用梨和川貝止咳的方法怎麼做

⑴ 川貝和梨怎麼做止咳

雪梨一個，川貝粉5克，拇指般大冰糖一粒（碾碎）。
做法
①將雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
②把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，中火燉45分鍾即可。

⑵ 川貝雪梨湯怎麼做止咳化痰

川貝燉雪梨是一道葯膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。
詳細做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鍾即可。

⑶ 川貝煮雪梨的正確做法

川貝煮雪梨其實是很多朋友都知道是有很好潤肺止咳的效果，但是又不知道怎樣去製作這樣的食療方子。川貝煮雪梨其實只要根據步驟去進行製作，燉煮半個小時到一個小時左右，就可以食用的，簡單操作卻具有良好的作用。

做法一：

材料：雪花梨半個，川貝3g，冰糖10g，枸杞1g

1、川貝碾碎成粉;
2、雪梨切成滾刀塊;
3、加入150ml的白開水;
4、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌;
5、蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。
材料：雪梨2個，川貝10粒
做法二：
1.川貝用杵臼舂成粉。
2.雪梨去皮去核切塊。
3.將雪梨和川貝放入燉盅中，加入適量清水燉1小時。
4.如喜歡甜一點可加入適量冰糖。
像上面介紹出的這兩種川貝燉雪梨的做法就是很簡單的，只需要按步驟一步步來就可以了。喜愛吃雪梨的夥伴們，可以按照這樣的製作，對增強雪梨的營養元素，也是有著很好的作用哦!
川貝燉雪梨的功效。
雪梨味甘，味甘在中葯指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它葯用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
川貝母是一味中葯，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良葯。
川貝燉雪梨的主要功效是潤肺去燥，能有效的治療感冒和咳嗽等症狀。

⑷ 川貝粉燉雪梨的正確做法

做法一

原料

雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

詳細做法

1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

川貝燉雪梨4. 加入150ml的白開水。

5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

6. 蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。

做法四

1、材料：雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克

2、雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質也不錯！呵呵）冰糖10克/每隻梨的量。川貝粉2克/每隻梨的量。枸杞3克/每隻梨的量。

3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。把雪梨清理干凈後放入冰糖。

4、把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。蓋好湯盅蓋後上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料後用高壓鍋壓30分鍾。

⑸ 川貝梨子冰糖止咳的做法大全

梨子蒸川貝絕對是一道家喻戶曉的針對止咳的葯膳，但是即便如此還是有很多人不會正確使用梨子蒸川貝。由於川貝和梨子都是寒性食材，所以不是所有的咳疾都適合用梨子蒸川貝調理，只有熱咳才可以用梨子蒸川貝進行止咳。


一、梨子蒸川貝可以止咳嗎


梨子蒸川貝確實是治咳良葯，但並非適用於所有咳嗽患者。因為川貝和梨子屬寒性葯物，只適用於久咳無痰的肺熱型咳嗽，咳嗽有痰便不能用川貝止咳，否則無異於「雪上加霜」。「梨子蒸川貝」治咳嗽也要講究方法。為了充分發揮葯效，有些人喜歡把川貝長時間蒸煮，這正是用川貝的一個大誤區。因為川貝的止咳成分不溶解於水，能隨水蒸氣蒸發，長時間蒸煮極易造成葯效揮發。正確的方法是在蒸梨的時候，先將川貝用冷水泡軟，梨不削皮，從中切成兩半，剜去核，將川貝放入梨中，再將梨合上用繩子捆緊蒸煮半小時。在蒸煮過程中，川貝成分會被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。

二、梨子蒸川貝的家常做法

材料：川貝、雪梨、枸杞、冰糖

做法:

1、雪花梨、鴨梨都可以。

2、川貝碾碎成粉。

4、加入150ml的白開水。

5、加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。

6、蒸鍋上汽後放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋後放入冰糖調味。

三、梨子蒸川貝做法小貼士

1、梨不用去皮，梨皮裡面有很多的營養。

2、水量不用多，主要是用來融化川貝粉，比這個水量再少一點也可以。

3、燉梨用的水建議是白開水或者純凈水。

4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋後再放。

⑹ 冰糖雪梨川貝怎麼做治咳嗽化痰止咳

雪梨川貝燉冰糖的做法

主料：雪梨2隻、冰糖10g、川貝母6g。

輔料：枸杞少量（裝飾用，可以不要）

1、雪梨清洗干凈後，切去頂帽。

⑺ 川貝燉雪梨治怎麼做

雪梨具有生津、潤燥、清熱、化痰的作用，川貝屬於寒涼葯，具有化痰止咳、清熱散結的作用。
二者搭配食用具有滋陰潤肺、清熱化痰的功效，適用於肺腎陰虛導致的發熱、咳嗽及失眠之症。
一、做法
1.①雪梨從距頂部1 / 3處切開,分開梨蓋和梨盅。②用湯匙從梨盅內把果核掏出.挖出果肉,刀
剁碎。③川貝用刀壓成碎末。將川貝、梨肉、冰糖放入梨盅內，梨盅放入燒開的蒸鍋中。中蒸帶
制40分鍾即可。
2.①雪梨洗凈,切塊。②將梨塊和川貝母放入鍋中,加適量清水,燉約1小時,梨熟爛後,飲湯吃
梨。
二、使用注意
. 1.身體虛寒、肺寒咳嗽、痰涎清晰者不宜食用。
2.對兩種食材過敏者不宜食用。

⑻ 梨燉川貝的做法

川貝燉雪梨是一道十分了解的咳嗽葯方。非常是一到轉秋季節，很多人都是由於轉季而得了咳嗽，此刻喝川貝燉雪梨，恰好具有止咳潤肺的功。下邊我們就一起來了解一下川貝燉雪梨的作法吧!



