如何人參泡酒方法

㈠ 新鮮的人參怎麼泡酒

新鮮人參泡酒的話,泡酒前,洗凈後,需瀝干水分,在放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡6個月左右即可,也可和其它材料一起搭配泡酒,例如
【葯酒配方（僅供參考）】人參100克，靈芝500克，枸杞50克，冰糖200克
【製作方法】將靈芝人參枸杞冰糖放入干凈容器中，倒入白酒浸泡，容器密封，浸泡3個月左右即可

㈡ 鮮人參如何泡酒需要曬干嗎

鮮人參就不要曬幹了，鮮人參尤其是帶土鮮參的營養成分很充足，漿水足，無抽條的好貨用來泡酒是極好的，但首先必須將外皮的泥土刷洗干凈，不然泡出來的酒會有很濃的土腥味。

刷的時候可以用牙刷蘸小蘇打刷，這樣比較干凈，刷洗干凈後直接扔進酒裡面，不宜太多，一斤酒泡一根就行。

還有一點就是用鮮人參泡酒，鮮人參會變胖，這不是壞，而是酒中的水分進入人參體內造成的。

㈢ 一隻人參該如何泡酒

人參泡酒需要人參一支，高20cm寬20cm的玻璃酒瓶1隻，白酒十斤。將人參洗凈用紅繩系在人參頭部，把人參懸掛在玻璃瓶內，把紅繩系在瓶口處，這樣可以防止人參接觸玻璃瓶發生氧化、脫皮潰爛。將白酒倒入瓶內人參會懸浮在瓶子內，浸泡1個月後人參的葯用成分會在酒里，還可以放入枸杞、肉蓯蓉、海馬，這樣效果更強。火旺者不能服用此酒。

㈣ 怎麼泡人參酒

你按我說的步驟去做：

第一，洗干凈人參，不要破皮不要切開，營養流失，最後用酒消毒一下
第二，打開酒瓶的蓋
第三，把人參放進去
第四，把酒瓶蓋好

ok了

㈤ 人參怎麼泡酒

原料：鮮人參500克、紅棗10顆、枸杞兩大把、野生黨參一小把、黃芪 一小把、鱈魚骨3個

1、枸杞若干

㈥ 如何泡製人參酒

泡製人參酒的方法：

材料准備：人參一根，枸杞，50度白酒，密封容器。

第一步：將一根人參放入密封容器中。

㈦ 人參泡酒的正確做法

人參酒配方一
【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊，以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢者。此外，還適用於腰酸腿軟、性功能減弱的男性。
【主要功能】養元益氣，補腎養心。
【配方組成】人參、熟地、當歸、五味子各50 克，麥冬、淫羊藿各100 克，白酒2. 5 升。
【製作方法】預備一隻潔凈的容器，將白酒倒入容器內。再把淫羊藿研碎，連同其他葯物一齊浸入白酒。將容器密閉，浸泡一個月後過濾去渣。儲存即可。
【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。【附註】服用期間，不宜食用蘿卜、茶水。人參百歲酒
【適用人群】頭暈目眩、耳鳴心慌、失眠健忘、氣短汗出、面色蒼白者。
人參酒配方二
【主要功能】補血養氣，烏發養顏，安神生津。
【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10 克，熟地、麥門冬各30 克，何首烏、玉竹各45 克，蔗糖120 克，50 度白酒1500 毫升。
【製作方法】備好一個潔凈的紗布袋，一個干凈的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀，放進紗布袋，置入容器。接著，向容器內注入白酒，再將容器密封。此後每日搖動容器數次，一個月後，過濾去渣，取出清液汁，將蔗糖加入液汁中並攪勻。貯備即可。
【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】孕婦忌用，高血壓患者慎用，感冒者不宜服用。
人參酒配方三
【適用人群】氣虛血少、肢體麻木、關節疼痛、筋脈拘攣和病後體弱者。
【主要功能】補氣益脾，舒活筋脈。
【配方組成】人參、天麻、牛膝各30 克，炙黃芪60 克，白酒2 升。
【製作方法】備一個潔凈紗布袋、一個裝酒容器。將人參、天麻、牛膝、炙黃芪研碎為粗粉，裝入紗布袋，扎緊袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。半個月左右，將紗布袋取出壓榨留汁液，再將汁液與葯酒混合，靜置後過濾。最後裝瓶貯備即可。對於風濕痹痛患者，可以適量在配方中加入羌活、獨活、桂枝各10 克左右。
【用法用量】口服。每日服用2~ 3 次，每次服用10 毫升。
【附註】孕婦忌用。人參枸杞酒
【適用人群】勞傷虛損、心悸倦怠、少食易疲、腰酸膝痛、頭暈健忘者，此葯酒還適用於陽痿患者。

