螃蟹湯過敏快速止癢方法

① 蟹肉湯竅門

秋天就是螃蟹最肥美的時候，螃蟹是大家最喜歡的一種海鮮，螃蟹肉質細嫩，潔白鮮美，螃蟹性涼所以在吃的時候不能和性涼的食物一起吃，很多體質虛弱容易過敏的人，也要盡量少吃螃蟹，不然會對身體有一些影響。螃蟹的做法很多，可以炒、煮、蒸或者做湯，都是味道特別的鮮美。

做法一：螃蟹西紅柿湯

食材：

螃蟹、西紅柿、油、蔥
製作步驟：
西紅柿去蒂切塊。螃蟹直接切成四塊（不懶的可以把螃蟹處理一下，螃蟹殼掰開，胃去掉，螃蟹肺毛去掉，心臟去掉，嘴去掉，腹部的後蓋去掉，到時候連螃蟹蓋一起放湯里，）注意，螃蟹一定一定要提前蒸熟！鍋里放適量油，把西紅柿塊扔進去，翻炒幾下，加適量水，把螃蟹放進去，然後蓋上蓋子，悶約15分鍾，這個時間要自己掌握，然後翻幾下，等到西紅柿悶熟就可以了，悶的差不多，放適量鹽，切點蔥放進去，出鍋就可以了。
做法二、海鮮菇螃蟹湯
食材：
螃蟹、海鮮菇、蔥、姜、鹽
製作步驟：
螃蟹整理干凈剁成小塊。海鮮菇洗干凈切小段，老薑切片。
鍋中放少許油，放入薑片爆香。放入螃蟹塊，拌炒至變色，放少許料酒。放入清水，煮開。放入海鮮菇。繼續大火煮上5分鍾。放少許鹽。撒上蔥花即可。
做法三、螃蟹白菜湯
食材：
梭子蟹、白菜、姜、鹽
製作方法：
材料大集合，今天用的是梭子。螃蟹洗凈，去掉腮、肚，切塊，白菜切成小塊。起油鍋，放入生薑爆香。白菜適量放些鹽翻炒至變軟。倒入水，放進螃蟹塊，燒開。注意觀察螃蟹，變紅說明螃蟹熟了，放點鹽，起鍋。
做法四、韓式螃蟹魷魚辣湯
食材：
螃蟹、魷魚、西葫蘆、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、綠豆芽、蒜
製作步驟：
螃蟹洗凈去外殼、蟹腮、魷魚切段。豆芽金針菇用清水洗凈瀝干、杏鮑菇切片、洋蔥切塊、西葫蘆滾刀切塊。把蒜蓉、白鬍椒、鹽與韓式辣醬混合攪拌、先將螃蟹魷魚豆芽放入鍋中加水大火煮開然後放入拌好的醬料持續煮一段時間接著將所有蔬菜依次放入鍋中大火燒開轉小火就可以一邊煮著一邊吃啦！對了放上點茼蒿顏色搭配會更贊哦！

② 螃蟹湯那些人不能喝

螃蟹雖營養豐富，並非人人皆宜。經專家研究和總結的經驗表明，對於患某些疾病的人和孕婦、老人應禁食或少食螃蟹。肝炎患者不宜食螃蟹 肝炎病人由於胃粘膜水腫、膽汁分泌失常，致使消化機能減退。因為蟹肉含有豐富的蛋白質，不易消化吸收，所以容易使食物滯留腸道中腐敗，造成腹脹、惡心、嘔吐，甚至造成肝細胞大量壞死，使病情惡化。心血管病人應少吃或不吃螃蟹 因為螃蟹含膽固醇較高(每100克蟹肉含膽固醇235毫克，每100克蟹黃含膽固醇460毫克)，冠心病、動脈硬化症、高血壓病、高血脂症的患者，食用含膽固醇過高的食物會引致膽固醇增高，加重病情，因而應少吃或不吃螃蟹，尤其蟹黃不要吃。傷風感冒、發熱的人不宜食蟹 傷風感冒的人飲食應以清淡為主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃後易使病症加重。脾胃虛寒者應少吃螃蟹 因為螃蟹性寒，吃後容易引起腹痛、腹瀉。慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的患者最好也不要吃螃蟹，因食後易使舊病復發或病情加重。有過敏體質的人應禁吃螃蟹 特異蟹蛋白通過通透性增高的腸壁進入肌體易發生過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、濕疹、癬症、瘡毒等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹後會加劇病情，難以治癒。患有膽道疾病的人 ，如膽囊炎、膽結石症以不吃螃蟹為好 因為膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關系，吃蟹易使病情復發或加重。孕婦宜少吃或不吃螃蟹 蟹有散血的作用，妊娠早期食後易發生流產等不良後果。老年人、兒童不宜多食螃蟹 老年人消化系統老化，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹應以品嘗為主，不宜多食。吃時可蘸薑末、醋汁，以去其寒氣。此外，幼兒因消化器官發育不完善，消化吸收能力較差，所以也不宜多食螃蟹

