㈠ 如何辨別茅台酒的真偽
1.包裝材料識別
茅台酒包裝材料色彩鮮艷均勻、線條粗細一致，包裝工藝精美。
外包裝箱印刷質量高，字體清晰，均勻受力情況下，可承載較重物品而不變形。
2.物流碼識別
貴州茅台酒外箱上的條形碼與茅台酒瓶上的條形碼相同。
個別特殊情況，即瓶身上的條形碼和外箱上數值不相同，為「0000000000」數字出現。
3.酒瓶識別
酒瓶底部有公司注冊商標（五星麥穗標），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內無雜質，瓶身表面無金屬粉狀材料；瓶底有瓶子廠的代碼，目前公司茅台酒瓶型有四種，即HB、MB、CKK、口（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多隻能有兩種）。
4.生產日期批次識別
同一箱貴州茅台酒外箱上、產品合格證上、瓶蓋膠帽上標注的「生產日期、批次」相同。
5.瓶蓋噴碼識別
1995年，茅台酒開始使用噴碼，將生產日期、批次、瓶號噴在瓶蓋的側面。
噴碼噴印在瓶蓋一側，由「茅台」二字和三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明生產序號。三行數據具有唯一性，噴碼色彩明朗，點狀結構均勻、飽滿，無散狀現象。
6.防偽標識識別
美國「3M」防偽標（白標）、加拿大貝斯防偽標（藍標）、上海天臣防偽標、上海天臣防偽膠帽。
7.防偽溯源系統
2013年茅台正式推出NFC防偽，茅台的NFC晶元位於瓶蓋底部，與封膜合為一體，採用全新RFID防偽技術，消費者將手機正背後的NFC感應區對准茅台的RFID瓶標位置，即可對茅台進行防偽驗證及溯源。
㈡ 茅台酒如何查真偽
外箱包裝
（1）2014年底之前外箱卡釘方向為左上向右下拉，之後為右上往左下拉
（2）、 所有年份的外箱物流貼中的logo正對茅字右邊豎頂
（3）、 外箱側邊有電子防偽貼，中間有晶元凸起圓點
（4）、 外箱兩側大蓋外緣必有摺痕，假酒基本沒有
5、 有兩點不是絕對的，但碰到不符合的千萬多加小心
（1） 封箱膠帶90%都有少許疊壓或摺痕
（2） 外箱日期批次間有斷續的機器摺痕
（6）、 開箱後在側面折板印有紅色的阿拉伯數字，後兩組數字代表的是生產年份和月份。
（7）、 格證2011年8月份之前印刷為純藍色，2011年8月份至今為淺藍色。
酒盒
1、 酒盒頂部茅台logo中間有鐳射"MT"暗記。
2、2018年之前有機標為紅色，2018年2月份之後為橘色。
3、2018年2月份之前QS開頭之後改為SC開頭（新的食品生產標准不僅使生產更加規范化還可以實現產品追溯、識別、查詢）
4、 打開酒盒側邊盒蓋有兩至三個凸起毛邊小點，假酒暫未發現有
封膜
1、2009年2月23日起所有飛天和五星茅台封膜由白色透明膜改為更為先進的鐳射防偽紅膜，封膜日期的上方有黑色方形暗記
2、2010年—2019年封膜拉線上下兩側各有一個小切口
3、2013年5月22日起封膜內加裝電子防偽晶元
4、2014年起封膜上有"MT"防偽（防偽燈照射下）
5、2017年12月份封膜頂部齒輪從14個改為13個
第1個和第10個內圈弧形，其餘皆為方形
6、生產日期第一排為灌裝日期，
第二排為酒體批次
第三排為單瓶流水號
7、2017年底前頂膜中心五星較小
不接觸邊齒
2017年底至今五星變大
接觸邊齒
8、2013年中之後至今
噴碼茅字左邊一豎改為豁口
沒豁口均為假酒
4、瓶底
同一日期、同一箱酒無論6瓶裝還是12瓶裝，瓶底必須為同一廠家的酒瓶
HB—貴州華羲玻璃有限公司
MB—貴州黔閩玻璃有限公司
CKK—貴州美工玻璃有限公司（新美工）
口—貴州美工玻璃有限公司（老美工）
5、酒標飛天仙女標志
1、2013年份之前左側仙女裙帶開口之後閉合
2、2017年至今的左側仙女頭頂左一珍珠內有一黑點暗記
3、衣服網格右二線條斷開
4、右側仙女手臂與飄帶交匯處不相連,假的有一道黑線相連
5、商標顏色
