大蒜去皮有什麼好方法

① 獨頭蒜怎麼剝皮快

大蒜怎麼剝皮最快

方法一

1、平時剝大蒜皮時可以准備一個干凈的玻璃瓶子，裡面一定不能有水，要把大蒜的蒂用刀切一下，然後把大蒜放到准備好的玻璃瓶子中。

2、把玻璃瓶的蓋子蓋好，然後用力搖晃，讓蒜瓣與瓶子的內壁產生摩擦，大約過五分鍾以後就能發現裡面的蒜皮已經多處脫落，即使沒有完全脫落的蒜皮，取出以後用手輕輕一碰也能全部剝下來，這樣剝蒜皮既好又快，而且不會讓蒜瓣出現損傷。

方法二

1、平時在家中剝蒜皮時，要把大蒜外層的老皮用力捻動一下，然後再把大蒜放在干凈的面板，用刀背去用力地拍一下，然後再把散開的蒜瓣拿起來，用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。

2、等蒜瓣上的蒜皮全部去掉以後，得到的蒜瓣不能直接吃，還要把它們用清水沖洗幾次，以免蒜皮上的泥沙粘在蒜瓣上。這樣剝蒜皮雖然又快又好，但會讓蒜瓣受到損傷，容易讓它出現部分營養流失。

方法三

剝大蒜皮時還可以藉助家中的不銹鋼盆，在去皮以前，要把完整的蒜頭全部分成蒜瓣，把它們放到不銹鋼盆中，然後用力來回搖晃，在搖晃的過程中，大蒜表面的蒜皮就會慢慢脫落分離，這時再把裡面的蒜瓣取出來，最後把餘下的蒜皮扔掉就可以。

② 大蒜如何剝皮

大蒜去皮快速的方法：

1、首先需要將大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一個干凈的可樂瓶子或者礦泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一點水，否則是大蒜的皮會粘在大蒜上，是不會掉下來的。

2、第二步將掰成瓣的大蒜全部塞進礦泉水瓶中，蒜瓣的多少不能超過半瓶，如果蒜瓣比較多，可以換一個大一些的瓶子。

3、第三步拿起來瓶子，上下使勁地晃動大約一分鍾，晃的過程中就可以看到蒜皮不斷掉落。

4、使勁晃動結束後，蒜皮已經全部和大蒜分離開了，這個剝大蒜的過程還是很快速的。

5、將瓶子里的大蒜倒出來，使用的時候挑出來干凈的大蒜就可以了，雖然大蒜表面會有一些磕碰的痕跡，但完全不營養烹飪和食用的。

這種方法對比較乾燥的「老蒜」效果比較好，新蒜需要晃動的時間會加長一些。如果蒜比較多，又不怕聲音大，可以換成兩個不銹鋼盆子，扣在一起使勁晃動，剝蒜的速度會更快一些。

③ 喜歡吃蒜，但是大蒜皮不好剝，怎麼剝大蒜又快又不傷手

煮飯不可或缺大蒜，要想迅速剝蒜還不傷手能夠用晃動法、刀拍法、磨擦法。晃動法：先把蒜掰成一瓣一瓣以後，放進玻璃瓶子里用勁晃動，不能用玻璃瓶子優點的，應當用玻璃瓶子大的試著，結果是：務必蒜很乾躁才行，倘若很乾的蒜實際上用手搓一搓就非常容易去皮了，那樣晃動大半天後，很多皮不容易當然鬆掉，還是得用手撕掉，可是比不晃好些實際操作一些。

滑動摩擦力會促使大蒜皮快速的分離出來，再用手指頭輕輕地一剝就能夠將大蒜剝好了。又或是人們還可以使用滑鼠墊，因為滑鼠墊上邊擁有挺大的滑動摩擦力，人們可以將大蒜掰成一小塊一小塊以後，將其放到滑鼠墊正中間，然後用兩手往返搓兩下，還可以迅速的將它脫離掉。

④ 鮮蒜怎麼好扒皮

1、把整頭大蒜掰開，用刀切去根部的硬結，放入碗中倒入清水，浸泡5分鍾後，用手輕輕捻去大蒜外皮即可，非常方便。這種方法，尤其適合在需要很多大蒜入菜時使用，否則剝蒜也是個不小的工程哈。

菜刀拍大蒜法去皮

3、另外，戴著膠皮手套，把大蒜放在手裡，不停的用力搓，也是個剝蒜的偷懶兒方法喲。

⑤ 蒜是一種必不可少的調味品，但是蒜皮特別不容易剝掉，有沒有什麼快速剝蒜皮的方法

大蒜是我們廚房不可缺少的調味品。它基本上每天都在使用。平時使用大蒜時，最討厭的事情就是剝大蒜。我總是用手撿，但我不喜歡長指甲。因此，每次我剝大蒜，我都特別頭疼。後來我在一家餐館遇到了一位廚師。他教了我三個剝大蒜的技巧。卻發現大蒜很容易剝皮。如果我不學，那真是愚蠢。即使我現在不使用它，我以後肯定會使用它。

