百合用怎麼方法做的好吃

A. 百合怎麼炒好吃家常做法

用料

百合 1個

木耳（雲耳） 10～30朵

紅蘿卜 小半根

荷蘭豆或芹菜（隨自己喜歡） 100克

蒜米 2～3瓣

雞精、鹽、油 適量

百合小炒的做法

• 准備好材料：木耳提前用水泡發，荷蘭豆去除兩頭，紅蘿卜切片，蒜米切蓉，百合一瓣一瓣剝開待用。（木耳可以先焯水，這樣比較容易炒熟和不炸鍋）

  

B. 鮮百合怎麼做好吃法大全

清炒鮮百合的做法

• 准備鮮百合100克，木耳70克，胡蘿卜半半，萵筍半根

  

C. 新鮮百合怎麼做好吃又有營養

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新鮮百合怎麼吃：素炒鮮百合

材料：胡蘿卜1個、百合1個、油適量、鹽適量、白砂糖適量、芹菜50g、紅辣椒2個

做法：

1、百合剝開，用鹽水泡30分鍾。

2、胡蘿卜、芹菜、辣椒切好。

3、鍋里燒開水，放入百合焯水1分鍾，撈出過冷水。

4、鍋里放油，放入辣椒爆出辣味。

5、放入胡蘿卜翻炒兩下，放入芹菜繼續翻炒。

6、放入控干水分的百合，翻炒幾下放點糖，放鹽出鍋。



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新鮮百合怎麼吃：鮮百合炒粟米

材料：鮮百合8個、粟米粒1碗、紅蘿卜1/3條、馬蹄4個、鹽少許

做法：

1、鮮百合打開成一片片洗凈，紅蘿卜去皮切成小粒備用。

2、馬蹄去皮，切成厚片洗凈備用。

3、燒熱油，放入紅蘿卜粒炒至半熟。

4、加入粟米粒、鮮百合及馬蹄炒熟。

5、加入少許鹽調味，即可享用。



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新鮮百合怎麼吃：鮮百合雞胸肉

材料：雞胸肉300克、三色椒各1/2、個鮮百合2-3個、蒜蓉2瓣、紹興酒1湯匙、蚝油1湯匙、砂糖1茶匙、胡椒粉適量

雞肉腌料：紹興酒1湯匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水1湯匙、胡椒粉適量

做法：

1、三色椒去籽後切塊。

2、鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化。

3、雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾。

4、中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色。

5、加入三色椒及鮮百合快炒。

6、加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻。

D. 新鮮百合怎麼吃好吃效果好

說到鮮百合的做法，我們先來了解一下鮮百合的營養價值，百合最主要的功效就是清肺止咳，除此之外還具有安神養心的作用，平時多吃百合可以達到養肺清肺的效果，以抵抗越來越嚴重的空氣污染。

不過如果要買鮮百合吃的話還是要多買蘭州產的鮮百合，因為蘭州的鮮百合質量較好，且個頭越大越飽滿越好。另外由於鮮百合不易保存，在購買的時候最好選擇帶根帶土購買，這樣的鮮百合放在冰箱冷藏室中可保存3～4天。

不過說到鮮百合的做法，我覺得有兩種做法是比較好的，一種是做成西芹炒百合，另一種做法就是用木耳炒百合，這兩種做法是又簡單又營養美味，接下來我們就來看看怎麼炒出好吃的百合。

西芹炒百合的做法:
鮮百合50克、西芹300克、薑末5克、蔥末3克，鮮湯300毫升、鹽少許、水澱粉20克、植物油20毫升、芝麻油少許。

製作方法:
1、把買回來的西芹洗干凈，切段；再把百合洗凈，掰成小瓣，放入沸水焯一下，撈出備用。

2、把炒鍋清洗干凈後放入植物油燒熱，再放姜蔥末炒香，加入鮮湯，放入西芹、百合，調入鹽，燒至入味，最後用水澱粉勾芡，淋上芝麻油就可以了。

西芹炒百合這道菜不僅呢個清熱、平肝、利水、健胃、降血壓、降血脂，還具有潤燥解渴、促進食慾的作用，平時喜歡吃百合的朋友可以多吃這道菜喲！

溫馨提示:
由於芹菜葉中的營養比芹菜梗要多，此菜雖主料為芹菜梗，也不妨將葉子摻入其中。

木耳炒百合的做法:
准備食材:
水發木耳250克、鮮百合100克、鮮蝦仁50克、雞肉100克、鹽適量、植物油15毫升。

製作方法:
1、將水發木耳清洗干凈凈，撕成適當大小的片，汆燙一下；再把鮮百合掰開洗凈；鮮蝦仁洗凈；雞肉洗凈切片放在一旁待用。

2、往鍋中放植物油燒熱，倒入雞肉片和鮮蝦仁翻炒，炒熟後放入木耳、鮮百合和少許清水一起翻炒，當百合呈半透明時放入適量的鹽調味就可以出鍋裝盤了，做法很簡單，幾分鍾就能搞定。

