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找肘子最佳方法

 發布時間：2023-08-07 14:32:08

⑴ 烀肘子的方法

材料：肘子1個、冰糖40克、黃酒50克、老抽2茶匙、生抽4茶匙、腐乳汁適量

配料：八角2粒、香葉3片、蔥姜適量、白芷2片、草果1個、白扣3粒、燉肉料包1個、食鹽適量

操作步驟：

1、生肘子冷水下鍋一邊煮一邊將浮沫撈出，直到不再出浮沫為止。

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