⑴ 怎麼鑒別一擔糧二鍋頭的真假
看標簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工...
2.
看瓶蓋。北京品牌的真品二鍋頭酒，瓶蓋上印的「北京」字樣在紫外線的照射下是發光的，...
3.
看封口結合處真酒的瓶蓋封口結合工藝上較細膩無瑕疵用手指繞著瓶蓋的封口處摸上一圈，...
4.
⑵ 如何鑒別北京二鍋頭的真假
1、審視包裝商標
在買二鍋頭酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、
酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈
、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色准確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫
齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
2、檢查瓶蓋
日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，
開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出
，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
3、觀其色
若是京峰二鍋頭酒使用無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對
著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質較多；如果酒液不
失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，二鍋頭都應該是無色透
明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。
4、聞酒味
聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並
在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無
餘味。
⑶ 如何鑒別北京二鍋頭的真假
1、審視包裝商標
在買二鍋頭酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、 酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的;紙質精良白凈 、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色准確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫 齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。
2、檢查瓶蓋
日前我國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一， 開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出 ，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
3、觀其色
若是京峰二鍋頭酒使用無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對 著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質較多；如果酒液不 失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，二鍋頭都應該是無色透 明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動後開啟，同樣觀其色和沉澱物。
4、聞酒味
聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並 在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，有無 餘味。
⑷ 請問一下二鍋頭怎麼分別真假
以紅星二鍋頭為例,首先,真的紅星二鍋頭酒有以下特徵:酒瓶表面光骨,干凈,商標是用機器條形一次滾貼,平整規范。44如將酒瓶倒置,瓶內的液體應呈透明狀,無雜質,同時可看見商標背面的水印字樣:HX一即「紅星」的兩字拼音的第一個字母。而假冒的紅星二鍋頭酒其商標是用漿糊貼上去的,顯得不平整規范,也沒有水印。
同時,辨別真假紅星二鍋頭酒從瓶蓋上更好識別,真的二鍋頭酒瓶蓋的電噴有清晰的「生產日期」和「批號」字樣,在紫外線燈下可見明顯的紅色防偽標記「紅星」二字,瓶蓋擰下後在其蓋頂的白色密封片是摳不下來的,且瓶蓋應富有彈性,內蓋呈淡黃色。以上這些都是仿冒二鍋頭酒所無法具備的,因此,我們提醒消費者,在購買紅星二鍋頭酒時慎防假冒。
⑸ 北京聚星二鍋頭52度有假酒嗎
有的
1、看標簽。
真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒「北京二鍋頭」標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
2、看瓶蓋。
北京品牌的真品二鍋頭酒，瓶蓋上印的「北京」字樣在紫外線的照射下是發光的，而假酒瓶蓋上「北京」則黯淡無光。
3、看封口結合處
