火薯最新種植方法

① 我們四川那邊有種植物叫火苕，看見網頁上說的山葯的植物圖片跟火苕好像，是同一種植物嗎

是。

腳板苕，亦稱「淮山」、淮山又名淮山葯禪空滑，是山葯的成品名。火苕，其在山坡、河灘、乾旱、貧瘠的土壤上栽種。由於腳板苕是藤蔓植物，相互間沒有多大影響，病蟲害也相當少，生長期間只需施幾次農家肥，是天然的綠色食品。

2015年03月中江縣富興鎮光明村的陳大爺從自家菜地挖出了長70多厘米、重29.2斤，長著4根「大手指」的蔬菜，被稱之為「腳板苕」。

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淮山的營養價值

測定結果表明山葯的粗蛋白含量平均為 8.19 %；王飛等的測定結果表明新鮮淮山葯含 3.59 %的粗蛋白和 2.71 %的總氨基酸，其中必須氨基酸的含量達 1.05 %，陳艷等用氨基酸分析儀測定了淮山葯中各種氨基酸的組成。

結果表明，淮山葯中含有蘇氨酸，纈氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，異亮氨酸，亮氨酸和賴氨酸等 17 種氨基酸，總氨基酸質量分數為 7.256 %，其中人體必需氨基酸的含量占總氨基酸含量的 25.32 %。由此可見，山葯含有較豐富的蛋白質和較多種類的氨基酸，而且必需氨基酸齊全，具有較高營養價值。

山葯含有豐富的微量元素Zn、Fe、Mn、Cu、Se 和常量元素 Ca。杭悅宇等使用等離子發射光譜法測定了山葯的 29 個元素，其中 P 含量最高，Fe、Zn、Cu、Co、Cr 等離子的含量也較高。

陳艷等測定了山葯及土壤樣品中 K、Na、Ca、Mg、Mn、Cu、Ni、Pb、Cr、Cd 等 18 種元素的含量，發現淮山葯中賀臘 K 含量最高，其次為 P、Na、Mg、Ca 等, 其中 K、P、Na 在淮山葯中的含量明顯高於土壤中的含量，說明淮山虧嫌葯對這些元素有富集作用。