2017年之前為黑壓金
2017年2月份之後金壓黑
㈢ 2017年整箱茅台酒真假鑒別方法圖
摘要
你好，1、看封口膠帶
㈣ 飛天茅台怎麼辨別真偽呢
飛天茅台可以通過包裝辨別真偽，具體方法如下：
外包裝箱：印刷質量高，字跡清晰，正面有「有機食品」、「綠色食品」兩種認證標志。
包裝彩盒及瓶身商標和背貼：包裝彩盒質地較硬，將彩盒放在平坦的地方，均勻受況情況下，可承載較重物品不變形。彩盒印刷質量高，顏色均勻，表面平滑。光澤度好，顏色地面無異物，不同顏色之間的斷線清晰，可視性強，部分文字和圖案具有明顯凹凸感。
酒瓶：乳白色玻璃瓶子其底部有公司注冊商標(五星牌)，在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃無雜質，瓶身表面無金屬粉狀材料，假瓶常存在這樣的情況。
瓶蓋：蓋頂上貼有「國酒茅台」等標識，瓶蓋與瓶口的接觸緊密，用手握住瓶蓋的金屬部分輕輕左右旋轉，一般無松動現象，瓶蓋的金屬部分漆面完整，無損壞現象。
防偽標：在使用義大利防盜蓋和美目3M公司引進的水印反射標簽後，2004年，茅台酒啟用了上海復旦天成防偽技術，防偽標志表面無蠟狀等其它附著物，用手觸摸，手感粗而不糙。
(4)2017年茅台酒噴碼鑒別真偽的方法擴展閱讀：
飛天茅台的其他鑒別方法：
噴碼識別：噴碼位於瓶蓋側面，均為三行數字組成。第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠瓶數序號，為5位數。三行數據合起來，具有唯一性。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼被破壞。噴碼色彩明朗，點狀結構均勻、飽滿，無散狀現象。
輕嗅：將倒入酒的杯子在鼻子前一晃而過，輕輕吸入，會聞到好酒優雅的香味，如果猛吸一下，鼻子的嗅覺神經就會變得遲鈍，聞不到好酒那種優雅的香味了。
細品：抿一小口酒到口中，從舌尖慢慢的滑到舌根，均勻的布滿口腔，同時用舌尖在口中轉動，如果是好酒，會體會到柔和、綿爽的感覺。如果大口，味覺就會遲鈍，很難品出真味了。
㈤ 貴州茅台真偽鑒定方法
茅台在瓶子上有四項防偽技術用來辨別真
偽的,包裝盒裡面有一個防偽手冊~真假貴
州茅台酒的辨別方法：（一）從外包裝紙
盒上看：1、看色澤：真品外包裝色澤鮮
艷，光澤度好，外體光滑；假的包裝套色
不準，無光澤。2、看紙質：真品包裝紙
質柔軟，有韌性；假的紙質粗糙，手感硬
。3、看外包裝圖案：用20倍放大鏡仔細
觀察外包裝酒瓶的瓶蓋，真品的瓶蓋上會
出現幾排平整的「國酒」字樣；假的則排列
不齊。（二）從內瓶上看：1、瓶體商標
識別：真品商標表面光滑、平整，字體顏
色和圖案清晰，左邊的仙女頭上有3顆珠
子；假的則質地粗糙，色彩和圖案不清晰
。2、瓶蓋防偽標識識別：（1）真品上
的防偽標識用防偽識別器照射時，會出現
英文字母「mt」字樣，變換酒瓶角度，字
時隱時現，並變色；假的雖然會出現「mt
」字樣，但不會隨角度的改變而變化。（2
）真品的防偽標識，也就是那一條白色的
紙，摸起來光滑；假的摸起來手感粗糙，
並有白色粉末脫落。3、瓶蓋噴碼識別：
噴碼位於茅台酒的瓶蓋上，均由三行數字
組成，第一行為出廠日期，第二行為出廠
批次，第三行為出廠不同批次計數序號。
對此三行數據進行核對，其中出廠序號供
應國內的為5位數，出口的為4位數，若
在一箱酒里出現三行數據一樣的酒，則
其中必有一瓶假酒。4、看瓶底：貴州茅
台酒廠使用三個廠家供應的酒瓶。它們各
自的標志是：正方形、「mb」和「ckk」。一
箱酒里只能是相同的酒瓶類型。
㈥ 如何鑒別茅台酒真假
隨著茅台的發展，如今，其已是享譽世界的白酒品牌，很多人都想擁有一瓶甚至更多的茅台，或飲或收藏；可是，中國人的造假能力不容小覷，《儒林外史》中便有「假燒雞」、「假靴子」的記載，可見中國的造假技術源遠流長，當下更是如此，大量假茅台充斥市場，我們該如何鑒別呢？
