病雞的鑒別方法

『壹』 怎麼分辨雞的好壞

一看雞的眼睛有沒有神，東張西望的。二是把雞反過來，用嘴吹雞屁股看看屁股是否乾燥，乾燥的是好雞。三是把雞翅膀拉開來看看皮膚是不是光滑，就是沒有一粒粒小疙瘩，有這種東東不是好雞，它的生長環境潮濕。四看雞素子有沒有塞得很大，過大小是小販塞了不少飼料，充份量。五看雞冠的顏色，要鮮艷要發紅色，如是暗紅色就證明是病雞。這是我跑菜場總結出來的經驗，希望對你有幫助。你看雞的毛衣是否光滑柔順不凌亂；看它的眼睛清澈有精神，看嘴角沒有粘稠的液體流出；看它的翅膀是否有力；還要聽它的叫首先抓住雞的雙腳提起來，母雞會拚命的把頭向上抬起，公雞則不會！再看雞身上有沒有寄生蟲。
看是否精神很簡單，只要看看雞在回頭或則換方向看東西的時候是不是一抖一抖的就好了！
一抖一抖的說明很精神！
還有個笨方法！把雞放開，你能追上的說明不精神，追不上的就精神！ 聲是否清亮。越活潑的越好！

『貳』 鑒別雞幾種常見呼吸系統疾病有何好方法

近年來，新城疫、強毒新城疫、溫和性禽流感、傳染性喉氣管炎、腎型傳染性支氣管炎、慢性呼吸道疾病、鼻炎、鼻氣管炎等呼吸道疾病不分季節常年發生。工作在一線的技術員和養殖戶都很茫然，遇到呼吸道疾病無從下手，搞不清楚是什麼病，也不能拿出很合理的治療方案。因誤診雞呼吸道疾病造成的倒閉或整批淘汰的不計其數。現將臨床上雞呼吸道疾病鑒別診斷技巧簡單介紹如下。

雞的呼吸道疾病可簡單地分為3類。一是病毒性呼吸道疾病，二是支原體類呼吸道疾病，三是細菌類呼吸道疾病。遇到呼吸系統異常的發病雞群，應首先確診為哪類呼吸道疾病。

病毒性呼吸道疾病的主要特點是傳播速度較快、有一定的傳染性，部分有怪叫聲和高度呼吸困難。支原體類的傳染性很小，幾乎不易察覺，雞群主要是打噴嚏、咳嗽明顯，有節奏很緩和的呼嚕聲，幾天時間雞群聲音發展不明顯。

細菌性呼吸道疾病和支原體引起之呼吸道疾病類似，容易與病毒性呼吸道疾病區別，但是雞鼻炎傳染很快，容易與病毒性呼吸道疾病混淆。但雞鼻炎的特點是臉部有浮腫性腫大，有一定數量的雞流鼻液，鼻孔沾有飼料，可與病毒性呼吸道疾病區別。

雞病毒性呼吸道疾病的處理原則，首先必須對新城疫進行鑒別性確診，只有新城疫的治療方法是特異性的，其他的病毒性呼吸道疾病基本處理方法大同小異；新城疫用一般的抗病毒葯幾乎無效。新城疫引起的呼吸道症狀，主要是以咳嗽為主，也有尖叫、怪叫聲；只要用大量的葯物不見效果，或效果不理想的應當考慮新城疫。

（1）新城疫

患新城疫雞群糞便內有明顯的黃色稀便，堆型有一元硬幣大小。糞便內有黃色稀便加帶草綠色的像乳豬料樣的疙瘩糞，或加帶有草綠色的黏液膿狀物質。非典型性新城疫雖然不出現典型的糞便變化，但解剖變化與典型新城疫類似。新城疫解剖鑒別要從以下五個特點分析。

從盲腸扁桃體往盲腸端4厘米內，有棗核樣的突起，並且出血；突起大小和出血嚴重與否只是說明嚴重程度，並與雞的大小有關，但都是本病。突起的數量有1～3個不等。

回腸與盲腸相交的地方有突起並且出血。嚴重病例突起很明顯，出血也更嚴重，典型新城疫在突起上形成一層綠色或黃綠色的很黏的滲出物。非典型的只是像半個黃豆，有的並不出血，有的只是輕微有幾個出血點。卵黃蒂後2～6厘米有和回腸一樣的變化。

呼吸困難的雞氣管內有白色黏液（量的大小與嚴重程度有關），氣管C狀軟骨出血與否可以不考慮，泄殖腔和直腸條狀出血也不重要。關鍵是在氣管和分岔的支氣管交叉處有0.5厘米長的出血，尤其典型新城疫。

