鍋內，加生薑、胡椒，燉至爛熟即可。

功效：抗衰老，柔嫩肌膚、減少皺紋、護膚美容。

用法：去葯渣吃肉喝湯，分早晚兩次服用。

5、芝燉牛肉

配方：靈芝10克，枸杞子10克，牛肉100克，薑片5塊。

製法：先將葯材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。牛肉洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰2小時，加入蔥蒜調味即成。

功效：補益肝腎，健脾養胃，補血，補中益氣，治腸癌有良效。

用法：去葯渣吃肉喝湯，1次吃完。每日1次。

6、芝蓮子清雞湯

配方：靈芝6克，蓮子50克，陳皮1角，雞1隻。

製法：先將葯材洗凈，放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。雞洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰2小時即成。

功效：健脾開胃，補益身體。適用於病後體虛，產後、術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈眼花者。

用法：去葯渣吃肉喝湯，宜長其服用。

7、芝粉葛豬腸湯

配方：靈芝6克，新鮮粉葛300克，豬腸200克，赤小豆60克。

製法：洗凈葯材放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬腸洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰40分鍾即成。

功效：降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼痛，皮膚濕毒，水腫骨火。

用法：去葯渣喝湯。每日分兩次服用，可長期服用。

8、芝黑白木耳湯

配方：靈芝、黑木耳、白木耳各6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。

製法：洗凈葯材放入沙鍋內加清水浸泡30分鍾。豬肉洗凈放入鍋內，煮沸後用文火保持沸騰1小時即成。

功效：滋補肺胃，活血潤燥，強心補腦，可用於防癌抗癌，降血壓，降血脂，預防冠心病。

用法：去葯渣喝湯。每日分兩次服用。

靈芝酒療方

1、芝黃酒

配方：靈芝90克，紹興黃酒500毫升。

製法：將靈芝切碎，放入黃酒中浸泡10天，即可飲用。

功效：本品性微溫，味甘，適用於積年胃病者飲用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降膽固醇、增強免疫力的作用。對於肝炎、糖尿病、高血脂及神經衰弱者，均有不同程度的輔助療效。感冒時不宜飲用。

用法：取上層清液飲用，每日服2次，每次15毫升。

2、芝人參酒

配方：靈芝切片50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升。

製法：將上述材料裝入紗布袋，放入白酒中，密封浸泡10天後開啟飲用。

功效：治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良。

用法：每日服2次，每次20毫升。

3、芝蜜酒

配方：靈芝切片50克，高粱酒1000毫升，蜂蜜20克。

製法：將靈芝切片與蜂蜜一起入酒，密封浸泡30天後開啟飲用。

功效：適用於胃癌，還能去除雀斑，養顏美容。

用法：每日服2次，每次40毫升。

4、芝參七酒

配方：靈芝切片30克，丹參5克，三七5克，白酒500毫升。

製法：將葯材裝入酒壇，加入白酒，蓋好蓋。每天攪拌1次，再蓋好蓋子，浸泡15天即成。

功效：調理氣血，適用於治療神經衰弱，失眠，黑眼圈等。也可用於養顏美容，宜長期服用。

用法：每日服2次，每次20毫升。

⑶ 靈芝怎麼吃

准備材料：靈芝片，五花肉，紅棗。

1、五花肉切片。

⑷ 靈芝怎麼吃

靈芝的作用：

1,抗腫瘤作用；2,保肝解毒作用；3,對心血管系統的作用；4,抗衰老作用；5,抗神經衰弱作用；6,治療高血壓；7,治療糖尿病；8,對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用；9,抗過敏作用；10,美容作用。

食用方法：

1)茶療方

①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。

③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。

④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。

2)酒療方

①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7--10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。

②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。

3)粥療方

①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖後服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等症，並可增強抗病能力。

②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖後一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少症。

靈芝還可以煲湯喝，無論是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝煲湯，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，可幫助消化，增強機體的抗病能力，並對損害臟器有修復作用。

⑸ 靈芝的正確吃法與用量

靈芝，是靈芝科、靈芝屬真菌。靈芝子實體大多為一年生，少數為多年生，有柄，小柄側生。菌蓋木質，木栓質，扇形，具溝紋，腎形、半圓形或近圓形，表面褐黃色或紅褐色，血紅至栗色，有時邊緣逐漸變成淡黃褐色至黃白色，具似漆樣光澤，蓋表有同心環溝，邊緣銳或稍鈍，往往內卷。菌肉白色至淡褐色，接近菌管處常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黃褐色，管口近圓形，菌柄側生、偏生或中生，近圓柱形，有較強的漆樣光澤。擔孢子卵形或頂端平截，雙層壁，外壁透明、平滑，內壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。

1.泡水

把靈芝切成小片，取5-10克清洗干凈，放入杯內用開水浸泡20分鍾後當茶喝，可多次沖泡飲用一天。靈芝泡水是最常見的吃法，因為泡水飲用方便快捷，適合正常人養生保健。

3.泡酒

把靈芝清洗干凈曬干後再泡酒，1斤靈芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的純糧食酒，密封浸泡7天後即可飲用，泡的時間長些會更好，還可加入適量冰糖提升口感，適量飲用，不要貪杯。

4.煲湯燉肉

把靈芝切成小塊，取20克左右清洗干凈，放入鍋內與其他食材一起燉煮後，喝湯吃肉即可。

5.泡酒

泡酒之前，可以先把靈芝切片，以便於靈芝的有效成分更加溶於酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一個月。但是不要一次喝太多，每次可以從5cc開始喝。

