虹吸壺製作咖啡的步驟:
1.挑選適合自己大小的虹吸壺
2.挑對豆子
3.豆粉研磨粗細
一般來說,煮虹吸的豆粉粗細刻度大約與幼砂糖相似,咖啡的濃淡程度可以由咖啡粉量來控制。一般來說一杯的量在12-15g左右,根據個人的飲用習慣不同而不同。
4.基本煮制方法
1. 用熱水注入下座,上座可以先斜插入下座,再加熱。此舉可避免因下座水太熱,再插入上座時水會噴出燙傷人的事件發生。
2. 水泡變大,即扶正上座。此時咖啡粉可放入上座了(事先放入亦可)。
3. 熱水升入上座,浸沒2/3粉量時,移開酒精燈或者減小火力,開始由圓心開始,用木勺繞圓圈攪拌,使所有粉末都可以充分受水。悶蒸過程大約持續15-20s左右。如果此舉做得好,粉末中間會隆起小山丘的樣子。個人認為,經過悶蒸的咖啡能更馥郁,厚度更重,能改善單品咖啡單薄而清淡的感覺(相對與espresso來說)。在這個過程中特別要注意控制火力,如果溫度太低,上座的水會下落,溫度太高,下座的水會迅速上升,就達不到悶蒸的目的。所以,如果是新手的話,建議略去此步驟,直接跳到第4步,待熟悉以後再嘗試此步驟。
4. 移回酒精燈,加大火力是下座的水迅速上升到上座,立刻減小火力,能保持上座的咖啡在液面以下沸騰是最好的,用十字攪拌法輕輕攪拌粉層。即「前,後,左,右」
5. 練習聞香,觀察粉層變化或開始計時,無論使用哪種方法都可以,但避免一直攪拌(個人偏好於十字攪拌,個人習慣而已)。對於新手來說,可以採用計時的方法,一般來說深度烘焙的咖啡煮制時間在40S左右,每隔15S攪拌一次,三次攪拌完成後煮制的過程就完成了。而中度或中深度烘焙的,則相隔20s,三次攪拌完成煮制。
6. 得到你要的濃度、味道或設定的時間已到,迅速移開酒精燈,並迅速搖動上座拔離下座,將下座的余水倒出,再迅速的將上座插入下座。(這步就是所謂的「抽底法」)經過抽底的下座沒有多餘的余水,使咖啡液的味道更加的自然,不會有喝起來「水水」的感覺。建議初學者也可以略過此步,不然浪費了咖啡不說,燙傷了自己就更得不償失了。
7. 用濕抹布迅速插拭下座(要均勻迅速,濕抹布一定要擰的很乾,不要固定在一個地方,以免下座爆裂),讓咖啡能快點進入下座,降低酸度。如果你的咖啡豆夠新鮮的話,咖啡下落的過程中會產生豐富的泡沫。
8.待咖啡從上座分離下落完畢,輕輕搖動上座以利拔離下座。
9. 輕搖下座,使咖啡混合均勻。(因為上座下來的咖啡濃度是由小到大的順序下來的,越接近咖啡粉的地方咖啡濃度越大)倒入咖啡杯(別忘了事先要溫杯哦)。
⑵ 虹吸壺具體怎麼用
How to use syphon(如何使用虹吸壺):
基本操作方法,可以自己試試摸索出來適合自己的方式。
1.用熱水注入下座,上座可以先斜插入下座,再加熱。此舉可避免因下座水太熱,再插入上座時水會噴出燙傷人的事件發生
2.水泡變大,即扶正上座。
3.熱水完全升至上座後,即可倒入之前蘑好的咖啡粉。
4.輕輕攪拌粉層。
5.練習聞香,觀察粉層變化或開始計時,無論使用哪種方法都可以,但避免一直攪拌。
6.得到你要的濃度、味道或設定的時間已到,進行關火的動作。同時用濕抹布迅速擦拭下座(要均勻迅速,抹布不要固定在一個地方,以免下座爆裂),讓咖啡能快點進入下座。
7.輕輕搖動上座以利拔離下座。
8.倒入咖啡杯(事先要溫杯),開始准備品嘗。
思考Consideration:
影響一杯咖啡的變因很多,要如何去控制他們而找到最適合自己的煮法。以下列舉幾個可以作為參考的變因,有興趣可以自己試試。
上壺扶正時間與上壺溫度間的關系、倒粉時機對粹取之咖啡汁液的影響、攪拌的方式與次數、粉層的變化、火焰大小、粗細、豆性、判別攪拌時機與關火時機…等。
⑶ 請問用虹吸壺怎麼才能煮的最好喝的咖啡
需要注意萃取時間應在30秒~60秒之間。經常清洗和更換濾布。另外,攪拌的動作和水溫也會影響味道。虹吸壺是初出茅廬的小女孩,請不要對她太過粗暴,不然你只會得到一杯苦澀難喝的咖啡。如果想要知道虹吸壺的具體使用方法的話,建議你去北木咖啡找朱老師。喜歡喝咖啡的人,都是熱愛生活的人,熱愛你生命中的每一刻。附:朱老師的博客,你可以去看看
http://blog.sina.com.cn/coffeetour
⑷ 怎麼使用虹吸壺煮咖啡
虹吸式咖啡壺煮咖啡 :
虹吸壺一組、工業用酒精、打火機、攪拌用竹匙、擰乾的濕抹布