腺胃乳頭個別腫大、出血，有的病例不出現這種變化。溫和型禽流感腺胃解剖變化和新城疫幾乎相同，但沒有與新城疫相同的腸道變化，只是腸道內也有大量的綠色內容物。

（2）禽流感

1）臨床症狀鑒別

患溫和型禽流感的雞群，臨床症狀的鑒別主要注意以下幾點：①呼吸道異常的聲音，不同的群體表現不同，這點希望牢記，不要在這兒出現誤區。這一症狀只是給診斷提供一個參考，知道溫和型禽流感有呼吸道聲音異常就可以。②糞便有兩類表現。一是初期暫時不出現什麼變化。二是排黃白色稀糞，並夾雜有翠綠色的糊狀糞便，有的夾有綠色或黑色老鼠糞樣的。中期出現橙色糞便。③採食量根據病的早晚期表現不一，初期採食微少，中後期採食嚴重變少或不食。④腫臉雞的出現，有可能1000隻雞只有1～2隻，也可能有很多，也有可能就沒有（早期）。這也是和新城疫區別的主要依據。

2）剖檢鑒別

禽流感剖檢特點：①腺胃乳頭出血或基部出血、發紅等，肌胃內有綠色內容物。腸道盲腸扁桃體出血、腫脹（也有不出血的病例），這一症狀只提供參考不是決定性的條件。腸道淋巴濾胞積聚處不出現橢圓形的出血、腫脹和隆起（這是與新城疫區別的最關鍵部分）。②病初就可見腹膜炎，占剖檢雞的90%。肉雞也一樣，但中期和後期主要出現敗血性大腸桿菌病的心包炎、肝周炎、腹膜炎「三炎」症狀，尤其是肉雞，蛋雞還出現卵黃性腹膜炎，也有大腸桿菌病的「三炎」症狀，且沒有明顯的臭味（這也是與大腸桿菌病的區別，是診斷本病最主要的依據，很多人在這兒誤診）。③腎臟腫大、出血，呈黑褐色。④胰臟壞死，有白色點狀壞死、條狀出血，有紅黃白相間的腫脹，有人稱為「流感胰」。⑤胸腺下（前）4～3對出血，有出血點或紅褐色的壞死。⑥氣管上部C狀軟骨出血（新城疫是整個氣管的C軟骨出血）。⑦法氏囊輕微出血或有膿性分泌物，又叫「流感囊」，胸肌有爪狀出血。⑧膽囊充盈，膽汁倒流，腸道淋巴濾泡不出現隆起出血；但十二指腸下段有淋巴濾泡條狀隆起並有點狀出血。⑨腸黏膜上有散在的小米或綠豆大的出血斑，又叫「流感斑」，有滲血的感覺。⑩脾臟輕微腫大，有大理石樣變化。

（3）雞腎型傳染性支氣管炎

主要發生於20～50日齡的雞，產蛋雞也有發生。主要表現以咳嗽為主的呼吸道聲音異常、精神差，多為濕性咳嗽；3天後開始出現腎臟尿酸鹽沉積，皮下出血；單憑腎臟尿酸鹽沉積和有咳嗽聲就可以與法氏囊病、新城疫、禽流感區別開來。值得注意的是，蛋雞發生本病，發病日齡越小對將來的產蛋性能影響越大，導致雞輸卵管不發育或根本就沒有輸卵管，但卵巢發育正常。

雞病毒性呼吸道疾病，除新城疫必須用疫苗治療外，其他的包括溫和型禽流感的治療方法幾乎都一樣。腎型傳染性支氣管炎只是要在用葯時添加腎腫解毒葯。這個時候把新城疫或強毒新城疫區分開後，作為一線的診斷者基本在治療上不會出現大的錯誤和失誤，對病的治癒率可以有相當大的把握，但葯要選對和選好，用法要正確。

（4）支原體病

雞群主要表現打噴嚏（不是咳嗽）和呼嚕聲，病程持久，產蛋雞群白天聽不到異常的聲音。解剖可以看到腹腔內有一定量的泡沫，腸系膜上和氣囊內渾濁或有白色絮狀物質附著；鼻腔內鼻甲骨腫脹、充血，病程長的雞氣管增厚。

（5）鼻炎

主要是傳染快，這和其他細菌性呼吸道病有明顯的區別，應該很容易區分。剛開始發病主要也是咳嗽聲，仔細看初期鼻孔流白色或淡黃色的鼻液，使飼料沾在鼻孔上。臉部眼下的三角區先鼓起腫脹，嚴重的整個眼的周圍腫脹，呈淺紅色的浮腫，這是與溫和性禽流感和腫頭型大腸桿菌病的區別；並且頸部皮下不出現白色纖維素樣的病變。本病不出現明顯的死亡，這也是和其他病區別的特點。

