㈠ 甘油（丙三醇）的檢測
定量測定一定質量是甘油和金屬鈉反應產生的氣體的體積（標況下）換算成羥基的個數
㈡ 滴定法測定甘油含量
需要預先調節水樣至近中性,否則是不能用酚酞指示終點的.
甘油被高碘酸鈉所氧化而生成一分子甲酸與兩分子甲醛,過量的高碘酸鈉再被過量的乙二醇還原為碘酸鈉和乙二醛.氫氧化鈉滴定甲酸從而測定甘油含量.
如果水樣的鹼性太強,甲酸就不能被滴定,甘油含量也就無法測定了.
㈢ 甘油如何檢驗
加入氫氧化銅藍色的縣濁液，溶液變成清澈的絳藍色的溶液，即證明甘油存在的可能性。
㈣ 怎樣鑒別甘油
不知道你要鑒別什麼。甘油分為好幾種，有粗甘油，合成甘油，工業甘油，醫葯級的甘油，
現在我們鑒別甘油一般都是鑒別含量和色度，粗甘油要交給專門的測試中心來鑒別，因為粗甘油都是從國外進口的，如果有問題，必須是權威部門給出鑒別結果才有用，合成甘油現在一般已經淡出市場，不作太多解釋了，工業甘油的含量是95%，可以用好幾種方法檢測，一種密度法（需要一些簡單的儀器），一種光的折射法（需要儀器），一種是加熱法，好的甘油加熱到290度是不會變色的，差一點的會稍發黃，但只是輕微的不會渾濁，如果很黃且渾濁的話，甘油就比較差了，還可以通過聞氣味，好的甘油是沒有氣味的，但現在工業甘油都是通過粗甘油精煉的，所以多多少少還是有一點味的，很淡，濃了就不對了，還有一種是猶太認證法，，不經常用，工業級的可用在油漆，防凍液製作都方面，簡單的也可以嘗一下，甘油越純，甜味越大，醫葯級的含量在99.5%以上，主要用在醫葯製作，化妝品製作上面，醫葯級的甘油鑒別方法同工業級的。