簡單的蜂蜜塔製作方法

⑴ 請問一下簡單版鮮奶塔應該怎樣做

食材

• A.白油 100克

• 瑪琪琳 300克

• 低筋麵粉 200克

• B.中筋麵粉 200克

• C.細糖 100克

• 豬油 50克

• 水 100毫克

• 開水 50毫克

• 鮮奶 100毫克

• D.蛋白 200毫克

• 椰漿 50毫克

• 雞蛋 一個

方法/步驟

• 材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤里放入冰箱冷藏約2小時。

• 材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿面棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重復3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鍾。

• 3

  材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。

• 4

  取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重復此動作至材料用畢。

• 5

  作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鍾即完成。

⑵ 酒釀蜂蜜蘋果塔的家常做法

前言
非典型性的蘋果派，懶得用酥皮直接用薄皮刷油做成的餅皮也很好吃喲~加了蜂蜜和酒釀烤完後那個味道香死了~
材料
主料：蜜漬蘋果200g、面團300g、麵粉100g；
輔料：油適量、酒釀適量
酒釀蜂蜜蘋果塔
1
面團表面抹麵粉防粘
2
用壓面機壓長後表面撒麵粉
3
用壓面機最薄檔位再壓一次，麵皮用刀切成方塊
4
油適量
5
刷在蛋撻模上
6
麵皮的一面也刷油
7
把麵皮沒刷油的一面和模具貼在一起
8
中間放入蜜漬蘋果
9
放入適量酒釀
10
另一片麵皮刷過油後蓋在酒釀上，邊緣按緊
11
放入烤盤內
12
上下火180度烤15分鍾
13
烤好啦
14
脆脆的不能更好吃！咬開之後酒釀滿屋子飄香味
小貼士
酒釀先把多餘的汁水濾出再用

⑶ 蜂蜜製作過程

首先小蜜蜂會先去採集花蜜，而每隻小蜜蜂一分鍾可以採集30多朵花，每次外出飛行可以採集300-500多朵花，若想釀造1000克的蜂蜜，小蜜蜂就需要飛行幾百萬公里。小蜜蜂在採集完成後，就會飛回蜂巢，將採集的花蜜交由內勤蜂，由內勤蜂進行釀造。

由於所採的花蜜中含有的水分比較多，內勤蜂會經過舞動身體以及都抖動翅膀蒸發掉花蜜中多餘的水分，之後再通過不斷的吞吐，將自身分泌的多種活性酶加入花蜜中，再經過7-15天左右的釀造，將其釀造成含水量比較低的成熟蜜，形成高濃度蜜液之後，小蜜蜂就會將其進行封蓋。封蓋後的蜂蜜已經完全成熟，裡面含有的營養物質全面，不需要進行其他的處理，就可以直接食用。

⑷ 自製超簡單的法式蘋果塔需要准備哪些食材製作方法有哪些

法式甜點是一個較大的定義。類型許多，一般人們把法甜分成幾大類：慕斯，芝士蛋糕，塔，酥，朱古力，生日蛋糕，糖塊，冰品，法式馬卡龍這些。如今一般來說，法甜都不是以單一種類來製做的。例如慕斯類，甜品店的慕斯一般指的是以慕斯為行為主體，還會繼續再加上生日蛋糕，朱古力，蘋果醬，水晶果凍淋面或是朱古力噴砂處理這些原素混和製做進行的。法甜注重復合型的口感和口味，不一樣的因素互相配搭，不一樣的口感互相提高。這才是法甜真真正正的生命。有一點還可以毫無疑問，那便是法甜很好吃。由於好吃的甜品是要認真來製做的。

法式甜點是人類在歷史上最原始的甜品，由小麥麵粉食用調和油與純蜂蜜做成的糕點。在很多歷史悠久的人類發展史中，因小麥麵粉、植物油脂、純蜂蜜這種歷史悠久的傳統式食物的不容易獲得性，因此這種稀缺珍貴食物製做而成甜品常被拿來做為敬奉神靈的祭祀品。這種神的食材，除開注重原材料質量外，方式更為重要，以表示對神靈的誠摯尊敬。經由悠長的人類的歷史發展趨勢與文明行為演變，法國皇家與皇室的專用甜品師在全世界匯集高級食材，結合文藝范兒文化藝術設計靈感，以嫻熟的技術，造就出各色各樣外型精緻的富有創新的甜品，從而patisserie法式甜點逐漸迅猛發展。