一、裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水,至「兩杯份」圖標標記。把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子,以免損壞上壺的玻璃管.
二、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃,把上壺斜插進去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心,上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水裡。接著燒水,等待下壺冒出連續的大泡泡。上壺斜放即可,不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算,等待大泡泡出現
三、扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候,把上壺扶正,左右輕搖並稍為向下壓,使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以後,你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機,現在可以開始磨豆子了!兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度
四、讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以後,先別急,稍待幾秒鍾,等上升至上壺的氣泡減少一些後再准備倒進咖啡粉。
五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)
倒入磨好的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動,把咖啡粉均勻地撥開至水裡。第一次攪拌的同時開始計時。
攪拌動作要輕柔,避免暴力攪拌。如果是新鮮的咖啡粉,會浮在表面形成一層粉層,這時候需要將咖啡粉攪拌開來,咖啡的風味才能被完整萃取。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動,帶著下壓的「勁道」,將浮在水面的咖啡粉「壓」進水面以下。
六、再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌後,計時三十秒,作第二次攪拌,再計時廿秒,作最後攪拌--即可將酒精燈移開。拿事先准備好的(已擰乾的)略濕抹布,由旁邊輕輕包住下壺側面,勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方,以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮,此時下壺會有很多淺棕色的泡末.
七、完成:
咖啡被吸至下壺後,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯,然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧!
摩卡壺煮咖啡
1.請使用深度烘培的咖啡豆,採用細研磨,並將咖啡粉添裝在中層的濾網里.這時,可將濾網在桌面上敲打幾下,使得咖啡粉更加密實,中間沒有縫隙;可使用咖啡勺底部或其他器具,用力壓緊咖啡粉.這樣,咖啡所形成的壓力越大,才能藉由熱水萃取咖啡內部的香醇.
2.要用冷水倒進下壺,分量一定要適中,摩卡下壺內緣有一條橫杠標志,表示水位不可高於此處,否則,冷水將溢流到中層的咖啡粉里,而破壞了咖啡的芳香,並使填壓密實的咖啡粉出現漏洞,熱水將集中於此通過,造成萃取不足.
3.用手指抹除留在濾網上方與邊緣的咖啡粉,這樣能使上下壺充分栓緊.一旦雜物卡在中間形成空隙,會使壓力外泄,影響品質,甚至無法將熱水推到上壺,結果是無咖啡可喝.
4.將上下壺用力扭緊,緊緊合在一起;同時,應保持上下壺不會傾斜,否則冷水將溢流到中層的咖啡粉里.
