家庭自製果盤簡單方法

❶ 怎樣做簡單的水果拼盤

很多朋友看到外面的餐館做出來的水果拼盤是非常好看的，自己又想製作一下，但是無從下手的感覺。水果的拼盤其實就是水果的搭配和刀工。如果沒有好的刀工那麼就可以切好水果之後，做好擺盤這一塊，也是可以做得很漂亮很有食慾的。

1、水果魔方

需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

製作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點，就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤，果果認為這是在視覺上是最為沖擊的，之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方，三橫三列的魔方用水果來表達，讓人們有一種情感的寄託，好像吃了都會變聰明一樣，哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果：草莓、橙子。
製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後，將過小的橙子切片丟掉，然後擺放盤中一圈即可，多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。
製作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果：獼猴桃：草莓。
製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜的兩手兩腳，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中，果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少，製作也非常簡單，所以果果非常佩服它的創意，水果拼盤製作成小動物的樣子，總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果：藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。
這個分量十足的大白兔，感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有，這樣可愛的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓
製作方法
1、將草莓洗干凈後，盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中，可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上，就可以啦!
這款幾種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了，將草莓按圖中形式擺放，適當可向上堆疊成山丘，然後撒上白色巧克力醬，那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。

❷ 簡單果盤怎麼製作

要視頻可能有點難，但是果盤很簡單，只要把皮去薄一點，用刀隨便劃，不要弄斷了就行，然後把他弄彎用果簽固定就行了。多做幾次就行了。
這是要基本功的，一兩次是不可能做好的，做多了你就可以不用西瓜皮，改用其他的雕花了。然後再配上一些道具，是可以做出一流的果盤的。這要不了多久，經常做的話一兩個月就可以了。但是要膽子大。可以隨便亂想這做，不怕失敗，就怕你不敢去做，時間做長了，基本功熟練後，幾分鍾講究可以做一個漂亮的果盤了。

❸ 如何自製花樣水果拼盤

/原料
more
蘋果、香蕉、葡萄、西瓜、哈密瓜、水果刀、小裝飾品等
步驟/方法小
5/5分步閱讀
製作花式拼盤的准備工作
除了趁手的工具，製作漂亮的果盤還需要一些別致的小裝飾。有了這些裝飾，即使是普通的切塊水果拼盤，都會顯得與眾不同。
准備
1.刀：切出漂亮的水果盤少不了鋒利的刀具，准備一把廚刀用來切大塊的水果，再准備一把靈巧鋒利的小刀用來做精細的雕琢。
2.模具：如果需要將水果片切成特定的造型，適當的模具很好用，例如利用花形的模具可以切出花朵形的蜜瓜片。這個模具可以使用薄片型的餅干模具，圖案造型最好選擇比較簡單的，以免切割後水果斷裂，使造型失敗。
3.挖球器：有個趁手的挖球器可以為果盤增色不少，將蜜瓜、火龍果等果肉豐厚的水果挖成小球，裝入容器中，顯得非常可愛，也可以穿成水果糖葫蘆喲。
4.小雨傘、水果簽等裝飾品：准備一些小裝飾品，讓果盤呈現更加專業的造型，這些小道具可以在酒店用品商店購得，也可以在網店購買。

2/5
花式拼盤的基礎刀法之一
西瓜船
1.西瓜縱向切成瓣長條形，沿著瓜皮入刀將瓜肉與瓜皮分離。

2.將瓜肉切成厚度相同的小塊。
3.將瓜肉前後交錯地推開成錯落有致的造型。
西瓜花
1.西瓜先切成大塊的三角形，然後從尖端向後部入刀將瓜肉取下，留2cm厚的瓜肉作為底座。
2.沿著瓜皮兩側從尖端向底部的方向入刀，劃出兩條窄條。再沿著剛劃好的刀痕的根部，反向尖端的方向再劃出兩道刀痕，注意不要劃到頂端。

