鑒別白酒和白醋的採用的方法

⑴ 怎麼區別白酒和白醋

(化學）各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。
1、利用酒精的可燃性
用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒（注意安全）。
2、利用酸鹼中和反應
向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱面鹼），有氣泡產生的就是白醋。
最後說明下，已經揮發的白酒是不容易用火源檢驗出結果的
酒、醋分別是中性、酸性物質，用測試酸鹼度的用PH試紙一測就知道結果。
如果PH試紙
變為紅色則是白醋，因為醋是酸性。
試紙不變色的則是白酒。
（物理）用聞的!

⑵ 用化學方法鑒別下列各組物質（寫出方法、現象、結論）： （1）白醋和白酒 （2）氧氣與二氧化碳．

（1）：第一種方法：放雞蛋殼，不冒氣泡的是白酒，冒氣泡的是白醋；
第二種方法：分別取少量待測液，加入鹼面，有氣泡產生的是白醋，沒有氣泡的是白酒，因為白醋與碳酸鈉反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳；
（2）：①因為氧氣具有助燃性，二氧化碳一般不燃燒也不支持燃燒，故要鑒別氧氣、二氧化碳，可以將燃著的木條分別伸入兩種氣體中，木條熄滅的是二氧化碳，燃燒更旺的是氧氣；
②也可把兩種氣體分別通入澄清的石灰水中，有渾濁現象的是二氧化碳，沒有渾濁現象的是氧氣．

⑶ 請用三種方法鑒別廚房裡的白酒和白醋

第一種方法：分別取少量待測液，用手扇著聞氣味，具有酒精氣味的是白酒，具有酸味的是白醋；
第二種方法：分別取少量待測液進行品嘗，有酸味的是白醋；有辣味的是白酒；
第三種方法：分別取少量待測液，加入鹼面，有氣泡產生的是白醋，沒有氣泡的是白酒，因為白醋與碳酸鈉反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳．
故答案為：第一種方法：分別取少量待測液，用手扇著聞氣味，具有酒精氣味的是白酒，具有酸味的是白醋；
第二種方法：分別取少量待測液進行品嘗，有酸味的是白醋；有辣味的是白酒；
第三種方法：分別取少量待測液，加入鹼面，有氣泡產生的是白醋，沒有氣泡的是白酒．

⑷ 白酒 白醋聞氣味鑒別

A、白酒和食醋具有不同的氣味，所以可用聞氣味的方法區別白酒和食用白醋，故方法正確；
B、白酒和食醋具有相同的顏色，所以不能用觀察顏色的方法區別白酒和食用白醋，故方法錯誤；
C、白酒和食醋具有不同的味道，所以在生活中可用品嘗的方法鑒別白酒和食用白醋，故方法正確；
D、白酒具有可燃性，食醋不具有可燃性，所以可用點燃的方法區別白酒和食用白醋，故方法正確；
故選項為：B．

⑸ 如何用化學性質區分家中的白醋和白酒（兩中方法）

粗略的說下化學方法鑒別吧
各取少許分兩組，分別放入兩個容器中。
1、利用酒精的可燃性
用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒（注意安全）。
2、利用酸鹼中和反應
向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱面鹼），有氣泡產生的就是白醋。
最後說明下，已經揮發的白酒是不容易用火源檢驗出結果的。

⑹ 白酒、白醋的鑒別方法（化學問題)

聞氣味，嘗味道
化學書上說不準嘗味道是指化學試劑，你家的調味品不包括在內。中國的教育就是這樣，區別酒和醋也只能用三天化驗，六天分析，九天計算，卻不知道嘗一下

⑺ 區分白酒和白醋的常見方法是

1用鼻子聞一下就好了，聞味道
白醋是酸的，白酒有香味
2
加入純鹼（Na2CO3）
有氣泡生成的是醋，沒明顯現象的是白酒
3
取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒
------天金村-原酒之家。

⑻ 請用多種方法來鑒別廚房中的白醋和白酒（至少三種）

你好！
1
聞味道
白醋是酸的，白酒有香味
2
加入純鹼（Na2CO3）
有氣泡生成的是醋，沒明顯現象的是白酒
3
取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒
如果對你有幫助，望採納。

⑼ 怎樣區別白酒和白醋，至少用一種化學方法

區別白酒和白醋的方法：

（白酒的主要成分是乙醇，白醋的主要成分是乙酸，區別二者即區別乙醇與乙酸。）

1、利用乙醇的可燃性，在保證安全的情況下，用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現象的是白酒。

2、利用酸鹼中和反應的性質，向兩種液體中分別入小蘇打（碳酸氫鈉，俗稱面鹼），有氣泡產生的就是白醋，因為白醋的主要成分乙酸可以和碳酸氫鈉發生中和反應生成二氧化碳。

3、利用二者的酸鹼性，用測試酸鹼度的PH試紙分別蘸取白酒和白醋樣品，測試其PH值。由於白酒是中性，白醋是酸性，所以試紙變紅色的是白醋，另一個是白酒。

4、紫色石蕊法：向兩種液體中加入紫色石蕊溶液，溶液變紅的是白醋，因為其酸性可以使得石蕊溶液變紅。

5、大理石檢測法：將兩種溶液分別與大理石塊進行混合，白醋的主要成分醋酸可以與大理石的主要成分能碳酸鈣反應生成二氧化碳，可以產生氣泡，而白酒則不可以。

⑽ 區分白醋和白酒的化學方法

各取少許分兩組,分別放入兩個容器中.
1、利用酒精的
可燃性

用火源靠近兩種液體的表面,有燃燒現象的是白酒（注意安全）.
2、利用酸鹼
中和反應

向兩種液體中分別入
小蘇打
（
NaHCO3
,俗稱
面鹼
）,有氣泡產生的就是白醋.
3、利用氣味,最簡單
酸的是白醋,酒味的是白酒