膽結石最佳食療方法

『壹』 膽結石吃什麼好

一、膽囊結石食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、玉米須燉蚌肉:玉米須50克，蚌肉200克。將玉米須和蚌肉同放砂鍋內，加水適量，文火煮至爛熟。隔日服1次。
2、雞蛋黃瓜藤飲:黃瓜藤100克，新鮮雞蛋1個。將黃瓜藤洗凈後，用水煎至100毫升，再取汁沖服雞蛋。每日1次，清熱利膽，但對虛寒者不適用。
3、四味飲:絲瓜子、炒蘿卜子、荔枝核、橘子皮各10克水煎，取汁。每日1次，溫熱服。
4、金錢銀花燉瘦肉:金錢草80克(鮮者200克)，金銀花60克(鮮品150克)，豬瘦肉600克，黃酒20克。將金錢草與金銀花用紗布包好，同豬肉塊一同加水浸沒，武火燒開加黃酒，文火燉2小時，取出葯包。飲湯食肉，每次1小碗，日服2次。過夜煮沸，3日內服完。
二、膽囊結石吃哪些食物好?
1、選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
2、保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
3、多喝水，不憋尿。不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。
4、吃利膽食物青菜、菠菜、筍、洋蔥、番茄、四季豆、玉米、青椒、南瓜、紅皮蘿卜、蓮藕都有不同程度的溶石作用。日本研究者還發現，生薑所含的姜酚能抑制前列腺素的合成，相對減少膽汁中黏蛋白的形成，有很強的利膽作用。多吃這些食物均有益於防止膽結石形成。
5、多吃富含纖維素的食物含纖維素較多的食物可以刺激腸蠕動，並刺激膽汁流入腸腔，防止膽汁淤積。含纖維素較多的食物有蔬菜、水果、粗雜糧等。
6、吃含維生素A的食物含維生素A豐富的食物能防止膽囊上皮細胞脫落，形成結石，也能幫助消化吸收脂肪，應經常食用。含維生素A較多的食物有玉米、乳製品、魚類、西紅柿、胡蘿卜等。
三、膽囊結石最好不要吃哪些食物?
1、少喝啤酒
有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。
2、肉類、動物內臟要少吃
控制肉類和動物內臟的攝入量，因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。
3、少吃食鹽
太鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和治療腎結石葯物的代謝過程。食鹽每天的攝入量應小於5克。
4、慎食菠菜
據統計，90%以上的結石都含鈣，而草酸鈣結石者約佔87.5%。如果食物中草酸鹽攝人量過多，尿液中的草酸鈣又處於過飽和狀態，多餘的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結石。在食物中，含草酸鹽最高的是菠菜，而菠菜又是人們常吃的蔬菜之一。

『貳』 膽結石食療

您好，以下蔬菜和水果不適宜膽結石患者食用，請盡量避免：
1、易脹氣的蔬菜：如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜等
易脹氣的蔬菜食物，易脹氣的蔬菜會刺激到膽囊，引發絞痛症狀。
2、草酸過多的蔬菜：如菠菜、豆類、番茄、土豆、竹筍等，草酸是導致結石形成的重
要因素，少食用這些食物，可以防止結石的增長。
3、乾果類：如花生，核桃，大杏仁，開心果等，這些乾果多為高脂肪，高熱量的食物，
膽結石病人要少吃。
4、含鈣高的蔬菜：如豆腐、苜菜、薺菜、蘿卜纓、雪裡蕻等富含鈣質比較多的食物。

『叄』 膽結石吃什麼可以化掉

結石的患者如果症狀不明顯可以服用消炎利膽的德輔愈石蓪茶等中草配方來溶石消石，以及注意飲食控制，如果膽結石大於6毫米或者有膽囊炎急性發作病史，應該在醫師指導下做微創手術方法，手術後禁止喝酒，適量鍛煉身體。如果長期如此的話，最好還需要檢查一下是否嚴重。輕度膽結石可以隨訪觀察或適當應用葯物治療，病情嚴重要及時做手術治療。
1、葯物治療
如果膽結石體積較小，數量也很少，並未引起臨床症狀，可暫時不進行治療，但需要注意隨訪觀察。也可以適當用葯物治療，一般是應用上述德輔愈石蓪茶溶石排石。如果疼痛比較明顯，也可以適當應用解痙止痛葯物。若有感染情況存在，還需要應用抗生素類葯物來進行抗感染治療。
2、手術治療
膽結石病情比較嚴重，葯物治療效果不佳，需要及時做手術治療。傳統手術方法就是開腹膽囊切除術，目前比較常用手術方法是腹腔鏡下膽囊切除術。這種手術方法創傷小、出血量少，而且恢復較快。如果是膽管結石，可以採用膽總管切開取石加T管引流術，也可以做膽腸吻合術。

