如何用化學的方法區別乙酸

A. 怎樣用化學方法鑒別甲酸，乙酸，乙醛，丙酮

這是高中化學選修五有機化學基礎的經典題目

用新制氫氧化銅即可，溶解的為甲酸和乙酸，

再對這倆加個熱，由於甲酸中含有醛基，就會出磚紅色沉澱

剩下兩種，直接用氫氧化銅加熱即可，乙醛出磚紅色沉澱，丙酮仍為藍色

(1)如何用化學的方法區別乙酸擴展閱讀:

1.甲酸介紹：

甲酸（化學式HCOOH，分子量46.03），俗名蟻酸，是最簡單的羧酸。無色而有刺激性氣味的液體。弱電解質，熔點8.6℃，沸點100.8℃。酸性很強，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡。存在於蜂類、某些蟻類和毛蟲的分泌物中。是有機化工原料，也用作消毒劑和防腐劑。

物化性質：易燃。能與水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多數的極性有機溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。

相對密度（d204）1.220。折光率 1.3714。燃燒熱254.4 kJ/mol，臨界溫度306.8 ℃，臨界壓力8.63 MPa。閃點68.9 ℃（開杯）。密度1.22，相對蒸氣密度1.59（空氣=1），飽和蒸氣壓（24℃）5.33 kPa。

濃度高的甲酸在冬天易結冰。

溶解性：與水混溶，不溶於烴類，可混溶於醇。

在烴中及氣態下，甲酸以通過以氫鍵結合的二聚體形態出現。

在氣態下，氫鍵導致甲酸氣體與理想氣體狀態方程之間存在較大的偏差。液態和固態的甲酸由連續不斷的通過氫鍵結合的甲酸分子組成。

2.乙酸介紹：

乙酸，也叫醋酸（36%--38%），冰醋酸（98%），是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

2.物化性質：沸點（℃）：117.9

凝固點（℃）：16.6

相對密度（水為1）：1.050

粘度(mPa.s）：1.22（20℃）

20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋酸味。

溶解性：能溶於水、乙醇、乙醚、四氯化碳及甘油等有機溶劑。

乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子（質子）而釋放出來，導致羧酸的酸性。

乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似於家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

B. 用什麼化學方法鑒別乙酸和乙酸乙酯

化學方法鑒別乙酸和乙酸乙酯，可以有很多辦法。下面簡單介紹：
一、與碳酸鹽反應。乙酸乙酯和碳酸鹽不發生反應。乙酸和碳酸鹽反應生成二氧化碳氣體。例如乙酸與碳酸鈉反應：
2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa
二、用酸鹼指示劑。乙酸屬於弱酸，可以使酸鹼指示劑變色。乙酸乙酯不會使酸鹼指示劑變色。
其實，在實際操作中，乙酸和乙酸乙酯根本不需要用任何試劑就可以區分開來，因為乙酸和乙酸乙酯的外觀和味道就有極大的區別。乙酸是無色透明的液體，表面上看和水一樣。乙酸乙酯就要黏稠一些，看起來和糖漿、蜂蜜差不多。更重要的是，乙酸具有很強烈的刺激性酸味，乙酸乙酯呈現水果的香甜味。只需要眼睛和鼻子，就可以區分乙酸和乙酸乙酯。

C. 怎樣用化學方法區別甲酸，乙酸，丙二酸和丁二酸

1、加入銀氨溶液發生銀鏡反應的是甲酸，不反應的為乙酸、丁二酸和丙二酸。

2、餘下三種化合物經加熱後能產生氣體，使石灰水變渾濁的是丙二酸，無此現象的為乙酸和丁二酸。

3、剩餘兩種物質加熱，溫度達到440℃的高溫下，乙酸分解生成甲烷和二氧化碳或乙烯酮和水，有氣體生成的是乙酸，丁二酸看不到現象。

(3)如何用化學的方法區別乙酸擴展閱讀

銀鏡反應在鹼性條件下，需要水浴加熱。對反應物的要求如下：

1、甲醛、乙醛、乙二醛等等各種醛類 即含有醛基（比如各種醛，以及甲酸某酯等）（乙二醛需要4mol銀氨溶液因為有兩個醛基）；

2、甲酸及其鹽，如HCOOH、HCOONa等等；

3、甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOC₂H₅、甲酸丙酯HCOOC₃H₇等等；

4、葡萄糖、麥芽糖等分子中含醛基的糖。

D. 用化學方法鑒別乙醇乙醛乙酸

乙醇、乙醛和乙酸的官能團是不同時，因此可以利用這些官能團的性質來鑒別。首先向三種溶液中加入碳酸氫鈉溶液，如果有氣泡產生則說明是乙酸，然後在剩下兩種溶液中加入新制氫氧化銅並加熱，如果出現磚紅色沉澱則說明是乙醛。