今天，小編就教大家通過三個地方進行鑒別，分別是箱子、杯子、瓶子，只要你能記住並掌握這些小技巧，識別「鏡中月」、「水中花」並非難事。
箱子
①真茅台的包裝箱子是特別定製，邊緣會有摺痕
②鎮茅台的條碼字跡清晰，logo顏色明亮
③真茅台的封口膠帶較寬
④真茅台的外箱編號是由噴碼機噴上去的，數字有斷連。
杯子
真茅台：所贈送的茅台酒杯上，茅台集團LOGO顏色鮮明清晰。
假茅台：所贈送的茅台酒杯上，茅台集團LOGO顏色色調偏暗，亮度較差。
真茅台：酒杯玻璃材質優良，整體通透明亮。
假茅台：酒杯玻璃材質低劣，酒杯整體暗啞光澤度較低（需對比）。
真茅台：杯腳處光滑圓潤，手感順滑。
假茅台：杯腳處處理較差，往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起，手感差。
以上，通過杯子鑒別能起到一定的參考作用，在對一瓶酒的真偽判斷不定的時候可以進行輔助鑒定，綜合所有疑點進行最後判別。
而且，其適用性僅在於帶杯的茅台酒，比如，五星茅台就不帶杯，飛天茅台帶杯。
下面才是重頭戲！
瓶子
新茅台酒指2009年以後生產的類似布料做瓶蓋封口的茅台酒。由於生產的時間不長，真品的特徵還沒有完全掌握，鑒別起來比較困難。制假者正是抓住了這一機會，製作了大量的假冒仿品流向市場。魚龍混珠，真假難辨。
但是，假的就是假的，做得再好只要仔細辨別，就能辨別出來~
1.布套封口
說是布套，其實是紅色塑料膜。
看看是否「拔頭」。有的制假者掌握了這種封口有伸縮彈性特徵，用暖風機烘烤頭套後，拔下頭套，喝完酒以後再重新灌入低檔酒套上頭套冒充正品。
識別這種酒主要看封口頭套是否平整規則，是否太松。新茅的頭套一般都能轉動。但是大多是稍使一點勁才能轉動。如果非常寬松，下擺很寬大，收口不好，輕輕一轉就能轉動，就要注意了，很有可能是拔頭酒。
2.看噴碼字體
記住一個字「2」。2字的中間有二個小圓點是水平平行的，幾乎重疊在一起。猛一看就像樹枝上結了一個小疙瘩。圓點附近其它的都是斜著上下排列。看圖1：
另外記住幾個其它數字的特徵：1字穿鞋戴帽；6、9平頭平底。
正品噴碼的圓點大多數在放大鏡下能看清楚。如果一塌糊塗就要注意。
3.看頂部圖形
頭套頂部印有齒輪圈五星圖案。主要看齒輪筆畫的線條粗細與空格的比例。
圖案用稍有點光度的紅色油漆印刷。五角星的大小比例協調，其中有一個尖角對准圓圈齒輪的一個空格，對著空格的正中間。
五星外圓圈的筆劃粗細比例合適。圈內空格的比例大小合適。真品（見圖2）
圖3為一瓶假酒的圖案。對比一下，線條比空格窄很多，達到一比二還多（見圖3）。有的仿品倒過來，線條比空格還粗。都不正常。
4.看粘合拉口
正品布套的粘合處比較規整、平直服貼；拉開環紙的上下各有一個切口。見圖4。仿品較粗糙，不規整平貼。見圖5。
圖4
5.看亮點
布套表面隱藏有很多小亮片。用光從不同角度照射，能看見。
圖6
商 標
1.飛天標
從目前的情況看，仿品飛天標做的與真品一模一樣的還沒有。
飛天標看仿品還比較明顯，容易看出來。所有仿品都在下圖中標注的幾處露出馬腳。
一是左飛天右腿一道褲褶的一頭無彎曲，正品有彎曲。見圖7-01處。
二是左腿處連接褲擺的飄帶繩中間彎折處有彎曲，正品無彎曲。見圖7-02處。
三是左邊飛天左腿上面褲擺右側小口，2010年以前閉合；2011年開口；2012年以後閉口。有年前年後交錯現象正常。見圖7-03處。
四是右側飛天的臉部變形，變瘦難看。見圖7-04處。
2.五星標
仿品五星標也不能做到與正品完全一模一樣。只要仔細查看，就能發現問題。鑒別商標要一絲不苟，不能像有些人說的那樣：不能用驗鈔的方法鑒別酒。就是要用驗鈔的方法鑒別酒。特別是商標，他是注冊過的，每一筆畫都是法定的。所以，只要有不符合的筆畫、字體、符號等，就是仿造的。這就為我們鑒別商標提供了信心。
圖9是張仿品圖。藍筆所指為與正品不相符合之處。這只是挑主要的地方指出來，不符之處很多，這幾處是比較明顯的地方。
3.背 標