真酒的瓶蓋封口結合工藝上較細膩無瑕疵用手指繞著瓶蓋的封口處摸上一圈，如果無不適之感屬於真品，假酒工藝粗糙，造假低廉，封口處摸上去有刺手的感覺。
4、看封口是否嚴實
不嚴實的基本都是假酒，在運輸過程中容易發生傾灑、破損等問題。
5、查詢防偽碼
北京二鍋頭有專門的防偽碼，並標有防偽電話，這是最保險的一環。一些假酒的模擬程度太高，只能通過這種方式來鑒別了。
6、二鍋頭酒防偽技術不斷進步，而假冒手段也日新月異，比如正品北京二鍋頭的瓶蓋，採用了「溫變防偽技術」，即加溫後，LOGO圖案會消失，這項技術已被造假者掌握。因此，推薦大家去正規的煙酒店或網店去購買二鍋頭酒。
⑹ 紅星二鍋頭怎麼辨別真假
1、商標採用水印防偽技術(與發票水印方法相同)，透過自然光線可清晰的看到若干個HX水印圖形。
2、紅星二鍋頭酒56度瓶蓋為彩色印刷，頂部有前門樓圖案，圖案()清晰明快，前門樓黑色部分用可逆溫變防偽技術，加溫可用明火燒烤後黑色消失，溫度降低後黑色恢復正常。
3、紅星二鍋頭酒瓶蓋側面有一熒光防偽點，紫外線燈(驗鈔燈新)照射下可見紅色紅星字或HXGF。
4、部分產品的封箱膠帶採用電話電碼防偽可打電話查詢。
(6)北京二鍋頭假酒的鑒別方法擴展閱讀：
注意事項：
1、適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)。
2、要飲低度酒(40°以下)，因為低度酒對人體危害較小，而且乙醇在血液內排出較快。
3、不要空腹飲酒(胃內有溶物，乙醇吸收慢)。
4、敬酒或飲酒時不要急飲，應多吃菜餚，避免乙醇被加速吸收。
5、飲酒時應吃甜食，版權華夏酒報如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收。
6、飲白酒時，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時用，會增加鈉離子與酸結合，使胃酸減弱，影響食慾)。
7、常飲白酒，易引起維生素B1、B6、葉酸、維生素A、鎂、鋅等元素的缺乏，因此應注意食物的合理搭配。
參考資料來源：網路-紅星二鍋頭
⑺ 牛欄山二鍋頭真假鑒別 牛欄山二鍋頭如何辨真偽
1、一是看瓶蓋。真酒瓶蓋上印有牛角的圖案，在紫外線照射下是發光的，而假酒瓶蓋上的牛角圖案則黯淡無光。真酒瓶蓋封口結合處工藝細膩無瑕疵，用手指繞著瓶蓋的封口處摸上去無不適之感；而假酒造價低廉、工藝粗糙，封口處摸上去有刺手的感覺。
2、二是看標簽。真酒酒瓶上的標簽背面（也就是與瓶體接觸的一面），有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋；而假酒標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
3、三是看包裝。每箱酒的封箱膠帶上有一個20位的防偽碼，並標有防偽電話，可以撥打電話查詢；而假酒查詢並輸入20位防偽碼，結果回復的是「您所輸入的產品號沒有登記，謹防假冒」。
⑻ 北京二鍋頭酒軍旗百年怎樣辨真偽
看標簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的看標簽。真正的北京二鍋頭，酒瓶上的標簽背面(也就是與瓶體接觸的一面)，有機器加工形成的自然的、不規則的橫紋，而假冒「北京二鍋頭」標簽背面的橫紋卻是印上去的，十分規則。
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，屬普通白酒。「二鍋頭酒」的名稱是怎麼來的？這還得從北京釀制白酒的歷史說起。金朝將北京定為「中都」，傳來了蒸酒器，釀制燒酒。到了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分，所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒，也是質量最好的酒。如今各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，「自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。」將二鍋頭比作「甘醴」。
⑼ 如何分辨北京二鍋頭的真假
①從產品規格看：紅星二鍋頭酒有普通型和特製型兩種。酒精體積分數普通型有55％、56％、60％，特製型有55％、65％。
②從外觀上看：55％，56％普通型酒，瓶蓋與商標同時印有北京釀酒總廠廠徽，廠徽呈五角星型，內有bnz三個字母，是「北、釀、總」三字漢語拼音的第一個字母。廠徽為棕色，瓶蓋內墊為一次注塑成型的淡黃色半透明薄膜，粘貼牢固，不易松動。消費者如果發現瓶蓋內墊為白色泡沫墊、白色膠皮墊等均不是北京釀酒總廠產品。
③從酒的口味、風格上看：紅星二鍋頭酒有其獨特的風格，酒質醇厚清香，酒色清涼透明，口味純正爽凈，是清香型白酒，而假冒二鍋頭酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兌而成。
酒精體積分數僅在30％～40％之間。有異香異味，部分假冒酒帶有曲香味。
④紅星二鍋頭酒商標上印有「標准代號qb941?84(二)」，指廠家執行的是「輕工業部頒發的質量標准」。
在近期整頓和規范市場經濟秩序活動中，延平工商分局在市郊黃墩、水東、水南地段的批發、零售商店裡，連續查獲一批假冒北京「紅星」牌二鍋頭，除部分500克瓶裝的外，大多是125克瓶裝二鍋頭。工商部門提醒消費者在購買「二鍋頭」時，首先應注意觀察「紅星」牌注冊商標，真品商標表面光潔度好，色彩均勻，做工精細，在正常光照下會顯示橢圓形圈內的「hx」符號水印；而假貨則色彩較淡，做工粗糙，商標正面無法顯示「hx」符號水印，只是直接印在背面，其次是真品瓶蓋用紫光燈照射，會顯示清晰、鮮艷的「紅星」字樣，而假貨則顯得暗淡、模糊。還有一種簡單的識辨方法，將購買的二鍋頭倒入調羹內，真品用火可點燃，而假貨因濃度不夠無法燃燒.