由於木耳炒百合這道菜富含鐵質、蛋白質及各種礦物質，口味清淡，營養豐富，所以非常適合孕中期的准媽媽食用。

溫馨提示:
做木耳炒百合時火不要太大，因為木耳遇熱會爆響，以免發生意外，我們可事先將木耳焯熟後直接拌入。

E. 新鮮百合怎麼做好吃簡單好吃四種做法介紹

先把鮮百合用干凈的水洗干凈，切開放好。
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芹菜也用水洗干凈，切掉老的根部，以及除去葉子，在用刀切成斜片狀放好
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把熱水放入鍋中，待鍋燒熱，就放入剛才洗干凈的將芹菜和新鮮百合瓣，撈幾下，瀝干水放好。
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再把鍋中放些油，導入剛才的芹菜跟百合，等到快好時，放入蔥花放入爆香，一點白糖，如果需要美觀，可以放入一點胡蘿卜或者紅辣椒搭配，最後翻幾下就可以出鍋了。
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鮮百合含有豐富的黏液質，能夠清熱潤燥。富含多種生物鹼，能有效地抑制癌細胞增殖，增強人的體質看，明顯地提高防癌治癌的能力。鮮百合中的果膠和磷脂，能夠保護胃黏膜，有健胃的功效。

F. 新鮮百合怎樣做好吃

早餐鮮百合

材料

鮮百合一粒,鮮蝦 一斤,紅蘿卜絲、木耳絲 少許,粗的蘆筍一把,青蔥兩支,蒜片、薑片 數片

做法

1、鮮蝦去殼、開背，起滾水鍋下略燙十秒起鍋洗凈。鮮百合撥開、洗凈。粗蘆筍削皮切段、青蔥切段、紅蘿卜切、黑木耳切絲。

2、起少油油鍋，下蒜片、薑片、蔥段爆香，接著依序慢下紅蘿卜絲、黑木耳絲、蘆筍、一點清水略為拌炒一下約七分熟後，再下湯好之蝦仁、新鮮百合片後鍋邊嗆一點米酒、以鹽或鮮味炒手調味再玁為拌炒一下即可起鍋，起鍋前亦可加點香油增加香氣

G. 新鮮百合怎麼做好吃不苦

做法一，百合粥

材料
主料：粳米100克，百合(干)50克，
調料：白砂糖100克
做法
1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用。
2.粳米淘洗干凈，入鍋內，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成。
3.加入百合或干百合粉，繼續煮至粥成，再加入糖調勻，待糖溶化即可。

做法二，合掌瓜炒鮮百合

材料
"獻汁"
做法

1:鮮百合去皮泡入水中

2:合掌瓜去皮切片

3:百合出水2分鍾

4:在相同的水中出水木耳2分鍾

5:加入姜蒜炒香

6:放入合掌瓜翻炒3分鍾

7:之後倒入50ml水，百合，紅蘿卜以及木耳

8:加入獻汁調料

9:合掌瓜炒鮮百合

做法三，鮮百合海鮮豆腐羹

材料
做法

1:放入雞湯和水煮滾

2:加入海鮮

3:加入豆腐

4:加入青豆

5:將蛋白加入

6:加入鮮白合

7:鮮百合海鮮豆腐羹

做法四，鮮百合洋蔥炒雲耳

材料
,"醬汁"
做法

1:將百合分開成小片

2:在水中泡20分鍾

3:把雲耳泡軟後

4:用剪刀剪成小塊

5:洋蔥切成楔形

6:把蒜茸和姜米炒香

7:加入洋蔥炒至變半透明

8:再加入雲耳炒透

9:加入50ml水，高火煮至雲耳變軟

10:最後加入百合再煮

11:加入醬汁的材料

12:最後加入蔥段炒勻

13:鮮百合洋蔥炒雲耳

做法五，彩椒鮮百合炒雞柳

材料
"雞胸肉 300克","三色椒 各1/2個","鮮百合 2-3個","蒜蓉 2瓣","紹興酒 1湯匙","蚝油 1湯匙","砂糖 1茶匙","胡椒粉 適量","雞肉腌料：","紹興酒 1湯匙","生抽 1湯匙","生粉 1湯匙","水 1湯匙","胡椒粉 適量"
做法

1:三色椒去籽後切塊

2:鮮百合拆瓣洗凈，浸在水中防止氧化

3:雞肉切條，加入紹興酒、生抽、生粉、水及胡椒粉拌勻腌20分鍾

4:中火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入雞柳炒至金黃色

5:加入三色椒及鮮百合快炒

6:加入紹興酒、蚝油、砂糖及胡椒粉炒勻

7:即成

做法六，玉米蝦仁炒鮮百合

材料
"急凍蝦肉 200克","玉米粒 100克","西芹 2條","鮮百合 1個","蒜頭 2瓣","麻油1湯匙","鹽及胡椒粉 適量","蝦腌料：","紹興酒 1湯匙","蚝油 1湯匙","砂糖 1茶匙","麻油 1茶匙","鹽 ½茶匙","胡椒粉 ¼茶匙 "
做法