3.將瓜皮尖端向下卷至瓜肉處，用牙簽固定。
香蕉船
1.從香蕉的頂端向果柄處縱向劃開果皮，共劃4刀。

2.把3條果皮向果柄處反折，然後用牙簽或小雨傘固定。

3.將香蕉果肉切成等分的小塊。要注意的是香蕉皮切開後很容易變黑，所以最好切好後盡快上桌，以免影響效果。

❹ 果盤製作方法

果盤製作的方法，主要是利用西瓜，來擺好果盤的基部，用來擺盤的水果，事先都應當是用鹽水浸泡一下，這樣可以防止水果很快的被氧化，多放入幾種不同品種的水果，這樣可以讓果盤的顏色更加的鮮艷。

❺ 果盤怎麼做

簡單果盤怎麼做

夏天很多家庭都做果盤，果盤是從水果的色澤、形狀、口味、營養價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起，搭配應協調。最重要的一點是水果本身應是熟的、新鮮的、衛生的。那麼簡單果盤怎麼做呢？

首先准備食材：獼猴桃2個、草莓10個、西紅柿1個。將西紅柿洗干凈，像削蘋果一樣，把皮削下來，千萬不要斷；削好的西紅柿皮，一層層捲起來，做成玫瑰花形狀，用牙簽固定好。獼猴桃從中間切開，切成薄片；將用西紅柿皮做的玫瑰花放中間，周圍擺上獼猴桃片；草莓洗凈切半個，做成愛心造型；依次擺好，草莓水果拼盤就做好了。

簡單果盤的做法可以按照上面的步驟進行，食材也是平時大家可以買到的，可以做出好看而且簡單大方的果盤。

❻ 水果果盤簡單做法圖片竅門

水果魔方
需要水果：獼猴桃、香蕉、菠蘿、芒果、哈密瓜。

製作方法：將五種水果盡可能切成大小相同的正方體，切割時可以用一把洗干凈的小尺比量。在用一些干豆角和小菜葉作為裝點，就很完美啦。
作為10種創意水果拼盤圖片中最簡單有創意的水果拼盤，果果認為這是在視覺上是最為沖擊的，之所以創意是因為它很像魔方。大家沒有玩過也都看過魔方，三橫三列的魔方用水果來表達，讓人們有一種情感的寄託，好像吃了都會變聰明一樣，哈哈!
2、海星歐蕾
需要水果：草莓、橙子。

製作方法
1、將草莓洗干凈後直接擺放在盤中備用。
2、用取2~3個橙子切片後，將過小的橙子切片丟掉，然後擺放盤中一圈即可，多餘的橙子切片可放在中間堆疊。
3、將洗凈的草莓對方在盤中央即可。
這樣一個簡單而又富有創意的水果拼盤就製作好了，草莓歐蕾配合橙子酸甜，吃起來很美味，顏色搭配也非常顯眼，都是食慾色哦!最重要的是簡單!
3、貓頭鷹
需要水果：草莓、菠蘿、獼猴桃、小橘子。

製作方法：將水果切片，尤其草莓、橙子、菠蘿都要切得有型。要記得留下一半草莓來作為貓頭鷹的眉毛和鼻子哦。
作為10種創意水果拼盤圖片中可愛的小動物，這個季節給孩子做一個這樣的水果拼盤是非常棒的。按照圖中的方式製作方法擺放即可。
4、海龜先生
所需水果：獼猴桃：草莓。

製作方法
1、將3~4個獼猴桃切片，不要太厚或者太薄，按照圖中所示堆砌擺放。
2、再取3個獼猴桃，2個對半切成作為海龜的兩手兩腳，另外一個獼猴桃按照4：1的樣子切出來，作為海龜的頭和尾巴。
3、可適當採用一些蛇果或者紅蘋果皮來刻出兩個烏龜爪和面部表情作為裝飾，在配合一個草莓帽子，就完美了。
在10種創意水果拼盤排行中，果果認為這一個水果拼盤採用的水果種類最少，製作也非常簡單，所以果果非常佩服它的創意，水果拼盤製作成小動物的樣子，總是會受到大人小孩子一同的喜愛!
5、歡樂兔子
所需水果：藍莓、菠蘿、草莓、獼猴桃、香蕉。