第三種是一個接一個地製作大蒜，然後把它放入不銹鋼盆中，用同樣大小的不銹鋼盆蓋住，然後用力搖動，搖動後，裡面的大蒜皮就會脫落，效果也很好

⑥ 剝蒜是件麻煩事,有什麼簡單快速剝蒜的小妙招

大蒜是我們生活中非常常見的調味品之一，很多人都非常喜歡吃蒜，但剝蒜並不是一件非常輕松的事。對於一些不喜歡留長指甲的人來說，剝掉大蒜那層薄薄的外皮實在是一件非常困難的事情，一不小心就會把大蒜的肉也一起摳出來。

方法三：刀拍法。這種刀拍法在生活中應用的人比較常見。先將蒜瓣沖洗干凈，然後放在案板上，輕輕拍打身體兩次。蒜瓣有輕微裂紋，大蒜皮也很容易剝皮。相比以上的兩種辦法，刀拍法更受日常做飯的人的喜愛，因為畢竟我們做飯的時候一定會用到刀板。

如果你日常喜歡吃大蒜又不喜歡剝皮的話，可以嘗試一下以上的辦法哦，也許會讓你感受到生活的美好。

⑦ 剝蒜皮的小技巧

大蒜我們炒菜時每天都要用到的，平時說大蒜的時候都是從上面摳，每個指甲根本摳不開手指還摳的很痛，太麻煩了。我們可以用大拇指還有食指捏住大蒜兩頭，輕輕一捏就可以裂開一個口子，我們再順著這個口子來剝大蒜，也可以用大拇指和食指按住這個蒜的蒜頭，輕輕的一按。

⑧ 大蒜怎樣去皮快又好

大蒜去皮快速的方法：

1、首先需要將大蒜全部都掰成一瓣一瓣的，找一個干凈的可樂瓶子或者礦泉水瓶子，一定要注意把瓶子里的水全部控干，不能有一點水，否則是大蒜的皮會粘在大蒜上，是不會掉下來的。

這種方法對比較乾燥的「老蒜」效果比較好，新蒜需要晃動的時間會加長一些。如果蒜比較多，又不怕聲音大，可以換成兩個不銹鋼盆子，扣在一起使勁晃動，剝蒜的速度會更快一些。

⑨ 怎麼樣剝蒜皮最快方法

大蒜是我們家裡經常能用到的調味品，也是許多人喜歡吃的配菜。經常吃些大蒜對我們身體還是很有好處的，大蒜中的某些功能活性物質具有一定的殺菌作用。很多用大蒜做配料的菜餚也非常受歡迎，比如：蒜蓉茄子、蒜蓉生蚝、蒜香魚等，有些腌制的鹹菜，也需要大量的蒜調味，在燒烤店裡，大蒜還可以烤著吃。

有些用大蒜做的菜餚，需要把大量的蒜剝皮，可是每次剝大蒜時都讓我們很煩惱，新蒜很容易剝皮，有些陳蒜很難剝皮，不僅剝的慢，而且，剝多了手指甲還會弄得很痛，一直為大蒜剝皮而苦惱。覺得很麻煩。大蒜剝皮的小妙招，教你四種方法，這樣輕松剝蒜皮又快又省事。下面就和大家分享下簡單快速的剝皮方法，不用為大蒜剝皮而苦惱。

第一種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在一個不銹鋼的小盆內，裝三分之一的量就可以了。

再蓋上一個同樣大小的不銹鋼小盆，用兩只手端住小盆，上下晃動1分鍾左右。

打開小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已經有些和大蒜分離開了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剝下來了。這個剝大蒜的過程還是很快速的，而且蒜的量也大。如果家裡沒有不銹鋼小盆，用礦泉水瓶也可以，瓶子內要干凈，沒有水，把蒜瓣放進瓶子內，蒜瓣不能超過半瓶，蓋上蓋子，搖晃1分鍾就可以了。

第二種方法：准備一些清水，將大蒜剝成一粒一粒後，將它放在清水裡面浸泡10分鍾。到時間後，大蒜皮泡軟了，再來給大蒜剝皮，很輕松的大蒜的皮就被脫落了，一會兒功夫就能剝一大碗。

第三種方法：把大蒜瓣，放到菜板上，用菜刀拍一下，把大蒜拍裂，這樣蒜皮就會裂開，蒜皮就很容易剝下來了。

第四種方法：把大蒜掰開成一瓣一瓣的，放在盤子內，放入微波爐，中低火加熱15-20秒，蒜多，中低火加熱20-25秒。

到時間後，把盤子取出，用拇指和食指把大蒜兩角對捏即可，蒜皮就裂開了，輕松把蒜皮就剝下來了。

四種剝大蒜的小妙招，趕緊分享給家人和朋友吧，如果你還有更好的剝大蒜的小妙招，歡迎在評論區留言，和大家一起分享。

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⑩ 怎樣才能快速去除大蒜皮

快速去除蒜皮需要准備的材料：大蒜、容器、清水。

具體步驟如下：

1、首先，准備一個容器，樣式不限，能裝水就可以了。