1:蝦加入紹興酒、蚝油、砂糖、麻油、鹽及胡椒粉腌15分鍾

2:將西芹切粒

3:將蒜頭切成蓉

4:洗凈鮮百合，逐瓣拆開，浸在水中以防變黑

5:用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉，加入蝦仁炒至半熟

6:用大火燒熱鍋，加少許油，加入西芹炒至軟身

7:加入粟米粒、蝦仁及鮮百合

8:加入麻油、鹽及胡椒粉調味，炒勻即成

做法七，鮮百合瘦肉豆腐湯

材料
鮮百合2個，瘦肉60個，薑片1片，豆腐2小塊，鹽，醬油，生粉少許
做法
1.鮮百合洗凈，掰開；瘦肉切條，加鹽、醬油和生粉腌好；豆腐切成小塊。
2.把開水倒入湯鍋（習慣用開水滾湯，省時），放入鮮百合瓣和薑片。
3.水開了之後，放入豆腐塊和腌好的瘦肉，蓋上蓋，湯開了再燒五分鍾，可以喝了。

H. 新鮮百合怎麼做好吃法大全

百合湯：將新鮮的百合除去雜質，也就是百合的外皮，然後在清水中清洗，在放入加水的鍋內，用小火煮，在加入適當的白糖，百合湯有潤肺清心作用，還可以防燥潤肺，對一些肺結核患者還有食療的效果。
百合怎麼做好吃
百合的吃法是比較多的，百合燴鮮蔬是不錯的選擇，首先要把白果、蘑菇汆燙到熟，紅蘿卜切成片之後汆燙熟，然後把一鍋水煮沸之後，就可以之後加入1小匙鹽，然後我們再把青花菜切小朵，然後洗凈之後，然後再選擇放入沸水中，之後汆燙到熟之後，然後撈出排盤。熱好一鍋水之後，之後我們再放入1大匙油，然後蔥段、薑片入鍋爆香，再直走成百果、百合，炒上大約2分鍾，加入製作好的蘑菇、紅蘿卜片以及高湯。等到湯汁沸騰之後就可以加入調味料，然後再選擇加入太白粉水勾芡，起鍋前的時候就可以淋上香油，然後再放在青花菜中就可以了。
鮮蝦百合蘆筍同樣是百合不錯的一個吃法，需要我們把鮮蝦剝殼，留住尾巴是不能剝斷的，然後在其中調入少許的濕澱粉，之後我們把白鬍椒粉、黃酒以及鹽腌制上10分鍾。蘆筍和百合清洗干凈之後，我們再把蘆筍切成長條。放入沸水之後就可以氽湯，然後我們在鍋中放油，把腌好的蝦仁放入鍋中之後滑炒，稍微變色之後就可以撈出備用了。在鍋中留下底油，然後放入蒜末爆香，然後再放入百合蘆筍，略微翻炒再選擇放入少許的鹽和醬油，再選擇加入之前炒好的蝦仁，一起翻炒均勻，最後調入少許的雞粉就可以出鍋。

百合怎麼做粥
百合是可以製作成粥吃的，需要我們准備好百合30克、粳米60克，然後我們把百合和米分別淘洗干凈，然後在鍋中加水，然後用小火煨煮。等到百合和粳米熟爛之後，加上適量的糖就可以食用了。

百合怎麼吃最有營養
百合的吃法是比較多的，而且吃百合的營養價值也很不錯，素炒西芹百合是不錯的選擇，需要我們准備好西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。准備好材料之後，把百合清理干凈，我們把百合剝散之後，同時中間的黃心是應該去除的，然後去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鍾之後就可以剝去外衣，清洗干凈。然後從西芹表面刨去一層。然後在根部輕輕的掰斷一截，我們把其中的粗絲處理干凈之後，西芹的表面是有紋路存在的。然後切成斜刀狀。把大蒜去衣切成薄片備用。然後把枸杞用水泡開，等上幾分鍾就可以了。

百合不能和什麼一起吃
百合是不能和豬肉一起吃的，因為百合的營養元素是比較復雜的，而且有些營養元素是會和豬肉的營養元素產生沖突的，這時候是不能一起吃的，如果我們把兩種食物一起食用之後就容易出現食物中毒的問題，對我們健康會有一定影響。
羊肉同樣是不適合和百合一起吃的，因為百合屬於一種寒性食物，吃起來的味道是比較甘甜的，對羊肉來說是屬於溫性的食物，因為性味是不合的，所以說是不適合一起吃的，同時百合擁有養陰潤肺，清心安神等功效，而羊肉主要是補血益氣，溫中暖腎的作用，這兩種食物的作用是相反的，所以說是不適合一起吃的，否則會出現腹瀉問題。