5.啟動火源,當下壺受熱後,熱水會被膨脹的空氣壓迫,開始穿過中層的咖啡濾網流向上壺.起初的火源宜用小火至中火,大壺(例如:8人份以上)可用中火,以免加熱時間過長,小壺應用小火,以免太快煮熟咖啡.
6.當聽到汨汨的沸水聲時,(聲音不大,宜注意聽)表示熱水已經開始穿透咖啡粉進入上壺.稍微一會,即可熄火,並靜至30-60秒鍾,讓余熱繼續將所剩的熱水全部推到上壺,若你不確定熱水是否進入上壺,可打開蓋子,觀察進水情形,次數不宜太多.
7.不管大壺或小壺,在水沸時都建議降為小火,免得熱水穿透咖啡粉的速度太快,造成萃取不足,形成太酸的咖啡.
8.待熱水全部迴流至上壺後,便可將咖啡到入咖啡杯子,盡情享受香醇的咖啡了.
⑸ 虹吸壺煮咖啡步驟與技巧
不知道大家對虹吸壺煮咖啡有沒有一定的了解,其實虹吸壺來煮咖啡,是比較簡單的一種方法。所需要的工具也並不復雜,特別容易上手,用這種方法煮好的咖啡味道比較甜美,同時也十分的順口。那麼本文就大家介紹一下,虹吸壺煮咖啡的具體步驟以及相關的技巧,希望大家在生活中可以自己去親身實踐,去煮出一杯比較甜美的咖啡。
虹吸壺煮咖啡步驟與技巧
1、食材:主料咖啡豆
2、准備物品
虹吸壺一組、工業用酒精、打火機、攪拌用竹匙、擰乾的濕抹布。
3、步驟
(1)裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水,至「兩杯份」。把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子,以免損壞上壺的玻璃管。
(2)點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃,把上壺斜插進去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心,上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水裡。接著燒水,等待下壺冒出連續的大泡泡。上壺斜放即可,不要讓它塞緊下壺,細小泡泡不算,等待大泡泡出現。
(3)扶正-插進上壺
在下壺連續冒出大泡泡的時候,把上壺扶正,左右輕搖並稍為向下壓,使之輕柔地塞進下壺。上壺插上以後,你可以看到下壺的水開始往上爬...如果你有磨豆機,現在可以開始磨豆子了!兩杯份水量使用三匙咖啡(約24克)約中度研磨刻度
(4)讓下壺的水完全上升至上壺
待水完全上升至上壺以後,先別急,稍待幾秒鍾,等上升至上壺的氣泡減少一些後再准備倒進咖啡粉。
(5)倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)
倒入磨好的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動,把咖啡粉均勻地撥開至水裡。第一次攪拌的同時開始計時。
攪拌動作要輕柔,避免暴力攪拌。如果是新鮮的咖啡粉,會浮在表面形成一層粉層,這時候需要將咖啡粉攪拌開來,咖啡的風味才能被完整萃取。正確攪拌動作是將竹匙左右方向撥動,帶著下壓的「勁道」,將浮在水面的咖啡粉「壓」進水面以下。
(6)再攪拌兩次-熄火
第一次攪拌後,計時三十秒,作第二次攪拌,再計時,作最後攪拌-即可將酒精燈移開。拿事先准備好的(已擰乾的)略濕抹布,由旁邊輕輕包住下壺側面,勿使濕布碰觸到下壺底部酒精燈火焰接觸的地方,以防止下壺破裂。這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。如果你的咖啡夠新鮮,此時下壺會有很多淺棕色的泡末。
(7)完成
咖啡被吸至下壺後,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯,然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧!
