炒螺絲方法怎麼炒

『壹』 炒螺絲的做法是怎樣的

主料：螺絲500g

配料：料酒20g、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、雞精適量

做法如下：

1、螺絲先用自來水浸泡1-2天，上面滴幾滴油，讓螺絲吐出來臟東西。

『貳』 炒螺絲有何訣竅，有幾種做法

炒螺絲有很多種做法，下面以辣炒螺絲為例，具體操作如下：

所需食材：野花椒、薑片、蒜、辣醬、白酒、簿荷，辣寥，洋蔥、螺絲。

1、首先，油爆野花椒約1分鍾後將干辣椒，薑片，蒜，辣醬一起放入熗出香味。

『叄』 如何炒螺絲 要炒多久 謝謝

炒螺絲要炒10分鍾左右，步驟如下：

1、螺螄，去尾，洗凈備用。

『肆』 螺絲怎麼炒好吃

螺絲如下炒法好吃：

1、首先把活螺絲在清水裡浸泡，讓螺絲吐出雜物(大約1個小時)。

2、燒水把螺絲煮熟!在煮的過程中加鹽和蔥姜口味重輕自己掌握(3分鍾)。

3、螺絲撈出備用,先放豆油少許,油開之後把干紅辣椒絲煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握。

4、用炒干紅辣椒絲的油爆炒螺絲,在加少許鹽，煸炒大約1分鍾加如炒好的干紅辣椒絲和香菜，

再炒大約半分鍾好了。

『伍』 螺絲怎麼炒好吃

好吃的螺螄炒法：

材料：螺螄1000克、香蔥3根、姜1塊、蒜10瓣、朝天椒6個、紅辣椒1個、杭椒4個、香葉4-5片、郫縣豆瓣醬1大勺、生抽2勺、老抽1勺、啤酒1瓶。

做法：

1、螺螄買回來養一兩天，滴幾滴食用油在水面，以便更好的吐盡泥沙。

『陸』 螺絲怎麼炒 炒螺絲的方法介紹

1、材料：螺絲（田螺） 、豆瓣醬、干紅辣椒、蔥姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精。

2、螺絲清洗干凈緩出泥沙，去尾尖；

3、炒鍋放油加熱，放入干紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味，放入螺絲後翻炒；

4、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍燜一下；

5、收汁，加入少許味精，淋上少許麻油出鍋，撒上香菜即可裝盤。