背標主要記住一個字——酒字。大約09年上半年以前，背標第二行「譽稱國酒」的酒字中間一橫筆畫兩頭到頭，無空隙。約下半年以後，中間一橫筆畫不到頭，兩頭有空隙。見圖11、圖12、圖13。
圖11（ 09年2月的，酒字中間一橫到頭）
圖12 （10年5月的，酒字中間一橫不到頭）
圖13 （2011年9月的）
掌握這一點以後，鑒酒就可以注意：如果09年下半年以後，這個酒字中間一橫是到頭的，那麼就是問題酒。具體09年幾月開始，這個尚說不清楚。反正下半年出現，就要警惕了，再結合別的方面進一步鑒別。如果10年以後出現，肯定就否定排除這瓶酒了。
4.瓶 底
新茅瓶底基本上沿襲2005年以後的瓶底圖案。即五糧繞五星圖案。辨別新茅瓶底主要看外圍一圈英文字母的形狀和字體是否飽滿圓潤，中間五星圖案因為太小不易辨別，也只看看是否圖案正確，與正品相符即可。
新茅瓶底除一圈英文字母外，還有一些數字元號。如「CKK、HB、MB、口」等等。這些符號代表不同的廠家。由於茅台瓶子的需求量大，一個玻璃廠供不全貨，同時用了好幾個玻璃廠做酒瓶子。為了區別這些玻璃廠，就在瓶底印上記號。這些記號分別代表：
CKK——新美工——貴州美工玻璃有限公司。
HB——貴州華羲玻璃製品有限公司。
MB——貴州黔閩玻璃有限責任公司。口——老美工——貴州美工玻璃有限公司前身。見圖14、15、16、17。
正品茅台瓶底圖案一般都比較規整、清晰。但不是絕對的。有時候幾個不合格的瓶子從流水線上漏檢進入正式包裝也是正常的事。所以，看瓶底也不要絕對化。要和別的方面，比如封口、商標等等配合起來鑒別。不要機械地看待。如果某一瓶酒出現了以上我說的其中一個問題（頭套、商標、背標等），再發現瓶底有問題，這個酒就應該否定了。
5.條形碼和有機碼
在背標上方貼有長方形條形碼和一行17位數字的有機碼。正品條形碼上藏有彩色激光亮點。用強光正面照射，能看見變換顏色的彩色激光小亮點。
2012年下半年以後加有機碼。有機碼由17位阿拉伯數字組成。用強光正面照射有反光。
見圖20
茅台水很深，以上說的不一定完全正確。只是個人總結的經驗，提供借鑒。希望大家可以在實踐中不斷增加經驗，知行合一，做到運用自如。
㈦ 茅台酒如何辨別真假 三個鑒定妙招分享
一：消協提供的鑒定和防偽方法：
商標識別
貴州茅台酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產品則較為粗糙，選購時，請認准「貴州茅台酒股份有限公司出品」、「貴州茅台酒」字樣。
噴碼識別
噴碼位於貴州茅台酒的並蓋上，均由三行數子組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行數據標明出廠不同批次計數序號。對此三行數據進行核對。其中出廠序號為5位數的，三行數據具有唯一性，真假一對便知，若出現三行數據均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶屬假酒；出廠序號為4位數的，若出現一箱十二瓶酒的三行數據均相同時，屬於正常情況，這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致，就需要進上步識別。一般情況下，開啟瓶蓋噴碼會被破壞。
防偽標識識別
防偽標位於瓶蓋上，採用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅台酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母「MT」字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。
防偽電話識別
第瓶貴州茅台酒的包裝上均有一條物流條形碼，揭開條形碼撕掉表層，可看見唯一的不可重復查詢的確良16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。該號碼如果已被查詢過，則需謹慎選購.