在用虹吸壺煮咖啡的時候也要注意,一定要使下瓶子保持乾爽,否則都在使用的時候,有可能會出現一些破損現象。在製作咖啡的時候,一定要特別注意風向,不能直接去吹滅火焰,有可能會引起爆炸現象。最好把火控制在小火范圍內,這樣煮出來的咖啡比較順口。如果火比較大的話,會影響咖啡的味道,有時會出現一些焦糊的感覺。因為在使用容器後,一定要注意清潔。
⑹ 用虹吸壺煮咖啡有什麼技巧
1、點火-斜插上壺-等待冒大泡泡
將酒精燈點燃,把上壺斜插進去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴(放心,上壺不會摔下來的)使鐵鏈浸泡在下壺的水裡。接著燒水,等待下壺冒出連續的大泡泡。上壺斜放即可,不要讓它塞緊下壺 ,細小泡泡不算,等待大泡泡出現
6、完成
咖啡被吸至下壺後,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯,然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧!
虹吸壺(Syphon)俗稱「玻璃球」或「虹吸式」,是簡單又好用的咖啡沖煮方法,也是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法之一。虹吸壺雖然有「塞風式」的別名,卻與虹吸原理無關,而是利用水加熱後產生水蒸氣,造成熱脹冷縮原理,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來。
⑺ 怎麼用虹吸壺煮咖啡
虹吸壺的煮法:1.挑選適合自己大小的虹吸壺每次煮1到2杯(每杯約130cc),買2人份syphon。每次煮2到3杯,可買3人份的syphon。每次煮4杯以上,可以買5人份的syphon。目前市面上的虹吸大概有三類,國產,台灣產,以及日本產,價格也呈遞增趨勢,個人認為,如果是入門的話可以先買最便宜的,免得發生意外造成大的經濟損失。2.挑對豆子最好知道豆性。至少要知道豆子新鮮與否,要不,你如何確定是煮不好呢,還是豆子太爛?拿深焙的義式豆來煮虹吸就像拿淺焙的摩卡豆去煮Espresso一樣。如果是新入門的朋友,關於挑豆子一時不能拿定主意的話,可以建議大家多請教其他有經驗的啡友,畢竟適合虹吸式的豆子與烘焙火候有很多的選擇。3.豆粉研磨粗細一般來說,煮虹吸的豆粉粗細刻度大約與幼砂糖相似,咖啡的濃淡程度可以由咖啡粉量來控制。一般來說一杯的量在12-15g左右,根據個人的飲用習慣不同而不同。4.基本煮制方法1. 用熱水注入下座,上座可以先斜插入下座,再加熱。此舉可避免因下座水太熱,再插入上座時水會噴出燙傷人的事件發生。2. 水泡變大,即扶正上座。此時咖啡粉可放入上座了(事先放入亦可)。3. 熱水升入上座,浸沒2/3粉量時,移開酒精燈或者減小火力,開始由圓心開始,用木勺繞圓圈攪拌,使所有粉末都可以充分受水。悶蒸過程大約持續15-20s左右。如果此舉做得好,粉末中間會隆起小山丘的樣子。個人認為,經過悶蒸的咖啡能更馥郁,厚度更重,能改善單品咖啡單薄而清淡的感覺(相對與espresso來說)。在這個過程中特別要注意控制火力,如果溫度太低,上座的水會下落,溫度太高,下座的水會迅速上升,就達不到悶蒸的目的。所以,如果是新手的話,建議略去此步驟,直接跳到第4步,待熟悉以後再嘗試此步驟。