如何做小麻花的面和製作方法

❶ 麻花的配方和製作方法

家傳炸麻花，吃過的朋友都贊完美。本著分享的精神，無私貢獻，喜歡就收藏點贊，大家做得開心吃得高興就好。

所用材料均為普通家常，好上手為宗旨。

新手仔細看好過程圖，觀察每個步驟的狀態，就能炸出令自己驚喜的效果。

注意事項

❷ 酥脆小麻花的做法和配方是什麼

酥脆小麻花，很多人都吃過，吃起來酥脆香甜，非常美味，大人小孩都愛吃，它的做法呢，其實也不難，就是把面和好後，搓成長條，捏住兩頭合起來，然後下油鍋炸，就是美味的小麻花了。

不過，也不要小看炸麻花，裡面也是有一定技巧的，否則是炸不出，酥脆香甜的小麻花的，今天就給大家分享一下，詳細的酥脆小麻花製作過程

4、關於放不放酵母方面：可以放可以不放，麻花其實分兩種的，一種是加酵母發酵的，這種的炸出來會比較暄軟；另一種就是上面我說的沒加酵母的，這樣炸出來的是比較酥脆的，這個看個人愛好了，喜歡吃什麼樣的就做什麼樣的，做法完全一樣。

❸ 麻花的製作過程。

在開始正式製作之前呢，我們首先需要准備以下食材：麵粉350克，雞蛋2隻，植物油40毫升，白糖25克，食鹽5克，酵母5克

❹ 小麻花的做法和配方 正宗 香酥

小麻花的做法和配方如下：

麵粉約300克、雞蛋兩個、花生油（和面用）兩大勺、植物油（炸麻花用）適量、鹽3克、芝麻一大勺。

1、兩個雞蛋打入盆中。