（6）鼻氣管炎

本病可感染任何日齡的雞，尤其是青年雞更嚴重。臨床主要表現治療多次無效，用新城疫疫苗也無效，表現以咳嗽為主的呼吸道異常。主要是出現咳嗽的雞極多，晚上有部分也有呼嚕音。沒有死雞的現象、傳染快，只是雞消瘦；病程可達數月；沒有鼻炎那樣的腫臉現象出現。解剖鼻腔有點狀出血，鼻甲骨腫脹、有出血點，氣管內有白色黏液。肺臟和氣囊無任何變化，不出現鼻液、腫臉、流淚等。注意尤其不要與鼻炎混淆，用鼻炎葯是無效的。一般以咳嗽為主的呼吸道病常見的有新城疫、腎型傳染性支氣管炎、支原體病和雞鼻氣管炎。

臨床上只要認真鑒別，治療過程中就不會出現療效不理想的現象，每種病都有特定的治療措施，最重要的是要做好鑒別診斷。

『叄』 雞鴨魚肉是生活必需的，有哪些鑒別病雞的方法

雞肉在我們的日常生活中非常的重要，不僅是過年過節的時候，在平時的生活中我們也會經常吃到雞肉，而且雞肉在我們中華料理的烹飪地位相當之高，有很多菜品都和肌肉有分不開的關系。

第5個方法就是觀察這些雞的呼吸，正常的時候雞的呼吸應該是均勻的，有節奏的，但是如果發現這些雞有伸脖子呼吸的時候，就有可能是出現窒息死亡的，這些都是得了病的症狀。

『肆』 怎樣區分新雞、老雞、健康雞、病雞、注水雞肉和健康雞肉

如果雞的肉皮裡面的雞肉為白色，基本上可以斷定是健康的雞；因為病雞、死雞在死的時候，無法放血，肉的顏色會變紅。

9.看雞爪挑柴雞

柴雞、草雞等都稱散養雞，價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養雞的腳爪細而尖長、粗糙有力，而圈養雞腳短、爪粗、圓且肉厚。

看完如何挑選雞的內容後，我們就稍微來總結一下吧，看雞皮顏色、看包裝、不買農貿市場來路不明的死雞、看眼睛、摸、聞辨新鮮、買活雞，別挑肉太多的、看翅膀識別注水雞、看皮下雞肉的顏色、看雞爪挑柴雞，做到這些的你一定能有美味的雞宴~

『伍』 病雞如何識別

1.冠:健康活雞的冠和肉呈鮮紅色，冠大多挺直，肉柔軟;病雞的冠和肉呈暗紫色、青色或蒼白色，多半粗糙萎縮、腫脹，有濃泡或贅疵
2.眼:健康活雞的眼睛明亮有神，巨眼球靈活;病雞則眼睛無神，有時眼眯流淚，或者眼睛周圍有像乳酪狀的分泌物
3.摸嗦囊:健康活雞的嗦囊內無氣體，有的雖有少許積食但嗦囊柔軟;病雞的嗦囊膨脹，有氣體，有的積食發硬或無食
4.翅膀:健康活雞的兩翅膀緊貼禽體，羽毛整齊有光澤;病雞的兩翅下垂，羽毛粗亂蓬鬆，缺乏光澤
5.膚色:健康活雞肌肉豐滿有彈性，皮膚呈微紅色;病雞的肌肉削瘦,僵硬而無彈性，膚色為暗紅色。
6.望肛門:健康活雞肛門附近的絨毛潔凈、乾燥，肛門濕潤呈微紅色，其糞便為半固體;病雞肛門的周圍潮濕，粘有污物，肛門呈深紅色、其糞便為自色或黃綠色
7.行為:健康活雞活潑好動，腿腳健壯有力，勤於覓食;而病雞精神萎頓，腿腳無力，步伐不穩，食慾不振，徽於啄食。
8.聽叫聲:健康雞用手提起時會發出宏亮的叫聲病雞則只「咯咯，』或「吱吱」地輕聲啼叫，或者不出聲。
9.摸體溫:健康雞的大腿根卜冷下熱，雞冠不燙手:而病雞則上熱下冷雞冠燙手。

『陸』 臨床上雞病的鑒別診斷包括哪些內容

主要包括：用臨床診斷的方法，如流行病學調查、臨床症狀檢查、剖檢檢查等方法加以區別，用對比、排除等方法進行歸納和確認，從而使症狀臨床表現相類似的雞病得到確診。

當臨床檢查的方法仍不能對之進行區別和確診時，則可通過實驗室檢查的方法，通過查找病原體而使病從相類似的症狀表現中得到印證和確診。