二：一般流行真假鑒別的方法
感官鑒別茅台酒真假的方法如下：
(1)生產廠家鑒別
茅台酒廠沒有和其他任何廠家聯營，也沒有把它的商標許可權與任何廠家共享，更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是註明為聯營廠、一廠、二廠，分廠生產的「茅台酒」，完全可以肯定是假的。
(2)注冊商標鑒別
茅台酒全瓶貼「貴州茅台酒」注冊商標，是用進口100克鋼板紙印製的，500毫升容量酒瓶的商標紙規格為90毫米×125毫米。內銷酒商標的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線，把紅色的「貴州茅台酒」五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有「中外馳名」四個黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內有從上至下的環形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上，有「中國茅台酒廠出品」八個白字，白字下有「53％VOL，500mL」的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規格為65毫米×85毫米並以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍色阿拉伯數字。商標印刷精美，色彩准確，切邊均勻。
假「茅台」的商標和背貼都是用普通紙張印刷的，商標規格為 100毫米×140毫米，背貼規格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規格不一致，所用字體也與真商標有明顯區別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。
(3)包裝材料鑒別
茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有「貴州茅台酒」五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假「茅台」的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造「茅台」兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
(4)感官特點鑒別
茅台酒是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。假「茅台」多為用高梁酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅台酒的色、香、味特點。
假冒偽劣產品特徵：
(1)商標和背標：假冒「內銷」茅台酒比較普遍，商標仿製原版，其規格為100×140毫米，背貼規格為113毫米×85毫米。假品商標與背標使用普通紙印製。圖案顏色偏淡，層次不清，配色混亂，規格不一。字體上與真品有明顯區別，出廠日期為紅色或其它顏色。
(2)包裝材料：假品多仿冒包裝。使用深淺不同的紅色膠帽，有的透明無字，有的假造「茅台」字樣。瓶蓋有白、紅色，蓋邊豎紋各異，蓋頂各有不同，有黃色扭斷式鋁蓋和塑料蓋外套扭斷式黃色鋁蓋的，內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝是不合格的劣質皮紙或其它紙材。 (3)感觀、理化指標：假品多為高梁酒、白乾酒、配製酒，達不到茅台酒的感觀、理化指標。
(4)銷售渠道：市場上發現的假品，銷售憑借假發票、發貨票、提貨單等，偽造的公章或票頭有「懷仁縣」字樣，發票規格較小，有的假票證上有等級之分，或注有正、次品、原裝等，價格失控。
㈧ 茅台真偽的鑒定方法是什麼
1、生產廠家鑒別：貴州茅台酒由貴州茅台酒股份有限公司出品，茅台酒廠沒有和任何其它酒廠聯營，也未把商標許可權授權任何廠家共享，更未設立過一廠、二廠或分廠。凡是註明為聯營廠、一廠、二廠和分廠、釀酒總廠的茅台酒，完全可以肯定是假的。
2、銷售渠道鑒別：計劃經濟時期茅台酒的銷售是按國家計劃分配的，內銷由貴州省仁懷縣煙酒糖業公司統一調撥，外銷由仁懷縣外貿公司統一調撥。現茅台酒廠在全國各地設立了國酒茅台專賣店，在其專賣店可放心購買，如有劃分品級的也肯家是假的，茅台酒廠從未生產銷售所謂的內供酒、職工內部用酒、節日專（特）供酒等產品，這此產品全部為假冒侵權產品。
3、包裝材料鑒別：貴州茅台酒的包裝材料均選擇生產能力強、資信情況良好、資金實力雄厚、經營管理規范的企業進行生產，對其生產材料的選用具有嚴格的質量要求，一般小型企業在生產能力和技術創新上，無法滿足公司產品的包裝質量要求。
(8)2017年茅台酒噴碼鑒別真偽的方法擴展閱讀：
喝白酒注意事項：
需要注意人們喝酒後經常感到口渴。這是因為酒精飲料進入人體後，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用。人體比平時排尿更頻繁。
與此同時，當酒精溶解在血液中並進入人體細胞時，會使細胞中的水暫時滲透到細胞外，還會使體內儲存的一些水排泄到體外。體液的減少會通過神經反射使人感到口渴。
㈨ 茅台鑒別真偽方法