E. 如何用化學方法區別甲酸，乙酸，丙二酸

加入新制備氫氧化銅（即費林試劑），在鹼性條件下加熱有紅色沉澱的是甲酸，其他無變化；加熱，有氣體生成能使石灰水變渾濁的是丙二酸，乙酸受熱不分解。

（1）能與 Ag(NH3)2+溶液產生銀鏡反應的為甲酸，不反應的為乙酸和丙二酸；

（2）餘下2種化合物經加熱後能產生氣體(CO2)的為丙二酸，無此現象的為乙酸。

(5)如何用化學的方法區別乙酸擴展閱讀：

由於甲酸的結構特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。因此甲酸同時具有酸和醛的性質。

甲酸具有與大多數其他羧酸相同的性質，盡管在通常情況下甲酸不會生成醯氯或者酸酐。甲酸脫水分解為一氧化碳和水。甲酸具有和醛類似的還原性。

甲酸是唯一能和烯烴進行加成反應的羧酸。甲酸在酸的作用下（如硫酸，氫氟酸），和烯烴迅速反應生成甲酸酯。但是類似於Koch反應的副反應也會發生，產物是更高級的羧酸。

F. 請問如何用化學方法區別甲酸和乙酸

甲酸中有醛基，而乙酸中只有羧基，可以用新制的氫氧化銅懸濁液加熱，若能產生磚紅色沉澱的是甲酸。
方法，取等測液分別於兩只試管中，加入氫氧化鈉調節至鹼性，再加入新制的氫氧化銅懸濁液並加熱，能產生磚紅色沉澱則為甲酸。
方程式：:HCOOH+2Cu(OH)2+2NaOH=(加熱)=Cu2O(磚紅色沉澱)+Na2CO3+4H2O

G. 怎麼用化學方法鑒別甲酸,乙酸,乙二酸

分別與石灰水反應生成沉澱的是乙二酸,沒有現象的是甲酸和乙酸.
分別取這兩種溶液加入新制的銀氨溶液水浴加熱,有銀鏡產生的是甲酸沒有銀鏡的是乙酸.

H. 如何用化學方法鑒別乙醇,乙醛,乙酸,乙醚和丙酮

1、加碳酸氫鈉,放出氣泡的是乙酸,其餘無現象.
2、其餘的加金屬鈉,放出氣泡的是乙醇,另外幾種無現象.
3、無現象的試劑中加入托倫試劑,有銀鏡的是乙醛.無現象的是乙醚和丙酮.
4、無現象的兩種物質中加入飽和的亞硫酸氫鈉溶液,有沉澱的是丙酮,無現象的是乙醚.

I. 用什麼化學方法鑒別乙酸和乙酸乙酯

化學方法鑒別乙酸和乙酸乙酯，可以有很多辦法。下面簡單介紹：
一、與碳酸鹽反應。乙酸乙酯和碳酸鹽不發生反應。乙酸和碳酸鹽反應生成二氧化碳氣體。例如乙酸與碳酸鈉反應：
2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa
二、用酸鹼指示劑。乙酸屬於弱酸，可以使酸鹼指示劑變色。乙酸乙酯不會使酸鹼指示劑變色。
其實，在實際操作中，乙酸和乙酸乙酯根本不需要用任何試劑就可以區分開來，因為乙酸和乙酸乙酯的外觀和味道就有極大的區別。乙酸是無色透明的液體，表面上看和水一樣。乙酸乙酯就要黏稠一些，看起來和糖漿、蜂蜜差不多。更重要的是，乙酸具有很強烈的刺激性酸味，乙酸乙酯呈現水果的香甜味。只需要眼睛和鼻子，就可以區分乙酸和乙酸乙酯。

J. 用化學方法區分甲酸和乙酸

甲酸加新制氫氧化銅加熱出現磚紅色（醛基的性質，生成Cu2O磚紅色），乙酸則不會。

氫氧化銅可以在室溫下使醯肼轉化成羧酸。這可以用於合成一些帶有易反應官能團的羧酸。用此法製取苯甲酸和辛酸時產率較高。

(10)如何用化學的方法區別乙酸擴展閱讀：

甲酸，乙酸和乙醛三者本質上的區別在於其官能團。甲酸同時含有醛基與羧基，乙酸只有羧基，乙醛含有醛基。

醛基檢驗方法：

銀氨溶液水浴加熱（銀鏡反應）、Cu（OH）2懸濁液加熱。

羧基檢驗方法：

羧基的檢驗方法，即為檢驗酸的通性的方法（如使石蕊變紅等），檢驗羧基還可以用與醇類酯化的方法，但現象不一定很明顯。