川貝燉雪梨的作法

川貝燉雪梨是民俗調養止咳化痰的常見養生葯膳，非常是對肺燥造成的咳嗽非常行之有效，它能止咳潤肺止咳化痰止喘，假如再加小量的枸杞子，還能具有護肝的作用。那麼下邊我們就一起來掌握川貝燉雪梨的作法！



川貝燉雪梨的作法

原材料：枇杷葉、梨子、枸杞子、老冰糖

作法:

1、雪花梨、鴨梨都能夠。

2、枇杷葉磨碎研粉。

4、添加150Ml的溫開水。

5、添加磨好的川貝粉和枸杞子，稍為拌和。

6、炒鍋上汽汽車後放進燉鍋，蓋上蓋子，文火加溫1個鍾頭，用筷子能夠輕輕鬆鬆扎透梨子就可以。起鍋後放進老冰糖調料。

小提示

1、梨無需削皮，梨皮里邊有很多的營養成分。

2、水流量無需多，主要是用於溶化川貝粉，比這一水流量再少一點還可以。

3、燉梨用的水建議是溫開水或是礦泉水。

4、老冰糖能夠下鍋前先放還可以起鍋後再放。我很喜歡後放，能夠品味後酌情考慮加上，防止過甜。

枇杷葉具備止咳化痰的作用，梨子又能化痰止咳，健脾胃。二者配搭，能具有止咳潤肺的作用，轉秋季節，喝些川貝燉雪梨也是十分滋補養生潤肺的！但在這里還要提示大夥兒，假如體質虛寒，肺寒咳嗽的人就不適合服用枇杷葉哦！

川貝燉雪梨的作用

枇杷葉是我們生活起居中很普遍的中葯材，很多人都了解，枇杷葉的功效與作用很高，能清熱流防止躁熱，因而擅於膳食養生的大家都鍾愛用枇杷葉來燉雪梨喝，非常是來到秋天，早中晚溫度差大，體質虛寒的人非常容易就得了了咳嗽有痰，川貝燉雪梨對治咳嗽是有立即見效的作用。那麼川貝燉雪梨的作用與功效有什麼呢？下邊我們就一起來了解一下吧！



川貝燉雪梨的作用與功效

因而川貝燉雪梨的關鍵作用是潤肺止咳去燥，能合理的治感冒和咳嗽等病症。川貝燉雪梨較大 的一個作用能夠說成止咳化痰。川貝燉雪梨對乾咳嗽、久咳不愈等肺熱型咳嗽有明顯功效。除此之外，枇杷葉清熱化痰的作用也非同一般，對咳嗽帶血等病症也都是有非常好的修復功效。中醫學常見此養生葯膳調養肺臟，滋養肺臟。

1、止咳祛痰。權威專家根據對實驗鼠潛移默化一種貝母花黃酮，發覺具備鎮咳的奇妙功效。而這類貝母花黃酮物質宣布從川貝母中所提煉出出去的。由此可見川貝母蒸梨對止咳化痰的修復功效。

2、滋陰養顏。睡眠質量不好、失眠，全身乏力這些一系列問題的元兇便是腎陰虛，而川貝燉雪梨的第一大作用可以說便是補陰了，服食川貝燉雪梨後不腎陰虛了，那麼以上這種病症也當然引刃而解。

總的來說，川貝燉雪梨的較大 作用便是潤肺止咳了。乾躁的秋天即將到來，喝些川貝燉雪梨潤潤肺止咳也是個非常好的挑選呢！

⑼ 冰糖雪梨川貝止咳化痰做法

梨味甘，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中葯指有滋補作用。入肺經，就是說這種物質對肺的作用較強。川貝母是一味中葯，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經，有化痰止咳，清熱散結的作用。冰糖，它的功效主要是用來調味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱症，所以使用了冰糖。一般治療寒症，比如痛經，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。這三種食材合在一起做成的川貝燉雪梨甜中有苦，清熱、化痰、止咳。小編為你介紹兩種川貝燉雪梨的做法。

做法一

原料

雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

詳細做法

1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。

2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。

3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鍾即可。

做法二

原料

主料：梨400克

輔料：川貝母5克

調料：冰糖5克

詳細做法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內，燉45分鍾。

⑽ 川貝和梨怎麼煮治咳嗽

這個還是很容易的，只要把川貝剁成小塊把梨切成厚片然後加清水和冰糖一起煮，大火燒開轉小火煮四十分鍾就可以了，這樣每天早中晚各服一杯就會有效的止咳了。