⑸ 蜂蜜栓的做法

用料：2～3勺的蜂蜜。

1，事先取一個干凈的盤子，滴上幾滴麻油，薄薄的抹上一層，待用：

⑹ 蜂蜜糕的製作方法

蜂蜜糕的製作方法：

主料：

低筋麵粉 150g

輔料：

黃油 50g、小蘇打2g、泡打粉1g、蜂蜜30g、紅糖20g、全蛋液30g、花生仁30g、綿白糖10g

製作步驟：

1.所有的粉類過篩

2.加入黃油

3.搓成玉米粒狀

4.加入全蛋液

5.揉成面團

6.在鍋中倒入蜂蜜

7.加入紅糖

8.開小火

9.逐漸冒出小泡

10.煮至沸騰後，關火

11.花生烤熟

12.去掉外皮，將其搗碎

13.再將花生碎放入到加熱好的液體溶液中

14.拌勻

15.面團整理成如圖所示的樣子，進烤箱，200度，上下火，10分鍾

16.再將翻拌均勻的液體放置到表面，再次送入烤箱

17.上下火，180度，15分鍾，即可

⑺ 蜜貢的做法

1、提前准備原材料。：金橘500g，冷水一碗，白糖50g，老冰糖70g。

2、盆中倒進冷水，撒進少量鹽，侵泡金橘10分鍾，清理干凈後晾曬。

3、將金橘豎向定距切5-7刀，傷口不必過深，不然非常容易斷。

4、切完的金橘，用手指按癟。

5、金橘切完後，用木簽挑出來金橘籽。

6、來到籽的金橘堆放在一個干凈沒有水的玻璃瓶里，碼一層金橘，撒一層白糖。

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蜜餞做法怎麼做呢？
7、蓋好外蓋腌漬約2-3天上下。

8、腌好白砂糖溶化，液體增加就可以。

9、鍋中倒進約一碗冷水，倒進腌漬好的金橘，放進老冰糖。

10、大火燒開後，轉文火漸漸地熬料，待鍋中的水漸漸地越來越濃稠，金橘稍微比以前的展現全透明狀，就可以依據愛好炒糖色擺盤。

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蜜餞做法怎麼做呢？

⑻ 蜂蜜栓怎麼製作

用料：2～3勺的蜂蜜。
1，事先取一個干凈的盤子，滴上幾滴麻油，薄薄的抹上一層，待用：
2，冰箱里的存貨蜂蜜蜂蜜栓的做法：
3，挖2～3勺蜂蜜放進無水無油的不粘鍋里蜂蜜栓的做法：
4，最小火，15分鍾：
5，用勺子背不停的畫圈攪拌，防止糊鍋：
6，蜂蜜攪拌的過程中會冒很多氣泡，15分鍾，熬至焦糖色即可。（也可以熬的久一點，干一點，顏色越深越硬）：
7，熬好的蜂蜜倒入事先准備好的盤子里，稍微晾涼，滴幾滴麻油塗抹在手上，趁熱趁軟捏成型（小心燙手）寶寶使用的話建議搓細小些：
8，撕一小塊保鮮膜包起來。想要用的時候，拿一條用水沖一下，起到潤滑作用就可以使用了。比較軟的話需要放入冰箱冷凍室凍起來。比較硬的話冷藏即可：
9，中途蜂蜜涼了變硬了不容易捏成型的話，放入微波爐叮15～30秒軟化即可再次塑形：

⑼ 酸奶塔的做法大全

喜歡吃的人我們都叫他「吃貨」當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹乳酪酸奶藍莓塔的做法，再次讓你體驗和享受成功後的喜悅！
1.200克奶油乳酪，加200酸奶，攪拌均勻備用
2.製作塔皮：80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2個蛋黃、70克黃油，簡單攪拌均勻即可
3.把塔皮麵糊，鋪滿小烤盤。上面壓些豆子，防止烤制的時候變形。進烤箱，上下火180度烤25分鍾
4.在放涼的塔皮里，擠滿奶油乳酪、酸奶糊，最後撒上藍莓即可
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的乳酪酸奶藍莓塔，不僅可以吃到營養的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那麼簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做蛋黃酸奶塔。
1.1麵粉、蛋黃、白糖、黃油拌勻
2.2材料：麵粉100g、蛋黃100g、白糖30克、黃油30g、原味酸奶300g、濃縮檸檬汁1勺、果醬4勺；
3.用勺子塗進烤模里，預熱烤箱200度，上下火烤15分鍾，脫模放涼
4.酸奶拌入濃縮檸檬汁
5.把酸奶倒進涼透的塔皮里，淋上1勺果醬，酸奶塔就做好了
民以食為天，吃的可是我們人生中的大事，那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的蛋黃酸奶塔，方法易學，步驟簡單，趕快去家裡的廚房一展身手。