③ 哺乳期吃了螃蟹過敏了怎麼辦

哺乳期吃螃蟹寶寶過敏

螃蟹味道鮮美，特別是香辣大閘蟹，那味道簡直別提有多香了。而且螃蟹營養也非常的高，但是，哺乳期吃了螃蟹以後，寶寶過敏怎麼辦呢？

哺乳期吃螃蟹後給寶寶維納調至寶寶出現皮膚發紅、瘙癢等過敏症狀，可以在醫生的指導下使用爐甘石洗劑塗抹患處，能夠收斂和保護皮膚，降低瘙癢感，減少寶寶的抓撓。

在寶寶過敏期間，需要停止母乳喂養，換成無敏奶粉，逐漸過度到低敏奶粉，再慢慢恢復。除了飲食外，媽媽還要注意護理好寶寶的皮膚，定時塗抹葯膏，減緩瘙癢症狀，避免寶寶經常抓撓，並且避免寶寶皮膚過於乾燥，可適當塗抹保濕型的嬰兒護膚品。

吃螃蟹後多久可以餵奶

螃蟹是秋冬季很多人都愛吃的海產品，但並非所有人都適宜吃。在懷孕期間和來月經期間就不能吃螃蟹，但是在哺乳期可以吃，那麼哺乳期吃螃蟹後多久可以餵奶呢？

雖然哺乳期媽媽是可以吃螃蟹，但是螃蟹性寒，而且很容易導致寶寶皮膚過敏，加重濕疹，還會誘發寶寶自身免疫系統疾患。可以吃點熱性食物中和一下，大棗、榴槤、芒果等，前提是媽媽體質較好。

女性吃螃蟹以後，最起碼要一個小時以後再餵奶。雖然螃蟹裡面含有豐富的蛋白質和碘離子，但是吃得太多之後，螃蟹的寒涼有可能會作用於人體。而且因為螃蟹裡面的蛋白質和嘌呤比較多，容易導致腹痛、腹瀉。所以一定要適量。少吃這類的含有重金屬的食物，防止引起回奶現象。吃螃蟹以後，保證一定的時間之後再餵奶是為了防止這些重金屬物質影響孩子身體健康。

④ 為什麼有的人吃螃蟹會過敏

希望可以幫到你哦~~~*^^*

沒有長痘的說法,可以推翻.吃螃蟹營養價值是很高的.只是萬物都不要過,過猶不及就是這個道理.

先貼吃螃蟹的好處:

據《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效，選用肥美的紅蟹煲湯最滋補不過了。先在老火雞湯中加入蘿卜用文火燜一小時，再加入紅蟹和胡椒，煮至蟹熟。蘿卜滲透了濃濃的雞湯鮮甜味，偶爾間流露著胡椒的微辣。所有材料相輔相成，紅蟹膏軟肉厚，與蘿卜、胡椒完美搭配成一味富含維生素的秋季潤喉去風老火湯，在秋風乾燥的季節，女士們享用最適合不過了。這時，來一杯花雕紅酒，伴以金黃肉蟹，乃是人生一大享受！
螃蟹是含有豐富維生素的美味佳品，深受人們青睞。據分析，每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣129毫克、磷145毫克、鐵13毫克、核黃素0.71毫克、維生素A5960國
際單位。螃蟹還有一定的葯用價值，它具有活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨的功效，民間常用於治療跌打損傷、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。

吃多的壞處:

螃蟹吃多易得病

俗話說「西風吹，蟹腳癢。」目前正值螃蟹上市的高峰季節，品味肉美膏黃的螃蟹實在是件享受之事。但因為吃螃蟹「太過分」，最近幾天，市立醫院東區急診室收治了不少因吃螃蟹生病的患者。

前天晚上，一名原本就有胰腺炎的市民因吃螃蟹過量，出現腹部劇痛難忍、大汗淋漓症狀，就診市立醫院東區急診室。經檢查醫生發現該市民的胰腺酶數值很高，確診為慢性胰腺炎急性發作。該病病勢較兇猛，嚴重時可危急病人生命。昨天上午，又有一位王老伯，因吃螃蟹，出現了嘔吐、腹瀉症狀，被110送到醫院時，已口吐白沫，情況十分危急，經醫生檢查確診為消化道過敏誘發高血壓。