人參酒配方四
【主要功能】補元氣、安心神，滋腎補精、強身益智，烏須、通血脈、強視力。
【配方組成】人參20 克，熟地100 克，枸杞子350 克，冰糖400 克，白酒10 升。
【製作方法】預備一個潔凈的紗布袋，一塊干凈的濕布、一口潔凈的鍋和一個裝酒的容器。先將人參去蘆頭並拿濕布潤軟，再將其切成片備用。熟地與枸杞子除去雜質、洗凈，放入紗布袋並扎緊布袋口備用。將冰糖放入鍋內，再加入適量的清水，文火(小火、緩火)煮至冰糖溶化，待冰糖成黃色時，趁熱用紗布過濾，去渣留汁。將冰糖汁、紗布葯袋等放入盛有白酒的容器，密封浸泡半個月左右。浸泡期間，每日翻動攪拌一次為宜。一般情況下，人參、枸杞被泡到顏色變淡時，可再用紗布過濾去渣，然後將其靜置，待澄清後即可服用。
【用法用量】口服。每日1~ 2 次，每次25~ 50 毫升，睡前服用最佳。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】病症屬實屬熱者不宜服用。無病者也可服用，常服可強身益壽。冬天飲用最佳。
人參酒配方五
【適用人群】氣血虧損、脾胃虛弱者，面黃體瘦、心悸多夢者，病後的老年人。
【主要功能】養氣補血，健胃養脾。
【配方組成】川芎15 克，人參、生地、茯苓、白術、白芍、當歸、紅曲面各30 克，桂圓肉120 克，冰糖250 克，高粱酒2 升。
【製作方法】預備一個潔凈的白布袋和一個潔凈的容器。將桂圓肉等9 味葯研碎至粗粉，裝入白布袋後置入容器，再倒入高粱酒浸泡。大約五日，去渣，加入冰糖。即可服用。
【用法用量】溫飲、緩服。每日早、晚各服用1 次，每次服用10~ 15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】該葯酒要徐徐服用，也可按酒量適量服用。
人參酒配方六
【適用人群】氣血不足、面色蒼白、頭昏眼花、氣短失眠、心悸神疲以及記憶力減退者。
【主要功能】補血養氣，安神益智。
【配方組成】人參15 克，熟地60 克，蜂蜜100 克，白酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器。先將人參和熟地切成片，把切好的片一齊放入容器內。再倒入白酒浸泡，並將容器密封。半月左右，把容器開封，過濾去渣，再將蜂蜜加入，攪拌均勻後靜置，再過濾一次後貯備即可。
【用法用量】口服。每日早、晚各服用1 次，每次服用15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】服用此葯酒時不宜食生冷食物。

人參酒配方七
【適用人群】患有慢性肺氣腫、肺結核、冠心病、心律失常、更年期綜合征的人群，體弱多病的老年人，以及從事體力勞動、腦力勞動而身心疲憊的人群。【主要功能】補肺益氣，消咳止喘，增強記憶。
【配方組成】冬蟲夏草15 克，人參30 克，靈芝60 克，冰糖200 克，白酒1500 毫升。
【製作方法】備一個潔凈的容器，一口乾凈的鍋。先將人參、靈芝切成片，再把冬蟲夏草研碎，然後將這三種葯材一並放入容器，再向容器內倒入白酒，給容器蓋上蓋，放入鍋中用隔水煮燉法煮一個小時。然後將容器取出，加入冰糖後密封、貯存，並經常搖動容器。大約10 天後，開封可服。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】體弱多病的老年人常服可提高抗病能力，延緩衰老。勞動者久服可減輕疲勞，提高工作效率。
人參酒配方八
【適用人群】體弱神衰、腰酸膝軟、頭暈眼花者。
【主要功能】補血養氣，安神寧心，滋肝明目。
【配方組成】人參、熟地各30 克，枸杞子90 克，冰糖100 克，白酒2. 5 升。
【製作方法】備一口潔凈的紗布袋，一隻干凈的酒壇，一口乾凈的鍋。先去掉人參的蘆頭，並將其烘軟、切片備用。去除枸杞子的雜質，與人參、熟地一齊放入紗布袋，扎緊袋口。再將紗布袋置入酒壇浸泡，密封半個月左右，每天攪拌一次。半個月時間一到，立即將冰糖倒入鍋內，加少許水。然後加熱溶化煮沸，直至顏色發黃。過濾去渣，冷後加入葯酒攪勻。靜置，取上清酒液即可。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】病症屬實屬熱者不宜服用。
人參酒配方九
【適用人群】氣虛血衰、肢體乏力者。
【主要功能】大補養身。
【配方組成】人參、老薑(新鮮最佳)各80 克，蜂蜜100 克，米酒1. 8 升。
【製作方法】先備一隻潔凈的容器，將人參和老薑切成薄片，放入容器中。再注入米酒，將容器密封。隔水加熱120 分鍾左右，取出靜置。3 日後過濾去渣，取出汁液加入蜂蜜，攪勻後裝瓶貯備即可。
【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次，每次服用20~ 50 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】用該葯酒期間，不宜吃蘿卜，勿飲茶水。