⑹ 怎樣食用靈芝

靈芝是上好的葯材，能提高人體免疫力，促進新陳代謝。靈芝的吃法也有很多，可以水煎、泡酒或做湯。
靈芝水煎做法：將上好的靈芝切成片放到罐內，在裡面加上適量的清水，直接開火熬制，煎服3到4次左右適宜，可以將熬制出來的水放到保溫杯裡面，每天喝一點，這樣能治療甲亢、失眠、腹瀉等病症。

靈芝泡酒：將靈芝切成片放到白酒裡面，密封起來，三天之後觀察白酒顏色變成紅棕色就可以開封直接喝酒，喝的時候在裡面加上少許蜂蜜冰糖效果會更好，能夠治療神經衰弱、失眠、咳嗽、哮喘、支氣管炎等。
靈芝做湯：上好靈芝、銀耳、冰糖，這三種食材搭配做湯，小火慢燉2到3個小時，將銀耳熬成汁之後將裡面的殘渣取出來，每天喝一點靈芝湯可以治療失眠、多夢、健忘、心神不安等病症。

⑺ 靈芝一般怎麼吃好可以生吃嗎

靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。不建議生吃可以用靈芝泡水，把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。

或者將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。也可以將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。或者用靈芝燉肉，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

(7)小靈芝的食用方法擴展閱讀：

鑒別野生靈芝和人工培育靈芝的主要方法有：

首先，看靈芝的色澤形狀。由生長環境的不同以區別，野生靈芝多生長於深山樹林中某種已枯死樹幹上，旁邊雜草亂石頗多，故野生靈芝長型多樣，色澤各異，而種植靈芝出於種植基地，雖種植戶也有刻意模仿野生靈芝生長環境，但大多長型都比較均勻，色澤大致相同。

第二，是比較大小。野生靈芝品種多，形狀相對不規則，每類靈芝各有自己的特點，不過，山上採集的靈芝一般都大小不一，不會像人工的那樣，大批量的靈芝大小基本上都差不多大。人工栽培的靈芝一般的生長環境都是在溫室大棚，這樣生長環境生長出來的靈芝往往比野生靈芝的個頭大很多。

第三，是看蟲眼。野生靈芝都生長於野外，肯定會遇到蟲害的侵襲，所以子實體下方都會留下不規則的蟲眼，這個也是必然的，如果沒有蟲眼，那隻能說明這靈芝是人工培育的。人工栽培的靈芝一般都採用農葯控制蟲害問題，幾乎不會有蟲眼的。

第四，是聞氣味、品味道。野生靈芝的葯用價值越來越明顯，何以稱之為葯，能治病、能防病、能抗病。野生靈芝味是苦的，而且很苦，一般來說越是苦的其葯效才會顯著，古語有雲「良葯苦口，苦口良葯」。野生靈芝並無氣味，在葯店所買的靈芝之所以有氣味一般是由於中葯材混雜後導致串味。

第五，是看草梗。野生靈芝常有野外自然的元素。野生靈芝生長環境都是雜草叢生的，難免會有草梗與靈芝纏繞在一起（就長在靈芝體內穿透其間）。

第六，靈芝腳的泥。野生靈芝採摘時肯定會帶有泥土，並且泥土很結實，很難掰開。而野生靈芝肯定不是都採集於一個地方，所以它帶有的泥土肯定不會是一個地方的泥土。

⑻ 野生靈芝的食用方法

1、新鮮的野生靈芝可以直接食用，但保存期很短。野生靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘乾，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的野生靈芝，使用前最好清洗後食用。置乾燥處，防霉，防蛀。

2、野生靈芝可用來泡酒。將野生靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。

3、野生靈芝可用來做飲品。取野生靈芝(整芝)切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。

4、野生靈芝可以用水煎。將野生靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

5、野生靈芝也可以用於燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入野生靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

⑼ 靈芝的食用方法有那些呢

（1）泡服法
把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶飲，成人一天用量10～15克，可連續沖泡4～5次。
（2）煎煮法
將靈芝剪碎，放入鍋內，加水煎煮，一般煎煮2～3次。把所有煎液混合，分次口服。
（3）泡酒法
將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡。7天後，白酒變成棕紅色時即可飲服，也可適量加入冰糖或蜂蜜調味。
（4）煮粥法
將靈芝水煎，取汁與大米煮粥服食，或待粥熟後調入靈芝粉5克服食，每日1次。
（5）入膳法
將靈芝水煎取汁，與食物做膳，或與食物同燉服食。

⑽ 靈芝的食用方法有哪幾種

吃靈芝的方法有很多種，如煮水、泡水、酒浸等，不同處理方法，靈芝有效成分含量不同，需要根據要達到的治療效果選擇吃靈芝的方法。
靈芝為多孔菌科靈芝屬真菌靈芝、紫芝等的子實體。中醫學認為，靈芝甘、平，歸肺、心、脾經；具有益氣強壯、養心安神的功效。靈芝的多糖、三萜是其主要葯理活性成分。
有報道顯示，使用不同方法處理靈芝，靈芝多糖的含量隨時間延長而增加；其中，使用水泡、煎煮、燜燒這三種處理方式時，多糖含量在40分鍾之前都隨著時間延長而提高，40分鍾後就不再有明顯變化；酒精浸泡處理的靈芝多糖量較低，浸泡處理7天的溶出量僅為0.31%。
吃靈芝的方法有很多種，如煮水、泡水、酒浸等，不同方法靈芝有效成分含量不同。需要治療心悸失眠、多夢、心神不寧等症狀時，宜水煎煮；想要滋補強壯、助消化或強筋骨、利關節、益肺氣時，則應搭配其他葯物泡酒飲用。