1、看包裝
正宗的茅台酒，外包裝上必須具備三個防偽標志，也就是三個明顯的圓圈圈，如果這三個都沒有，那麼一定是假的。其次看包裝上的生產日期和批次，包括編碼，假的茅台可能會遺漏其中的某些部分。
2、看酒瓶
拆開茅台酒的包裝，整個酒瓶就呈現在面前了。茅台酒的酒瓶在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內無雜質，這些都是明眼可以看出的，並且瓶身表面無金屬粉狀材料。茅台酒的酒瓶底部有廠的具體代碼，瓶型分別是HB、MB、CKK和口，缺一不可。
3、品味道
通常用「回味悠長、空杯留香」來形容茅台酒，它是所有蒸餾酒中最多、最豐富、最協調、最有層次感的「復合香」，假的茅台可能並不能品嘗出這樣的味道，並且對 人的食管會有刺激效果。
茅台辨別真假的方法有看外箱編號、看外箱信息、看條碼和Logo、看物流碼、看防偽標識、看瓶底、看飄帶數字等。
一、外箱編號
茅台廠家在生產的茅台酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數字的中間部位有斷連，而然假茅台的編號數字沒有斷連的。這一點，茅台廠家確實也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。
二、外箱信息
茅台酒外箱上必備有下面圖中的三個標志，缺一不可!圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。
三、條碼和Logo
茅台的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅台酒廠生產是很嚴格的，必須經過嚴格檢驗，合格後才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。
四、物流碼
物流碼就是外箱的小白標條形碼與瓶身背標白條行碼。統一生產的茅台酒，外箱上的條形碼和茅台酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的!如果怕造假者也是使用統一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復查詢的16位數電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。查詢提示是：該商品是貴州茅台酒，再次查詢倒是提示已經查詢過，不可重復查詢。
五、防偽標識
防偽標位於瓶蓋上，採用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅台酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現，充滿動感。
六、瓶底
茅台的酒瓶底部都有茅台公司的注冊商標(五星麥穗標)，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅台酒瓶底部的標志應是一樣的，若一箱茅台的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶後手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標識的統一 了。
七、飄帶數字
茅台酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數字，飄帶上會印著一個數字，如下圖。很多人都不知道，因為不細看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數字。
㈩ 如何鑒別茅台酒真偽
今天告訴大家7個鑒別茅台酒真假的方法。一起來看看吧！
1.包裝材料識別
茅台酒包裝材料色彩鮮艷均勻、線條粗細一致，包裝工藝精美
外包裝箱印刷質量高，字體清晰，均勻受力情況下，可承載較重物品而不變形。
2.物流碼識別
個別特殊情況，即瓶身上的條形碼和外箱上數值不相同，為「0000000000」數字出現。
3.酒瓶識別
酒瓶底部有我公司注冊商標（五星麥穗標），在燒制工藝上，瓶身均勻，玻璃內無雜質，瓶身表面無金屬粉狀材料；瓶底有瓶子廠的代碼，目前公司茅台酒瓶型有四種，即HB、MB、CKK、口（通常一箱茅台酒里上述瓶型最多隻能有兩種）。
4.生產日期批次識別
外箱上標注的「生產日期、批次」
產品合格證上標注的「生產日期、批次」
瓶蓋膠帽上標注的「生產日期、批次」
同一箱貴州茅台酒外箱上、產品合格證上、瓶蓋膠帽上標注的「生產日期、批次」相同。
5.瓶蓋噴碼識別
1995年，茅台酒開始使用噴碼，將生產日期、批次、瓶號噴在瓶蓋的側面。
噴碼噴印在瓶蓋一側，由「茅台」二字和三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明生產序號。三行數據具有唯一性，噴碼色彩明朗，點狀結構均勻、飽滿，無散狀現象
6.防偽標識識別
從左依次為
美國「3M」防偽標（白標）、加拿大貝斯防偽標（藍標）、上海天臣防偽標、上海天臣防偽膠帽。
7.防偽溯源系統
2013年茅台正式推出NFC防偽，茅台的NFC晶元位於瓶蓋底部，與封膜合為一體，採用全新RFID防偽技術，消費者將手機正背後的NFC感應區對准茅台的RFID瓶標位置，即可對茅台進行防偽驗證及溯源。