人參酒配方十
【適用人群】患有體虛氣弱、腰酸乏力、乾咳少痰、陰虛勞嗽、心悸盜汗、食慾不振、津液不足等症的人群。
【主要功能】益氣、健脾、補腎。
【配方組成】人參10 克，葡萄50 克，白酒250 毫升。
【製作方法】備一個潔凈的容器。將葡萄搗成汁，把人參整根切碎，再把二者一齊放入容器。加入白酒並密封。浸泡一周，每日搖動容器一次。一周後即可飲用。
【用法用量】空腹口服。每日早、晚各服1 次，每次服用10 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】陰虛火旺者不宜服用。
人參酒配方十一
【適用人群】胃氣不振、寒熱互結、心下痞硬、消化不良、嘔吐不食、腸痢體乏者。
【主要功能】和胃降逆，開結散痞。
【配方組成】黃連6 克，大棗10 克，人參、炙甘草、乾薑各20 克，半夏、黃芩各30 克，白酒750 毫升。
【製作方法】准備一個潔凈的布袋，一個潔凈的盛酒容器。將以上除白酒以外的7 味研碎，裝入布袋備用。再將白酒裝入容器，然後把葯布袋浸泡在白酒中。大約5 天後，加入適量涼開水攪勻，過濾去渣即可。
【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】該葯酒方臨床效果較好。
人參酒配方十二
【適用人群】體質虛弱、頭昏目眩、心悸憂慮、驚慌失眠、遺精早泄、多夢盜汗等人群。
【主要功能】益精養髓，健脾益胃。
【配方組成】人參、五味子各10 克，山茱萸30 克，山葯100 克，白酒1 升。
【製作方法】先備一干凈容器，在容器中加入白酒。將除白酒以外的葯物研碎，放入白酒中浸泡，密封半個月左右，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用15~ 30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】外感發熱者不宜服用。
人參酒配方十三
【適用人群】脾胃虛弱、中氣不足以及由此導致的食少便溏者服用最佳，也適用於面黃體乏、語氣無力的人群。
【主要功能】益氣陽、健脾胃。
【配方組成】人參、生薑各20 克，炙甘草、大棗各30 克，茯苓、炒白術各40 克，黃酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器，再把其他6 味研碎成粗末，然後將黃酒倒入浸泡。密封3 日，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用10~ 15 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】服用此葯時不可暴飲暴食，也不宜食生冷硬的食物。

人參酒配方十四
【適用人群】有肺病、久咳痰多者，消化不良、氣喘、失眠者，關節疼痛者。
【主要功能】益肺強筋，強骨利關節。
【配方組成】人參20 克，靈芝50 克，冰糖1. 5 克，白酒1500 毫升。
【製作方法】先准備一個潔凈的紗布袋，一隻酒壇。再把靈芝和人參洗凈、切成薄片，待晾乾後和冰糖一起裝進紗布袋，扎緊袋口後放入酒壇。往酒壇里加入白酒中，密封酒壇。浸泡10 日後除去紗布袋，攪勻後靜置3 天左右，過濾取清液即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用15~ 20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】不宜多飲。
人參酒配方十五
【適用人群】疲勞過度、久病虛弱、心悸失眠、體乏無力、少食厭食者。
【主要功能】補血養氣，寧心養神，壯骨健胃。
【配方組成】人參2 克，甘草4 克，三七、川芎各6 克，五味子、茯苓各8 克，當歸、黃芪各20 克，白術、五加皮各12 克，白酒100 毫升。
【製作方法】預備一隻潔凈的容器。先將除白酒以外的葯物研碎，放入容器，再加入白酒，密封容器。浸泡半個月後，過濾去渣即可
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用20 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】患有胃潰瘍、肺病者忌用。
人參酒配方十六
【適用人群】中氣不足、手腳麻木、面黃體弱、精神不振、無食慾者。
【主要功能】補氣強身，舒筋通絡。
【配方組成】人參、肉桂各15 克，白酒1 升。
【製作方法】預備一個潔凈的容器，將人參和肉桂洗凈並放入容器，注入白酒並密封容器。浸泡一周左右，過濾去渣即可服用。
【用法用量】口服。每日早、晚各服1 次，每次服用30 毫升。
【貯藏】密封，置陰涼處。
【附註】陰虛火旺者不宜服用。

