1. 辣椒苗怎麼種植
播種前，育苗床內先灌水，使床土含有充足的水分，以供給種子發芽出苗。這些灌水量一般要求滲透到20～30厘米的土層。夏秋季播種澆涼水，冬季或早春最好澆熱水，好處是既能迅速提高土溫，又可消滅有害生物。如用育苗盤播種，將裝好營養土的育苗盤用噴壺澆透即可。待水滲下後，在苗床或育苗盤中薄薄地撒一層過了篩的細土，可防止種子撒在稀泥中，造成泡籽現象。然後均勻地撒播已催好芽的辣椒種子（不要過密），播後覆蓋0.5～1.0厘米厚的細土或營養土。也有在覆土中加砂子的，每3～4份床土加1份沙子與床土充分混合，這種方法可以防止表土板結，有利於透水透氣，使長出的苗茁壯。覆土要均勻，厚薄合適。覆土過厚，出苗延遲或不出苗；覆土過薄，苗床內水分蒸發過快，土壤易乾燥，影響種子發芽出苗，而且覆土過薄，土壤壓力小，幼苗出土時種皮不易脫落，造成「戴帽」出土，使子葉不能順利展開，妨礙光合作用，從而使幼苗營養不良，成為弱苗。覆土後蓋上塑料薄膜，以保持溫度和提高土溫。待3～5天隨時檢查苗床，當70%的種子發芽出土後，馬上把薄膜撤掉。如果陰天或溫度低時，可支起小拱棚，再蓋一段時間，待晴天後撤掉。
2. 冬天盆栽辣椒種植技術大全
辣椒不僅產量高，而且對土壤等環境的適應性很強，同時又極具觀賞性，非常適合陽台種植。
陽台辣椒的種植方法第一步、材料准備
所需材料：種子、塘泥、泥炭土、園土、沙、栽培容器、園藝鏟、修剪刀
a、品種推薦
羊角椒是甜辣椒裡面的一種類型， 形如羊角，細長，尖上帶鉤，皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中。
陽光五彩椒：株高30～60cm,開展度45～50cm。果實圓錐形，向上直立生長，成熟時由乳白、紫、黃、橙轉為紅色，單果重2～10g,觀賞性極強。
b、土壤：入盆前營養土的配比可用塘泥：泥炭土=1：1；入盆後可選園土或泥炭和沙按一定比例配比。
c、容器：一般應選高10～15cm，大小可據自己種植的需要選擇,單株種植密度為10～15cm。
陽台辣椒的種植第二步、播種育苗
a、可直接播種，或將買來的辣椒種子置於50～55℃的溫水中浸泡20分鍾。
b、播種前先將准備好的營養土裝入盆內，距盆沿3～4cm即可，並澆透水，待土壤稍干即可間隔10～12cm播種1～2粒菜籽，播後覆蓋1cm細土。
種植陽台辣椒的方法辣椒的種植方法第三步、入 盆
a、待小苗長到2片真葉時即可入盆
b、入盆前用瓦片在盆底的透水孔搭「人」字形，加上卵石，再加入營養土，使盆土低於盆口2cm，挖好5～7cm見方的穴。
c、用園藝鏟在原盆植株根系周圍5cm左右的位置挖出小苗。將帶土坨的小苗栽入已經准備好的花盆內。
d、澆水至盆底有水滲漏。
e、入盆以後放置在室內陰涼處，控制蒸騰，待幼苗緩苗後再放入陽台。
辣椒的種植方法第四步、日常管理
a、辣椒喜溫暖，怕霜凍、忌高溫。
b、每天或隔天淋清水
c、入盆後每隔15天每盆添加5～10g復合肥
d、對光照要求不嚴，但光照不足會延遲結果期並降低結果率
e、生長期內基本不用整枝。
f、重點是果期的管理，果實發育適溫25～28℃，若遇高溫乾旱、強光直射易發生果實日灼或落果，果期不宜多澆水，要求空氣乾燥，否則授粉不良。
種植技術來自中國有機農業網。
3. 盆栽辣椒怎麼養
辣椒栽培春播為1~2月中旬，秋播為8~10月。辣椒種子用50—55℃的溫水浸種15分鍾，取出用清水浸種3~4小時，撈起後用干凈的濕布包好置於25~30℃的溫度下催芽或利用爐灶的余溫進行催芽，待種子「露白」時即可播種。當幼苗長至17~20厘米，具有6~8片真葉可移栽定植。
盆栽小辣椒平時和一般花一樣養殖，進入現蕾開花、結果期後，應加強肥水管理，以保花保果，並結合澆水進行根外追肥，每隔7～10天用0．1％的尿素加0．3％的磷酸二氫鉀和0．1％的硫酸鋅混合後均勻噴施，肥液隨配隨用。在夏季高溫季節，澆水量可適當加大。盆栽的小辣椒由於受生存環境的制約，肥力水平大都偏低，容易發生落花落果的現象，因此在加強肥水管理的同時，還要用0．0025％～0．003％的對氯苯氧乙酸（PCPA）在花期噴施，防止植株落花落果。
准備一個有底洞的花盆，用瓦片把底洞蓋上防止盆土從洞口流出。然後填上腐殖土，填土高度低盆口5CM時就停止加土。
播種之前，先把辣椒種子用清水浸泡8小時左右,以利於發芽。把種子撒在土壤表面，然後再淋水，把種子淋到泥縫里。此後每天不定期澆水，保持土壤濕潤即可，五天左右即可發芽生根，具體時間視溫度濕度等實際條件而定。萌芽期澆水不要過猛，否則容易打翻生根中的辣椒種子。
如果要種的辣椒比較多，則可以集中育苗，把種子都播撒在一個容器里，以後再移植到每個容器里，減少育苗期的管理。如果種的辣椒比較少，則可以進行直播，每個容器都播種，防止以後移植抑制辣椒生長。
種子萌發到長兩張真葉這段時間，只澆水，不用施肥。當開始抽第三張葉子後，可以每棵辣椒樹放一顆復合肥或是蔬果專用肥，每4天施放一次。當辣椒樹長出六張葉子後，就可以進行移植了，如果不移植，也需要進行間苗啦，把弱苗和過多的苗除掉，只留最茁壯的一棵。此後，每半個月施肥一次，每次撒幾顆復合肥，具體視葉面生長情況加肥或是減肥。辣椒不耐澇，也不太耐寒，因此，只要保持土壤稍稍濕潤即可。
5. 盆栽青椒怎麼種植方法
辣椒，生育初為發芽期，催芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果後到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15～34度之間。種子發芽適宜溫度25～30度，發芽需要5～7天，低於15度或高於35度時種子不發芽。苗期要求溫度較高，白天25～30度，夜晚15～18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較乾爽的空氣條件。