『肆』 膽結石怎麼治療最好的方法

一般臨床治療原則是不超過0.6CM的結石，可以定期3個月復查，或者適當的葯知物調理，可以喝得甫御石熥茶，溶解膽汁內膽固醇，以免結石變大，幫助排出。超過0.6CM的結石必須進行手術治療，針對膽囊方面的疾病，比道較有效的就是採取手術治療。目前手術方式有傳統開放切除膽囊手術，腹腔鏡摘除膽囊手術，以及最安全最有效的微創保膽取石。
膽結石的飲食注意;
一要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農葯。養成不喝生水喝開水的良好習慣。
二要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
三要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主
四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
五要多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。
六要吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。

『伍』 膽結石如何食療最好

膽結石的飲食注意事項：
1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。

2、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。

3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。

4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

5、長期飲用德輔鈺石捅茶，中葯安全，沒有副作用。

『陸』 膽結石菜譜

一、膽石症食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、雞膽汁黃瓜藤飲(經驗方)：新鮮雞膽一個，黃瓜藤100克。黃瓜藤洗凈，煎水100毫升，沖服雞膽汁。用於膽石症、膽囊炎效果佳。素體虛寒者不宜用。
2、雞骨草紅棗湯：雞骨草60克，紅棗10枚。上兩味加清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。每日1次。具有清熱解毒，利膽排石之功效。
3、雞內金粉：雞內金研末，每次1克，溫開水送下，每日2次。
4、姜醋湯：生薑100克，米醋250毫升。生薑切成絲，浸泡於米醋內備用。每次食醋10毫升，每日2次。
5、核桃面：核桃仁120克，冰糖120克，香油適量。用香油炸核桃仁，與冰糖共研細面。每次60克，溫開水送服，每日4次。亦可將核桃仁與冰糖蒸食，具有溶化結石作用，用於氣滯型及濕熱型膽石症。
6、方葉化石草9克，圓葉化石草9克，石葦6克，紅糖45克。前3葯加水煎熬，取汁調入紅糖內服。是化解體內各種結石的良葯。
二、膽石症患者宜食
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等，維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和，聚集形成膽結石的機會。
2、要多吃含維生素A的食物，如綠色菜蔬、胡蘿卜、番茄、白菜等，維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用，還可以或許減少膽固醇結石的形成。
3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如：噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
三、膽石症患者忌食
1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌煙、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。

『柒』 膽結石的食療方法有什麼

膽結石最好多吃以下食物：

1. 注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗干凈，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農葯。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

2. 多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

3. 用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

4. 常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

5. 多吃些能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。

6. 吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。

食療譜法：

1. 大金錢草蒸豬肝。組成：大金錢草60克,豬肝250克,狗寶1.5克。用法：金錢草,狗寶洗凈,搗碎研成細末,豬肝洗凈,入沸水中氽透,用涼水沖洗干凈,瀝去水分,切成片,放在碗內,撤上葯末,拌勻,加蔥節,薑片,清湯,入籠中蒸30分鍾左右,取出,泌出湯汁,加食鹽,味精調味,用以佐餐.作用：疏肝利膽;適用於膽道結石.

2. 白茅根燉肉。組成：鮮白茅根50克,豬精肉500克。用法：白茅根,豬肉洗凈,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂鍋中,加蔥,姜,清水適量,先用大火燒沸,再用小火婉至肉熟爛,除去蔥,姜,白茅根,加入精鹽,味精,吃肉喝湯。作用：清熱利濕;適用於肝膽濕熱,膽道結石,脅痛隱隱.

3. 膽石通糖漿。組成：鬱金15克,廣木香15克,黃芩15克,茵陳25克,川楝子9克,虎杖30克,玉米須20克,白糖適量。用法：以上七味葯物共入砂鍋中,加清水煎,濾取葯液,濃縮,白糖溶化倒入即成,時時服飲。作用：清肝利膽;適用於肝膽氣滯,膽道結石.
   

『捌』 吃什麼食物對治療膽結石有好處

核桃含有豐富的亞油酸, 可抑制體內膽固醇的形成,進而降低膽汁中膽固醇的濃度,故能阻止膽結石的形成.核桃中的不飽和脂肪酸,還有利於膽結石分解排出。

『玖』 膽結石吃什麼可以消除

一要多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

二要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、

四要多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。

五要吃早餐，不可空腹的時間太長。

六要經常運動，防止便秘。

七要減肥。

『拾』 膽結石的食療方法

膽結石在飲食上怎麼注意：
1)少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，導致膽絞痛。
2)早中晚三餐要固定時間食用。膽汁循環不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。
3)可以喝中葯德浦的愈祏通茶促進結石排出，具有保護腎功能並能修復損傷，改變體內環境及尿液性狀的作用。
4)食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
5)限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物脂肪的蛋、奶油、牛奶、牛油、肝、魚卵等食物。
6)少吃豆腐，豆乾等含鈣高的食物，減少結石發生。