㈧ 人參酒怎麼泡配方

人參泡酒,可單獨浸泡,也可和其它材料一起按配方泡酒,比如
【配方（僅供參考）】枸杞子50克，板栗500克，人參一隻，天麻30g，紅棗50克 ,谷養康零添加泡酒用酒2.5L
【製作方法】將枸杞子，板栗，人參，天麻，紅棗放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。
泡酒材料，得高品質葯材，必須認准千齡山無添加葯材，而且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，度數在55°到60°之間為佳

㈨ 人參枸杞酒怎麼泡

食材：人參、枸杞、冰糖

步驟：1、將人參、枸杞子、熟地裝入布袋並用線扎緊袋口，放入盛裝白酒的容器中，密封保存。

2、15天後，用細紗布將浸泡後的酒過濾，除渣留下過濾後的酒液； 自製人參枸杞酒。

3、將冰糖溶入適當水中，在火上加熱熔化至黃色，關火冷卻。

4、將冷卻後的糖水加入到酒液中，攪勻，靜置。

5、15分鍾後，再用另外一塊細紗布過濾，將過濾後的酒收入容器即可。 自製人參枸杞酒。

㈩ 如何泡人參酒

將人參放入白酒中，但是需要注意的是白酒較好選擇優質的高酒精度純糧食酒，人參較好切成段或者薄片，放點枸杞也可以，使其充分與白酒混合，將人參浸入優質白酒中後即可加蓋密封，放到陰涼處，每日振搖1次，七日後即可飲用。

人參酒有安神、健脾補肺、益氣生津、大補人體之元氣的功效，還能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性，有強壯的作用，使身體對多種致病因子的抵抗能力增強，改善食慾和睡眠，也增強性功能。

並且還能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發酵的酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的葯用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，所以人參酒就有了非比尋常的特效功能。

人參能有效提升心肌收縮的能力，使心率減慢，增加心輸出量與冠脈血流量，對心臟功能、心血管、血流都有一定的影響，有助於緩解心肌缺血和心率不足的症狀。酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的葯用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，因此人參和酒的結合使彼此「揚長避短」。

(10)如何人參泡酒方法擴展閱讀:

人參酒簡介:

1.人參酒是一種以人參泡的酒，人參酒補益中氣，溫通血脈，大補元氣，通治諸虛。用治老年或病後體虛，陽痿不舉，身倦乏力，食少便溏。1）人參：味甘微苦；生者性平，熟者偏溫。

2.功在補五臟，益六腑，安精神，健脾補肺，益氣生津，大補人體之元氣，能增強大腦皮質興奮過程的強度和靈活性，有強壯作用，使身體對多種致病因子的抗病力增強，改善食慾和睡眠，增強性功能，並能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。

3.酒作為人類飲用歷史最長的一種植物發酵酒精飲料，得到人參的滋養，不僅吸收了人參的葯用養分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，人參酒就有了非比尋常的特殊功效。用人參泡酒有補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智的作用，一切氣血津液不足之證。補氣養血，暖胃散寒。

4.人參酒種類很多，一般在人參酒中均有1～2支人參，人參的顏色有白有黃，酒有五色透明的，也有淡黃色的。究竟選擇什麼樣的人參酒才算質量最好呢？

5.人參酒中人參表皮應呈棕黃色或棕紅色，酒的顏色呈深棕黃色或黃色為佳。用人參浸酒時，若表皮顏色變深，這標志著此人參的有效成分人參皂甙未被浸出，待人參成分全部被浸出後，人參表皮變成白色，浸漬的酒也沒有顏色，這就表明這樣的人參酒已沒有什麼葯效作用了。

6.如果人參在未裝進酒瓶之前用硫磺漂白處理過，表皮一般呈白色，但浸參的酒也應具有淡黃色，所以品嘗酒時應帶有人參特有的芳香氣味(土腥味)，如無人參特有的芳香氣味，說明人參酒質量差，不宜選用。

7.選用優質有機鮮人參50克，60度白酒500毫升。將人參洗凈，切碎，裝入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖1次。半月後可以飲用。每日晚餐時次用10～20毫升。飲完後人參可再加酒浸泡1次。

8.人參酒的功效取決於人參的品質，，選購時應加以鑒別。進口人參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和葯房銷售的幾塊錢一克的人參大部分均為國產引種的，進口的人參僅有像福臨門西洋參、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。