據急診科吳主任介紹：市民食用的螃蟹一定要新鮮適量，腐壞變質的螃蟹其蛋白質的分解產物，市民食用後會引起胃腸道不適。年老體弱者吃螃蟹會誘發慢性支氣管炎症、哮喘、胃腸道不適等症狀。在中醫上講，螃蟹屬寒性食物，對胃寒的市民最好要忌口。另外，螃蟹的膏脂中膽固醇含量高，也不適宜血脂高、膽固醇高的市民食用。醫生建議市民在吃螃蟹時用姜絲加醋作調料，也可喝點姜湯或黃酒起到去寒、暖胃功效。

如果非要跟女性有什麼關聯的話,那麼吃多可至流產倒是一種說法:

多吃螃蟹真的會流產嗎？

不提倡孕婦多吃蟹，從營養角度講孕婦不宜過度進補。

省中醫院婦科張萍清主任醫師說，她臨床近30年，還沒有碰到因為吃螃蟹流產的病人。吃螃蟹和流產沒有什麼關系，只是民間的一種說法，至於孕婦吃螃蟹後孩子會橫著爬，更是不科學。倒是螃蟹性寒，孕婦吃多了會傷脾胃，影響胎兒吸收營養，所以建議適當吃點，比如一周吃一隻螃蟹，不要每天都吃。

西醫認為

流不流產關鍵看精子卵子質量

市一醫院婦科副主任王志華說，西醫認為，流產和食物沒有太大關系，除非吃了有毒有害的食物。西醫講流產，有多方面的原因，精子、卵子質量是一個重要基礎。另外還和手術外傷、葯物、放射線、情緒過度緊張或激動有一定關系。

如果西醫要證明多吃螃蟹是否會造成流產，省婦保醫院產科副主任王正平的看法是，先要對蟹肉進行成分、葯理等方面的分析，研究其中究竟有沒有造成流產的成分，實際操作不好掌握。

采訪了這么多專家，我們大致可以得出三個結論：

1.吃螃蟹容易流產，在中醫上是有出處的，並非民間以訛傳訛；

2.吃螃蟹導致流產的病人，臨床上並不多見，沒有想像中那麼可怕；

3.盡管角度各異，專家們都不主張孕婦過多吃螃蟹。

⑤ 吃什麼可以緩解海鮮過敏

一、解決方法：
首先要停止吃海鮮，然後最快的方法是到醫院打針，在醫生建議下適當服用維生素，喝點葡萄糖水等。還可以喝綠豆甘草湯，對於因食物過敏引起的皮膚敏感、發癢，都可以飲用綠豆甘草湯。製法為：綠豆0.5千克，甘草15克，加水5碗，煮滾後用小火慢煮約40分鍾，特綠豆熟後，喝湯吃豆，不要加調味品。此方具有緩解敏感的作用。

二、 為何出現過敏：

有一部分人在吃了海鮮後，全身會出現紅腫斑點，我們稱之為海鮮過敏症。

其實這本身與所食的海鮮無關。海鮮含有豐富的蛋白質，某些人攝入了過量的蛋白質後，引起肌體異性蛋白變性反應，才出現上述海鮮過敏症，這與人身體健康與否無關，而是因為部分人身體的蛋白質與海鮮所含的蛋白質產生抗拒的緣故。吃 海鮮後產生過敏，最有效的方法當然是吃過敏葯物，而某些嘴饞之人因而對海鮮又愛又恨，這里我提供一個簡單的方法，供有恆心而又有過敏史的朋友參考。就是每頓飯吃某種一定量的海鮮，慢慢嘗試增加份量，一有過敏反應，立即停止進食，於是經幾次三番嘗試，找到自己合適的定量，每次進食，就不會過敏了，有興趣的朋友，不妨一試。

三、 怎樣吃海鮮更安全：

吃海鮮很容易引起疾病，海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適，少數人因天生缺少分解組織胺的酵素，吃了現撈的新鮮魚或海鮮，就會引起過敏。

過敏是一種慢性病，和體質有關。許多人一吃海鮮（嚇、魚、螃蟹等）就會發生不同程度的過敏反應，大部分表現為身體某些部位（臉部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩並伴有瘙癢症狀。

敏易清高效清除過敏，改變過敏體質。敏易清可有效保護肥大細胞、嗜鹼細胞,使其在過敏原作用下難以釋放過敏介質；抗氧化物還會在支氣管、皮膚粘膜上形成保護膜,徹底隔離它們與過敏介質接觸；抗氧化物更能調節體液免疫,使過敏原與機體不良免疫反應降到最低限度,根本改善過敏體質,實現三重保護。