4. 移回酒精燈,加大火力是下座的水迅速上升到上座,立刻減小火力,能保持上座的咖啡在液面以下沸騰是最好的,用十字攪拌法輕輕攪拌粉層。即「前,後,左,右」5. 練習聞香,觀察粉層變化或開始計時,無論使用哪種方法都可以,但避免一直攪拌(個人偏好於十字攪拌,個人習慣而已)。對於新手來說,可以採用計時的方法,一般來說深度烘焙的咖啡煮制時間在40S左右,每隔15S攪拌一次,三次攪拌完成後煮制的過程就完成了。而中度或中深度烘焙的,則相隔20s,三次攪拌完成煮制。6. 得到你要的濃度、味道或設定的時間已到,迅速移開酒精燈,並迅速搖動上座拔離下座,將下座的余水倒出,再迅速的將上座插入下座。(這步就是所謂的「抽底法」)經過抽底的下座沒有多餘的余水,使咖啡液的味道更加的自然,不會有喝起來「水水」的感覺。建議初學者也可以略過此步,不然浪費了咖啡不說,燙傷了自己就更得不償失了。7. 用濕抹布迅速插拭下座(要均勻迅速,濕抹布一定要擰的很乾,不要固定在一個地方,以免下座爆裂),讓咖啡能快點進入下座,降低酸度。如果你的咖啡豆夠新鮮的話,咖啡下落的過程中會產生豐富的泡沫。8.待咖啡從上座分離下落完畢,輕輕搖動上座以利拔離下座。9. 輕搖下座,使咖啡混合均勻。(因為上座下來的咖啡濃度是由小到大的順序下來的,越接近咖啡粉的地方咖啡濃度越大)倒入咖啡杯(別忘了事先要溫杯哦)10.開始品嘗嘍~~~幾個重點:1. 小火:火焰宜小(如果你用酒精燈,燈蕊短一點較好),可避免煮過,煮焦。2. 觀察:注意粉層在上座的變化。通常味道快煮出時,粉層會擴散,黏度會變化。3. 判斷濃度:濃度高時,咖啡層顏色會轉變,香氣也會有兩次以上的變化,可多練習多紀錄。4. 多練習:控制火量、攪拌方式、觀察粉層變化甚至香氣變化以及需要的濃度來決定關火的時機,以這些條件綜合來多做練習。關於虹吸的一些爭論:1.咖啡粉是先放入上座輕靠在下座上,還是待水完全上升到上座再下粉?待水完全上升到上座再下粉的原因是因為怕受潮,個人認為受潮是個漫長的物理過程,並且是空氣中的室文空氣吸附在咖啡粉上的一個過程。將上座輕靠在上座上,不僅可避免因下座水太熱,再插入上座時水會噴出燙傷人的事件發生,而且高溫的水蒸氣不僅不會使咖啡粉受潮,反而可以達到「預沖泡」的目的。2.攪拌次數越少越好嗎?攪拌的目的是為了使每粒咖啡粉能充分發揮出自己的味道,所以個人認為只要避免一直攪拌,或者攪拌太頻繁,怎樣的攪拌方式對咖啡的味道影響都不會太大3.是否需要抽底?我的答案是肯定的,原因之前已經說明:經過抽底的下座沒有多餘的余水,使咖啡液的味道更加的自然,不會有喝起來「水水」的感覺。
答案補充
⑻ hario虹吸壺的價格及使用
導語:每個人的生活方式都是不一樣的,或許有人喜歡在吃過晚餐之後泡杯茶喝,或許有人喜歡在午間小時光泡上一杯咖啡提神。咖啡是一種大眾喜歡的飲料,然而泡製咖啡需要較復雜的工藝,今天,小編就來為小夥伴們介紹一下咖啡專用制具hario虹吸壺,讓生活添多一點閑時樂趣。
虹吸壺
虹吸壺,簡單來說呢,就是一種用於沖煮咖啡的工具,它使咖啡沖煮變得更加的簡單並且容易。同時,虹吸壺也是咖啡館比較普及的咖啡煮法,虹吸壺是通過利用給水加熱之後產生的水蒸氣,導致壺內熱脹冷縮,從而將下球體的熱水推到上壺,待下壺溫度冷卻之後,又將上壺的水吸回來。這就是虹吸壺的工作過程,接下來小編來為小夥伴們介紹一下虹吸壺如何使用?
