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如何保存花生米的方法

發布時間:2023-12-05 08:59:04

❶ 花生如何保存

可以將花生曬干以後放入冰箱冷凍保存,也可以將花生置於乾燥通風處保存(花生必須曬干,不然容易發霉),真空保存幾乎適用於所有食品,花生也不例外,真空保存可以避免空氣中的細菌接觸到花生,保存時間非常久,但是需要一定的技術支持。

一、花生仁如何保存

1、冷藏儲存

將新鮮的花生仁曬干(以防發霉),之後對其包上保鮮袋並放入冰箱中儲存(能夠將花生裡面的小蟲子凍裂,這有利於花生仁被長期儲存)即可,儲存的時間大約為1年左右。

2、乾躁陰涼處儲存

將曬乾的花生仁裝在包裝袋中(確保曬干),然後將包裝袋密封並放到陰涼、乾躁、通風的地方儲存,存儲的時間一般為半年以上。

3、真空泵儲存

利用真空泵來儲存花生仁(真空泵基本上可用於全部食品),這樣便能防止空氣中的病菌觸碰到花生仁,從而延長花生仁的儲存時間,但這種存儲方式需要一定的服務和技術支持。

二、帶殼花生如何保存

1、將帶殼的花生用清水洗凈,然後將其放在太陽底下曬干(曬干前先將破殼花生和已經變壞的花生挑選出來),曬干後再將花生放到乾燥陰涼的地方即可。

2、將帶殼的花生放入鍋中炒熟,然後再存放於陰涼乾燥處,這樣不但能增加花生的香味,而且能讓花生在存放時間較長的情況下也不會出現變質的情況。

3、將帶殼的花生放入罐子中,然後蓋上蓋子並將其放到陰涼通風的地方,這樣也能將花生保存較長的時間。

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