這個分量十足的大白兔，感覺像是藏了很多私房錢啊有沒有，這樣可愛的兔子，還有那兩顆突顯的大白牙，拿出來聚會真的是眼前一亮的精品啊!
6、草莓雪山
所需水果：草莓

製作方法
1、將草莓洗干凈後，盡量將水甩干。
2、將草莓尖端朝上放在盤中，可根據自身需求決定草莓數量。
3、將白巧克力醬或者甜牛奶澆在草莓上，就可以啦!
這款10種創意水果拼盤圖片中可以說是最簡單了，將草莓按圖中形式擺放，適當可向上堆疊成山丘，然後撒上白色巧克力醬，那可以瞬間俘獲大人和小孩子的味蕾。

❼ 手工果盤製作方法

待客嘛，面子是很重要滴。如果能擺上一個酷炫的水果拼盤，那絕對是項形象工程！

羊晚君下面帶來的簡單技巧，可以令各位親速成大神。趕快看看吧，現在磨刀還來得及！

西瓜的切法：

1.將西瓜切成適當大小的塊狀，用平刀沿著瓜瓤邊緣切去3/4。

2.再將瓜皮的白色部分去除，越薄越好(為了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入鹽水中浸泡數分鍾，使瓜皮更柔軟)。

3.將瓜皮的兩邊分別劃出等距離的印痕，要切的好看，關鍵是要距離相等，刀口要切得深一些，但不能切斷。

4.將切好的瓜皮尖向前彎曲，用牙簽固定在西瓜上，牙簽上放個提子，擺好造型。

提子的切法：

1.提子蒂頭朝下，用刀切下一小塊提皮。

2.切去提皮部為底部，在提子頂部1/3處劃一刀，提皮切去V形。

3.將提子皮插入頂部的劃刀處。

橙子的切法：

1.橙子切成一半，再切四瓣。

2.平刀切法將肉與皮分離，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右側各斜切一刀，將皮折疊並塞入橙肉下方即成。

蘋果的切法：

1.蘋果切一塊，然後斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形(注意不要切太深度，不然容易斷)。

2. 把蘋果橫過來，切掉兩頭，切成塊狀，擺出造型。

3.蘋果很容易氧化，切好後應泡在淡鹽水中。

小提示：

1.不同的容器有不同的擺法。

2.像蘋果之類比較容易氧化的水果最好刻好後泡在淡鹽水裡備用，以免氧化變黃;香蕉很容易變黑，最好最後切。

3.要現做現吃，防止營養、水分流失，尤其要保證水果的整潔衛生。

小番茄切法

1.在小番茄側面約1／5處切下一刀。

2.切下的小片部分在一頭的中間切一個V字型。

3.切下的大片切口朝下放在案板上，接著在約1／3處斜著下刀，切口要深，但是不要切斷。

4.把步驟2里切好V型的小片朝到這個斜面切口裡。

5.用牙簽刺兩個小洞當眼睛，這樣一隻可愛的番茄兔子就做成了～

再教大家一款極具創意的彩虹水果拼盤，招待客人相當有面子哦~~~

#用料#

石榴 、紅蘋果 、桑葚 、綠提 、葡萄柚 、哈密瓜、 橙子 、香蕉 2根、藍莓 、草莓 、菠蘿 。

#做法#

將水果洗凈，菠蘿、蘋果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切成小塊；

❽ 如何製作果盤

果盤很簡單，只要把西瓜皮去薄一點，用刀隨便劃，不要弄斷了就行，然後把他弄彎用果簽固定就行了。多做幾次就行了。 這是要基本功的，一兩次是不可能做好的，做多了你就可以不用西瓜皮，改用其他的雕花了。然後再配上一些道具，是可以做出一流的果盤的。這要不了多久，經常做的話一兩個月就可以了。但是要膽子大。可以隨便亂想這做，不怕失敗，就怕你不敢去做，時間做長了，基本功熟練後，幾分鍾講究可以做一個漂亮的果盤了