hario虹吸壺如何使用
1.首先將虹吸壺的下壺裝進熱水,然後將濾芯放在上壺,接著用手拉住鐵鏈的尾端,使其勾住玻璃管的尾端。
2.將虹吸壺下的酒精燈點燃,然後將上壺斜著插入。使鐵鏈成功浸泡在下壺的水裡面,然後等下壺的水燒開即可。
3.水燒開之後,將上壺扶正,慢慢的將其下壓,過程要輕微小心。然後這時候我們就可以看到下壺的熱水已經在往上壺跑了。
4.待水完全跑進上壺之後,氣泡減少了之後,加入我們的咖啡粉。倒入咖啡粉之後,開始攪拌,攪拌的時候動作要輕柔,一定要使咖啡粉在水中攪拌充分。
5.第一次攪拌大概30秒左右,第二次20秒左右。攪拌完之後,將酒精燈移開,然後將濕抹布,記得要擰干,輕輕的包住下壺的側面,記得千萬不能讓十部接觸到下壺與火焰接觸的地方,以防下壺破裂。這時候,下壺的溫度降低,所以上壺的咖啡也被下壺反吸。
6.最後一步,將上壺和下壺輕輕的分離,將咖啡倒入咖啡杯中,接著就可以享受您的午後時光了。
hario虹吸壺多少錢
hario虹吸壺TCA價格為800元左右。
hario虹吸壺TCA-3BZ-EX價格為1000元左右。
hario虹吸壺PTN-5BZ價格為3000元左右。
hario虹吸壺NXA-5價格為1800元左右。
hario虹吸壺TCA-3+BGQ-400價格為3000元左右。
結束語:看完小編的介紹,是不是對hario虹吸壺已經有了多多少少的了解,如果有喜歡喝咖啡的小夥伴,不妨買一個試試自己沖煮的咖啡,或許會有不一樣的樂趣呢。好了,小編的介紹就到這里了,祝小夥伴們生活愉快!
⑼ 怎樣使用虹吸壺煮咖啡
裝水-鉤好濾芯
將下壺裝入熱水,至「兩杯份」。把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鏈尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。注意不要用力地突然放開鉤子,以免損壞上壺的玻璃管.
⑽ 虹吸壺煮咖啡
虹吸壺使用說明及清洗和保養
一:使用
1.將上壺的蓋子倒置,把過濾器下部的彈簧拉鉤鉤住上壺底部,把上壺放在蓋子底部。
2.往下壺注入適量的水,把上壺放入下壺插緊,就可以用酒精燈(瓦斯爐)對下壺底部開始加熱。
3.當水被吸入上壺,有小氣泡產生後即可倒入咖啡粉,(咖啡粉在3秒完全倒入)從倒完咖 啡粉一刻開始計時。
4.咖啡粉倒入後用攪拌棒快速旋轉攪拌,(手握下壺把手)咖啡粉完全浸入水中後停止攪 拌。
5.煮咖啡的時間控制在40~45秒之間,(例如用40秒時間來煮,37秒時移走火源)當時間 到了,移走火源後繼續攪拌,(手握下壺把手,快速並均勻攪拌)這時咖啡會從上壺緩緩 流入下壺中,當下壺中大約有1/4咖啡時,停止攪拌。
6.用濕布包住下壺上半部分,對下壺進行降溫,讓上壺咖啡更快的回到下壺,能很好的控 制咖啡的萃取時間。
7.當咖啡全部流入下壺後一隻手握下壺把手,另一隻手握住上壺輕輕搖動取出。
二:清洗和保養
1.一手拿濕布握住上壺底部,另一隻手對上壺壺口進行拍打,利用反作用力讓粘在過濾器 上的咖啡渣離開過濾器,然後將其倒入垃圾桶。
2.還回有一小部分的咖啡渣粘在過濾器上,這時要將鉤子松開,將過濾器倒出清洗,用手 摸去上面的咖啡渣。洗到顏色變淡時放入清水中浸泡,等要再次使用時取出即可使用。
3.上壺壺壁上還會有剩餘細小的咖啡粉末,先用水洗一遍,然後用濕布擦拭一圈,再用干 布擦乾即可再次使用。
4.下壺的咖啡倒出後只需用清水沖洗一遍即可再次使用。