另外吃海鮮最好先冷凍、再澆點淡鹽水。吃的時候多醮點醋，慢慢的細嚼。使唾液中的酶能減緩過敏源在胃腸道里的吸收。

牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。對腸道免疫功能差的人來說，吃海鮮具有潛在的致命危害。不要貪鮮，最好煮熟煮透再吃，這樣吃起來就更安全。

吃海鮮不宜喝啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。

海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

蝦類忌與維生素C同食。科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素C的作用下能夠轉化為有毒的砷。

魚蝦含豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就會降低蛋白質的營養價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質結合，從而形成一種不容易消化的物質。這種物質會刺激腸道、引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。因此，海鮮與這些水果一起吃，至少應間
隔2小時。

⑥ 以前我吃十隻螃蟹，什麼事都沒有。現在吃一隻就會過敏。請問這是什麼原因

可能和螃蟹季節性有關。刻舟求劍就是這個道理。現在的螃蟹絕大多數沒達到性成熟，黃也沒有，品質較差。建議吃螃蟹同時喝姜湯或者白酒等熱性食物，以去除蟹寒的組胺過敏源。

⑦ 螃蟹湯怎麼做好吃，螃蟹湯的家常做法

用料

主料

• 大閘蟹1隻

輔料

• 白菜

  適量

• 海帶

  適量

• 干貝

  適量

調料

• 食鹽

  適量

• 蔥

  適量

• 姜

  適量

• 料酒

  適量

• 胡椒粉

  適量

• 香菜

  適量

一品螃蟹湯的做法

1.螃蟹去掉無用之物，用清水洗凈後斬八件

2.干貝等干海鮮用水沖凈後用溫水泡軟

3.白菜洗凈，水發海帶切絲，姜切大片，蔥切段

4.取一砂鍋，將白菜、海帶鋪底，放上泡好的干貝等，再上面放上螃蟹塊、姜蔥，加入少許料酒、適量水，大火燒開，關小火慢熬半小時以上



烹飪技巧

因螃蟹屬寒涼之物，因此可多放點姜。

⑧ 季節性過敏通常伴隨一些讓人難受的症狀，有什麼方法可以緩解過敏症狀

一到換季的時候，由於天氣的原因，很多人就是因為這樣然後季節性的難受。

以前我小時候也經常發生這樣的原因，尤其是秋冬交換季節的時候，我的皮膚總是瘙癢。每到了晚上，身上總是癢個不停，整晚上感覺都睡不好。其實在季節上發生這些的症狀還是我們身體本身的問題，因為還是有一部分人在換季的時候身體是不會出現問題的。

其實換季的時候，只是因為我們的身體不太適應，所以才會出現各種各樣的難受和症狀。只要慢慢的適應了這樣的氣候，那麼就好了。

⑨ 吃了大閘蟹過敏怎麼辦

吃了大閘蟹過敏就應該去看醫生 ，根據患者的嚴重程度來考慮解決辦法，比如身體出現紅疹，伴有瘙癢就要謹遵醫囑服用氯雷地定片等葯物進行治療，並且在紅疹部會塗上止癢葯膏，同時患者要注意避免用手抓撓患處，一般等到第二天症狀就可以得到改善 ，平時應該盡量避免再次實用螃蟹等容易過敏的食物，也可以在醫院做個過敏源測試 ，明確自己容易對什麼東西產生過敏現象，方便以後有效的避免接觸過敏源，那麼螃蟹有什麼營養價值和功效呢 ？

蟹的營養價值

1、蟹的蟹肉中含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚類高出6-10倍。每100克大閘蟹可食部分含蛋白質17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。

2、蟹含有豐富的蛋白質，較少的脂肪和碳水化合物。蟹黃中的膽固醇含量較高。蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等，蟹含有多種維生素，可以滋養肌膚。

3、在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白質14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，維生素A230國際單位，核黃素0.0051克等，肌肉含有10餘種游離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。

4、平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右，這個熱量是比較低的，但在減肥時仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去，需要我們游泳約5分鍾，或者跳繩13分鍾，或者慢跑9分鍾。

蟹的營養功效:

螃蟹中含有較多的維生素A，有預防夜盲症及明目的功效。

抗衰老。螃蟹中含有大量的維生素E和蛋白質，有促進皮膚組織修復，延緩皮膚衰老的功效。

蟹肉中的蛋白質屬於優質蛋白，特別容易被人體消化吸收。蛋白質是人體生長、發育、繁殖、遺傳等一切生命活動的物質基礎，蟹內有10餘種，對手術後、病後，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白質的人，有非常好滋補作用。

螃蟹富含精氨酸，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，有延緩性衰老和壯陽的作用。

提高免疫功能，蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，所含的精氨酸有促進組織恢復的作用，能提高免疫力。